1、 栽培作物的土、肥、水管理栽培作物的土、肥、水管理蚌埠市人大農工委主任 朱仕新 2016年4月23日土、肥、水管理的重要性n土壤：作物根系生長、吸收養分和水分的基礎n作物的根系還要有足夠的氧氣才能不斷生長，而土壤中的微生物也不能缺氧，沒有微生物，有機質和無機質都難以分解，這樣的土壤就是“死土”，根本無法生存。土、肥、水管理的重要性n通過作物的土、肥、水管理，能夠有效地改善作物的生長環境，促進其生長發育，使其更好地發揮各項功能，達到高產、美化的目的。n作物的種植施工與養護管理的關系是 “三分種，七分管”，這很能說明作物養護管理的重要性。一、土壤管理n土壤是作物生長的基地，也是作物生命活動所需求的

2、水分和各種營養元素的供應庫和貯藏庫。n土壤的好壞直接關系到作物的生長狀況。一、土壤管理n土壤管理：通過多種綜合措施來改善土壤結構和土壤理化性質，提高土壤肥力，以保證作物生長所需養分、水分等生活因子的有效供給，并防止和減少水土流失。n不同的作物對土壤的要求是不同的，但是一般而言，作物都要求保水保肥性能好的土壤，而在干旱貧瘠的土壤或水分過多的土壤上，往往生長不良。土壤管理的目的與作用n擴大根域土壤范圍和深度，創造土壤環境。n調節和供給土壤養分和水分，增加和保持土壤肥力。n疏松土壤，增加通透性，有利于根系向縱橫方向伸展。n保持和減少水土流失，提高土壤保水、保土性能，同時注意排水，以保證植物的根系活力

3、。土壤的分類按用途分： 自然土壤（包括森林土壤、草原土壤） 園林土壤 農業土壤n作物生長的土壤條件十分復雜，種類繁多。n有平原肥土，又有荒山荒地、建筑廢棄地、水邊低濕地、人工土層、工礦污染地、鹽堿地等。n這些土壤大多需要經過適當調整和改造，才能適合作物的生長。 土壤的分類按性質分： 粘土、砂土、壤土 粘土n質地粘重，耕性差，土粒之間缺少大孔隙，因而通氣透水性差，既不耐旱，也不耐澇，但其保水保肥力強，耐肥，養分不易淋失，養分含量較砂土豐富，有機質分解慢，腐植質易積累。n土水多氣少，土溫變化小，土性偏冷，好氣性分解不旺盛，養分分解轉化慢，施肥后見效遲，肥料有后勁，不發小苗發老苗，若施肥過量會造成作

4、物后期貪青晚熟。 砂土n其土壤顆粒間孔隙大，小孔隙少，毛細管作用弱，保水性差。但通透性良好，不耐旱，土壤微生物以好氣性的占優勢。n由于其質地疏松，故耕作方便 。砂土的有機質分解快、積累少，養分易淋失，致使各種養分都較貧乏。n施肥見效快，作物早生快發，但無后勁，往往造成后期缺肥早衰，結實率低，籽粒不飽滿。n這類土壤既不保肥，也不耐肥。若一次施肥過多，不但會造成流失浪費，還會造成作物一時瘋長。因此，在施肥上要注意少量多施，要多施有機肥和泥肥。壤土n性質介于砂土與粘土之間，其耕性和肥力較好。n這種質地的土壤，水與氣之間的矛盾不那么強烈，通氣透水，供肥保肥能力適中，耐旱耐澇，抗逆性強，適種性廣，適耕期

5、長，易培育成高產穩產土壤。總結n沙土含土量相比最少，粘稠度低，保肥保水能力差，易流失，不適合多數植物生長。n粘土粘性大，土中空隙少，不易通風漏氣，保水保肥能力強，肥水不易流失，但較易積水，適合育種。n壤土是植物根部生長所需要的最佳土壤，營養含量高，易疏松。土壤的分類按顏色分： 紅土 黑土 黃土紅土n紅土發育于熱帶和亞熱帶雨林、季雨林或長綠闊葉林植被下的土壤。n其主要特征：缺乏堿金屬和堿土金屬而富含鐵、鋁氧化物，呈酸性紅色。 n例如：福建黑土n平地上和山上的水稻田的土一般都是黑色的。n這是因為種植蔬菜、水稻施入有機肥料和混合肥土變成的。黃土n我國西北的黃土高原是世界上規模最大的黃土高原。n華北的

6、黃土平原是世界上規模最大的黃土平原。 n黃土廣泛出現在氣候干燥的地方，其實是優質的土壤。它不僅具備土壤腐殖層、淋溶層、淀積層三層的分層特征，還有其他土壤所不具備的獨特品質。 n黃土是一種很肥沃的土層，對農業生產極為重要。這也是為什么黃土高原是中華文明發展地原因。 但是黃土地植被稀少，水土流失，給農業生產和工程建設都造成嚴重的危害，需要科學治理 。總結n紅土出現在亞熱高溫多雨的地方。n黑土則出現在溫帶半濕潤氣候地區。 n黃土出現在氣候干燥的地區。土壤的成分n礦物質、有機質、活的生物有機體、水分、空氣等。n固態、液態、氣態三相組成。n較理想的土壤中： 礦物質約占38-45%，有機質約占5-12%，

7、 孔隙約占50%。 礦物質占固相部分的90-95%以上，有機質約占1-10%。 土壤管理n1、松土除草n2、地面覆蓋與地被植物利用有機物或植物活體覆蓋地面n3、土壤改良1、松土除草 松土不僅可以切斷土壤表層的毛細管，減少土壤水分蒸發，改良土壤通氣狀況，促進土壤微生物活動，還有利于難溶性養分的分解，提高土壤肥力。 松土還能在短期內恢復土壤的疏松度，使土壤的水、氣關系趨于協調，明顯地提高土壤溫度，使作物的根系盡快開始生長，并及早進入吸收功能狀態，以滿足地上部分生長對水分、營養的需求。 深度一般為大苗69cm，小苗23cm，過深傷根，過淺則起不到松土的作用。 1、松土除草n除草的目的是減少雜草、灌叢

8、和藤蔓對水、肥、氣、熱、光的消耗，降低其對作物的危害。雜草、灌叢的蒸騰量大，由于它們大量耗水，致使作物、特別是幼樹的生長量明顯下降。 n與深翻不同，松土除草是一項經常性的工作。次數要達到23次，大多在生長季節進行，對幼苗尤為重要。2、地面覆蓋與地被植物利用有機物 或植物活體覆蓋地面n地面覆蓋 減少土壤水分蒸發，降低地表徑流，增加土壤有機質，調節土溫和抑制雜草生長，為作物生長創造良好的環境條件。 覆蓋材料以“就地取材、經濟適用”為原則，如水草、樹葉、鋸屑等。厚度通常以3-6cm為宜，鮮草約5-6cm。 覆蓋時間一般在生長季節土溫較高而較干旱時進行。 2、地面覆蓋與地被植物利用有機物 或植物活體覆

9、蓋地面n 地被植物 可以是緊伏地面的多年生植物，也可以是1-2年生的較高大的綠肥作物。 用多年生地被植物覆蓋地面，具有良好的覆蓋作用，防止雜草生長，節約作物養護費用。 用綠肥作物覆蓋地面，除能夠發揮覆蓋作用外，還可在開花期將其翻入土內，起到施肥改土的作用。 作為覆蓋植物，均應具有適應性強、有一定的耐陰能力、覆蓋效果好、繁殖容易等優良特性。3、土壤改良 土壤改良是指采用物理、化學及生物措施，改善土壤理化性質、提高土壤肥力的方法。 （1）土壤耕作改良 （2）土壤化學改良 （3）生物改良 （4）疏松劑改良（1）土壤耕作改良 因人長期活動而被踩實，主要表現為土壤板結、黏重、耕性差、通氣透水不良，必須進

10、行土壤改良。 可有效地改善土壤的水分和通氣條件，促進微生物活動，加快土壤的熟化進程，使難溶性營養物質轉化為可溶性養分，從而提高土壤肥力。（1）土壤耕作改良土壤的合理耕作包括：深翻熟化、客土栽培、培土。深翻：加快土壤的熟化，使“死土”變“活土”、“活土”變“細土”、“細土”變肥土。深翻結合施肥，改土效果更好。客土栽培：是對栽植地實行局部換土的栽培措施。培土：根據需要在作物生長地添加部分土壤基質，以增加土層厚度，保護根系，補充營養，改良土壤結構的措施。（2）土壤化學改良 土壤酸堿度調節是一項十分重要的土壤化學改良工作。（3）生物改良n包括植物改良和動物改良。n植物改良：指通過有計劃地種植地被植 物

11、來達到改良土壤的目的。 按照習性互補的原則靈活選用物種，處理好種間關系。（3）生物改良n動物改良土壤 加強土壤有益動物種類的保護，對土壤施肥、農藥使用等嚴格控制，為土壤動物創造一個良好的生存環境。 在自然土壤中，常常有大量的昆蟲、細菌、真菌等生存，對土壤改良具有積極意義。 使用根瘤菌、固氮菌等含有多種微生物的生物肥料，它們的分泌物和代謝產物，既能直接給作物提供某些營養元素、各種酶等，促進作物根系的生長，又能改善土壤的理化性能。（4）疏松劑改良n改良土壤結構，調節土壤酸堿度，提高土壤肥力。n有專門的疏松劑商品銷售。二、肥料管理n肥料管理指作物的營養管理，通過合理施肥來改善和調節作物營養狀況的經營

12、活動。n營養是作物生長的物質基礎，作物的許多異常狀況，經常與營養不良密切相關。二、肥料管理n作物正常生長發育必須的營養元素：n大量元素：碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鎂、硫。n微量元素：鐵、硼、錳、鋅、銅、鉬 、氯。肥料的分類根據成分性質分為：n無機肥料：又叫化學肥料，比如氮肥、 磷肥、鉀肥等。n有機肥料：又叫農家肥，如廄肥、綠肥、 圈肥和堆肥等。n生物肥料：又叫細長肥料，屬于改善植物營養條件的肥料，不能直接供給養分。肥料的分類根據不同的施用措施分為： 基肥、追肥、種肥和葉面肥。肥料的分類n根據作物對元素的需要量分為： 大量元素肥料：如氮肥、磷肥、鉀肥； 中量元素肥料：如鈣肥、鎂肥、硫肥; 微量元素

13、肥料：如錳肥、硼肥、鉬肥等。 作物施肥原則(1)根據樹種合理施肥。 作物對肥料的需求與樹種及其生長習性有關。(2)根據環境條件合理施肥。 土壤厚度、土壤水分和有機質含量、酸堿度高低、土壤結構以及三相比等均對作物的施肥有很大影響。 在氣候條件中，氣溫和降雨量是影響施肥的主要因素。在各種元素中磷是受低溫抑制最大的一種元素。干旱常導致作物發生缺硼、鉀及磷等癥狀，多雨則容易發生缺鎂癥。作物施肥原則(3)根據營養診斷和肥料性質合理施肥。n能使作物的施肥達到合理化、指標化和規范化。n易流失揮發的速效性肥料，如碳酸氫銨等，宜在作物需肥期稍前施入；而遲效性的有機肥料，需腐爛分解后才能被作物吸收利用，故應提前施

14、入。n氮肥在土壤中移動性強，即使淺施也能被吸收利用； 而磷、鉀肥移動性差，故宜深施。n化肥類肥料的施用量應本著宜淡不宜濃的原則，否則容易燒傷作物根系。n提倡復合配方施肥。常用的施肥方法n(1)根據肥料的性質和施用時期劃分： 基肥、追肥。n基肥施用時期要早，追肥要巧。n基肥以有機肥為主，是在較長時期內供給作物多種養分的基礎性肥料，所以宜施遲效性有機肥料。n 分栽植前基肥、春季基肥和秋季基肥。n追肥一般多用速效性無機肥，并根據作物一年中各物候期的特點來施用。 分前期追肥和后期追肥。前期追肥又分為開花前追肥、落花后追肥和花芽分化期追肥。施肥方式n(2)根據施肥部位劃分： 土壤施肥、根外施肥n土壤施肥

15、是將肥料直接施入土壤中，通過作物根系進行吸收的施肥方法，是主要施肥方式。n常見的根外施肥：葉面施肥和枝干施肥。 土壤施肥土壤施肥方法有全面施肥、溝狀施肥和穴狀施肥。n全面施肥：分撒施與水施兩種。n溝狀施肥：環狀溝施、放射狀溝施和條狀溝施。 n穴狀施肥：與溝狀施肥很相似，若將溝狀施肥中的施肥溝變為施肥穴或坑就成了穴狀施肥。n栽植作物時的基肥施入，實際上就是穴狀施肥。生產上，以環狀穴施環狀穴施居多。根外施肥n概念：將肥料配成一定濃度的溶液，噴施于植株地上部分，供植株直接吸收利用的施肥方法。n特點： 效率高；見效快；用肥量少；形式靈活。n注意事項： 選擇適宜天氣與噴施時間，噴施均勻而充足。 三、水分

16、管理n水是作物生存的重要因素，沒有水就沒有生命，作物的一切生命活動都與水有著極為密 切的關系。n作物的水分管理：根據作物的生態學特性，通過多種技術措施和管理手段，來滿足作物對水分的合理需求，保障水分的有效供給，達到作物健康生長和節約水資源的目的。n作物的水分管理包括灌溉灌溉與排水排水。 作物的需水特性n正確、全面地認識作物的需水特性，是制訂科學的水分管理方案，合理安排灌排工作，適時適量滿足作物水分需求，確保作物健康生長，充分有效地利用水資源的重要依據。n作物的需水特性與多種因素有關。不同生育期對水分的需求n種子萌發時，必須吸足水分，以便種皮膨脹軟化，需水量較大；n在幼苗時期，作物的根系弱小，在土層中分布較淺，抗旱力較差，雖然植株個體較小，總需水量不多，但卻必須保持表土適度濕潤；n隨著植株個體的增大，總需水量逐漸增加，植株對水分的適應能力也不斷增強。作物的需水特性n生長在不同地區的作物，受氣候、地形、土壤等條件的影響，其需水狀況有較大差異。n在氣溫高、日照強、空氣干燥、風大的地區，葉面蒸騰和株間蒸發均會加強，作物的需水量大，反之則小。n土壤的質地、結構也與灌水密切相關。如沙土的保水性較差，應“小水勤澆”；較粘重土壤的保水