美食節食堂承包協議編號：__________

甲方：XXX餐飲管理有限公司

地址：XXX市XXX區XXX路XXX號

乙方：XXX學校

地址：XXX市XXX區XXX路XXX號

鑒于甲方具備餐飲管理及運營經驗，乙方需委托甲方在其食堂進行日常運營管理，雙方經友好協商，達成如下協議：

一、合同目的：本協議旨在明確甲乙雙方在美食節食堂承包期間的權利、義務及責任，確保食堂運營的順利進行。

二、承包范圍：甲方負責乙方食堂在美食節期間的運營管理，包括但不限于食堂衛生、食品安全、菜品質量、服務態度等方面。

三、承包期限：自本協議簽訂之日起至美食節結束之日止。

四、費用及支付方式：具體費用及支付方式雙方另行協商確定。

雙方的責任和義務：

甲方責任和義務：

1.嚴格按照國家及地方有關食品安全、衛生的相關法律法規，確保食堂的食品安全和衛生。

2.負責食堂的日常運營管理，包括人員調配、食材采購、菜品制作、環境衛生、設施設備維護等。

3.確保食堂服務質量和菜品質量，滿足乙方及師生員工的飲食需求。

4.定期向乙方匯報食堂運營情況，包括經營數據、財務狀況等。

5.遵守合同約定，按時足額支付乙方應得費用。

6.在合同履行過程中，如遇不可抗力因素導致合同無法履行，應及時通知乙方，并協商解決。

乙方責任和義務：

1.提供食堂所需的場地、設施設備，確保甲方正常運營。

2.配合甲方進行食堂的日常管理工作，包括人員調度、食堂安全、衛生等。

3.對食堂運營過程中出現的問題，及時與甲方溝通，共同解決。

4.保障食堂運營所需的水、電、氣等基礎設施的供應。

5.對甲方在運營過程中產生的合理費用，按照約定支付。

6.在合同履行過程中，如遇不可抗力因素導致合同無法履行，應及時通知甲方，并協商解決。

雙方權利：

1.甲方有權要求乙方提供必要的場地、設施設備，并保障其正常運營。

2.乙方有權要求甲方提供符合食品安全、衛生標準的食材和設備。

3.甲方有權對食堂運營過程中的問題提出整改意見，乙方應予以配合。

4.乙方有權對食堂運營過程中的問題提出建議，甲方應予以考慮。

雙方義務：

1.甲方應按時足額支付乙方應得費用。

2.乙方應按時足額支付甲方在運營過程中產生的合理費用。

3.雙方應遵守合同約定，履行各自的責任和義務。

4.雙方應保持良好的溝通，及時解決合同履行過程中出現的問題。

合同金額與支付方式：

一、合同總金額：本協議約定的美食節食堂承包總金額為人民幣壹拾萬元整（￥100,000.00）。

二、支付方式：

1.預付款：甲方應在簽訂本協議之日起五日內向乙方支付合同總金額的30%作為預付款，即人民幣叁萬元整（￥30,000.00）。

2.運營費用：甲方在美食節期間每月向乙方支付運營費用，費用總額為合同總金額的70%，即人民幣柒拾萬元整（￥70,000.00）。每月支付的具體金額根據實際運營情況由雙方另行協商確定，并在每月末前支付下一個月的運營費用。

3.結算與退款：美食節結束后，甲方應根據實際運營情況向乙方提交結算報告，包括收入、支出、利潤等明細。乙方應在收到結算報告后三十日內進行審核，確認無誤后支付甲方應得利潤。如甲方實際運營收入低于預付款，乙方應在確認后三十日內退還甲方差額部分。

三、支付條件：

1.甲方支付預付款后，乙方應向甲方提供完整的食堂運營資質文件，包括但不限于衛生許可證、食品安全許可證等。

2.甲方在每月支付運營費用前，需向乙方提供前一個月的食堂運營報表和財務報表。

3.乙方在收到甲方提交的結算報告后，如有異議，應在收到報告后十五日內提出，雙方應協商解決。

四、額外費用：

1.本協議約定的合同金額不包括可能產生的額外費用，如稅費、意外損壞賠償等。

2.額外費用的計算和支付方式將由雙方另行協商確定，并在合同附件中詳細列明。

五、違約責任：

1.如甲方未按約定支付預付款或運營費用，應向乙方支付每日萬分之五的違約金。

2.如乙方未按約定支付額外費用，應向甲方支付每日萬分之五的違約金。

違約與爭議解決機制：

一、違約責任：

1.甲方違約：

a.若甲方未按約定支付預付款或運營費用，應向乙方支付每日萬分之五的違約金，直至支付完畢。

b.若甲方未按照食品安全、衛生標準運營食堂，導致食品安全事故或衛生問題，甲方應承擔全部責任，包括但不限于賠償乙方因此遭受的損失。

c.若甲方在合同期內單方面解除合同，應向乙方支付相當于合同總金額10%的違約金。

2.乙方違約：

a.若乙方未按約定提供完整的食堂運營資質文件或未能保障甲方正常運營，應向甲方支付每日萬分之五的違約金。

b.若乙方未按約定支付額外費用，應向甲方支付每日萬分之五的違約金。

c.若乙方在合同期內單方面解除合同，應向甲方支付相當于合同總金額10%的違約金。

二、爭議解決：

1.爭議解決方式：本協議履行過程中發生的任何爭議，雙方應首先通過友好協商解決。協商不成的，任何一方均有權將爭議提交至合同簽訂地的人民法院訴訟解決。

2.仲裁：如雙方同意，爭議也可以提交至具有管轄權的仲裁機構進行仲裁，仲裁裁決為終局裁決，對雙方均有約束力。

3.適用法律：本協議的簽訂、效力、解釋、履行、終止及爭議的解決均適用中華人民共和國法律。

4.管轄法院：如選擇訴訟解決，本協議的爭議應由合同簽訂地的人民法院管轄。

三、其他：

1.如一方違反本協議的任何條款，另一方有權要求其立即改正，并賠償由此造成的損失。

2.本協議的違約責任和爭議解決機制是為了保障雙方的合法權益，任何一方不得以放棄權利為由免除對方的責任。

3.在合同履行過程中，如因不可抗力因素導致一方無法履行本協議的義務，該方應及時通知對方，并采取一切可能的措施減輕損失。如不可抗力因素持續超過三個月，雙方有權協商解除合同，并按本協議約定處理違約責任。

附則：

一、生效條件：

本協議自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效，雙方應嚴格按照協議內容履行各自的權利和義務。

二、有效期：

本協議的有效期為自生效之日起至美食節結束之日止。如美食節延長，則本協議自動順延至美食節結束之日止。

三、變更與終止條款：

1.變更：本協議的任何變更需經甲乙雙方協商一致，并以書面形式簽訂補充協議，補充協議與本協議具有同等法律效力。

2.終止：

a.如美食節因故取消或提前結束，本協議自行終止。

b.如雙方協商一致，可提前終止本協議，但需書面通知對方，并按協議約定處理剩余事宜。

c.如一方違約，另一方有權終止本協議，并要求違約方承擔相應的違約責任。

d.如因不可抗力因素導致本協議無法履行，雙方可協商解除本協議，并按協議約定處理相關事宜。

四、通知：

1.本協議項下的通知，應以書面形式進行，并送達至雙方約定的地址。

2.如一方地址變更，應及時通知對方，否則因地址變更導致的延誤或損失由變更方自行承擔。

五、爭議解決：

本協議的爭議解決方式按“違約與爭議解決機制”中的規定執行。

六、不可抗力：

1.本協議所稱不可抗力是指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災害、政府行為、社會異常事件等。

2.發生不可抗力事件時，受影響的一方應及時通知對方，并采取一切可能的措施減輕損失。

七、其他：

1.本協議未盡事宜，由甲乙雙方另行協商解決。

2.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。

3.本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。

附件：

一、甲方資質文件：

1.甲方營業執照副本復印件。

2.甲方食品經營許可證副本復印件。

3.甲方衛生許可證副本復印件。

4.甲方食品安全管理人員培訓合格證書復印件。

二、乙方資質文件：

1.乙方學校食堂運營許可證明復印件。

2.乙方食堂衛生許可證副本復印件。

三、合同履行相關文件：

1.食堂運營方案及管理細則。

2.食材采購及供應商