1、大棚蔬菜二氧化碳施肥技術(shù) 大棚蔬菜生產(chǎn)是在相對密閉的栽培場所，早晨半小時后 CO2 濃度 約為 100*10-6 ，比室外少 200*10-6 ，比蔬菜作物所需 CO2 飽和濃度少 900*10-6 。由此可見，大棚蔬菜作物處于缺少 CO2 的饑餓狀態(tài)，限制 了光合作用，制約了生長發(fā)育，嚴(yán)重影響了蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。實行 CO2 施肥后可大幅度提高大棚蔬菜產(chǎn)量，改善蔬菜品質(zhì)，增加大棚生 產(chǎn)的經(jīng)濟效益。為此，我們總結(jié)我市多年生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，摸索出大棚蔬 菜 CO2 配套施肥技術(shù)，現(xiàn)介紹如下： 一、選用廉價肥源 目前，生產(chǎn)上利用 CO2 肥源較多，有直接利用工業(yè)副產(chǎn)品 CO2 ， 有利用白煤油或液化石

2、油氣燃燒生成 CO2 ，這些肥源成本高，且易污 染室內(nèi)。最好肥源是用稀硫酸加碳酸氫銨生產(chǎn) CO2 ，價格低，原料來 源廣，操作方法簡單，應(yīng)用效果好，無污染，是目前生產(chǎn)上廣泛采用的 肥源。以大棚內(nèi)面積為基數(shù)，定量將稀硫酸裝入手提的塑料桶中，然后 將碳酸氫銨逐漸放入桶內(nèi)， 生成 CO2 ，35 分鐘反應(yīng)完畢， 人也從棚室 盡頭走到棚室出口， 提出塑料桶。 生成的硫酸銨回收后作肥料施入蔬菜。 每日所需硫酸的用量（克） =每日所需碳酸氫銨的量（克） *0.62 每日所需的碳酸氫銨的量 （克）=大棚體積（米 3）*計劃 CO2 濃度 *0.0036 二、確定經(jīng)濟 CO2 施肥濃度 作物光合作用是由光合面

3、積、 溫度、光照、水分及營養(yǎng)條件所決定， 在正常條件下蔬菜的 CO2 飽和點為 1000*10-6 ，但不同作物品種隨著 葉面積、溫度、光照的變化 CO2 飽和點也發(fā)生變化。生產(chǎn)實踐證明， 大棚蔬菜 CO2 施肥，在蔬菜作物生長的中前期，葉面積系數(shù)小， CO2 施肥濃度應(yīng)在 600800*10-6 為宜。溫度低， 光照弱時， CO2 施肥濃度 應(yīng)在 800*10-6 為宜。高于 1000*10-6 有增產(chǎn)作用，但成本較高，經(jīng)濟 效益低，而且會導(dǎo)致氣孔開放度縮小，降低蒸騰速度，使葉溫升高，出 現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象。 三、把握好施肥時期和施肥時間 大棚蔬菜整個生育期施用 CO2 均有增產(chǎn)效果，但差異較大，苗

4、期 葉面系數(shù)小，吸收 CO2 量小，利用率低，施用 CO2 雖有壯苗作用，但 易產(chǎn)生植株徒長，因此，定植至緩苗期不施 CO2 氣肥，苗期也不施或 少施氣肥。 葉菜類在起身發(fā)棵期開始進行 CO2 施肥，此期葉片活力強， 葉面積系數(shù)增大，光合生產(chǎn)率高， CO2 利用率高，增產(chǎn)幅度大。茄果 類在開花坐果至果實膨大期為 CO2 施肥最佳時期，此期進行 CO2 施肥， 葉面積系數(shù)大，吸收 CO2 多，光合生產(chǎn)率高，有機物質(zhì)積累多，促進 果實膨大，提高果實產(chǎn)量。施肥時間應(yīng)在日出半小時后開始，隨著光照 強度增大，溫度提高，施用 CO2 濃度逐漸加大。達到確定的飽和濃度 為止。一般中午放風(fēng)前半小時停止施用，陰

5、雨天不施肥。 四、加強地下肥水管理 經(jīng) CO2 施肥后的作物，地上養(yǎng)分增加，光合作用增大，根系吸收 能力增強，生理機能改善，施肥量也要相應(yīng)增加，為避免肥水過大造成 作物徒長，茄果類蔬菜應(yīng)注意適當(dāng)增加磷鉀肥，瓜類和葉菜類適當(dāng)增施 氮肥，使地上地下趨于平衡。 五、提高溫度和光照 作物的光合作用是在溫度和光照條件下進行，大棚蔬菜實行 CO2 施肥后，要相應(yīng)提高室內(nèi)溫度和光照。生產(chǎn)實踐證明，當(dāng) CO2 濃度達 到 1000*10-6 時，白天室內(nèi)溫度應(yīng)提高 3oC4oC ，施肥停止后，按正 常溫度管理。上半夜溫度比正常溫度略高，下半夜則略低，要堵好棚壁 塑料薄膜空隙，提高室內(nèi)保溫性能，減少 CO2 外

6、滲量，提高 CO2 的利 用率。早晨日出揭苫時及時清除棚頂灰塵和障礙物，增強室內(nèi)光照強度 和升溫速度，提高 CO2 施肥效果。 一、溫室種植環(huán)境中二氧化碳氣體補充是必要的技術(shù)手段 眾所周知，二氧化碳氣體是作物光合作用的重要原素， 二氧化 碳供給不足會直接影響蔬菜正常的光合作用， 而造成減產(chǎn)減收，它對作 物生長發(fā)育起著與水肥同等的作用。溫室大棚一般用于寒冷季節(jié)的蔬 菜、水果和花卉的生產(chǎn)，為了保持溫室大棚里的一定溫度，通常大棚都 是封閉的，這樣，勢必造成了溫室大棚中的二氧化碳濃度越來越低，使 溫室大棚中的作物光合作用非常緩慢， 有時甚至?xí)Ｖ构夂献饔茫?許多 國家都非常重視日光溫室種植中二氧化碳氣

7、體的人工補充， 把二氧化碳 氣體稱之為 “氣體肥料 ”，并把二氧化碳氣體的人工補充列為日光溫室種 植中作物增產(chǎn)的重要措施。 所以日光溫室種植中的二氧化碳氣體增施技 術(shù)是一種實現(xiàn)蔬菜高產(chǎn)、 優(yōu)質(zhì)、 抗病的重要技術(shù)措施越來越受到廣大菜 農(nóng)的關(guān)注。 發(fā)達國家 70 年代末就已經(jīng)普及推廣了增施二氧化碳氣肥的裝置和 方法，且使用效果很好，而在我國二氧化碳氣肥增施技術(shù)推廣已近 10 年，但增施二氧化碳氣肥給生產(chǎn)帶來的增產(chǎn)效果并不理想， 這種差異到 底是怎么形成的？我國溫室增施二氧化碳氣肥效果差的原因是什么？ 這些問題都是當(dāng)前推廣二氧化碳氣肥增施技術(shù)必須解決的問題。 我們在總結(jié)近 10 年的推廣經(jīng)驗基礎(chǔ)上，

8、對影響二氧化碳氣肥增施效果 的主要原因進行了分析和總結(jié)，找出了幾個最主要的因素和改善方法， 下面就這些因素和措施做一簡單的介紹， 以此作為合理利用二氧化碳氣 肥增施的規(guī)范化技術(shù)措施普及推廣， 同時也將促進溫室種植中植物生長 的理論推介給廣大農(nóng)業(yè)科技工作者和綠色植物食品生產(chǎn)者， 盡快將這一 最佳的二氧化碳氣體增施技術(shù)推向全國。 二、在我國溫室種植環(huán)境中二氧化碳濃度變化的基本規(guī)律 溫室大棚中二氧化碳濃度的日變化一般規(guī)律是：在夜間， 由于 作物的呼吸作用、 土壤微生物活動和有機質(zhì)分解， 生成的二氧化碳使大 棚內(nèi)二氧化碳濃度很快增加，可比棚外空氣中二氧化碳濃度高近一倍， 但早晨日出后，作物光合作用加強

9、，又大量消耗棚內(nèi)夜間積存的二氧化 碳，使其濃度急劇下降， 日出后 1 小時，二氧化碳濃度下降至 300PPM （空氣中二氧化碳濃度約為 360PPM ）左右，日出后 2 3 小時后，如 不通風(fēng)換氣，其濃度將繼續(xù)下降，甚至降到作物的二氧化碳補償點 80150PPM ，這時，由于二氧化碳的濃度過低，葉片的光合作用基本 停止，因此，從日出后半小時到通風(fēng)換氣這段時間內(nèi)，二氧化碳最為缺 乏，已成為作物生長的重要障礙，在這段時間內(nèi)，必須用人工增施二氧 化碳來補充棚內(nèi)該氣體的不足， 合理應(yīng)用這一方法才能促使溫棚作物增 產(chǎn)，這也是溫棚必須增施二氧化碳氣體的基本原理。 三、溫室種植蔬菜二氧化碳氣體充足與缺乏的癥

10、狀比較 二氧化碳是植物進行光合作用所需要的主要原料之一， 在自然 界大氣中的二氧化碳可以滿足植物正常生長的需要， 但在封閉的溫室大 棚中，二氧化碳的濃度較低，滿足不了植物光合作用所需量，同時由于 缺少二氧化碳使得植物的光合作用進行緩慢， 因而造成植物抗病蟲害能 力低、產(chǎn)量減少、品質(zhì)下降、生產(chǎn)周期延長等情況。 二氧化碳濃度充足的情況： CO2 充足的蔬菜植株生長健壯，葉綠素含量高，葉色深綠有 光澤； CO2 充足的蔬菜開花早，雌花多，落花落果少； CO2 充足的蔬菜，幼嫩多枝，枝葉上沖有力； CO2 充足的蔬菜果品端正，上市早，產(chǎn)量高。 二氧化碳濃度缺乏的情況： 缺乏 CO2 的蔬菜，葉色暗無光

11、澤，植株長勢差； 缺乏 CO2 的蔬菜開花晚，雌花少，花果脫落多； 缺乏 CO2 的蔬菜葉低平， 與主枝垂直或下垂， 葉面凸凹不平； 缺乏 CO2 的蔬菜，異型果多，上市晚 23 天，產(chǎn)量低，優(yōu)質(zhì) 果品少。 二氧化碳濃度過高的癥狀： CO2 濃度過高的蔬菜常引起蔬菜作物葉片卷曲，葉片細胞內(nèi) 的葉綠粒由于淀粉積累過多而嚴(yán)重變形，影響光合作用的正常進行； 嚴(yán)重時出現(xiàn)凋萎同時葉片中灰分、鉀、鈣、鎂和磷等營養(yǎng)元素 的含量降低，可能誘發(fā)相應(yīng)的營養(yǎng)元素缺乏癥； CO2 濃度過高的蔬菜會影響作物對氧氣的吸收，不能進行正 常的呼吸代謝作用而影響正常的生長發(fā)育，促進衰老過程； 棚室內(nèi)空氣中 CO2 濃度過高，如

12、不及時換氣則使棚內(nèi)溫度迅 速升高，引起蔬菜作物的高溫危害。 四、我國現(xiàn)有的二氧化碳氣肥增施技術(shù) 我國現(xiàn)有的二氧化碳產(chǎn)生技術(shù)可概括如下： 1. 高壓液體二氧化碳氣肥： 即是將 CO2 壓縮在高壓鋼瓶里控 制使用，缺點是運輸不便。 2. 固體干冰：將二氧化碳低溫高壓加工成干冰，干冰成本高 不宜普遍推廣。 3. 固體顆粒氣肥：是一種顆粒型或圓柱型顆粒，使用時按要 求將顆粒均勻 埋于作物行間，表面覆土 2 厘米，缺點是二氧化碳比重 大于空氣，不利于植物的光合作用。 4. 燃燒法：在溫室大棚內(nèi)點燃木炭燃燒，產(chǎn)生二氧化碳的同時 還產(chǎn)生大量的一氧化碳，所以須安裝氣體凈化裝置。 5. 碳酸氫銨深施法：施用碳銨

13、深施 58 厘米，使用時要注意 揮發(fā)的氨氣會危害棚室作物。 6. 化學(xué)反應(yīng)法：即用碳酸氫銨與硫酸發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳， 使用時操作繁瑣，要十分注意避免硫酸燒傷使用者或燒壞衣服物品等。 7. 氣肥棒：一種混合物加工成可燃棒式的一種產(chǎn)品，每天在 溫室棚中點燃釋放出二氧化碳，缺點是大棚中濕度較大不易點燃燒盡。 8. 二氧化碳氣肥機：在大棚中安裝二氧化碳氣體發(fā)生器，發(fā) 生器靠電解方式制備二氧化碳氣體，使用中必須用電和水， 并隨時添加 化工原料，使用繁瑣不便。 為了解決增施二氧化碳氣肥問題，國內(nèi)外都采取了許多措施， 但這些措施大都因設(shè)備昂貴或氣體來源復(fù)雜或使用煩瑣不方便或使用 效果不明顯等原因制約了這一

14、增施技術(shù)的發(fā)展， 它對我國廣大的農(nóng)民種 植戶來說不是成本太高就是受各種條件的限制， 不符合當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)的 實際國情，根據(jù)我國溫室農(nóng)業(yè)的特點及近年來對眾多的二氧化碳氣源的 反復(fù)對比和分析， 以上這些增施方式均不同程度地存在不足， 不適應(yīng)我 國目前農(nóng)村現(xiàn)狀，所以至今難以推廣應(yīng)用。 五、影晌 CO2 氣肥增施效果的主要因素 二氧化碳是植物進行光合作用的原料， 增加環(huán)境中的二氧化碳 濃度可提高植物的產(chǎn)量和產(chǎn)品的含糖量， 但以提高環(huán)境中二氧化碳濃度 的方法來達到高產(chǎn)目的往往會受到環(huán)境中多種因素的制約， 比如人們常 知的光照強度、土壤水分含量、氣溫等因素，另外還有一些影響要素不 被人知或知之甚少， 也恰恰

15、是這些要素決定著增施二氧化碳氣肥效果的 好壞，我們的科技人員及技術(shù)推廣人員一定要建立明確的數(shù)據(jù)概念，明 確種植物種現(xiàn)實環(huán)境中的溫、光、肥、水、氣這些要素，辨明是否確實 缺少二氧化碳，以此科學(xué)地用好二氧化碳氣肥增施技術(shù)及設(shè)備。 1. 判斷是否需要增施二氧化碳氣肥的界限 判斷各類蔬菜增施二氧化碳氣肥效果是否明顯一般采用增產(chǎn) 界限幅度為 15% 的綜合界限值，我國的日光溫室多數(shù)使用有機肥進行栽 培，溫室內(nèi)二氧化碳氣體含量一般都比較高， 只要少量增施即可滿足植 物光合作用的需要， 如果此時再按照通常技術(shù)大量增施氣肥的話， 會產(chǎn) 生嚴(yán)重的氣害現(xiàn)象而影響產(chǎn)量，此時大量增施二氧化碳氣肥無明顯效 果，而國外的

16、溫室蔬菜生產(chǎn)多采用無土栽培方式進行， 因此增施二氧化 碳氣肥的效果就會很好。 這里介紹一種簡單的判斷方法：年施豬糞 4 m3/667 m2 ；年施雞糞 6 m3/667 m2 ；年施豆餅 7 m3/667 m2 可基本不需要大量增施二氧化碳 氣肥。反之則需增施二氧化碳氣肥。 2. 地溫對二氧化碳氣肥使用效果的影響 在普通的溫室設(shè)施條件下， 地溫是影響增施二氧化碳氣肥效果 的一個非常重要的環(huán)境因素。在水分和日照充足情況下，地溫在15 23 的范圍內(nèi)， 每增加 1 ，碳水化合物的含量就會增加 4 % ，因此， 控制地溫可以提高增施二氧化碳氣肥的增產(chǎn)能力。 對于常見的果菜類蔬 菜和葉菜類蔬菜，能顯著

17、影響植物吸收二氧化碳氣肥的地溫約為 15 。 在北方的溫室內(nèi)，大多數(shù)蔬菜生長的適宜地溫為18 22 ，低于 15 ，特別是在地溫長期低于 12 時增施二氧化碳氣肥幾乎無效， 因此只有提高溫室內(nèi)地溫， 植物才可以從土壤中獲得充足的礦物質(zhì)肥料 而獲得高產(chǎn)，才可以提高增施二氧化碳氣肥的增產(chǎn)能力。 3 錯誤觀念對二氧化碳氣肥使用效果的影響 在通常情況下廣大的種植戶誤認為既然增施二氧化碳氣肥有 效，那就是越多越好，或者是認為增施了氣肥就可以減少其它肥料的投 放，或者是在定植緩苗時投加氣肥，而在后期就不添加了，或者是認為 晴天可以不加氣肥， 只有在陰天才需要二氧化碳； 甚至有人認為只有茄 果類的蔬菜才需要

18、氣肥， 而葉菜類的就不需要等等的錯誤觀念，這些觀 念是錯誤的， 這種錯誤的觀念導(dǎo)致了錯誤的使用方法， 繼而導(dǎo)致了對這 種二氧化碳增施技術(shù)的懷疑。 總之，在蔬菜設(shè)施栽培中，合理增施二氧化碳能促進植株生長發(fā)育，達 到增產(chǎn)增收目的， 但具體施用應(yīng)綜合考慮植株本身的生長狀況，以及光 照、溫度等環(huán)境因素。 六、合理施用二氧化碳肥料必須注意的問題 溫室種植時， 在夜間因作物呼吸作用能放出二氧化碳， 濃度高 于外界，但日出后由于植物光合作用吸收很快，二氧化碳濃度會由 450ppm 降到 85ppm 左右，而大部分蔬菜作物生長和產(chǎn)量形成經(jīng)濟有 效的二氧化碳濃度是 600-1000ppm ，濃度不足對植物光合作用不利， 適當(dāng)通風(fēng)可增加棚內(nèi)二氧化碳濃度，但仍滿足不了需要，所以要進行氣 肥的增施，但在增施二氧化碳氣肥時施用濃度與作物種類、 品種以及光 線強弱、溫度高低， 甚至肥水都有很大關(guān)系， 一定要注意以下幾點問題： 1在肥力較高的土壤上栽種瓜果類蔬菜作物時，多在定植緩 苗后或開花時開始施用， 一直到瓜果摘收終止前幾天停止， 不可半途終 止使用氣肥。 2苗期是氣肥施用效果較佳的時期，利于培育壯苗，縮短苗 齡，加速苗期發(fā)育，提早果菜類蔬菜花芽分化，對提高早期產(chǎn)量十分明 顯。 3葉菜類需求的二氧化碳濃度要大于果菜類，葉菜類一般在