1、中國糧油市場調研報告 成員姓名：謝寧 院校班級：電子工程職業學院營策1102班 指導教師：余杰 委托方：益海嘉里糧油有限公司 作品完成時間：2012年12月15日摘要食用油的二三級城市市場究竟有多大？隨著不斷出臺的“國家食用油標準”（最近一起標準出臺時間為2011年10月1日）的實施，食用油生產銷售正采取市場準入制度，大批實力較弱的食用油企業因質量不達標等原因退出市場，留下的是巨大的二三級城市市場，為有實力的食用油企業提供了擴張市場的良好機會。同時二三線城市居民的生活水平也在不斷提高,二線城市中重慶、成都、武漢等地的人均gdp早已突破30000人民幣，三線城市的人均gdp也在20000人民幣上

2、下。生活水平的提高，居民對健康的要求也隨之提高，高品質食用油等于保健品的觀念正在居民心中形成。同時高檔食用油在各大城市也逐漸走俏，2011年中國精制食用油產量達到4332萬噸，同比增長19.6%。2012年1月份植物油進口量在75萬噸左右，高于去年同期的70萬噸。其中，1月份豆油進口12.85萬噸，同比減少19.83%；1月進口棕櫚油44.32萬噸（含硬脂），同比增加6.54%；1月份進口油菜籽27.4萬噸，同比增加204%，進口菜油10.2萬噸，同比減少6.33%；同時2011年大豆和植物油進口均價處于歷史第二高位，分別為590美元/噸和1180美元/噸，僅次于2008年全球糧油暴漲時期的進

3、口均價。可見我國對食用油的需求正呈上升姿態，食用油的市場增長前景廣闊；同時進口油的價值增幅大于數量增幅，糧油市場正趨向于高品質食用油發展。我們把二三級城市作為金龍魚在擴張市場中的關鍵，針對二三級市場展開一系列搶占市場的策劃活動。對于食用油企業來說，這是一塊競爭激烈的區域，隨著二三線城市群眾的生活水平不斷提高，人們對健康、安全的意識更加明確，對高品質食用油的營銷策劃提出了新的挑戰。由此，我們采用問卷調查和走訪調查的方式進行本次市場調查。目錄（一） 企業的目標和任務 4（二） 食用油市場現狀分析 4（三） 主要競爭對手及其優劣分析 9（四） 食用油消費者分析 13（五） 食用油發展趨勢分析 15（

4、六） 策略 16（七） 營銷環境分析 17圖形目錄圖一 7圖二 8圖三 8圖四 9圖五 13圖六 18（一） 企業的目標和任務金龍魚以不斷創新及始終領先的技術，提供更高品質、更多產品及價格選擇的，并隨處可見的糧油食品。為那些追求健康生活品質的消費者帶來不同凡響的健康、營養、美味的飲食體驗，并使人們分享家庭的快樂、溫暖和關愛。金龍魚始終秉持這一理念，進而打造國際品質的優秀糧油食品品牌。作為全球四大糧油企業之一，我們的目標是將金龍魚深海魚油調和油食用油推廣到全國二三線市場，使其在二三線市場占有可觀的市場。目前，各大一線城市食用油市場已經被各大糧油企業占據，而二三線城市高端調和油市場卻存在很大的市場

5、空間，隨著政策的出臺，收入水平的提高，消費者對健康、質量、營養的要求也不斷提高，二三線城市對高品質食用油的需求進一步上升；各大糧油企業都將目光放在這類市場，先后建立生產基地，研發更加營養健康的食用油產品。作為四大糧油企業之一，我們應該抓住先機，搶占市場，爭取通過二三線高端食用油市場的推廣、擴張大幅領先競爭對手，做二三線高端食用油市場的領軍品牌。（二） 食用油市場現狀分析食用調和油市場混亂近年來，我國食用油新品種層出不窮，其中食用調和油占了很大一塊市場份額。然而，調和油市場中常常出現同樣是花生調和油，不同品牌的產品價格能差出一倍，有的甚至低于一般的菜籽油、大豆油。同樣為調和油，價格為何有如此大的

6、差距？一業內人士向透露：一些企業在不同油脂的比例上做了手腳。有些產品名稱是花生調和油，但實際上花生油所占的比例只有5-8，其主要成分是價格相對便宜的菜籽油和大豆油。有的不法企業雖在產品標簽上稱含有花生油和芝麻油，其實卻是用花生油和芝麻油香精來替代。他說：這幾乎成了一些小型油脂企業賴以生存的法寶。另外，小型油脂企業的生產規模小，銷量也小，生產成本遠高于大型油脂企業，如果不造假是沒有任何優勢與大型企業競爭的。從這點上說，用香精造假，又是企業生產發展的需要。這類質量不達標的油脂企業，導致調和油市場混亂，同類產品價格差異巨大，極大的影響了消費者的購買識別能力，同時損害了消費者的健康與利益。陸續出臺的調

7、和油國家標準一些不法油脂公司能如此肆無忌憚地造假，最根本的原因還是我國食用調和油行業沒有相應的國家標準。2011年10月1日由國家標準委和國家糧食局組織制定的大豆油、花生油等食用植物油國家標準開始實施，凡是不符合新標準的食用油將被強制要求退出市場。新標準的出臺主要有三個原因。首先，隨著人們生活水平的提高，需要提高油品質量，滿足廣大消費者食用營養、衛生的高質量食用植物油的需求，同時也是為了更好地與國際標準接軌，增強企業國際國內市場的競爭能力。其次，過去的標準名稱混亂、等級不明。執行新標準后，“純正花生油”、“高級色拉油”等容易誤導消費者的稱謂將不復存在。第三，舊標準制定于上世紀80年代，已經遠遠

8、落后于當前油脂行業新工藝、新技術的發展，衛生標準也偏低，標準的滯后現象特別嚴重。國家標準的出臺目的之一正是將一部分不符合生產標準的小企業淘汰出局，讓低劣食用油退出市場，使整個食用油市場更加規范、健康地發展。小型糧油企業相繼倒閉正是因為長久以來食用油市場的“混亂”局面，國家出臺了一系列食用油國家標準，許多區域型小型油脂企業被迫退出市場。與此同時，小型油脂企業的退出市場留下了巨大的市場份額，這部分小型企業曾經占據了中國食用油市場20%到30%的市場份額，如今，這些市場成為了大型糧油企業極力爭奪的對象。大型糧油企業食用油概念戰中國市場的三大食用油品牌金龍魚、福臨門、魯花的市場爭奪戰從未停歇。從品類之

9、爭逐漸演變為概念之爭奪，金龍魚“1:1:1調和油”福臨門“dha谷物多植物調和油”魯花“1:4-6調和油”等等食用油的推出，激化了食用油市場的爭奪戰。他們的目的皆是為了打造食用油行業標準，使自己定下的食用油概念能在消費者心中根深蒂固，從而引導消費者的購買意向。概念營銷的戰爭正越演越烈。魯花：平民化策略。堅持穩打“健康品牌”，倡導綠色理念。幾年來在依靠央視、報紙等媒體的宣傳下，魯花的品牌和形象得到不斷鞏固。在魯花深層次的與媒體合作的情況下，不斷策劃創意廣告。一時間“魯花花生油只榨取第一道花生原汁為健康生活加油”成為大家耳熟能詳的廣告語，每次新聞聯播之后的“滴滴魯花香飄萬家”更是萊陽魯花這種平民化

10、的策略的體現。食用油本身就是與消費者息息相關的產品，簡短、明了的廣告語加以多次滾動的播放，無形的給消費者心中留下深刻的印象。目前“魯花”已經成為國宴用油，更增強了“魯花”在消費者心中的認可度。魯花的成功得益于其平民化的策略加上品牌的定位，并且無論從包裝、促銷、廣告各個方面都堅持這條路線走到現在。福臨門：極其富有中國傳統文化底蘊的品牌名稱，從初期的“健康口福代代傳”，到后來所提倡的“為健康打基礎”，再到現在所提倡的“健康全家人”，福臨門一直不斷地構建和豐富“健康”的品牌內涵。在生活水平逐步提高，健康意識逐步增強的環境下，依靠其“健康”的品牌內涵，迅速開闊市場，吸引消費者。食品類產品，購買人群多數

11、為家庭婦女，這也使得其“健康”的理念征服了廣大家庭婦女。與魯花的策略不同，福臨門想打造的是一種食用油的概念，起針對的正是金龍魚。福臨門除了與魯花采取同樣的廣告轟炸，吸引消費者目光的同時，也極力研發各種食用油產品。“福臨門天然谷物調和油”“ 福臨門藻類dha調和油”的推出也正是針對金龍魚展開的食用油概念戰，以“天然谷物”對抗金龍魚“平衡營養”的概念。同時福臨門也致力于開發多種新產品，依靠其中糧集團的科研優勢，展開產品數量爭奪戰，來搶占市場。市場上普遍看來，福臨門在價格上比金龍魚更有優勢，福臨門也利用這一價格優勢分蝕金龍魚已有市場。福臨門堅持其“健康”的品牌路線，依靠食用油概念的傳播，產品數量的增

12、加，使其占有率逐年上升。國內食用油價格現狀最近金龍魚和福臨門宣布食用油漲價約8%，并預計3到4周內完成調價，“淡定”了近三個季度后，食用油價格最終還是“撐不住”了。據了解，由于近來花生價格暴漲、汽油價格走高加大了制造成本，食用油紛紛醞釀漲價。經濟專家分析，原料價格居高不下，成本壓力太大，使得食用油企業不得不采取提價這種不得以而為之的舉措。“花生價格一直看漲”食用油廣泛使用的原料花生，春節前價格為9000元/噸，而春節后漲至14000元/噸，而且，花生粕價格不升反降，也導致花生油價格上漲，目前花生價格飆到了歷史高位。花生價格不斷攀升，山東地區尤為明顯。新花生尚未上市，庫存已處于低位，供需決定價格

13、，原料稀少必將導致花生油企業的爭搶，漲價在所難免。而且最近不斷漲價的化肥也使得花生的種植成本不斷上揚。另一方面是人力、物力等各方面成本提高，農民種花生的成本也高了。再就是國際市場的影響，美國、阿根廷等花生產地的價格提高，也影響了國內花生價格。同時運輸成本也來助一臂之力，近期汽油價格的上調導致企業物流成本提高，前段時間汽油也漲價，現在油價已破八，油價上漲，企業運輸成本也加重。一下為二零一二年四月第一周食用油主要原料花生的及花生油的價格走勢：單位：千（1:1000）圖1 四月第一周花生價格走勢單位：千（1:1000）圖2 四月第一周花生油價格走勢使用油市場被大型糧油企業占據金龍魚品牌市場綜合占有率

14、為23.86%，居于榜首；福臨門市場占有率16.05%，比去年高出6.05%的市場份額；魯花作為中國花生油第一品牌，市場占有率為11.11%；胡姬花、多力、盛洲等七個品牌與其他品牌總占有率只有38.98%；中國食用油行業經過多年的激烈市場競爭，基本形成了金龍魚、福臨門、魯花三足鼎立的局面。圖3 食用油品牌市場綜合占有率高端食用油受追捧在地溝油、潲水油事件陸續曝光后，選擇高端品牌食用油已漸漸成為潮流，在各大超市和農貿市場可以發現，雖然近期價格上漲，但價格較高的高端品牌食用油仍備受追捧，而普通的散裝油則表現平淡。在超市中，食用油專柜品種繁多，玉米油、橄欖油等高端食用油品牌占據了顯眼位置。從超市導購

15、人員那里得出，雖然高端食用油價格比普通食用油高出很大一截，有的甚至翻倍，但銷量卻很好。一方面與長期的地溝油事件有關，另一方面是倡導的健康理念越來越得人心，尤其是有孩子和老人的家庭都會更傾向于選擇高端品牌。根據食用油市場數據現實，短時間內高端食用油占領了食用油市場兩層分份額，諸多現象表明高端食用油的前景廣闊。（三） 主要競爭對手及其優劣勢分析食用油作為傳統行業，同時也是關乎國計民生的基礎性產業。近年來我國食用油行業發展如火如荼，已經激發出了巨大的市場活力。對于國內競相綻放的食用油品牌，目前以形成了以“金龍魚”“福臨門”多元化發展和“魯花”“西王”專一品類發展的食用油行業“兩大模式、四大品牌”的新

16、格局。各大企業品牌的競爭一直處于激烈的態勢，其中“福臨門”與“魯花”則是金龍魚的最有力競爭對手。同時我國食用油市場主要有三大品類：花生油，調和油，色拉油。圖4食用油品類主要代表魯花主打平民理念優勢：媒體傳播整合化平民化健康理念促銷路演持續化國宴用油 品質保證品牌形象不斷鞏固魯花調和油八大驗證：皇家認證：獲英國皇家認可委員會ukas產品認證免檢認證：獲“國家免檢產品”、“放心油”質量認證：通過iso9001：2000國際標準質量體系認證環境認證：通過iso14001：1996國際標準環境體系認證物理壓榨：精選山東優質原料，獨創建5s純物理壓榨工藝，使油脂直接從原料中分離出來，保留了原料的營養與原

17、汁原味、天然純香純正標志：壓榨花生油、壓榨葵花仁油、壓榨核桃油、壓榨山茶籽油、壓榨葡萄籽油，根據人體需要精制而成。純正天然：不含膽固醇、黃曲霉素及添加劑魯花調和油：“魯花”1：4-6調和油選用5s壓榨花生油、壓榨葵花仁油、壓榨核桃油、壓榨山茶籽油、壓榨葡萄籽油，根據人體需要精制而成，保留了花生、葵花仁、核桃等優質堅果的原香和營養。經科學配比的堅果油，含有人體必需的油酸、亞油酸、亞麻酸、維生素e等多種營養成份，營養價值更高、更香、更健康。不含膽固醇、不添加抗氧化劑。 作為國內食用油巨頭之一的魯花，它是國內最大花生產地山東出來的品牌，山東以盛產花生聞名于世，每年產量占了全國的60%以上，花生產地這

18、種品牌形象，消費者是容易認可的，魯花正是利用了這樣的品牌資源，給自己的產品插上了“產自中國花生產量最優質”的旗幟，魯花對背書品牌的運動達到了前所未有的高度；同時魯花也是花生油產品概念標準的制定者，在消費者越來越趨向理性消費的情況下，魯花“5s壓榨花生油”的概念推出，從而達到了消費者的理性訴求，同時堅持起產品“香濃”的核心賣點，在消費者心智中建立了一個標準：魯花花生油是最香的；魯花是花生油第一品牌。從魯花的經驗可以得出以下幾點：（1） 關注消費者（2） 品牌第一勝于更好的原則（3） 持之以恒的傳播（4） 確定品類的概念福臨門優勢：中糧集團品牌產品中國航天專用食用油依托中糧集團科研優勢親民理念深入

19、人心品牌形象不斷鞏固福臨門調和油五大承諾：免檢承諾：獲“國家免檢產品”、“放心油”質量承諾：通過iso9001：2000國際標準質量體系認證環保承諾：通過iso14001：1996國際標準環境體系認證天然承諾：純物理壓榨工藝，使油脂直接從原料中分離出來，保留了原料的營養與原汁原味、天然純香純正承諾：采用特殊工藝精煉而成，凝聚谷物精華，富含不飽和脂肪酸、亞油酸、亞麻酸、天然維生素e。福臨門調和油：“福臨門”天然谷物調和油含有粗糧精華，幫助我們補充膳食中不容忽略的營養，給家庭主婦關愛家人提供貼心的解決方案。它精選含有多種天然營養的小麥、稻谷、玉米等優質谷物原料，源自營養素豐富的谷物胚芽及種皮等，富

20、含不飽和脂肪酸、亞油酸、亞麻酸、天然維生素e。作為國內最大的國有糧油企業，它所擁有的資源絕對足夠強大！國家資金的補貼，國家科研力量的匯集，與世界各大糧油商有合作關系等等強大的資源，其上屬中糧集團利用這一系列資源擴大自己產品的市場占有率。福臨門利用其科研優勢不斷的推出一種又一種的新產品，利用產品的數量占領市場，走進超市一看，福臨門品牌的各類食用油琳瑯滿目，價格高低不一，滿足了各類消費者的消費需求。同時福臨門利用國內自主品牌的親民優勢大打“健康”概念路線，同樣利用各種品牌概念爭做該品類食用油第一的位置。中糧的資金不是問題，它利用其資金雄厚的實力，投放量大量廣告，這對消費者的認知影響是明顯的，生活中

21、很多消費者都知道福臨門的廣告詞，特別是電視的忠實觀眾婦女、老人，他們也是主要的食用油消費群體。中糧還利用其國有企業，關系網復雜的有利條件，冠名了許多賽事、活動，甚至涉及到了中國航天這類國家高機密的部門，可見其產品宣傳渠道有多么廣泛。從福臨門的經驗可以得出以下幾點：（1） 產品數量優勢奪取各類消費者（2） 強大持續的廣告、宣傳、冠名（3） 品牌概念的堅持、鞏固2011年我國食用油消費者滿意度調查結果 此調查結果由中國質量協會、全國用戶委員會于2011年再次對我國食用油消費者進行滿意度調查得出。這是繼2009年、2010年后的第三次調查。本次調查包括北京、上海、廣州等20個主要大中城市，以11個市

22、場主流品牌為代表，主要圍繞消費者對食用油行業的整體滿意度水平、對不同品牌油品質量的滿意度水平、消費習慣等問題開展。圖5二零一一年食用油消費者滿意度從全國性品牌來看，多力的滿意度最高，但其市場占有率并不高，產品不豐富，廣告乏力，之所以滿意度高，也正是因為客戶群少但且忠實。其次的胡姬花與金龍魚同屬于嘉里糧油集團，他們的市場占有率極高。四五位的是國內兩大食用油巨頭，他們是后起之秀，成長迅速，同時也是嘉里集團旗下食用油品牌最大的兩個競爭對手。針對“魯花”“福臨門”兩大主要競爭對手的特點以及品牌的消費者滿意度可以看出，食用油之間的競爭主要存在于食用油產品的“產品概念”“品類數量”“宣傳手段”。建議“金龍

23、魚深海魚油食用油”在產品概念的確定傳播上加大力度，應對食用油概念戰；在宣傳手段中擴大其宣傳途徑，特別是針對競爭比較乏力的區域。（四） 食用油消費者分析消費者基本特征分析1 消費群體年齡較分散但主要以女性為主，家庭婦女最多。2 消費方式主要為兩個方面直接消費（消費者自己購買）間接消費（消費者所在單位發送）3 消費者在產品認知方面受廣告尤其是電視廣告影響最大廣告的投放也是影響消費者對產品認知的重要因素。廣告常以完全相同的方式，向消費者多次重復同樣的內容，它通過大力渲染消費或購買商品之后的美妙效果，利用大眾流行的社會心理機制創造轟動效應，并給消費者明顯的示范作用，指導人們的消費與購買行為。在指導購買

24、的過程中，廣告會告知消費者產品用途，產品的使用方法，產品的售后服務，以減少顧客的疑慮，激發更多的消費者參與購買。金龍魚此次推出的深海魚油是以“風味、營養、健康三合一”為廣告主題。并向全國投放戶外立柱、車身廣告，與媒體合作開辦“健康美食欄目”，發布系列軟文進行品類和品牌教育，對大眾進行全方位的廣告宣傳。然而對于廣告信息的記憶，是消費者思索消費，做出購買決定不可缺少的條件。因為，在大多數情況下，消費者接受了廣告傳遞的信息之后，即使對此廣告產生良好印象，一般也不會立即去購買，如果廣告組成元素難以使其產生記憶，消費者對這則廣告很快就遺忘，那么，這則廣告的刺激功能就不能充分發揮，廣告效果也必然不理想。因

25、此，在廣告創作之中，有意識地運用心理學的記憶規律，增強廣告的記憶效果，就顯得必要而且必需。受眾對傳統廣告的記憶，是靠其“反復性”而加深的。由此可見廣告在傳播信息中扮演了十分重要的角色。消費者購買決策因素分析1 健康意識：健康意識越來越成為消費者選擇產品特別是食用油時的第一考慮因素。2 口碑傳播：如果消費者身邊的親友有使用經驗并稍做推薦，其對購買決策的影響是所有廣告宣傳所無法企及的。3廣告宣傳：廣告宣傳是消費者認知產品的重要途徑，并對消費者的購買行為有著極其重要的引導作用。特別是家庭型婦女，看電視（報紙）的機會較多，而且主宰家庭食用油的生死大權。消費者消費特點分析1 品牌：在食品行業中，食用油屬

26、于高品牌忠誠度的類別之一，絕大多數消費者只會選擇3種以內產品。2 營養：消費者最關注的為食品的營養，多數品牌質量、口味相差并不明顯，所以營養成了考慮關鍵之一。3 價格：同樣在營養、質量、口味相差不大的情況下，價格就是考慮的目標，也是企業產品競爭的主要環節之一。（五） 食用油發展趨勢分析食用油價格震蕩上漲根據中華油脂網的監測數據顯示，2011年中國食用油市場價格總體表現出振蕩回升的勢頭。分階段來看，1-3月國內食用油市場價格維持在高位運行，主要食用油品種，如豆油、菜籽油、棕櫚油普遍在10000元/噸以上，4-5月價格出現季節性回調，6-9月份在國家新的菜籽臨儲政策以及相關調控政策減弱的背景下，價

27、格開始從低位振蕩上行，并在9月除創出年內高點，其中一級豆油批發價格一度突破10400元/噸，菜籽油更是高達10600元/噸，棕櫚油也維持在8700-9000元/噸的高位，進入10月份后市場再次進入新季油料上市調整，油價繼續上漲，2012年4月國內一級豆油價格達到10430元/噸,花生價格更是達到15000元/噸的高位。據悉，2012年國際食用油價格將呈現大幅震蕩走勢，在受到美國、阿根廷和巴西大豆庫存下降影響，全球油籽供需形勢偏緊，國內油脂期貨市場震蕩上漲。業內人士稱，已到漲價臨界點，預計后市零售價將跟漲。市場需求繼續上升為滿足我國經濟發展和人民生活水平不斷提高的需要，國家在發展糧食生產的同時，

28、不斷提高我國油脂油料生產。八大油料產量由1990年的3524.6萬噸上升到2010年的5811.4萬噸，增長64.9%。我國油脂油料進口數量增加，并呈現不斷加速上升的趨勢，油脂油料凈進口折油總量十年間增長353%，平均年增長35.3%。但與此同時，出現了我國食用植物油的自給率下降。2011年，我國食用油市場年度總供給量為2865.1萬噸，其中包括國產油料和進口油料生產的食用油為2050.8萬噸。我國居民人均年消費占有量從1996年的7.7公斤上升到2011年的21.2公斤，已經達到世界人均水平。隨著人民生活水平的進一步提高，2012年我國食用油的消費量還將呈剛性增長。據預測，2020年我國居民

29、人均年食用油消費量為20公斤，消費需求總量將達到2900萬噸。食品安全監控加強近年來，國際國內都發生過食品污染事件，蘇丹紅、三聚氰胺、瘋牛病、二惡英等，引起了全球對食品安全的廣泛關注，公眾對于食品安全事件應對的質疑，使得食品安全監督管理機構產生了信任危機。對此國家建立了食品安全風險監測與評估制度，要建立起食品安全從農田到餐桌全過程的安全保障，縮小“安全”與“放心”的距離。為了保護消費者的健康與安全，世界各國將更加重視食用油產品的質量與安全。高質量、高安全的知名品牌將受到消費者的青睞。為此，國家在油料生產加工過程中，要求企業嚴格操作規程，不斷改進工藝和設備，嚴把產品質量關，杜絕3，4-苯并芘、黃

30、曲霉毒素、過氧化值和反式脂肪酸等有毒有害物質的含量超過允許范圍；并出臺了一系列食用油國家標準，確保食用油質量安全。“營養健康”將成為食用油市場的熱門隨著科學的發展，未來的食用油市場將在安全的基礎上更加重視油品的“營養與健康”。例如，將重視油品的脂肪酸組成；重視油品中的生理活性物質和微量元素的含量；重視脂肪酸的合理比配；重視特種油料的開發利用，利用其富含功能性成分的特點，生產營養健康的功能性油脂等等。與此同時，各企業研發部門正通過科學比較，尋找具有最佳營養健康價值的油品，向消費者推薦。（六） 策略根據目前食用油市場的市場混亂、國家政策、企業繁多、營銷手段、品牌占有率現狀，以及食用油市場的價格上漲

31、、監控加強、需求上升、營養健康理念熱門的趨勢，在如此競爭激烈的食用油市場，企業如何脫穎而出顯得尤為重要。首先金龍魚擁有較高市場份額的絕對優勢，企業應利用這一優勢加大宣傳力度，提高產品知名度。其次金龍魚擁有雄厚的資金，更應加大新產品的研發，保證質量的前提下，提高產品的營養價值。同時企業應該不斷通過優化內部運作流程、增加市場份額等途徑來緩解成本上漲帶來的壓力，增加價格優勢。然而產品才是最重要的，也是最吸引顧客的地方，越來越多的糧油企業推出一系列具有高營養價值的高端食用油產品來爭奪市場，市場對此類產品的需求也在迅速上升。因此金龍魚在迎合市場需求及消費者理念的情況下推出“金龍魚深海魚油調和油”這一高端營養食用調和油來增加食用油市場的競爭力。（七） 營銷環境分析1、市場背景分析生活水平的提高，購買心理不斷成熟，大部分消費者已經從優先考慮“價格”轉變為優先考慮“健康”，食用油的發展方向也隨著需求而改變。各個糧油企業也相繼推出“健康營養”概念的產品來爭奪市場。隨著二三線城市居民的生活水平提高，健康意識的加強，消費者在食品選擇上更加講究，作為與日常生活息息相關的食用油，在消費者眼中，選擇條件更是苛刻；且受到長時間以來地溝油、潲水油事件影響，以及國家相繼搗毀的一些不合格油脂作坊、企業，食品安全與食品營養成為