專業層級建設單位：蘇州工藝美術職業技術學院為民族傳藝為文化存根為大師立傳為百工留名陶瓷藝術設計專業辦學條件調研為更好地了解當前工藝美術行業對陶瓷藝術設計專業人才的需求狀況，以及對人才的知識、能力和素質的要求，明確陶瓷藝術設計專業人才的培養目標，為職業院校的陶瓷藝術設計專業建設與人才培養定位提供基礎數據與建議，為當代工藝美術行業產業發展培養“高層次、應用型、國際化”的專業設計人才。根據項目安排開展了陶瓷藝術設計專業調研工作，在各職業院校、其畢業校友及相關生產單位的大力支持下順利完成了本次調研任務。一、調研工作開展情況（一）調研內容1、行業背景：通過調研了解行業現狀及發展趨勢和行業或區域資源（硬、軟件），以及陶瓷藝術設計專業崗位設置與任職要求，分析人才現狀、數量、結構（年齡、學歷、技術等級），把握就業與發展（主要就業渠道，薪資水平、生涯發展），通過以上內容的深入調研，獲得第一手詳實的陶瓷藝術行業發展資料。2、高職人才需求：通過調研了解陶瓷藝術設計專業高職層次對應的崗位（群）和高職人才的供需數量以及高職人才的質量規格（素能、課程、職業資格證書等）。高職層次的陶藝人才理應為現代陶瓷藝術行業中的中堅技術力量及管理隊伍的主要成分。這是有別于傳統工藝美術的當代特征。深入了解有助于理清思路、改變觀念、調整方向。3、同類院校人才培養：通過調研區域內陶瓷藝術設計專業的分布情況；同類院校的數量、基本背景以及同類院校相關專業招生就業情況，人才培養目標，近三年招生數量和就業率等。了解同類院校相關專業教學情況、課程設置、教材使用、實訓條件、考證率、師資情況等。長三角地區有極為深厚的專業資源，同類院校及同類專業各等層次非常齊整。高層次專業人才資源豐富。通過深入調研可獲得可信的佐證資料和良好的借鑒。（二）調研對象表1-1陶瓷藝術設計專業調研對象信息匯總表調研類別調研項目被調研人調研內容調研形式行業協會江蘇省工藝美術協會馬達行業人才現狀、行業發展前景、人才需求規格訪談、問卷原中國陶瓷工業協會秘書長現任《中國陶瓷畫刊》主編毛增印訪談、問卷江蘇省工藝美術協會陶瓷專業委員會委員，無錫工藝職業技術學院教務處長，陶藝家李斌訪談、問卷中國美協陶藝藝委會秘書長，《中國陶藝錄》雜志執行主編白明訪談、問卷企業與用人單位宜興大自然藝術品制造有限公司董事長吳冠敏企業所需人才的職業素質、專業能力訪談、問卷宜興紫金苑陶瓷有限公司董事長蔣銳斌訪談、問卷景德鎮——鶴云陶瓷董事長杜進訪談、問卷福建德化富東陶瓷工藝有限公司董事長林健全訪談、問卷蘇州經螳螂藝術品公司總經理王黎訪談深圳杰爾斯展覽服務公司董事長權磊訪談同類院校景德鎮陶瓷學院設計藝術學院院長寧岡專業建設；教材、師資、課程設置、工作室建設訪談、問卷江西陶瓷工藝美術職業技術學院教務處長李漢貴訪談、無錫工藝職業技術學院陶藝系主任蔣雍君訪談、問卷上海大學美術學院副教授，陶藝方向負責人陳光輝訪談、問卷南京師范大學美術學院陶藝系主任高英姿訪談、南京藝術學院設計學院陶藝系副教授陸斌問卷（三）調研思路及調研方法通過對政府規劃、行業權威報告、及人才市場信息、產業結構狀況、區域行業資源狀況、行業發展趨勢等文獻研究與深入廣泛的考證。對行業協會、企業、各相關用人單位，骨干教師、同類院校教學管理重要部門及畢業生的深度訪談與問卷調查等方法與手段，獲得各類詳實可信的資料，作為提供專業建設規劃建議的可靠依據。基本調用方法為：文獻調研法，問卷調研法，訪談調研法。二、同類院校陶瓷藝術設計專業的人才培養(一)培養目標的定位本專業培養擁護黨的基本路線，掌握陶瓷設計專業必備的基礎理論知識和專業技能，具有良好職業道德和一定藝術素養，從事傳統陶瓷、現代陶藝的設計與制作，有一定的創新和創業能力，德、智、體、美等方面全面發展的培養高素質的一線技藝人才。（二）職業范圍表1-2就業崗位和應獲取的職業資格證書名稱及等級：序號就業崗位職業資格1陶瓷造型設計制作陶瓷成型中級工2陶瓷裝飾設計制作陶瓷雕刻或陶瓷彩繪中級工3陶瓷雕塑設計制作陶瓷成型中級工4傳統紫砂工藝制作陶瓷成型中級工（三）人才規格表1-3陶瓷藝術設計專業人才培養規格細化表基本素質1、具備良好的政治思想素質、健康的身體及心理素質2、具備良好的道德修養、文化修養和禮儀風范3、具備較強的團隊合作精神4、具備較強的創業意識和良好的開拓精神5、具備良好的敬業愛崗精神專業知識專業知識1、掌握本專業所需的文化基礎知識

2、英語、計算機基礎應用能力達到學院規定相應要求3、掌握本專業所需的專業基礎理論和專業技藝，包括設計程序和方法、工藝技術等4、掌握與專業相關的新知識、新材料、新工藝，以及有關的邊緣學科知識5、掌握一定的審美鑒賞方面的知識專業能力1、具有陶瓷造型設計制作的能力2、具有陶瓷裝飾設計制作的能力3、具有陶瓷雕塑設計制作的能力4、具有傳統特色工藝的制作能力5、具有手繪制圖及電腦繪圖的能力6、具有與其他專業人員合作協調的工作能力7、具有一定的自學能力和獲取信息的能力8、具有發現和解決問題的能力（四）職業資格證書的名稱和技術等級表1-4職業資格證書的名稱和技術等級：序號考核項目考核發證部門等級要求考核學期施教學期1高校英語A、B級考試高校英語能力考委A或B41～32計算機應用能力省高校計算機考試中心中223陶瓷成型工勞動部中42～4三選一4陶瓷雕刻工勞動部中555陶瓷彩繪工勞動部中55（五）課程設置和職業能力分析表1-5陶瓷藝術設計專業課程設置和職業能力分析：工作項目工作任務職業能力陶瓷造型設計制作1-1市場調研1-1-1能了解國內外造型的流行趨勢1-1-2能搜集古今中外的造型資料1-1-3能了解企業的生產情況1-1-4能了解企業產品結構1-1-5能了解消費群體的分類層1-1-6能了解產品的生命周期1-1-7能進行相近產品的競爭分析1-2造型設計1-2-1能掌握造型的美學原理、使用功能原理1-2-2能了解各種成型方法1-2-3能掌握造型生產材料、工藝的可行性1-2-4能根據客戶要求進行設計1-2-5能將古今中外造型特點應用于創新設計中1-2-6能適應并超前于市場開發新造型1-3設計圖繪制1-3-1能手繪造型草圖1-3-2能正確手繪造型三視圖1-3-3能運用CAD\3DMAX和PHOTOSHOP等軟件繪圖1-4實樣制作（打樣）1-4-1能準確理解圖紙的設計要求1-4-2能了解打樣和產品的材質及性能1-4-3能熟練應用打樣所需的工具和設備1-4-4

能進行手工打樣1-4-5能進行機械設備打樣1-4-6能進行樣品成型后的調整處理1-5模具制作1-5-1能了解模具的材質性能（石膏、硫磺、石墨等）1-5-2能了解產品的材質性能1-5-3能掌握翻模技術（分瓣、脫模時間、材質比例）1-5-4能了解成型工藝（印坯、注漿、機車）1-5-5能掌握種模、母模、工作模的的套排制作1-6成型工藝1-6-1能了解材質的特性1-6-2能掌握成型工藝的方法（注漿、印坯、手拉坯、滾壓、機車）1-6-3能掌握半成品干燥陶瓷裝飾設計制作2-1市場調研2-1-1能了解國內外陶瓷裝飾的流行趨勢2-1-2能搜集古今中外的造型資料2-1-3能了解企業產品結構2-1-4能了解消費群體的分類層2-1-5能了解產品的生命周期2-1-6能進行相近產品的競爭分析2-1-7能了解色彩運用的市場接受力2-1-8能了解不同產品的裝飾手段和方法2-2裝飾設計2-2-1能掌握和借鑒傳統裝飾方法2-2-2能了解新的裝飾方法2-2-3能對各種裝飾手段進行比較2-2-4能選擇合理的裝飾方案和手法2-2-5能正確處理造型和裝飾紋樣的關系2-2-6能合理進行色彩搭配2-2-7能了解色釉料和燒成對裝飾效果產生的影響2-3效果圖繪制2-3-1能理解平面效果圖和實樣的關系2-3-2能繪制紋樣草圖2-3-4能進行設計紋樣的平面圖繪制2-3-5能運用電腦設計并繪制效果圖2-3-7能進行紋樣結構和色彩的合理搭配2-3-8能把握裝飾與主體的協調關系2-4實樣制作2-4-1能根據圖紙決定裝飾的方法與步驟2-4-2能具備實際運用裝飾技法2-4-3能考慮作品的完整性、完成效果滿意的產品陶瓷雕塑設計制作3-1市場調研3-1-1能明確陶瓷產品的定位3-1-2能了解市場對陶瓷產品的層次分類3-1-3能了解市場需求1-1-4能了解企業的生產情況3-1-5能了解競爭對手3-2陶瓷雕塑創意設計3-2-1能了解材質的特殊性3-2-2能確定創意方案和制作方法3-2-4能了解雕塑設計及成型工藝的關系3-2-3能掌握與其他材質的結合3-2-5能進行特色與個性的設計3-3陶瓷雕塑模具制作3-3-1能了解材質性能、模具的強度3-3-4

能了解模具制作工藝3-3-2能決定制作并進行模具的開瓣3-3-3能掌握翻模技能3-3-5能合理翻制模具、方便生產3-4陶瓷雕塑成型工藝3-4-2能掌握泥性3-4-1能掌握印坯和注漿工藝3-4-3能選擇合理的成型支撐方式3-4-4能掌握半成品的干燥、燒成對成品質量的影響3-4-5能運用合理方法對成品進行后期處理傳統紫砂工藝4-1市場調研4-1-1能分析紫砂產品發展趨勢4-1-2能了解紫砂產品市場需求4-1-3能了解企業內部產品結構1-1-4能了解消費群體的分類層1-1-5能了解產品的生命周期1-1-6能進行相近產品的競爭分析4-2創意設計4-2-1能確定產品主題和形式4-2-2能進行產品的立意設計4-2-3能根據顧客需求進行產品設計4-2-4能進行特色與個性的產品設計4-2-5能根據使用功能進行產品設計4-2-6能根據批量生產的要求進行設計4-2-7能利用材質的不同特性進行設計4-3設計圖繪制4-3-1能進行產品草圖手繪4-3-2能正確手繪產品的三視圖4-3-3能運用繪圖軟件CAD\3DMAX\Photoshop等繪圖4-4制作4-4-1能了解紫砂材料的基本種類、特性及提煉方式4-4-2了解紫砂泥性4-4-3能了解所需紫砂工具并能獨立制作工具4-4-4能進行傳統全手工制作成型4-4-5能利用模具制作成型4-4-6能了解不同紫砂泥料的燒制溫度及過程招生，隨著社會受教育率的增長招生情況一直都很好，而就業率都在98%以上。因為我們是身處產區的陶瓷專業教育所以對口率還比較高。陶瓷藝術設計專業的人才培養目標是針對產業各品類個層次培養具有專業理論知識和常規技術能力的應用型人才，為填充這樣一個巨大的中層空間在努力，好像在陶瓷行業這個中層空間顯得尤為巨大。我們的課程設置還是專業理論與專業技術為主干。藝術貫穿其中，因為在陶瓷行業藝術和技術是同等重要的，在藝術類、工藝類中根據不同需要進行多樣性選擇、組合、最終統合到講義中。至于訓練條件，我們在產區，得天獨厚，不過我們的院內實訓條件也很好，基本配置都很健全，這樣工作會很流暢，不會因缺少環節而無法使工作在工作室中完成。師資方面除定員在編的教師外，根據教學需要實行外聘制，特別是那些身懷絕技的匠師，再有就是知識淵博、見多識廣的學者。當然這一切要得到很好的貫徹教學管理至關重要。三、專業的行業背景(一)行業現狀目前中國陶瓷行業的發展呈現出專業化分工、產業化協作、集群化發展的格局。陶瓷工業的發展既面臨有利機遇，也面對諸多挑戰。以藝術陶瓷為代表的陶瓷產業已經成為我國最具國際競爭力的產業之一，經濟全球化的發展將加速我國陶瓷產業的國際化進程，有利于促進我國陶瓷產業向產業鏈的高端轉移提升。未來全球經濟穩定增長和國際貿易持續擴大。隨著國際貿易壁壘頻繁、人民幣的升值、資源能源等生產要素的緊缺、綜合經營成本的上升、環境壓力的增大、市場競爭的激烈等，陶瓷產業面臨著嚴峻的考驗。因此，加快推進產業優化升級，提高自主創新能力，加強節能降耗減排，建設自主創新型、資源節約型、環境友好型產業，是陶瓷發展的現實選擇和必由之路。這為專業院校培養匹配于行業發展需求的新型專業人才提出了新的課題。不同的時代具有不同的文化內涵，不同的人群具有不同的文化需求，隨著時間的推移，客戶文化需求的轉變，如何滿足高中低檔不同市場的文化需求這是一個新的課題。如今很多人都會選擇把工藝精美的瓷器作為新婚、喬遷等的饋贈禮品。因此，作為市場機會新的切入點，重點。在傳統產品策略中，努力保持產品的傳統風格和款式，突出產品的中國特色和文化氣倡導瓷器作為禮品贈送，以塑造陶瓷禮品文化的新開端。在產品的種類上，以餐具和茶具為息，鞏固原有的傳統型消費者群體。在時尚化產品策略中，開發新穎獨特，緊跟市場新潮流，又有別于傳統風格的新產品，如中西合璧產品，以吸引城市中那些時尚型消費群體。中國的陶瓷一直都是國人的驕傲，在人類歷史的長河中，陶器的發明促進了人類定居生活的穩定，加速了生產力的發展，為人類的文化和物質文明樹立了一座不朽的豐碑。中國的陶瓷在經歷了漫長歲月的磨練后的今天，相信在不斷的完善中，依然會是國人的驕傲。就江蘇產區來說，宜興地區是自古以來長盛不衰的陶都。其之所以不衰，當然首先是紫砂材料所決定的。此外就是技術與藝術的。紫砂器從日用產業走向藝術產業，這是一個必然的結果，而幾百年來紫砂的發展從來都是在技術與藝術交替變化，交替推動的進程中輝煌起來的。今天的日用紫砂器具在日用器中占了極大的份額。而紫砂藝術品高價與天價的比例是其他陶瓷工藝品所難及的。由此看來，藝術與技術的互為支撐的發展是紫砂器發展的重要特征之一。此外紫砂器的蓬勃也帶動了其他門類陶瓷器的發展。如：宜興的情況、精陶、粗陶和顏色釉也是全國陶瓷行業的佼佼者。建筑用陶同樣如此。雖然是機械與半機械化生產日益普及，發達。雖然手工與半手工技術永遠都是占發展主導地位的。從各類產品看，凡是靈動的，親和力強的產品，都是手工份額大的，價位就高。因此，技術和技術的傳承與創新發展是宜興地區陶瓷行業發展的又一重要特征。關于行業發展趨勢，除了各類產品和藝術品產量在驟增外，以精湛技術支撐的創意探索和新領域的開發是陶瓷產業發展的大趨勢。而目前陶瓷行業領域內低學歷，純技術的單一人才比例較大，他們無法承擔創意探索和新領域開發的歷史使命。（二）行業發展趨勢面對國內外陶瓷產業發展的新形勢，中國輕工業聯合會副會長、中國陶瓷工業協會會長楊自鵬、景德鎮陶瓷學院藝術設計學院院長何炳欽等專家分析認為，未來十幾年甚至幾十年，我國陶瓷產業發展將呈現五大趨勢。1、陶瓷產業發展空間加大，老產業面臨新生機。在我國，未來幾十年，城鄉發展加快，人們生活水平全面提高，小康目標的實現，人們對陶瓷的需求也自愛不斷增加，給陶瓷產業發展提供一個較大的空間。特別是高檔日用陶瓷和藝術陶瓷的需求量也在迅速增長。2、個性化產品逐步主導市場，日用陶瓷越來越具有收藏價值。隨著人們對生活需求的個性化，對茶具、餐具等陶瓷用品的需求也趨向個性化。婚慶、節日等專用陶瓷需求將有答復增長。目前婚慶陶瓷市場已經趨火，供求兩旺。3、高科技產品引領國際市場，拉動我國陶瓷產業大發展。歐洲等陶瓷產業的高科技化趨勢，必將對我國陶瓷產業發展帶來巨大影響，促進我國陶瓷產業走科技興業的路子，企業生存對科技的依賴度越來越高，高科技產品成為主流，很多高科技產品走入尋常百姓家，高科技產品走俏大眾市暢4、民族文化品位不斷提升。中華民族悠久的歷史文化是陶瓷產業發展的基石，陶瓷產品將在不斷吸收民族文化積淀的基礎上不斷提升文化品位。無論是日用陶瓷還是藝術陶瓷，文化品位越來越高，陶瓷產品將不斷在吸收民族民俗文化中更新換代。5、與國外的競爭中求發展，國內國際兩個市場優勝劣汰的步伐加快。隨著世界經濟的一體化趨勢，國外陶瓷產品將會大量進入我國，很快我國大中城市的高檔商場都會看到外國的高檔陶瓷，我國企業面臨競爭壓力加大。但由于外國產品價格普遍高于我國同類產品，外國企業會依靠科技優勢展開和我國企業的競爭，拓展我國市暢在我國企業競爭日趨激烈，淘汰步伐不斷加快，企業生存時間縮短。在這種競爭中逐步形成國外以中高檔陶瓷為主，我國以中低檔產品為主，國內外企業高檔陶瓷產品的競爭更加激烈。鑒于此具有較高學歷和系統專業知識，受過良好的、系統的、專業技術訓練的、具有當代意識的新型專業人才的培養迫在眉睫。（三）行業或區域資源（硬，軟件）在陶瓷行業發展的大背景下，江蘇省區域內，宜興地區的陶瓷業既有深厚的歷史又有蓬勃的現在。無論是日用陶瓷，還是建筑陶瓷，無論是純藝術性的作品，還是大眾化的產品，在全國乃至世界都處于前列的位置。此外陶瓷工業以及藝術教育（從院校教育到師徒作坊式教育）都極其發達，再有大批活躍在長三角地區蜚聲國內外的優秀陶藝家，高技能匠師，這些都是極為豐富且不可多得的區域軟、硬件寶貴資源。（四）崗位設置與任職要求宜興地區的陶瓷企業，從規模到品類因有市場調節規律的控制，發展得還是很合理的較大型的企業，代表性的，如：宜興精陶廠，大批量生產日用陶瓷，出口及內銷量都很大。這樣的企業雖不算多（還包括建筑用陶瓷企業）但規模很大。接下來的中型企業，產品品類繁多。宜興大自然藝品制作有限公司主要生產大、中型花器，以外銷為主，內銷量也不小。規模不大但多如牛毛的是小型作坊和工作室。這類傳統作坊式的生產，具有較多的傳統創新和原創性的成份。因為作坊主或企業主多半都是藝術家和祖傳品牌。從設計到生產都具有很濃重的個人色彩。這個層面的產品藝術性較好，附加價值較高。多具有良好的收藏價值，是一個很誘惑人的群類。因此老中青隊伍在不斷的擴大。這是目前宜興地區陶瓷產業的基本形態。從多數中型企業看，對于專業人才的需求，中等層次的較為合適。如高職人才，既有一定的設計能力，又有較好的動手制作能力。待遇又不會太高，企業能承受得了。說實話技藝兼備的人才企業是極缺的，非常歡迎。而更高層次的人才如研博生對我們的這樣的中型企業雖然也很需要，但由于多種原因，并不是太適合，其原因主要是個人能力，業績與待遇很難平衡。多數陶瓷企業認為，高職層次的人才是最實用的，從設計到制作、從藝術到技術其思維空間比較大，他們既有藝術設計思維又有技術能力，特別是具有從技術到設計的循環能力，因此我希望高職人才在設計制作各崗位上出現。最好能輪崗，這樣就能把技術帶到設計中去，把設計拿到實際中去驗證，并把新技術帶給生產線上的工人。這是最理想的狀態，不過這要求學生在校期間知識技能的學習、掌握比較真實、到位。再有就是營銷這一塊，行家來操作效果會更好。第一、能說清楚產品特點。第二、能很快的準確摸清消費心理，反饋到設計中來。（五）人才現狀中國陶瓷產業的競爭環境近10年多來發生了根本性的變化,反映在人才市場上,表現為全行業創新型經管類人才的稀缺。但是目前此類人才的供給機制存在著多方面問題,表現出嚴重的滯后性。因此,要求包括常規教育機構、地方政府、行業性公共組織、企業在內的各類社會主體加速教育職能的更新,建立長效合作機制,改善人才供給,建立應用型職業化的人才培養模式。由中國美術家協會，中國美術家協會陶瓷藝術委員會主辦，西安美術學院承辦的首屆國家陶藝教育年會召開，來自全國66所院校的陶藝教育家、理論家和陶藝從業人員以及用人單位一起暢談了陶藝人才的前景和陶藝教育的發展之路。陶藝人才就業前景看好。近年來，藝術類院校的招生非常紅火。與傳統的國畫、油畫、版畫、雕塑等專業相比，一些新興的專業，如環境藝術、服裝藝術、陶瓷藝術等，由于專業性強、實用性好、就業率高也逐漸顯示出強勁的勢頭，受到考生和家長的追捧。而藝術類院校的畢業生除了做職業藝術家之外，還大量進入文化傳播、建筑裝潢、工業設計等其他行業。清華大學美術學院的張守智教授告訴記者，目前我國陶瓷業發展迅猛，2004年，中國陶瓷總產量9500萬噸，工業產值達到了2100億元人民幣，約270億美元，陶瓷出口近40億美元。其中，日用陶瓷和藝術陶瓷的產量與出口額均居世界第一。現在，在日用陶瓷方面，企業紛紛開拓自己的產品品牌，重視陶瓷的藝術設計，爭奪國際高端市場，對包括設計、成型、燒成等各個環節的陶藝人才需求量很大。（六）就業與發展市場需要多層次的陶藝人才，中國陶瓷產量在全亞洲占80%，中國市場需要大量的陶藝人才，而這些人才在具體就業中呈現出多種層次，市場需要不同的專業方向、學歷學位以及創作取向。中國美術家協會陶瓷藝委員會秘書長呂品昌教授告訴記者，目前市場需要多個層次的陶藝人才，既需要高等院校培養的高級人才，也需要職業技術學院培養的技術型人才；既需要制作中國傳統陶藝的人才，也需要具有國際化視野、從事現代陶藝創作的人才；既需要藝術類搞造型搞設計的，也需要理工