2024年畜牧師職稱考試備考指南及試題答案姓名：____________________

一、多項選擇題（每題2分，共10題）

1.下列哪些是家畜常見的營養(yǎng)代謝疾病？

A.脂肪肝

B.低血糖

C.磷酸鹽缺乏

D.維生素A缺乏

2.在畜禽生產(chǎn)中，為了提高飼料利用率，以下哪些措施是正確的？

A.選用高蛋白飼料

B.優(yōu)化飼料配方

C.控制飼料中水分含量

D.適時添加抗生素

3.以下哪些是影響畜禽生產(chǎn)性能的因素？

A.遺傳

B.環(huán)境溫度

C.飼料營養(yǎng)

D.疾病

4.以下哪些是家畜繁殖技術(shù)？

A.人工授精

B.冷凍精液

C.人工孵化

D.產(chǎn)蛋期管理

5.以下哪些是畜禽養(yǎng)殖場生物安全措施？

A.嚴(yán)格消毒

B.防止蚊蟲叮咬

C.控制人員流動

D.及時淘汰病弱畜禽

6.以下哪些是畜禽常見寄生蟲病？

A.疥螨病

B.疥虱病

C.螨蟲病

D.蚤病

7.以下哪些是畜禽飼料添加劑？

A.微量元素

B.維生素

C.氨基酸

D.抗生素

8.以下哪些是畜禽常見呼吸道疾病？

A.豬肺疫

B.禽流感

C.牛肺疫

D.豬流感

9.以下哪些是畜禽常見消化道疾病？

A.豬痢疾

B.禽霍亂

C.牛羊梭菌病

D.豬流行性腹瀉

10.以下哪些是畜禽養(yǎng)殖場環(huán)境控制措施？

A.通風(fēng)換氣

B.降溫增濕

C.消毒滅源

D.減少人員流動

二、判斷題（每題2分，共10題）

1.畜禽生產(chǎn)中，蛋白質(zhì)飼料的利用率高于能量飼料。（）

2.家畜的飼料中，粗纖維含量越高，飼料的消化率越低。（）

3.畜禽在夏季高溫環(huán)境下，采食量會減少，生長速度會變慢。（）

4.人工授精技術(shù)可以提高家畜繁殖率，降低養(yǎng)殖成本。（）

5.畜禽養(yǎng)殖場生物安全措施中，隔離病畜是防止疫情擴(kuò)散的有效手段。（）

6.畜禽寄生蟲病可以通過藥物預(yù)防和治療，但無法完全根除。（）

7.飼料添加劑可以改善畜禽的生長性能，提高飼料利用率。（）

8.畜禽呼吸道疾病主要是由于病原微生物引起的。（）

9.畜禽消化道疾病主要與飼料質(zhì)量有關(guān)，與飼養(yǎng)管理關(guān)系不大。（）

10.畜禽養(yǎng)殖場環(huán)境控制的主要目的是為了提高畜禽的生產(chǎn)性能和產(chǎn)品質(zhì)量。（）

三、簡答題（每題5分，共4題）

1.簡述畜禽飼料中能量飼料和蛋白質(zhì)飼料的主要種類及其作用。

2.闡述畜禽養(yǎng)殖場生物安全措施的重要性，并列舉至少3項具體措施。

3.描述畜禽常見呼吸道疾病的癥狀、預(yù)防和治療方法。

4.說明畜禽養(yǎng)殖過程中如何進(jìn)行科學(xué)的環(huán)境控制，以促進(jìn)畜禽健康生長。

四、論述題（每題10分，共2題）

1.論述飼料營養(yǎng)對畜禽生產(chǎn)性能的影響，并結(jié)合實際生產(chǎn)情況，提出提高飼料利用率的策略。

2.分析我國畜禽養(yǎng)殖行業(yè)面臨的主要挑戰(zhàn)，如環(huán)境污染、疫病防控等，并探討如何通過科技創(chuàng)新和科學(xué)管理手段，推動畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

五、單項選擇題（每題2分，共10題）

1.下列哪種物質(zhì)不是畜禽必需氨基酸？

A.賴氨酸

B.色氨酸

C.磷酸

D.魚粉

2.畜禽生產(chǎn)中，以下哪種飼料蛋白質(zhì)含量最高？

A.大豆粕

B.米糠

C.麥麩

D.菜籽粕

3.下列哪種疾病屬于傳染性支氣管炎？

A.雞新城疫

B.雞傳染性支氣管炎

C.雞傳染性喉氣管炎

D.雞痘

4.畜禽養(yǎng)殖場中，以下哪種消毒劑最常用于環(huán)境消毒？

A.甲醛

B.碘伏

C.生石灰

D.滅菌劑

5.下列哪種寄生蟲病主要通過蜱蟲傳播？

A.疥螨病

B.疥虱病

C.螨蟲病

D.蚤病

6.畜禽養(yǎng)殖中，以下哪種微量元素對骨骼發(fā)育最為重要？

A.鐵

B.銅

C.鋅

D.鈣

7.下列哪種飼料添加劑主要用于提高畜禽的免疫力？

A.維生素E

B.維生素C

C.微量元素

D.抗生素

8.下列哪種疾病屬于豬的常見呼吸道疾病？

A.豬瘟

B.豬流感

C.豬肺疫

D.豬鏈球菌病

9.下列哪種飼料添加劑主要用于調(diào)節(jié)畜禽腸道菌群平衡？

A.益生菌

B.酶制劑

C.抗生素

D.維生素

10.下列哪種措施不屬于畜禽養(yǎng)殖場環(huán)境控制范疇？

A.通風(fēng)換氣

B.降溫增濕

C.人員流動管理

D.畜禽糞便處理

試卷答案如下

一、多項選擇題答案及解析思路

1.ABCD。脂肪肝、低血糖、磷酸鹽缺乏和維生素A缺乏都是家畜常見的營養(yǎng)代謝疾病。

2.ABC。選用高蛋白飼料、優(yōu)化飼料配方和適時添加抗生素都是提高飼料利用率的措施。

3.ABCD。遺傳、環(huán)境溫度、飼料營養(yǎng)和疾病都是影響畜禽生產(chǎn)性能的因素。

4.ABC。人工授精、冷凍精液和人工孵化都是家畜繁殖技術(shù)。

5.ABCD。嚴(yán)格消毒、防止蚊蟲叮咬、控制人員流動和及時淘汰病弱畜禽都是畜禽養(yǎng)殖場生物安全措施。

6.ABCD。疥螨病、疥虱病、螨蟲病和蚤病都是畜禽常見寄生蟲病。

7.ABC。微量元素、維生素和氨基酸都是畜禽飼料添加劑。

8.ABCD。豬肺疫、禽流感、牛肺疫和豬流感都是畜禽常見呼吸道疾病。

9.ABCD。豬痢疾、禽霍亂、牛羊梭菌病和豬流行性腹瀉都是畜禽常見消化道疾病。

10.ABCD。通風(fēng)換氣、降溫增濕、消毒滅源和減少人員流動都是畜禽養(yǎng)殖場環(huán)境控制措施。

二、判斷題答案及解析思路

1.×。家畜的飼料中，蛋白質(zhì)飼料的利用率通常低于能量飼料。

2.×。家畜的飼料中，粗纖維含量越高，飼料的消化率通常會更高。

3.√。家畜在夏季高溫環(huán)境下，采食量會減少，生長速度會變慢。

4.√。人工授精技術(shù)可以提高家畜繁殖率，降低養(yǎng)殖成本。

5.√。隔離病畜是防止疫情擴(kuò)散的有效手段，屬于畜禽養(yǎng)殖場生物安全措施。

6.√。畜禽寄生蟲病可以通過藥物預(yù)防和治療，但很難完全根除。

7.√。飼料添加劑可以改善畜禽的生長性能，提高飼料利用率。

8.√。畜禽呼吸道疾病主要是由于病原微生物引起的。

9.×。畜禽消化道疾病不僅與飼料質(zhì)量有關(guān)，也與飼養(yǎng)管理密切相關(guān)。

10.√。畜禽養(yǎng)殖場環(huán)境控制的主要目的是為了提高畜禽的生產(chǎn)性能和產(chǎn)品質(zhì)量。

三、簡答題答案及解析思路

1.能量飼料主要包括玉米、小麥、高粱等谷物，蛋白質(zhì)飼料主要包括豆粕、魚粉、棉粕等。能量飼料提供能量，蛋白質(zhì)飼料提供氨基酸。

2.生物安全措施的重要性在于防止疾病傳播、減少環(huán)境污染和保障畜禽健康。具體措施包括嚴(yán)格消毒、控制人員流動、隔離病畜等。

3.畜禽常見呼吸道疾病的癥狀包括咳嗽、打噴嚏、流鼻涕等，預(yù)防方法包括疫苗接種、改善通風(fēng)條件、使用抗病毒藥物等。

4.科學(xué)的環(huán)境控制包括通風(fēng)換氣、降溫增濕、消毒滅源和糞便處理等，以保持適宜的溫度、濕度和衛(wèi)生條件。

四、論述題答案及解析思路

1.飼料營養(yǎng)