1、新建年產500噸生物保健油脂廠 一、項目名稱及國內外現狀項目建議書y亞麻酸（y-linolenic acid）是一種由十八個碳原了構成的脂肪 酸，自它的竣酸段碳原子起的第6、9、12碳原子上各有一個順式不 飽和雙鍵，因而它是一種不飽和脂肪酸；丫亞麻酸是人體的一種必須 脂肪酸，是食物中的亞油酸轉化為前列腺素（pg）及口細胞介素（lt） 的中間物質，pg和lt有許多重要的生理效應，如降血脂、血糖、抑 制血小板凝聚，抗血栓形成等，治亞麻酸的缺乏會抑制pg和lt的 合成，從而導致人體機能的顯著絮亂。國際上自八十年代開始了利用生物技術生產嚴亞麻酸的研究工 作，1985年，fi本、美國等紛紛采用發酵法大規

2、模生產丫亞麻酸油 脂，隨著應用開發的深入，用于醫藥和保健品已取得了顯著的醫療保 健效果和巨大的經濟效益。就目前的發酵生產技術、應用技術及生產 規模而言，日本在這方面首屈一指。1988年li本出光石化公司和英 斯特奇公司采用發酵法制取含嚴亞麻酸油脂，每年產量達五萬噸；英 國一家公司用50噸罐發酵，年產量達1000噸，每公斤油脂價格143 美元，整個生產成本僅為從月覓草種籽中榨取成本的50%。目前， 除日本、英國外，法國、加拿大等國也有用微生物發酵法生產此種產 品的。縱觀這些國家的生產情況，除了生產規模大外，在產品的應用 開發和銷售上已形成一體化，產品的技術經濟指標：菌體含量36g/l 左右；油脂

3、含量4055%；其中嚴亞麻酸含量為1214%。我國自1989年開始此工作的研究，浙江糧油所、南開大學均已 進行了小試。沈陽應用技術所和廣東食品發酵所正在進行應用研究工 作。上海工微所已將該生產技術轉讓給北京三鳴生物工程有限公司， 該公司目前僅生產含油菌絲體，然后裝膠囊市售，后提取技術還沒有 真正突破，菌絲體服用后，消化率極低，達不到應有的藥效。隨著 c02超臨界萃取技術研究的成熟及相關生產設備的問世，為后提取下 游工程提供了多種可選擇手段；至94年底，全國僅有三鳴公司和中 軒公司進行了工業化生產，總產量不足200t/年。二、產品用途和市場前景y-亞麻酸是人類生理代謝過程中的一種重要物質，是一種

4、必須的 不飽和脂肪酸，在人類正常的代謝過程中，可由亞油酸轉化為y亞麻 酸，對于嬰幼兒，長期營養不良者，老年人，過多攝入動物脂肪、飲 酒過度、肥胖、胰島索分泌不足的人來說，體內去飽和酶的降低，造 成亞油酸向亞麻酸的轉化受阻，從而使體內丫亞麻酸的缺乏，冃前人 類的高發病如高血脂，糖尿病，動脈硬化，癌癥，早衰老等都與y- 亞麻酸的缺少有關。因此，嚴亞麻酸是預防以上疾病的保健營養物質, 乂是治療以上疾病的良藥。1、丫亞麻酸可作為營養素，用與人工配方喂養嬰兒，這對目前 城市哺乳婦女無奶喂養提供了一種新型營養奶源，有益于嬰幼兒的心 智和健康。2、作為前列腺素(pg)生物合成的前休，可防止老年人的脈動 粥樣

5、硬化。3、在臨床上叮抗癌、抗衰老，治療糖尿病、抑制胃潰瘍及胃出血。4、作為營養食品添加劑。國外正在開發一系列含嚴亞麻酸的營 養調整劑和特種食品。fi木出光化學公司已于88年向市場推出含y- 亞麻酸的果凍、糖果、飲料、巧克力，并正在探索在牛軋糖和湯料中 應用。5、用與化妝品，無油膩感，使皮膚變嫩，防衰老，在基質中配 伍，可防止基質酸敗，是一種天然抗氧劑。6、能夠降低膽固醇，具有明顯的抑制血小板凝集功能。隨著人們生活水平的提高，正常人的營養保健及現代文明病的防 治，促使人們尋找食藥功能兼具的東西。y-亞麻酸正是這種營養保健 乂有防病功能的產品，我國以前主要從月覓草種籽中提取，年產100 200噸油

6、脂，主要制成膠丸出售，目前藥房售價50粒/瓶約10元人 民幣，國外含治亞麻酸8%的油脂每公斤售價143美元。根據上述幾 個方面的應用，我國每年需冶亞麻酸油脂約4000噸，從刀蒐草種籽 中提取遠遠滿足不了實際市場的需要，參照國外情況和我國目前的發 酵及后提取新技術的應用，初步估計，含丫亞麻酸8%的油脂每公斤 市售價可達200元/ kg左右,因而利用發酵法生產含丫亞麻酸油脂 具有可觀的經濟效益和巨大的社會效益。從上述各領域的用途、市場情況看，發展這種生物產品是很有前 途的，但考慮到本公司的經濟實力和技術水平諸因素，擬推薦建廠規 模為500噸/年。三、項目建設的有利條件含y亞麻酸油脂生產流程如下:無

7、菌空氣三角瓶種了 f 種了罐發酵罐連消 j 混合料 j 淀粉制糖洗滌濾餅高蛋口菌體v食品飼料添加劑超臨界萃取裝置分級汕脂溶劑干菌破壁溶劑啟取汕脂一蒸帑溶劑建成500噸/年丫亞麻酸生產廠固定資產總投資需2175.6萬元, 詳見設備概算表，成本生產估算表。五、經濟效益和社會效益分析其中：工廠生產成本7萬元/噸，銷售價暫定為國外價格的1/10, 計12萬元/噸，500噸/年產值為6000萬元。以年產500噸生物保健油脂計算：年銷售收入：12萬元/噸x 500噸= 6000萬元年銷售稅金：600萬元年銷售利潤：(12-8) x500-600= 1400萬元500噸/年丫亞麻酸工程概算-、設備概算序號設備名稱及規格數量總價（萬元）備注1發酵罐100m365002種子罐i 500l6153種子罐ii 10 m36964空壓機80 m33臺1085空氣凈化系統2套1006淀粉制糖設備1套1207連消裝置1組308過濾洗滌壓榨機或wl-430離心機3臺609破碎機2臺2.510烘干機1套3011油脂萃取裝置1套18012溶劑回收系統1套3013co2超臨界裝置1套30014飼料烘干機1臺2015泵及貯罐20總計1611.5萬元設備運輸及安裝費:1611.5x30%=483.5萬元中心化驗室及