1、池塘大規格河蟹全程養殖技術1 水源與池塘條件水源水面寬廣、水量充足、水質清新、無污染源、排灌方便、電力配套、交通便利。池塘面積以30×667-50×667為佳，池形呈長方形、東西向，長寬比為4:1，日照時間長、受風面積大，操作管理方便；坡度平緩，坡比為1:3，土質以為黏壤土為佳。池中設有“蟹島”，占池塘面積的30%，環境安靜，可供河蟹在上面棲息、覓食。養殖池配有微孔增氧設施，配備功率為0.15kw667。2 防逃設施河蟹攀爬十分迅速，有很強的逃逸能力。因此，蟹池四周應建防逃設施。選用抗氧化能力強的鈣塑板，沿池埂四周內側埋設，鈣塑板高60-70，埋人土內10-20并壓實，高出

2、地面50-60，板與板之間達頭處應緊密，不留縫隙，將板打孔后用細鐵絲擰緊固定并稍向池內傾斜，四角做成圓弧形。這種防逃設施能抗住較大的風災襲擊，是當前河蟹養殖戶廣泛使用的一種防逃設施。此外，在塘埂外側，需用高1.2-1.5m，底部埋入土內10，用木樁或竹樁固定的聚乙烯網片包圍池塘四周，以青蛙、鴨子等敵害生物跳入池內。3 清塘消毒冬天干塘后清除塘內雜草和池底淤泥，加固塘埂。暴曬15-20d后，用150-200667生石灰加水調配成溶液后全池潑灑。生石灰清塘不僅能殺滅水中有害生物和各種病原體，而且能改善池底土質和增加水中的鈣含量，促進河蟹的生長發育。4 放養前準備4.1水草種植栽植水草是河蟹養殖過程

3、中的重要環節，是一項不可缺少的技術措施。在河蟹養殖池內種植復合型水草，淺坡處種植伊樂藻，深水處種植輪葉黑藻和苦草，灘地上種植一些蘆葦、茭白等挺水植物，水草覆蓋率達60%以上。4.2注水施肥水草種植結束后施肥培育餌料生物，一般施復合肥50667、碳銨50667；有農家肥的最好施有機肥，投施量為1000667左右，一次施足（農家肥肥效慢，肥效長，對河蟹的生長無影響）。4.3投放螺螄螺螄價格較低，來源廣泛，活螺螄肉味鮮美，是河蟹喜食的天然飼料。在河蟹養殖池塘中適時適量投放螺螄讓其自然繁殖，有利于降低成本、增加產量、改善品質，從而達到生態高效養殖之目的。清明節前后，投放螺螄200-250667，讓其自

4、然生長繁育，為河蟹提供喜食的動物性餌料。8月份再補投1次，投放量為100667左右。5 蟹種放養5.1蟹種質量蟹種質量要求是：規格整齊、體表鮮亮、體質健壯、附肢齊全、爬行敏捷、無傷無病、無附著物。5.2蟹種消毒放養前將蟹種放入%-的食鹽水中（不含碘）浸洗消毒-min。5.3規格、密度、時間放養規格為50-100只；放養密度控制在500-600只667；放養時間一般掌握在2月底或3月初，也可選擇在前一年冬季放養。5.4放養方法在養殖池塘內，預設養殖小區，其面積為大塘的15，將蟹種放入其內強化培育，待大塘的水草長至占整個塘面50時、螺螄已繁殖一定數量后再放入大塘飼養。蟹種放養時水位控制在50，選擇

5、天氣晴暖、水溫較高時放養，帶水操作，動作輕快，以保證成活率。6 餌料投喂河蟹屬雜食性，常用的植物性餌料有水草、小麥、玉米、豆餅、麩皮等；動物性餌料有螺、蜆、蚌、魚、蝦等；除天然和人工餌料外，還有全價配合餌料。餌料的投喂應做到科學合理。養殖過程中，應根據河蟹不同階段營養和對餌料大小的要求進行科學投喂，主要投喂配合料。日投餌量控制在2%-5%。從3月中旬至6月中旬，投餌時間逐步從早晨7點過渡到早晨的6點，早晨投餌量控制在全天的30%，晚上占70%。3-4月，河蟹生活在養殖小區內，攝食水草和螺螄的范圍小，量也少，投餌量一定要足。5-6月，水草基本長滿整個塘面，螺螄也已繁殖到一定數量，可將河蟹放入大塘

6、內養殖，同時適當控制配合料的投喂。7-8月高溫季節，為河蟹增加一些動物性餌料。具體的投餌量以投餌后1-2h內吃完為佳。7 水質管理河蟹對水環境的質量要求較高，水質清新有利于河蟹的生長、脫殼，也可增加河蟹的鮮美度。如果池塘是酸性水質，不利于河蟹對鈣質的吸收，不利于脫殼。因此，在整個河蟹養殖過程中，水質管理是一個重要環節，必須進行合理調控。7.1水質調控為使水質保持“新、活、嫩、爽”， 蟹塘水質溶氧達到5mg/l，透明度40cm以上，ph值7.5左右，具體做法為5-7d換水1次，換水量為全池的1/4左右；高溫季節2-3d注水1次，特別是在河蟹蛻殼期，要勤注水，以促進河蟹正常蛻殼生長；也可采用光合細

7、菌、枯草桿菌等微生物吸收水中和水底有毒物質硫化氫、銨鹽等；使用底質改良劑，改善池底淤泥，分解淤泥中的硫化氫、氨氮等有害物質，以提高溶氧，穩定ph值，增加河蟹機體免疫力。 7.2水位調控水位的調控可根據水溫的確定。通常按照“前淺、中深、后穩”的原則，分三個階段進行水位調控。3-5月水深掌握在50-60，6-8月控制在1.2-1.5m (高溫季節適當加深水位)，9-10月穩定在1.0-1.2m。7.3增氧措施蟹池增加溶氧的主要措施是使用微孔增氧、撒灑粒粒氧，尤其是7月中旬至8月中旬，高溫天氣，蟹池溶氧量較低，應特別注意增氧。使用微孔增氧時應根據蟹池和天氣變化等情況來掌握，56月，水質和天氣不適時需

8、適時增氧；6月后，在晴天中午12:0015:00增氧，清晨視實際情況增氧，陰雨天應提前開機增氧；910月，因蟹池水質較肥、天氣悶熱應多開機增氧。何時開機和開機時間的長短，應根據天氣、河蟹的活動情況以及增氧機械負荷等靈活掌握。無增氧設備或增氧設備發生故障時，可采用撤灑粒粒氧的方法增加蟹池溶氧。8 蛻殼期管理河蟹蛻殼是其生理固有特性，是河蟹生長、發育、變態的一個重要標志。可以說在河蟹的生命周期中，其蛻殼的次數越多，生長增重速度就越快。河蟹蛻殼是一個“脫胎換骨”的過程。體質健壯的河蟹5-10min即可完成，體質弱的則需1h左右。蛻殼時的河蟹是最虛弱的時候，也是受病菌、敵害乃至同類侵襲的最危險期，所以

9、日常管理工作中應注意掌握河蟹的蛻殼規律，在河蟹蛻殼前1周，最好采取換水消毒措施，確保河蟹順利蛻殼。值得注意的是在餌料充足的情況下，河蟹蛻殼次數相應增多，生長速度相應加快。9 病害防治河蟹在天然環境中抗病能力較強，但在人工養殖的情況下，因放養密度大，活動范圍受到限制，加之飼養管理方法的缺陷，稍有不慎，就容易造成病害發生。河蟹的病害防治，主要通過藥物預防與治療的措施加以控制。一般每隔15-20d，用生石灰10-15667加水調配成溶液后全池潑灑1次，既起到消毒防病作用，又能補充河蟹生長所需的鈣質。定期在飼料中加入中草藥、光合細菌、免疫多糖、復合維生素等藥物，制成藥餌投喂，以增強河蟹體質，提高河蟹肌

10、體抗病力，減少疾病的發生。10 河蟹捕撈10.1捕撈時間當性腺成熟的河蟹比例占河蟹80時開始捕撈，一般在10月中下旬開始捕撈為佳。10.2捕撈方法一是在池塘內設置地籠、蟹籠等工具進行捕捉，這也是被養殖戶普遍采用的捕蟹方法；二是采用白天加水晚間排水，利用河蟹生殖洄游的習性，在出水口設網捕捉；三是將池水排放后，利用河蟹夜晚上岸爬行的習性，待河蟹爬至防逃墻（網）邊時，采用人工徒手捕捉。（金湖縣漁政管理站 李廣軍） 河蟹套養花白鰱生態養殖模式介紹河蟹套養花白鰱主要適合在一些湖區進行，以界首鎮金燈村為例，該村共670多畝網圍水面采用河蟹套養花白鰱的養殖模式，收獲時僅花白鰱一項就增收100萬元左右。網圍設

11、施 湖泊四周用2層3*3的聚乙烯網片圍攔，網目2厘米左右，中間夾一層密網以防河蟹外逃，網底用卵石裝成"石籠"，網箱底部埋入底泥1015厘米并踩實。四周用毛竹作樁，用塑料薄膜制作圍攔，高度高出湖區最高水位50厘米左右。水草種植可在湖區水草資源較為匱乏的情況下種植野菱等水草。投放活螺 清明前每畝投放活螺螄150200公斤以提供河蟹天然活性飼料，同時也可凈化底層水體。苗種放養 一般于11月至12月份或當年2月至3月中旬，水溫48時進行苗種放養。一般每畝投放140200只/公斤的蟹苗120150只，7尾/公斤的白鰱14條，4尾/公斤的花鰱5條。苗種放養前先用湖水浸泡3分鐘左右后再提

12、出片刻，再浸泡再提出，如此重復3次后用1020克/升的高錳酸鉀或3050克/升的食鹽水浸泡30分鐘左右，讓其在上風處自行爬入水體。飼料投喂 根據河蟹苗種規格的大小，在養殖前期進行人工投飼，以滿足河蟹飼料投喂需要。蟹種放養后的第15天起，每天投喂3次，即上午78時，下午1314時，傍晚1819時，日投喂量為蟹體總重的15%；4月份，每天投喂2次，分別為上午89時和下午1718時，上午投喂日投飼量的30%，下午70%，日投飼量為蟹體重的10%15%。34月份投飼以切碎的小雜魚、螺螄肉為主(占70%)，輔以煮熟的玉米、南瓜或土豆等(占30%)，飼料投喂點在網圍四周的淺水水草處為宜。57月份，隨著河蟹

13、及花白鰱的長大，其可自行捕食湖中水草，螺螄、蚌等天然餌料。人工投喂量可適當減少。89月份，每日下午1718時投飼1次日投飼量為蟹體重的2%3%。以植物蛋白含量高的土豆、小麥、玉米等為主(占80%)，同時輔以少量野雜小魚和螺螄肉(20%)。日常管理 堅持日夜巡湖，加強圍攔設施管理，發現問題及時解決，嚴防河蟹逃逸。觀察河蟹與花白鰱的攝食情況。 （江蘇省高郵邵伯漁管會）鱖魚河蟹生態養殖模式介紹2008年泗洪縣龍集鎮臺光漁場利用200畝的池塘進行河蟹池套養鱖魚的養殖，共生產鱖魚1550公斤，河蟹平均規格140克左右，單產提高了5公斤。清塘消毒 1月份進行，抽干池水，清除過多的淤泥，維修池埂，池坡比1:

14、2.53，每畝使用150200公斤的生石灰化漿全池潑灑消毒。池塘準備 保持池塘水深30厘米左右，采用伊樂藻切莖分段扦插栽種水草，每畝用草1015公斤，行間距56米，并在伊樂藻中間搭配輪葉黑藻、苦草等其他沉水植物。水草移栽結束后即可放養二冬齡鯽魚，每畝投放性腺發育良好、無病無傷的鯽魚23公斤，為鱖魚提供天然餌料。清明前后，每畝投放活螺螄200250公斤。苗種放養 34月份，投放100200只/公斤的體質良好、腹肢健全、無病害的長江水系優質蟹種，每畝投放600只左右。5月下旬，每畝套養體長4.55.5厘米的鱖魚苗50尾，苗種放養前均用3%的食鹽水浸泡消毒35分鐘。飼養管理 植物性飼料主要有無霉變的

15、玉米、小麥以及各種新鮮的水草，動物性飼料有活螺螄、河蚌、新鮮小雜魚等，采取定點投喂，河蟹飼料采取全池散投。水質管理 定期注換新水，每57天注換水1次，每次2030厘米，池水ph 7.58.5，每1530天畝用生石灰10公斤化漿全池潑灑改良水質；每1015天使用光合細菌、em原露等生物菌全池潑灑，改善水質，同時用底質改良劑。在河蟹、鱖魚快速生長的59月，適時開啟增氧機。病害防治 遵循"預防為主、防治結合"的原則，4月底至5月初，采用硫酸鋅復配藥殺纖毛蟲1次，12天后，使用溴氯海因或碘制劑進行水體消毒，并用1%的中草藥制成顆粒藥，連續投喂57天。梅雨結束高溫來臨之前，撲殺纖毛蟲

16、，水體消毒和內服藥餌配合使用，控制高溫期病害發生，同時，加強投喂，增強河蟹體質和抗病能力。捕撈上市 成蟹一般在10月11月用地籠進行捕撈，待河蟹捕撈基本結束時，再進行鱖魚干塘捕撈。 （江蘇省泗洪縣龍集鎮農業技術服務中心 謝里偉）河蟹套養青蝦生態養殖模式介紹金壇市金城鎮河蟹養殖示范戶耿小龍在河蟹養殖池中套養青蝦，從100多畝蟹塘中收獲青蝦近5萬元，自繁河蟹苗12萬元，出售成品蟹25萬元，每畝純收入25003000元。池塘條件 清淤，保持池塘淤泥5厘米深，加深加寬水位，使1.52米的池塘水深面積占全池面積的40%以上，坡比1:3，用蓋塑板或防逃網做成防逃設施。微孔增氧設施的安裝 供氣管架設在池塘中

17、間，高于池水最高水位1025厘米，南北向貫穿于整個池塘。在供氣管兩側間隔810米水平設置一條微孔管，微孔管一端接在總供氣管上，另一端延伸到離池埂1米遠處，并用竹樁將微孔管固定在高于池底1015厘米。養殖環境的營造 全池以伊樂藻為主，采用切莖分段扦插，每畝用草量1015公斤，行間距56米，全池栽插，并在伊樂藻中間搭配種植輪葉黑藻、苦草等其他沉水植物。全池水草覆蓋率保持在50%左右。清明前后，每畝投放活螺螄200250公斤，78月份，可補放150200公斤/畝。水質管理 要求水體溶氧保持在5以上，池水透明度40厘米，ph值7.5左右，氨氮0.1毫克/升。一般57天注水一次，高溫季節每天注水1020

18、厘米，特別是在河蟹蛻殼期。35月份水位0.50.6米，68月份 1.21.5米（高溫季節須適當加深水位），911月份穩定在11.2米。苗種放養 12月份畝放養10002000尾/公斤的青蝦苗10公斤。34月份，投放100200只/公斤的長江水系的蟹種600只。有條件的地區可在春放蝦苗捕撈上市后（7月8月）進行第二次蝦苗放養，畝放量規格為10002000尾/公斤的青蝦苗 5公斤。飼養管理 先投喂青蝦飼料，再投喂河蟹飼料，確保河蟹、青蝦正常攝食。59月，是河蟹與青蝦快速生長的階段，根據池塘情況適時增氧，正常天氣一天開機4個小時，悶熱天氣可開機增氧7小時。病害防治 堅持生態調節與科學用藥相結合，積極

19、采取"清塘消毒"、"種植水草"、"自育蟹種"、"科學投餌"、"調節水質"等技術措施，預防和控制疾病的發生。并注重微生態制劑的應用，每1015天用psb、em原露等生物菌全池潑灑，改善水質，同時用生物底質改良劑改良蟹池底質。梅雨結束高溫來臨之前，撲殺纖毛蟲，并進行水體消毒和內服藥餌。同時，加強投喂，增強河蟹體質和抗病能力，確保河蟹順利渡過增重育肥期。捕撈上市 冬季輪養的青蝦，在4月中旬即可用地籠捕捉上市。成蟹捕撈一般在10 11月，待基本捕撈結束時再進行干塘。高溫時節河蟹養殖管理要抓好五個方面技術

20、要點夏季是魚類生長發育旺季，是決定養殖高產高效的關鍵時期，同時也是魚病多發季節。為抓好夏季管理，確保增產增效，7月中旬以來江蘇蘇州常熟市碧溪新區科技入戶指導員王建軍圍繞本階段連續高溫，易引發水質變化和病害的特點，冒著高溫酷暑進行現場大走訪，了解魚類生長情況，指導養殖戶們如何加強管理。每到一個塘口，王建軍首先是察看池塘水質情況，接著與示范戶交流，并建議示范戶當前管理上要做好以下幾點：一、適時開啟增氧機高溫天氣在傍晚風向多變或出現夜間涼爽要提前開機，開機時間必須持續早晨日出后1-2小時，并堅持晴天中午開機增氧1-2小時。二、做好防逃工作8月份是臺風多發季節，易引起魚塘堤岸破損，示范戶應做好防洪、排

21、澇和防逃工作，防止雨水、大風、臺風、暴雨的損壞，造成經濟損失。三、做好飼料防霉工作夏季高溫高濕，飼料易出現霉變現象，如投喂霉變飼料，易引發魚類腸炎病。四、加強水質管理當前水溫高，加上投飼量大，水質極易惡化，必須適時調節水質，換水應采用晴天上午加水為好，掌握“少進小出”，每次進水在15公分左右，每10天加注水一次，同時要使用生物制劑調水。五、做好病害防治當前主要病害有腸炎、出血病、寄生蟲病等，因此要堅持預防為主，防重于治的原則，定期內服大蒜素、維生素c、免疫多糖等增強體質，同時每隔20天使用一次殺蟲藥和消毒劑，預防寄生蟲病和細菌性病害的發生。（常熟市碧溪新區農服中心王建軍） 怎樣控制性早熟蟹與小

22、規格幼蟹的措施優質蟹種是養殖成蟹的關鍵。蟹種個體大與小、質量的好與差是保障成蟹養殖生長成活率和提高成蟹回捕率的重要因素。所以在生產上盡量控制性早熟蟹與小規格的扣蟹出現，確保成蟹養殖穩產高產。措施一、性早熟的危害，因搶食、殘食蛻殼蟹，而影響到整個蟹池扣蟹規格的整齊度和成活率，而且不能用于蟹種放養，商品價格也很低。對7月底至8月初規格達到100-170只/公斤大規格幼蟹，捕撈移入另池進行培育。一般放養密度在4萬只/畝。在飼養管理上以青綠飼料和普通商品科為主，培育后期視扣蟹規格情況適當投放動物性飼料。以增強扣蟹的體質。并加強水質的管理和可食性水草的設置比例與水草生態環境的管理，從而達到規格控制的良好

23、效果。措施二、對于在規格僅為300只/公斤以上偏小規格的幼蟹，在7月底至8月初要及時捕出專池稀放，放養密度為2萬只-3萬只左右/畝，適當增加動物性餌料，加強飼養和加強水質管理，以及對水草的環境管理，促進小規格幼蟹的生長，提高扣蟹出池規格，對普遍規格偏小的培育池，做到及時分塘，強化培育，提高扣蟹出塘規格。總之，在扣蟹養殖生產上，要嚴格實行二頭精，中間粗的方法，盡量控制性早熟蟹與小規格扣蟹的數量，來確保飼養扣蟹戶的經濟收入，與成蟹養殖戶畝效經濟收入河蟹養殖后期如何控制好池塘里的水草河蟹養殖前期要求塘口多種草、種足草。中期要求管好草，水色過濃影響水草光合作用，應及時調水或降低水位，增強光合作用；水質

24、渾濁，水草上附著污染物的要及時處理。后期要求控好草，一是控制水草的覆蓋數量在50-60%；二是對水草超出水面的，要割除老草頭，讓其重新生長出新的水草，形成“水下森林”；三是在臺風季節，適當降低水位，避免水草根莖浮空離底，造成枯爛、污染水質。高溫季節，如果蟹池中水草沒有得到很好地控制，出現“瘋長、腐爛”現象，導致水質變壞，水中嚴重缺氧，給河蟹造成危害。對水草“瘋長”的蟹池，可以采取以下措施加以控制：1、人工清除。隨時將漂浮的水草及腐爛的水草撈出。池中生長過多的水草可以用刀具割除，撈出，割除量控制在水草總量的1/3以下。也可以在蟹池中間割出一些草路，讓河蟹有自由活動的通道。2、緩慢加深池水。發現池

25、中水草生長過快，應加深池水讓草頭沒入水面30cm以下，以抑制其生長，加水時應緩慢加入，不能一次加得過多，讓水草有個適應的過程，否則會發生死草，適得其反。3、調節水質。水草“瘋長”的池塘，爛草及污物一般較多，若在大雨過后及人工割除的情況下，短期內水質都會不好，這時應使用凈水與解毒產品進行處理。水產養殖貼士：控制河蟹性早熟的技術要點所謂河蟹性早熟就是在尚未達到商品規格時，性腺發育成熟。在鹽度變化的刺激下，能夠交配產卵，繁殖后代。一、引起河蟹性早熟的因素有哪些?1、營養過剩。在河蟹養殖過程中，過多地投喂高蛋白餌料使大量的營養物質積累在肝臟內，從而轉移到性腺，刺激性腺發育。營養過剩是河蟹產生性早熟的一

26、個主要原因 2、有效積溫過高。由于幼蟹生長期長期水溫高，其新陳代謝旺盛，攝食量大，生長速度快。當肝臟養分儲存過多時，就向性腺轉化，促使性腺發育，形成性早熟。二、控制河蟹性早熟的措施是什么? 1、合理投餌。 蟹種培育應采取兩頭多而精，中間少而粗的方法，6月底以前水溫較低，可投喂一些動物性餌料和精飼料，飼料中的動物性蛋白在50以上，日投飼量應控制在體重的50左右，7月到9月上旬應以植物性餌料為主，投餌量要適量，能保證其生長即可，9月中旬以后，增加投餌量和投餌次數，適當提高動物性餌料的比例，確保有足夠的能量積累，安全越冬。2、減少積溫。減少積溫主要通過增加蟹池水深，七、八月份高溫季節，池塘水溫經常在

27、30左右，可以通過增加遮蔭物，減少因陽光直射作用而產生的積溫效應，主要方法：種植水花生、伊樂藻等水生植物，使覆蓋率達5060，這樣可以降低蟹種塘有效積溫，營造一個適宜蟹種養殖的池塘條件。3、水質保持清新。水草可為幼蟹提供充足的植物性餌料，同時增加水中溶氧量，降低水及底泥中的肥度，炎熱的夏天能降溫，減少對河蟹刺激，降低性早熟的比例。對于池水過肥、老化、惡化的蟹池、必須更換池水，一般一周換新水一次，每半個月全池潑灑一次生石灰，用量15公斤畝次，使蟹池水體保持清澈。4、養殖密度合理。適當加大放養密度來控制幼蟹的生長速度，一般蟹苗每畝放養07-1公斤，蟹苗最好采用以5-6月份的土池苗或天然苗，對土池苗

28、進苗前必須了解其繁殖用親蟹的規格質量，避免購進那些小親蟹或小老蟹繁殖的蟹苗。（啟東市科技入戶濮春云） 河蟹養殖防凍技術措施介紹（一）商品蟹管理技術要點1、破冰。商品蟹暫養密度大，雪后溫度偏低，養殖管理難度較大。通過打冰眼或破冰，一方面可以觀察越冬池中是否缺水、缺氧，另一方面，可以使水體中的部分有害氣體逸出。水中缺氧時（低于1.8mg/l），在冰眼附近可看到劍水蚤、松蚤蟲等水生昆蟲聚集，根據觀察到的情況及時采取增氧措施。2、增氧。水中氧氣85%來源于浮游植物光合作用增氧，少部分來源于空氣的溶入和補水時帶入。（1）保持明冰。越冬池應以明冰封凍，若凍成烏冰，應破除后重新結冰，保證明冰區占50%以上。

29、雪后及時清除積雪，清雪面積占池塘面積的80%以上。如烏冰去處或掃雪不及時，造成冰下光照不足，阻斷光合作用，易造成缺氧。（2）機械增氧。可用1.53.0千瓦增氧機連續開機23小時進行增氧。還可在越冬池缺氧又缺少水源的情況下，利用水泵進行循環水增氧。還可利用氣瓶或氣泵，將空氣壓入水中進行增氧。（3）化學增氧。緊急情況下，可利用增養靈等化學藥物進行增氧。3、補水。 保證越冬池冰下水深在0.8m以上，若低于此數，應隨時加水補滿。補水的水溫要超過4。4、起捕。0以上可干池捕捉，0以下不宜起捕，可向蟹池進水。白天干池捕捉蟹，傍晚蟹池回進水。（二）河蟹蟹種管理技術要點1、水位控制。要經常檢查越冬池有無滲漏現

30、象，蟹池不能較長時間處于低水位狀態。越冬池要保持水深1.5m左右，河蟹只有在較深的水體里才不會被凍傷、凍死。否則，河蟹盡管藏在洞穴或泥土里，但仍然暴露在空氣中，將會被凍傷或凍死。發現水位下降，要及時加水，進水水溫溫差不超過2。2、餌料投喂。河蟹雪災后基本停食。冰雪溶化時，河蟹活動量加大，注意保持清新水質。當水溫升高到5左右，適當增加含脂肪、蛋白質高的動物性飼料、煮熟的麥粒、玉米等。3、日常管理。要有專人進行巡塘，冰封塘面要及時敲碎結冰，盡量減少行船、撈魚蝦等驚擾蟹類現象，避免蟹類受驚四處亂竄而受傷和消耗體力。（三）災后成蟹生產要點1、池塘清整。在放養前，須對池塘進行清整，雪后池塘還要加固池埂，

31、清除過多淤泥。蟹種放養前l5天左右，徹底清池，清池方法有干法和帶水清池法兩種。一般干法清池每畝用生石灰75kg，溶化后全池潑灑。帶水清池只是在池水不能大部分排出的情況下使用，具體用量可根據池水深淺靈活掌握，能保證殺滅水中敵害生物即可。2、加固防逃設施。在養殖河蟹池塘的四周須建造牢固的防逃設施，以防河蟹逃逸。防逃設施內壁要光滑，常用的有塑膜、鐵板、鋁板等。3、水草防凍。已種植伊樂藻等水草的養殖戶，要防止水草凍死，具體方法是確保水位高于水草，使冰層在水草之上。4、暫緩放養蟹種。氣溫在0以下或下雪天氣時，不能起捕、運輸及放養蟹種，以防止蟹種凍傷。等待天氣回暖，氣溫在5以上時，再進行蟹種的相關操作。河

32、蟹育肥要做好以下三方面的工作>> 怎樣才能使上市的河蟹肥滿度達到最佳？通過養殖經驗和對大量養殖戶的了解、分析，總結出必須要合理做好以下三方面的工作。 一、合理換水，保持水質優良：池塘在春夏季節養殖的過程中防病治病用藥，難免存在一些殘留物質，到秋季要勤換新水，預防池水變壞，保持池水的透明度，一般蟹池要在35厘米以上。換水最好在河蟹最后一次脫殼前進行，不但可以改善水質，還可以使河蟹脫殼整齊、順利。以后每10天左右換水一次，每次換水量不少于總量的30。 二、合理投喂，保證營養充足：河蟹育肥期最好是投喂蛋白質含量32以上的河蟹專用料，日投喂量是蟹總量的10左右，實際生產中要以投喂后23小時

33、基本吃完為準，后期隨著氣溫、水溫的逐漸下降，日投喂量要逐漸下調。投喂的時間一般以傍晚為主、清晨為輔。 三、合理施藥，保證體質健康：河蟹育肥期對病蟲害預防要堅持不懈，預防到底，特別是對纖毛蟲病的預防，要采取“外消”與“內服”相結合的方法，預防病蟲害的發生。可在河蟹最后一次脫殼后10天用二氧化氯等藥物全池潑灑1次，同時可以在飼料里添加防病治病的蟹用藥物拌餌喂食，連喂57天。漁業抗災復產技術措施：河蟹補種注意事項湖北省水產技術推廣中心申學華 程咸立 龔珞軍 劉定柱 今年1月以來，罕見的雨雪冰凍低溫天氣，對湖北省的河蟹養殖造成了嚴重影響，冬季投放的河蟹苗種遭受了較大損失。當前做好河蟹苗種的及時補充，是

34、災后恢復河蟹養殖生產的關鍵措施，具體應注意以下幾個方面： 一、河蟹苗種損失評估 養殖戶要對苗種受災損失進行準確評估，評估的方法：（1）池塘。冬季投放蟹種的池塘，我省歷來自然越冬死亡率為5%左右，但這次雪災造成的死亡率一般在30-40%。如果池塘水淺，冰凍嚴重，死亡率一般都在70%以上，嚴重的幾乎100%。（2）湖泊放流和圍網。冬季投放蟹種的，我省歷來自然死亡率達3%左右，這次雪災造成的死亡率達10%左右。 二、及時補種 適時放養河蟹苗種，是養殖成功的關鍵措施之一。雪災造成的損失需要補苗的，結合湖北省歷年氣溫、水溫情況，最好在3月20日以前補種完成，確保河蟹在池塘中第一次脫殼同步進行。 三、補種

35、注意事項 1.選擇品種純正，體質健壯的長江水系優質蟹種，最好是補第一次放養的蟹種。 2.規格。根據歷年我省養殖情況，最好是第一次放養的同步蟹種。池塘精養蟹種投放規格為每公斤160只以內；大水面為每公斤300只以內。 3.密度。根據我省歷年放養的蟹苗情況及雪災冰凍對蟹種造成的死亡率進行補種。補種后一般池塘精養的每畝不應超過800只，最好在500只以內；大水面混養和粗養的一般每畝放養100200只。 4.運輸。為了提高成活率，運輸時間越短越好，最好在12小時以內。蟹種用網袋或蟹苗箱盛放，運途中防止擠壓和失水。運到后，應在放養池的水中浸泡2-3分鐘，再取出，如此反復2-3次，讓蟹的鰓吸足水份，然后讓

36、其自行爬入養殖水中。 5.蟹體消毒。扣蟹放養前，將經浸水處理后的扣蟹放入每公斤水用高錳酸鉀50毫克配置的藥液中，浸泡消毒3-5分鐘。或用新潔爾滅藥浴（泡）：通常商品含5%新潔爾滅，用水配成含新潔爾滅萬分之一濃度溶液，將扣蟹浸泡15分鐘，可殺滅各類致病菌和寄生的原蟲。 四、適當混養搭配 為了提高養殖者效益，補蟹種時，可適當搭配混養其它養殖魚類。在池塘補種達到每畝500只扣蟹，可混養20尾花白鰱、35斤2厘米長的青蝦、50尾鯽魚、50尾黃顙魚、100200尾細鱗斜頜鲴。 漁業抗災復產技術措施：河蟹生態養殖池水草種植技術陳奇文1 龔珞軍2 程咸立2 (1.湖北省武漢市漢南區水產技術推廣服務中心2.湖

37、北省水產技術推廣中心) 水草既是河蟹的食物之一，也為河蟹提供棲息、蛻殼的隱蔽場所，同時它還具有改善水質，降低高溫期間水溫的作用。實踐證明，養蟹水體種植水草，是提高養蟹成活率、產量和經濟效益的有效措施之一。2008年的雪災，凍死了一些養蟹水體中的水草。因此，抓緊農時，在養蟹水體補種或種植水草是抗災復產的技術措施之一。現介紹河蟹生態養殖池水草種植技術。 1.伊樂藻。伊樂藻原產北美洲。上世紀80年代從日本引進，具有速生耐寒，逢節生根，容易成活的特點。伊樂藻的植株可長達1.5米，產量高，每平方米可產草40公斤，可為河蟹早期生長、棲息、蛻殼避敵提供良好的生態環境。但該草易瘋長，不耐高溫，水溫超過30易發

38、生爛草現象。 種植和管理技術。清塘10-15天后，將草莖切成15cm長的小段，10株左右為一束，插入泥中。行距為5-8m，行間可種植其它水草。伊樂藻的種植面積占總面積的30%左右。每667平方米水面種草20-25公斤。待草成活后，逐漸加水，浸沒水草梢10cm即可。月中下旬開始，視伊樂藻生長情況，開始刈割。方法是留泥上30-40cm，割掉上半部并及時撈起。 2.金魚藻。金魚藻具有耐高溫，再生力強。逢節生根，生長快的特點。其葉片蠟質層厚，不粘浮泥，是河蟹的可口餌料，而草魚和團頭魴很少吃金魚藻。金魚藻在小池塘內生長茂盛時發臭惡化水質。 種植和管理技術。每年11月河蟹捕出后，從湖泊、池塘撈出天然金魚藻

39、進行全草移栽，每667平方米種草75100公斤，到4-5月份可獲得大量金魚藻。需要提出的是，金魚藻再生能力較強，易惡化水質，故適宜湖泊和面積2公頃以上的池塘栽種。 3.輪葉黑藻。輪葉黑藻具有耐高溫，生命力強，逢節生根，不易敗壞水質的特點，是河蟹、草魚最喜食的水草之一。輪葉黑藻的生長速度比伊樂藻、金魚藻的慢。 種植和管理技術。 1)芽苞種植。冬季與伊樂藻同時進行。按行株距0.5m×0.5m，每穴3-5粒芽苞插入泥中。每667平方米用芽苞1公斤。來年4月份可長到15cm，5月份可長到50cm以上。 2)營養體繁殖。在月份，將輪葉黑藻切成長10cm的莖節，每10根左右為一束，用塘泥裹其一端

40、，按行株距1m×0.5m種植。每667平方米用量為30-50公斤。需要注意的是，河蟹喜食輪葉黑藻，因此在輪葉黑藻種植初期，必須采用圍攔的方式，將河蟹與輪葉黑藻草隔離開來，到6月再初拆除圍網，以免河蟹將水草消滅在萌芽狀態。 4.苦草。苦草具有易播種，耐高溫，生長快，凈化能力強的特點。但其葉片表面易沾浮泥；河蟹主要吃白莖，草葉上浮易造成爛草而惡化水質。 種植和管理技術。苦草的種子似長豆莢。水溫回升到15以上，開始曬種1-2天，然后浸種12小時，撈出后搓出果莢內種子，再用細土或細沙拌種后，播種在池塘中。池塘水位最好保持在0cm；大水面水深不宜超過1m，以確保苦草苗體能進行光合作用。一般每6

41、67平方米（以實際種植面積計算）用種150克。需要強調的是，苦草與輪葉黑藻一樣，要采用圍蟹種草的方法。 5.水花生。在沉水水草種植效果較好的情況下，一般不要移植水花生。水花生移植的方法是：離池埂3米左右，用塑料繩夾一叢水花生，用竹桿固定，使池周圍形成一圈水花生，既可改善水質，又可作為隱蔽物和餌料，同時有防浪護堤的作用。水花生的移植面積不能超過總水面的10% 種植水草的合理搭配原則。為充分發揮水草的作用，養蟹水體水草的覆蓋率應保持在5070%。為揚長避短、注意茬口，在養蟹水體中必須多品種套種。套種原則是：早春以伊樂藻為主，早期覆蓋率在30%左右，進入夏天需割茬。生長期：池塘小水體以輪葉黑藻為主,

42、占40-50%；大水體以金魚藻為主，占40-50%。中后期以苦草為主，占20%。漁業抗災復產技術措施：高溫季節河蟹疾病防治技術湖北省水產技術推廣中心楊蘭松 王勛偉 龔珞軍 程咸立 高溫季節是河蟹快速生長時期，同時也是病害發生的高峰期。為使廣大養殖戶防治蟹病，減少經濟損失，現將高溫季節河蟹疾病防治有關技術介紹如下： 1.黑鰓病 流行情況 發病高峰在7-10月份，主要危害80克/只以上的河蟹，發病率達10-20%，死亡率較高。 癥狀 病蟹鰓絲發黑、發暗，嚴重時全部發黑，鰓絲殘缺不全，末端壞死，腮絲上長滿藻類或原生動物，病蟹爬上岸及水草上，行動緩慢，呼吸困難，嚴重者幾小時內死亡。 防治方法 預防：經

43、常換水，保持水質清新，發病季節，每隔15天左右用15-20毫克/升的生石灰全池潑灑一次。 治療： 1)連續用15-20毫克/升的生石灰潑灑兩次，每天一次。 2)用維生素c及環丙沙星3-5克/千克拌餌投喂。 2.顫抖病 流行情況 該病在我國河蟹養殖區域均有發生，主要危害二年齡幼蟹和成蟹，死亡率達100%，流行時間為5-10月份，流行水溫為25-35，8-10月份夏季高溫尤為嚴重，10月以后，該病也隨著水溫下降而逐漸減少。 癥狀 病蟹行動遲緩、停食、上岸不回水，步足痙攣狀顫抖、抽搐或僵直，腹部離開地面，甚至蟹體倒立。肝臟呈紫或灰白色，嚴重者糜爛、腫脹，肛門紅腫、無糞便，偶有長條狀污物黏附，體腔正常

44、，步足和螯足環于腹下，最后病蟹因神經紊亂、呼吸困難、心力衰竭而死。 防治方法 治療效果不明顯，以預防為主。 1)放養前應對池塘和苗種進行嚴格消毒，水草覆蓋率達50-60%，保證水質清潔。 2)定期用1.5毫克/升漂白粉潑灑消毒。 3)發病期間用1.5毫克/升漂白粉全池潑灑，連用兩天。 4)在飼料中添加0.1%土霉素連用5天。 3.甲殼潰瘍病 流行情況 該病主要流行于成蟹和越冬期的蟹。在成蟹養殖過程中，4-9月份較為流行，尤其在水溫17以上的春末夏初，發病較為普遍，任何河蟹養殖區域均有發生。 癥狀 病蟹甲殼上、步足各節、背甲、胸板或腹部有數目不定的黑褐色潰瘍性斑點，尤以蟹的腹面較為常見。該病主要

45、由一些能夠分解幾丁質的細菌所引起。發病早期為一些黃褐色斑點，斑點中心稍凹陷，呈微紅褐色。繼而潰瘍斑點擴大，并互相聯成形狀不規則的大斑，中心處有較深潰瘍，邊緣變為黑色。到疾病晚期潰瘍中心部加深，甲殼被侵襲成洞，可見肌肉或皮膜，最終導致死亡。如果潰瘍深度未達到表皮者，在河蟹蛻殼時就隨之蛻掉，如潰瘍達到表皮層之下時，蛻殼較為困難。 防治方法 預防： 1)防止機械性損傷，發現病蟹及時清除。 2)養殖過程中定期用生石灰、二溴海因等消毒劑消毒，能夠有效防止該病發生。 治療： 1)發現病蟹用2毫克/升漂白粉全池潑灑。 2)用濃度0.05-0.1毫克/升或20-25毫克/升福爾馬林連續潑灑兩次，隔天一次。 3)0.2%土霉素拌餌連喂5天。 4.爛肢病 流行情況 該病主要危害幼、成蟹，主要流行季節為6-10月份。 癥狀 病蟹腹部、附肢腐爛，肛門紅腫，活動遲緩，嚴重時病蟹不攝食，逐漸昏迷或無法脫殼而死亡。 防治方法 預防： 1)幼蟹放養前在2-4毫克/升高錳酸鉀溶液中浸泡10分鐘。 2)養殖過程中謹慎操作，避免河蟹受傷。 3)定期用生石灰15毫克/升或漂白粉-1.5毫克/升全池潑灑消毒。 治療： 1)用毫克/升土霉素全池潑灑。 2)15毫克/升生石灰全池潑灑，每周一次，連用-3天。 3)按1000公斤飼料添加10氟苯尼考0.