端午的鴨蛋教學設計 輝南縣第五中學 王迎教學目標 (知識)：了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。(能力）：1、朗讀課文精彩語句，了解作者“小敘事”的創作特點。 2、品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。 3、學會搜集資料，簡要講述見聞，有條理地發表見解。（情感）:1、培養學生關注日常生活細節的習慣，引導他們在平淡的生活中發現情趣，發現詩意。 2、激起學生對兒時生活懷想和對故鄉的熱愛的感情，提倡珍惜傳統文化，激發民族自豪感。【重點】： 通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，解讀文本內在的韻味，感受作者獨特的情趣。【難點】 1、引導學生調動自身體驗，感受日常生活中的無窮趣味。 2、激起學生對兒時生活懷想和對故鄉的熱愛的感情，提倡珍惜傳統文化，激發民族自豪感。課前學生預習1.預習本文字詞，掃清閱讀障礙。2.了解汪曾祺的寫作風格。3.搜集家鄉有關節日一些風俗、傳說資料或具體實物；想一想自己童年時代過節時最難忘的事件或物件。教學過程一、激發興趣、導入。1.看大屏幕上的三幅圖片，你們知道是哪個傳統節日嗎？(端午節)端午節是我國的傳統節日。傳統節日是我們民族傳統文化的體現，是我們民族智慧的結晶是我們民族凝聚力的體現它像烙印打在了我們每個炎黃子孫的靈魂上。2.同學們知道端午節的由來嗎？（端午節的由來：普遍的說法是紀念愛國詩人屈原。也有說紀念替父報仇的愛國詩人伍子胥）你是怎樣過端午的，在汪曾祺的筆下，端午卻寄予了他別樣的情懷，今天我們就隨同他一起走進端午，品味他的鄉情，學習他的端午的鴨蛋。二 作者簡介：汪曾祺(19201997)，江蘇高郵人。早年畢業于西南聯大。歷任中學教師、北京市文聯干部、北京文藝編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說創作上頗有成就，發表小說受戒、大淖記事。著有散文集汪曾祺自選集。三、字詞注音、詞語解釋（穿插在授課間）城隍hung莧菜xin 門楣mi大襟jn 車胤yn絡子lo腌蛋yn似的shde籍貫j熏xn五毒 1.曾經滄海難為水：經歷過浩瀚壯觀的大海，對別處的水就難以看上眼了。現在常比喻人的閱歷廣，眼界就開闊，追求的目標就更高。2.囊螢映雪：囊螢和映雪分別指晉朝車胤利用螢火蟲的光刻苦讀書和孫康利用雪的反光刻苦讀書的故事。3.肅然：形容十分恭敬的樣子。起敬：產生敬佩的心情。四、閱讀課文，整體感知根據內容，你覺得課文寫了哪幾個方面？請簡要概括第一部分(第l自然段)端午的種種風俗。第二部分(第23自然段)：家鄉鴨蛋的名聲、特色。第三部分(第46自然段)：端午的鴨蛋。文章的寫作思路：端午的風俗家鄉的鴨蛋端午的鴨蛋五.（思考）分析課文1.作者家鄉的端午節有哪些風俗？“系百索子”，“做香角子” ，“貼五毒、貼符、喝雄黃酒”等風俗；又列舉了“放黃煙子”吃“十二紅”這兩種較為獨特的風俗。七種風俗，娓娓道來，精彩紛呈，顯現了鄉土生活的多姿多彩。2.七種風俗作者一一詳細介紹了嗎？五種略寫，后兩種詳寫，詳略得當。3.本文題目是端午的鴨蛋，為什么濃墨重彩來寫這些風俗呢？鴨蛋本身是平常之物，因為是端午節，才別有風韻和內涵，開篇用大量篇幅和筆墨描寫端午的各種風俗，營造了一種濃郁的節日氛圍和地方民俗風情，令人神往，為下文寫鴨蛋做了鋪墊。4.作者家鄉的鴨蛋有什么特點？作者對家鄉的鴨蛋有怎樣的感情？家鄉的鴨蛋聲名久遠，問我籍貫，肅然起敬。上海店里，特別標明雙黃鴨蛋，成批輸出。袁枚腌蛋，記載史籍。質細而油多。別處多尤不及。一提起家鄉的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語言訴說內心的贊美和自豪。這種贊美，這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉之情，緣于那深深的故鄉情結吧。5.作者講了端午的鴨蛋的幾件事？這幾件事怎么樣？表達了作者怎樣的思想感情？三件：掛鴨蛋絡子 空蛋殼裝螢火蟲 囊螢映雪的故事表現了作者的童真和童趣。表達了作者對兒時生活的懷念和對故鄉的熱愛。六、品語言（本課語言特點）細節描寫中見平淡而又情趣盎然口語色彩濃厚，讓人倍感親切古漢語點綴，增添典雅之美1.賞析細節描寫中平淡而又情趣盎然（系百索子。五色的絲線擰成小繩，系在手腕上。絲線是掉色的，洗臉時沾了水，手腕上就印得紅一道綠一道的。）細節描寫，傳達了作者對故鄉生活記憶猶新，又極富生活情趣和地域特色。（平常食用，一般都是敲破空頭用筷子挖著吃。筷子頭一扎下去，吱紅油就冒出來）細節描寫，用精煉的字詞對鴨蛋的吃法作了生動傳神的描繪，吱字對聲音做了形象的描繪，活靈活現，繪聲繪色寫出了紅油冒出時的動感與品嘗者的快感。2.口語色彩濃厚（喔！你們那里出咸鴨蛋。）（一尺來長的黃色、藍色的紙條上面用朱筆畫些）莫名其妙的道道，這就能辟邪嗎？（雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋。）（我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！）這些句子運用口語，生動的寫出了作者對家鄉的熱愛和自豪之情，如與人聊天，親切又生動。3.典雅的文言詞語與質樸的口語相映成趣（所食鴨蛋多矣，但和我家鄉的完全不能相比！）（曾經滄海難為水，他鄉的咸鴨蛋我實在瞧不上。）（油多尤為別處所不及。）典雅的文言詞語與極質樸的口語相映成趣，作者將極雅與極俗兩種語言自然的捏到一處，可見作者的藝術功力。七.拓展延伸：除了端午節外，你還知道哪些傳統節日？（春節，元宵節，清明，中秋節，七夕，重陽節）你是如何度過這些傳統節日的呢？你有何感受？思考：我國的許多傳統節日、傳統習俗在現代經濟大潮的沖擊下，