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文檔簡介

1、國際酒店客房服務手冊International Hotel Room Service Manual國際酒店HSKP SOP客房標準操作程序國際酒店客房手冊酒店客房的重要性：負責組織和安排客房和公共區域的清掃工作，督導、培訓和考核下屬員工按標準和流程實施清掃和服務工作，確保酒店客房干凈與設施完好，滿足客人的服務需求，并負責客房物品的管理，協助工程人員完成客房和公共區域的維修項目。除了詳細了解顧客的最初喜好等，在貼身服務的過程中，貼身管家需從多方面仔細觀察客人的需求，如果提前發現客人下一步需要什么樣的服務，需立刻行動起來，讓客人還沒提出要求就可以享受到貼心的服務。但是服務必須靈活，得按照一定的流程

2、和規律，也要堅持原則，首先要衡量已入住的顧客所提出的要求是否合理，如不能違反國家法律相關規定、不能侵犯其他客人的正當權益等；其次，管家需量力而行，如果服務內容超過了自己的能力，有特殊狀況發生時，需逐級請示，不能擅自向客人許諾或脫離工作范圍。如曾經有一位客人要求貼身管家充當昆明導游的身份，讓其帶他到昆明各風景區旅游，但貼身管家說服客人可以安排專職導游，可以更好地提供專業和理想的服務，得到了客人的理解和支持。文件編碼：1-HD-G-03-07拋銅指導標準制訂：房務總監Director of rooms批準：管理公司總經理General Manager分發范圍：酒店總經理/房務總監修訂日期：目的：確保空調口隨時保持清潔，沒有塵土飛出。程序：1、準備好工具：人字梯、抹布、板刷、清潔劑、廢床單。2、到指定區域，在需清潔的空調風口下鋪上廢床單，打開人字梯，使用時注意安全，必須兩人同時操作。3、打開空調風口，將過濾網小心卸下。4、到工作間水龍頭下沖洗，用板刷沾清潔劑對表面的浮塵進行輕輕刷洗，刷洗時注意不要造成濾網變形或損壞。5、刷干凈后用抹布將濾網上的殘留水分擦干。6、用抹布對空調風口內外側的金屬架進行抹塵除灰。除灰后，將金屬架上的柵條理均勻。7、裝好過濾網，罩上金屬架，確保不會脫落。8、清潔完畢，撤走工具。-酒店管理手冊前廳、客房、餐廳、

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