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文檔簡介

國內外庫存管理現狀分析一、概要庫存管理是指在物流過程中商品數量的管理,過去認為倉庫里的商品多,表明企業發達、興隆。而現代管理學如MBA、CEO12篇及EMBA等則認為零庫存是最好的庫存管理。庫存多,占用資金多,利息負擔加重。但是如果過分降低庫存,則會出現斷檔。根據外界對庫存的要求,企業訂購的特點,預測,計劃和執行一種補充庫存的行為,并對這種行為進行控制,重點在于確定如何訂貨,訂購多少,何時訂貨。庫存管理系統是生產、計劃和控制的基礎。本系統通過對倉庫、貨位等帳務管理及入/出庫類型、入/出庫單據的管理,及時反映各種物資的倉儲、流向情況,為生產管理和成本核算提供依據。通過庫存分析,為管理及決策人員提供庫存資金占用情況、物資積壓情況、短缺/超儲情況、ABC分類情況等不同的統計分析信息通過對批號的跟蹤,實現專批專管,保證質量跟蹤的貫通。.目前在國內的庫存管理模式多種多樣,以下將會詳細討論一些國內外的庫存管理模式。二、國內現狀及分析:現階段部分國內的企業已經對各自的庫存管理作出調整,有很多因此受益的案例。但大部分中國企業的庫存周期長達51天,僅運輸成本一項,占銷售額的比例就高達20%-30%。從物流成本構成看,中國物流管理成本占總成本的14%,在美國,有些企業庫存周期只有8天,也就是說美國只有3.8%。對物流企業進行庫存管理,其實就是降低其成本。物流企業作為供應鏈的一部分,不管是對庫存進行管理還是要降低成本,都要在供應鏈的角度上來實行。由于我國物流業發展還處于起步到成熟的階段,整體的物流規劃能力的經驗尚不足,并且物流信息化程度不高,許多物流管理還是以人工管理,直接導致了倉儲和庫存成本居高不下。但從20世紀60年代以來企業信息化的趨勢來看,物流企業的庫存管理也需趨向于信息化、網絡化和高度集成化,隨著信息技術的高速發展和國外大型物流企業的紛紛涌入中國,作為現代企業的物流管理的核心部分庫存管理,也要適應時代的發展。國內的庫存管理模式比較經典的就有老板電器。老板電器在繼白色家電之后,中國家電產業又一個品類奪得了全球銷量第一的桂冠。2016年9月2日,正在德國柏林舉行的IFA展上,世界權威市場調查機構歐睿國際發布的一份全球自有品牌吸油煙機調查數據顯示,老板電器吸油煙機2015年品牌零售量占全球市場的5%,居全球第一。這是中國廚房電器產業發展30多年以來,第一次出現問鼎全球第一寶座的企業。老板電器在“高手云集”的全球品牌巨頭中脫穎而出,依靠的不僅僅是自身的產品品質、品牌競爭力,或者單純靠產品賣點和低價策略打開市場,其自身的庫存管理模式也是成功的一個重要因素。老板電器在每賣出一臺產品之后,無論是線上線下,實體店或網上平臺,老板電器的總部都會同步接收到銷售信息,同時總部會及時匯總各銷售網點的銷售現狀,并反饋出各個銷售網點的缺貨賬單,不僅會根據每個銷售網點的需求進行配貨、發貨,而且還會匯總給生產部門,生產部門會根據實際的需求量生產所需的產品,而不是某一個銷售季度賣好就多多的生產產品,造成庫存積壓,同樣的也不會造成大面積的缺貨現象而影響銷售。可以說,老板電器的庫存管理是現代化庫存管理的智慧的體現,不僅依托于信息時代的訊息同步速度,而且其先進的庫存管理理念也是至關重要的。要知道很多的企業在看到自家的產品賣好之后,都會大肆的生產產品,這樣總是會有庫存積壓的風險,從而企業的流動資金被套住給企業造成一定的影響。而老板電器的先進庫存管理理念讓其受益匪淺。仔細分析老板電器公司的庫存管理體制,我們會發現很多的細節讓人受益匪淺。首先是總部會同步各個銷售網點的銷售信息,然后根據每個銷售網點的需求進行配貨、發貨。這樣做不僅能夠保障對每個銷售網點的供貨量,確保其不會斷貨,與此同時也可以根據不同時段的銷售狀況作出相應的銷售政策調整,作出相應的獎勵或者懲罰,并發現銷售地方的細節問題,如果銷售網點不能單獨解決,總公司可以及時根據具體情況作出相應的調整,確保大多數銷售網點的正常運轉,讓各個環節的效率值大大提升。現階段顧客很注重實體體驗,銷售網點的信息與總部的即時互動,總公司可以開展O2O閉環模式,打造一個覆蓋實體店、電商、移動端和社交媒體的新零售體系。老板電器的O2O閉環體驗意在將線上的營銷、宣傳、推廣形成客流引到線下去消費體驗,實現交易,然后線下的用戶消費體驗再回到線上形成一種反饋。簡單來說,就是從線上到線下,然后又回到線上。此次老板電器上海站O2O活動,采取的是線上預約,線下體驗的模式。早在2015年老板電器即開始探索O2O模式,布局渠道多元化戰略,在杭州啟動了全國百個廚源烹飪文化體驗館發展計劃,進一步升級了終端門店的體驗觀感即門店3.0,并與線上無縫銜接打造了一個線上線下雙融的互聯網體驗式平臺,通過新的全體驗型零售模式與消費者溝通交流,為消費者創造附加文化情感體驗價值,從而進一步反哺產品銷售和品牌打造。而老板電器的庫存管理體制的又一大優勢在于其中的庫存信息交流舉措,公司總部會同步各個銷售網點的銷售信息,匯總給生產部門,生產部門會根據當季度的實際的需求量生產所需的不同產品,而不是某一個銷售季度賣好某一種產品就多多的生產該款產品,造成庫存積壓,同樣的也不會造成大面積的缺貨現象而影響銷售。同時總公司與各個銷售網點的信息交流還包含了客戶的反饋信息,可以及時根據這些信息尤其是產品的品質及使用體驗從更加客觀的角度來審視自己的產品,而不會像2016年三星的“爆炸門”手機那樣,對公司和客戶造成無法估量的傷害。實際上老板電器在2016年1月也出現過產品的質量危機。16年年初國家質檢總局公布的電磁灶產品質量國家監督專項抽查產品及企業名單中,數十家不合格產品名錄內,德意、老板電器等知名品牌被曝存在安全隱患。被國家家用電器質量監督檢驗中心認定為不合格產品的,杭州老板電器股份有限公司生產的“ROBAM”商標的嵌入式電磁灶,該產品型號其不合格的項目為“端子騷擾電壓”。而老板電器正是依靠總公司和各個銷售網點的信息同步,對已賣出的該款商品做出及時的補救政策,挽救了公司的產品質量危機。老板電器正是受益于其現代化的庫存管理體制奪得了全球銷量第一的桂冠。目前國內還出現有一種依托于電商平臺的理想庫存管理形式。手機營銷商“小米”在剛開始進入手機行業時,采用互聯網限量營銷模式,廣大消費者通常稱其為“饑餓營銷”,“饑餓營銷”可以促成一種非常理想的庫存管理模式-零庫存。小米正是依靠于其強大的互聯網新營銷平臺,其他的因素本文暫且不做過多分析,先說說零庫存對當時的行業新軍小米的幫助。零庫存,作為一種理想的庫存管理模式,其優勢在于可以讓企業處于一個優勢的位置。首先,作為一家新進軍手機行業的企業,誰也無法保證自家的產品能夠賣多少,庫存少,手機不夠賣,誰也不會有錢不賺;庫存多了,造成庫存積壓,短期內企業的流動資金被套住。“饑餓營銷”所促成的零庫存,既可以保證流動資金的周轉通暢,又能夠隨時根據市場熱度制定下一階段的生產目標,這樣非常有利于對消費者的需求進行分析,進而讓公司處于一個行業上的主動地位。再者,零庫存還可以避免突發事件,例如2016下半年的三星note7“爆炸門”,企業可以根據產品的客戶體驗及時作出調整。以上枚舉的僅僅是較為淺顯的益處,對于當時的小米,零庫存無疑讓小米可以更容易的在這個領域擁有更多的主動權。其實,零庫存這一庫存管理體制源于國外,相對而言國外的零庫存理念也更加成熟。三、國外現狀及分析:零庫存管理作為產生于日本的先進管理方式,在日本企業中有著廣泛的應用。而美國的企業從上世紀80年代開始逐步了解并認識了零庫存管理理論。零庫存管理方式不僅在日本、美國廣泛應用,其應用足跡也遍布歐洲、大洋洲等世界各地。零庫存管理作為產生于日本的先進管理方式,在日本企業中有著廣泛的應用。截止1989年,零庫存管理方式在日本制造業已經被廣泛采用。談到零庫存管理在日本的成功應用,日本豐田汽車公司無可爭議地成為了零庫存管理最大的受益者,也是最好的證明。隨著零庫存管理在日本豐田汽車公司的成功實施,越來越多的日本企業加入到了實行零庫存管理的行列中。經過幾十年的發展,零庫存管理在日本已經擁有了供、產、銷的集團化作業團隊,形成了以零庫存管理為核心的供應鏈體系。零庫存正式走向世界是從沒過引進零庫存理念開始的。美國的企業從上世紀80年代開始逐步了解并認識了零庫存管理理論。現在,零庫存管理管理已從最初的一種減少庫存水平的方法,發展成為內涵豐富,包括特定知識、技術、方法的管理哲學。如Dell計算機公司運用直銷模式以實現產成品的零庫存,通過供應商管理庫存的方式,實現原材料的零庫存管理。零庫存管理方式不僅在日本、美國廣泛應用,其應用足跡也遍布歐洲、大洋洲等世界各地。國外企業零庫存管理對我國的借鑒只處有很多。雖然零庫存在美國、日本和歐洲等許多國家里已經被普遍推廣,但它充滿了誘惑也充滿了風險,零庫存能否真正實現取決于各方面的具體條件和情況,包括供應商、技術、產品、客戶和企業自身決策層的支持,因此,目前較成熟的理念建議如下:第一點:轉變員工觀念,樹立全員對減少庫存的認識。企業在推行零庫存管理前,應對全體員工廣泛宣傳教育,對于不同專業的員工進行針對性宣傳。做到人人了解推行零庫存管理的意義,形成推行零庫存管理的良好氛圍。第二點:合理選擇供應商,與供應商建立合作伙伴關系。由于零庫存要求供應商在需要的時間提供高質量的原材料,因此對于原料庫存、供應商的距離遠近及運輸方式的選擇是關鍵因素。同時注重與供應商建立長期的合作伙伴關系,分享信息,共同協作解決問題,保證對訂貨的及時供應。第三點:建立由銷售定生產的觀念。銷售部門要致力于拓展銷售市場,并保證銷售渠道的穩定,而生產部門要有靈活的應變能力和以彈性的生產方式全力配合銷售部門的工作,使企業能較均衡地進行生產,這對減少存貨是有利的。 第四點:嚴格獎懲制度。在零庫存管理系統中,企業生產經營各環節、各生產工序的相互依存性空前增強。企業內部整條作業環節中的任何一個環節出現差錯,都會使整條作業鏈出現紊亂甚至癱瘓。因而應嚴格獎懲制度,來保障生產經營活動順序順利進行。國外不僅在零庫存這一點值得我國學習,在庫存管理其他方面做的也很出色。對于庫存管理的研究,Scarf與Clark做出了巨大的貢獻,他們最先開創了多級庫存管理并對多級庫存管理的一系列問題進行了研究,他們在研究中分析了不考慮批量的N級流水系統,通過研究他們證明了最大訂貨水平策略是存儲成本與貼現罰金的N級流水系統的最佳控制策略。隨著社會的進步和發展,社會中出現了供應鏈的管理模式,人們對庫存的研究慢慢的深入,一大批專家學者從不同的角度和不同的切入點分析了供應鏈庫存管理方面的問題。如G.Reiner與W.Jammernegg就以生產能力管理與應用庫存管理來對供應鏈績效進行了研究,并在隨后的模擬中證明了生產能力管理與應用庫存管理對供應鏈內部和外部組織績效水平有改善的作用;如Kim與Banerjee等人就配送庫存、生產和采購等問題進行了研究和補充,他們構建了一個多層次的單一產品的供應鏈模型,還提出了啟發式兩階段的算法;Yuliang與Philip等人合力開發出一個關于運輸費用與訂貨費用的分析模型,該模型證明了兩者對庫存成本的影響,隨后說明供應商管理庫存模式來說明怎樣去減少這一成本;Towill與Disney對供應商管理庫存模式中的供應鏈牛鞭效應進行了研究,并在隨后的模擬驗證中講述了怎么去降低牛鞭效應。從上個世紀八十年代開始,國際的零售沃爾瑪就針對庫存管理模式進行應用摸索。沃爾瑪通過EDI電子數據交換系統將POS機上的零售信息數據傳輸給供應商,通過這些數據來為供應商提供相應的市場動向。如此一來則可以實時的了解整個商品市場的動向,同時供應商在進行發貨的時候為沃爾瑪提供相應的清單,此時沃爾瑪則準備好接收貨物的準備。通過這種方式提升了商品檢驗效率,同時省去了貨物輸入作業數據錄取。由于沃爾瑪在進行庫存管理、訂貨、進貨的管理中非常恰當,減少了很多的繁雜程序,使得供應商的庫存得到減少和優化,供應商的及時準確的供貨使得沃爾瑪的庫存大大的減小,而且還使得整個供應鏈的庫存量減少了。四:總結庫存管理一直都是經濟活動管理過程中的基礎,可以明顯的降低運營成本,而且還可以有效的提升盈利和服務管理水平。傳統的庫存管理模式已經不能滿足到當前的需求,加之從傳統的庫存管理上沒有供應鏈的理念,所以其存在著嚴重的弊端,不適合時代發展和進步的要求。本文主要通過對供應鏈下研究庫存管理的重要性研究、供應鏈庫存管理和庫存理論和方法以及國內外在供應鏈下企業庫存管理模式進行比較分析,并且結合了實際的案例,以此來實現對供應鏈下庫存管理的重要性,為我國的企業發展提供借鑒。隨著國際化經濟不斷發展,全球經濟一體化發展給各國的企業帶來了巨

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