ICS67050

CCSX.83

中華人民共和國國家標準

GB/T45443—2025

代替GB/T5009170—2003

.

保健食品中褪黑素的測定

Determinationofmelatonininhealthfoods

2025-03-28發布2025-10-01實施

國家市場監督管理總局發布

國家標準化管理委員會

GB/T45443—2025

前言

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結構和起草規則的規定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件規定了食品質量相關技術要求食品安全相關要求見有關法律法規政策和食品安全標準等

,、

文件

。

本文件代替保健食品中褪黑素含量的測定與相

GB/T5009.170—2003《》,GB/T5009.170—2003

比除結構調整和編輯性改動外主要技術變化如下

,,:

更改了文件的適用范圍見第章年版的第章

a)(1,20031);

更改了試樣處理方法見年版的和

b)(7.2,20035.15.2);

更改了標準曲線的制作方法見年版的

c)(7.4,20035.3.2);

更改了褪黑素計算公式見第章年版的第章

d)(8,20036);

更改了精密度內容見第章年版的第章

e)(9,20037);

更改了檢出限定量限見第章年版的第章

f)、(10,20031);

刪除了熒光法見年版的第二法高效液相色譜熒光法

g)(2003)。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利本文件的發布機構不承擔識別專利的責任

。。

本文件由全國特殊食品標準化技術委員會提出并歸口

(SAC/TC466)。

本文件起草單位中輕技術創新中心有限公司中原食品實驗室南京海關動植物與食品檢測中心

:、、、

湯臣倍健股份有限公司河北晨光檢測技術服務有限公司廣東省科學院測試分析研究所中國廣州分

、、(

析測試中心廣東長興生物科技股份有限公司方圓標志檢驗檢測山東有限公司中國食品發酵工業

)、、()、

研究院有限公司浙江省食品藥品檢驗研究院

、。

本文件主要起草人安紅梅白若鑌丁濤鐘其頂李珍武竹英楊清山梁濱夏冰盛建偉

:、、、、、、、、、、

梁晶晶王艷杰朱靜怡劉洋王道兵劉光蘭范非非王利平岳紅衛程林林劉軍陳碧蓮房家祥

、、、、、、、、、、、、、

林慶秀

。

本文件及其所代替文件的歷次版本發布情況為

:

年首次發布為

———2003GB/T5009.170—2003;

本次為第一次修訂

———。

Ⅰ

GB/T45443—2025

保健食品中褪黑素的測定

1范圍

本文件描述了保健食品中褪黑素的高效液相色譜測定方法

。

本文件適用于片劑硬膠囊軟膠囊顆粒劑粉劑口服液凝膠糖果劑型形態的保健食品中褪黑素

、、、、、、

的測定

。

2規范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

分析實驗室用水規格和試驗方法

GB/T6682

3術語和定義

本文件沒有需要界定的術語和定義

。

4原理

試樣中的褪黑素經乙醇溶液提取后高效液相色譜分離紫外檢測器檢測以保留時間定性

70%,,,,

外標法定量

。

5試劑或材料

除非另有規定僅使用分析純試劑

,。

51試劑

.

511水按規定的一級水

..,GB/T6682。

512甲醇色譜純

..(CH4O):。

513無水乙醇

..(C2H6O)。

514三氟乙酸優級純

..(C2HF3O2):。

515三氟乙酸水溶液取三氟乙酸用水定容至混勻

..:908μL(5.1.4),1000mL,。

516乙醇溶液量取無水乙醇用水稀釋至混勻

..70%:700mL(5.1.3),1000mL,。

517流動相甲醇三氟乙酸水溶液體積比量取甲醇加入三氟

..:-(45∶55,)。450mL(5.1.2),550mL

乙酸水溶液