1、第三章第三章 細胞的基本結構細胞的基本結構第一節細胞膜第一節細胞膜系統的邊界系統的邊界小組任務一小組任務一學習細胞膜制備方法的相關內容（學習細胞膜制備方法的相關內容（時時間間5 5分鐘分鐘）1 1、實驗原理：2、實驗材料：、實驗材料：3、實驗步驟：、實驗步驟：4、 p41的討論的討論 實驗原理：實驗原理：正常形態的紅細胞正常形態的紅細胞吸水后脹破的紅細胞吸水后脹破的紅細胞紅細胞吸水脹破紅細胞吸水脹破 圖中圖中1-5我們選擇誰作為實驗材料，為什么？我們選擇誰作為實驗材料，為什么？實驗實驗無細胞壁無細胞壁無細胞核和眾多的細胞器無細胞核和眾多的細胞器動動動動腦筋腦筋 實驗步驟實驗步驟制制片片引引流流

2、觀觀察察稀稀釋釋 實驗現象實驗現象凹陷消失凹陷消失體積變大體積變大細胞破裂細胞破裂內容物流出內容物流出獲得細胞膜獲得細胞膜 差速離心法差速離心法 上述實驗在試管中進行，細胞上述實驗在試管中進行，細胞破裂后，還需要用什么方法才能破裂后，還需要用什么方法才能獲得較純的細胞膜？獲得較純的細胞膜？材料材料11859年，歐文頓選用年，歐文頓選用500多種化學物質對多種化學物質對植物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究。植物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發現凡是易溶于脂質的物質，也容易穿過發現凡是易溶于脂質的物質，也容易穿過膜，反之，不容易溶于脂質的物質，也不膜，反之，不容易溶于脂質的物質，也不容易穿過膜

3、。容易穿過膜。你從以上實驗中能得出什么結論？動動動動腦筋腦筋細胞膜的組成成分中含有脂質細胞膜的組成成分中含有脂質你從以上實驗中能得出什么結論？動動動動腦筋腦筋材料材料2 科學家對細胞膜化學成分深層分析發科學家對細胞膜化學成分深層分析發現，細胞膜會被蛋白酶分解（提示：蛋現，細胞膜會被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物體內普遍存在的白酶是生物體內普遍存在的只只對蛋白質對蛋白質分解起催化作用的物質）。分解起催化作用的物質）。猜想：猜想： 細胞膜的組成成分中還含有其它物質細胞膜的組成成分中還含有其它物質細胞膜的組成成分中還含有蛋白質細胞膜的組成成分中還含有蛋白質脂質脂質 約占約占50%50%蛋白質蛋白質

4、約占約占40%40%細胞膜的成分細胞膜的成分細胞膜的成分細胞膜的成分（磷脂最豐富）（磷脂最豐富）糖類糖類 約占約占2%2%10%10% 功能越復雜的細胞膜，蛋白質的種功能越復雜的細胞膜，蛋白質的種類和數量越多。類和數量越多。小組任務二小組任務二 閱讀課本閱讀課本p42p42說出細胞膜說出細胞膜的功能，并各舉一例加以的功能，并各舉一例加以說明。說明。原始地球環境 膜的出現是生命膜的出現是生命起源過程中至關重要起源過程中至關重要的階段。的階段。資料：用涼水洗紅莧菜，水不變紅；資料：用涼水洗紅莧菜，水不變紅； 煮莧菜湯，湯卻是紅色的。煮莧菜湯，湯卻是紅色的。 這與細胞膜的功能有何關系？這與細胞膜的功

5、能有何關系？細胞需要的營養物質有害物質抗體、激素等細胞產生的廢物核酸等重要成分可進可進可出可出不易進不易進不可出不可出病毒、病菌能侵入能侵入3、細胞間信息的交流、細胞間信息的交流 內分泌細胞內分泌細胞激素激素受體受體靶細胞靶細胞血液血液發出信號的細胞發出信號的細胞 靶細胞靶細胞相鄰兩個細胞的相鄰兩個細胞的細胞膜細胞膜接觸，信息從一個細接觸，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞。例如：精子和卵細胞胞傳遞給另一個細胞。例如：精子和卵細胞的識別和結合的識別和結合 與膜結合的與膜結合的 信號分子信號分子胞間連絲胞間連絲植物細胞系統的邊界是也是細胞膜嗎植物細胞系統的邊界是也是細胞膜嗎? ?為什么？為什么？四、細胞壁的結構和功能成分：纖維素、果膠功能：支持、保護1 1、細胞的邊界是、細胞的邊界是細胞膜細胞膜2 2、可以利用、可以利用 作為材料來提取細胞膜。對提取的細作為材料來提取細胞膜。對提取的細胞膜進行化學成分分析得知，細胞膜胞膜進行化學成分分析得知，細胞膜的主要由的主要由 和和 組成，此外組成，此外還有少量的還有少量的 。 哺乳動物成熟的紅細胞哺乳動物成熟的紅細胞脂質脂質蛋白質蛋白質糖類糖類3 3、細胞膜主要有三個方面的功能、細胞