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尾牙請廚師合同協議?甲方(雇主):姓名:______________________身份證號碼:______________________聯系地址:______________________聯系電話:______________________乙方(廚師):姓名:______________________身份證號碼:______________________聯系地址:______________________聯系電話:______________________鑒于甲方將于[具體日期]舉辦尾牙活動,需要聘請乙方為活動提供廚師服務,根據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定,甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的基礎上,就甲方聘請乙方提供廚師服務事宜達成如下協議:一、服務內容及要求1.服務內容乙方負責為甲方尾牙活動提供烹飪服務,包括但不限于根據甲方要求準備食材、烹飪各類菜品、布置餐臺、清理廚房等相關工作,以確保活動餐飲服務的順利進行。具體菜品清單如下:開胃前菜:涼拌黃瓜:新鮮黃瓜洗凈拍碎,加入蒜粒、生抽、香醋、白糖、香油等調料拌勻。糖漬番茄:番茄洗凈去皮,切成小塊,撒上白糖腌制片刻。主菜:清蒸鱸魚:選用新鮮鱸魚,處理干凈后在魚身上劃幾刀,加入蔥姜、料酒、蒸魚豉油等調料,蒸熟后淋上熱油。紅燒肉:精選五花肉,切成方塊,焯水后用冰糖炒糖色,加入五花肉煸炒上色,再加入蔥姜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽等調料燉煮至軟爛。宮保雞丁:雞肉切丁,用鹽、料酒、淀粉腌制,花生米炸熟備用。鍋中熱油,放入干辣椒、花椒炒香,加入雞肉丁煸炒至變色,再加入花生米、黃瓜丁、胡蘿卜丁等翻炒均勻,最后加入適量鹽、白糖、生抽、醋等調料勾芡出鍋。清炒時蔬:選用當季新鮮時蔬(如西蘭花、青菜等),洗凈后在鍋中清炒,加入適量鹽、蒜末調味。湯品:玉米排骨湯:排骨洗凈焯水,玉米切段,胡蘿卜切塊。將排骨、玉米、胡蘿卜放入鍋中,加入足量清水,大火燒開后轉小火燉煮至排骨軟爛,加入適量鹽調味。主食:揚州炒飯:米飯蒸熟備用,蝦仁、火腿丁、雞蛋、青豆、胡蘿卜丁等食材切成小丁。鍋中熱油,放入雞蛋炒散,加入蝦仁、火腿丁、青豆、胡蘿卜丁等翻炒均勻,再加入米飯翻炒,加入適量鹽、生抽等調料調味。甜品:水果拼盤:選用多種新鮮水果,如蘋果、香蕉、橙子、草莓等,切成各種形狀,拼成精美的水果拼盤。小蛋糕:準備[x]個小蛋糕,口味可根據甲方要求選擇,如巧克力味、草莓味等。2.服務要求乙方應嚴格遵守國家食品安全法律法規及相關行業標準,確保所提供的食材新鮮、安全、衛生,烹飪過程符合衛生規范,保證菜品質量和食品安全。乙方需按照甲方提供的菜品清單及要求進行烹飪,確保菜品口味、色澤、造型等符合甲方預期,如甲方對菜品有特殊要求或臨時調整,乙方應積極配合并盡力滿足。乙方應提前與甲方溝通活動當天的上菜流程和時間安排,合理安排烹飪進度,確保菜品能夠按時、有序上桌,保證活動餐飲服務的連貫性和流暢性。乙方在活動現場應保持良好的工作態度和職業形象,穿著整潔得體的廚師工作服,遵守甲方活動現場的各項管理規定,積極配合甲方工作人員的協調安排。二、服務時間及地點1.服務時間活動當天[開始時間][結束時間],具體時間安排以甲方通知為準。乙方應提前到達活動現場進行準備工作,確保在活動開始前完成食材準備、廚房布置等工作,并在活動期間全程提供烹飪服務。2.服務地點甲方指定的活動場地,具體地址為______________________。乙方應自行前往服務地點,并負責將烹飪所需的食材、工具等運輸至現場,活動結束后清理現場并將相關物品妥善處理。三、費用及支付方式1.服務費用甲方應向乙方支付的服務費用為人民幣[x]元(大寫:______________________元整)。此費用為乙方提供本合同約定的廚師服務的全部報酬,包括但不限于食材采購費、烹飪服務費、餐臺布置費、清潔費等一切與本次服務相關的費用,甲方無需再向乙方支付其他任何費用。2.支付方式合同簽訂后,甲方向乙方支付服務費用的[x]%作為預付款,即人民幣[x]元(大寫:______________________元整)。活動結束后,經甲方驗收滿意,甲方在[x]個工作日內一次性支付剩余服務費用,即人民幣[x]元(大寫:______________________元整)。乙方應在甲方每次付款前向甲方提供合法有效的發票,否則甲方有權拒絕付款且不承擔任何違約責任。四、雙方權利義務(一)甲方權利義務1.權利有權要求乙方按照本合同約定提供優質、高效的廚師服務,包括但不限于菜品質量、服務態度、上菜時間等方面。有權對乙方的服務過程進行監督和檢查,如發現乙方存在違反合同約定或不符合食品安全衛生標準等問題,有權要求乙方及時整改。在乙方提供的服務不符合合同約定或造成甲方損失的情況下,有權要求乙方承擔相應的賠償責任。2.義務按照本合同約定的時間和方式向乙方支付服務費用。為乙方提供必要的協助和配合,包括但不限于提前告知活動相關信息、提供活動場地的相關設施和設備使用權限等,以便乙方順利開展服務工作。尊重乙方的勞動成果,不得故意刁難或不合理要求乙方改變服務內容或方式。(二)乙方權利義務1.權利有權按照本合同約定獲取服務費用。在甲方未按照合同約定支付服務費用或提供必要協助的情況下,有權暫停服務并要求甲方履行相應義務。2.義務按照本合同約定的服務內容、要求、時間和地點為甲方提供廚師服務,確保服務質量和食品安全。自行負責烹飪所需的食材、調料、工具等物品的采購、運輸和保管,保證所采購的食材新鮮、安全、衛生,符合國家相關標準和本合同約定的要求。在服務過程中,嚴格遵守國家食品安全法律法規及相關行業規范,接受甲方或相關部門的監督檢查,如因乙方原因導致食品安全問題,乙方應承擔全部法律責任和賠償責任。活動結束后,負責清理廚房及活動現場,將剩余食材、工具等物品妥善處理,保持活動現場的整潔衛生。未經甲方書面同意,乙方不得將本合同項下的服務轉委托給第三方。對甲方提供的活動相關信息予以保密,不得向任何第三方泄露。五、違約責任1.若甲方未按照本合同約定的時間和方式支付服務費用,每逾期一日,應按照未支付金額的[x]%向乙方支付違約金。逾期超過[x]日的,乙方有權暫停服務,并要求甲方支付已完成服務對應的費用及違約金,同時甲方應按照本合同總金額的[x]%向乙方支付違約金。2.若乙方未按照本合同約定的服務內容、要求、時間或地點提供服務,或提供的服務不符合合同約定,乙方應負責免費整改直至符合要求。如因乙方原因導致甲方遭受損失的,乙方應承擔全部賠償責任。乙方逾期提供服務超過[x]小時的,甲方有權解除本合同,并要求乙方返還已支付的預付款,同時乙方應按照本合同總金額的[x]%向甲方支付違約金。3.若乙方提供的食材不符合國家食品安全法律法規及相關行業標準,或因烹飪過程不符合衛生規范導致食品安全問題,乙方應承擔全部法律責任和賠償責任,包括但不限于甲方因此遭受的經濟損失、行政處罰等。同時,甲方有權解除本合同,并要求乙方返還已支付的全部費用,乙方應按照本合同總金額的[x]%向甲方支付違約金。如因食品安全問題給甲方或第三方造成人身損害的,乙方應承擔全部賠償責任,包括但不限于醫療費、誤工費、護理費、殘疾賠償金、死亡賠償金等。4.若乙方未經甲方書面同意將本合同項下的服務轉委托給第三方,甲方有權解除本合同,并要求乙方返還已支付的預付款,同時乙方應按照本合同總金額的[x]%向甲方支付違約金。5.若一方違反本合同約定的保密義務,應向對方支付違約金人民幣[x]元,并賠償對方因此遭受的全部損失。六、爭議解決本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。雙方在履行本合同過程中如發生爭議,應首先通過友好協商解決;協商不成的,任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,一式兩份,甲乙雙方各執一份,具有同等法律效力。

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