醫院餐廳外包協議書?甲方（委托方）：名稱：[醫院名稱]法定代表人：[法定代表人姓名]地址：[醫院地址]聯系方式：[聯系電話]乙方（受托方）：名稱：[餐飲公司名稱]法定代表人：[法定代表人姓名]地址：[餐飲公司地址]聯系方式：[聯系電話]鑒于甲方擁有醫院餐廳設施及運營需求，乙方具備餐飲服務的專業能力和經驗，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》等相關法律法規的規定，就甲方將醫院餐廳外包給乙方經營事宜達成如下協議：一、協議標的甲方將位于[醫院地址]的醫院餐廳（以下簡稱"餐廳"）外包給乙方，由乙方負責餐廳的經營管理，包括但不限于提供餐飲服務、食品加工制作、餐廳清潔維護等相關工作。二、服務期限本協議服務期限自[起始日期]起至[結束日期]止。協議期滿前，雙方如無異議，則本協議自動延續[延續期限]。三、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權對乙方的餐飲服務質量、食品安全、餐廳管理等工作進行監督檢查。有權要求乙方按照本協議約定的標準和要求提供餐飲服務。有權知悉乙方關于餐廳經營的相關財務狀況（如符合法律法規及醫院管理規定的情況下）。2.義務為乙方提供餐廳經營所需的場地、設施設備，并確保其處于正常使用狀態。甲方應按照本協議附件《餐廳設施設備清單》向乙方交接相關設施設備，交接時雙方應進行書面確認。協助乙方辦理餐廳經營所需的相關證件和手續，如衛生許可證、營業執照等，費用由乙方承擔。按照本協議約定的方式和時間向乙方支付餐飲服務費用。向乙方提供就餐人員的基本信息及特殊需求（如有），以便乙方合理安排餐飲供應。（二）乙方權利與義務1.權利有權按照本協議約定獲取餐飲服務費用。有權根據餐廳實際情況和就餐人員需求，合理制定餐飲供應計劃和菜單，但需提前提交甲方審核（特殊緊急情況除外）。在本協議約定的范圍內，自主安排餐廳的人員配置、食材采購、食品加工制作等經營管理工作。2.義務嚴格遵守國家法律法規以及醫院的各項規章制度，合法經營餐廳。確保餐飲服務質量，按照衛生、營養、可口的原則為就餐人員提供優質的餐飲服務。乙方應建立健全餐飲服務質量監督機制，定期對服務質量進行自查自糾，并接受甲方及就餐人員的監督和投訴。保障食品安全，嚴格執行食品安全相關法律法規和標準。乙方應建立食品采購索證索票、進貨查驗記錄、食品留樣等制度，確保食材來源安全可靠，食品加工制作過程符合衛生要求。如因乙方原因導致食品安全事故，乙方應承擔全部法律責任，并賠償甲方因此遭受的一切損失。負責餐廳的日常清潔衛生和環境維護工作，保持餐廳整潔、舒適。清潔衛生標準應符合國家相關規定及醫院要求，包括餐廳地面、桌面、餐具、廚房設備等的清潔消毒。按照本協議約定的價格和標準提供餐飲服務，不得擅自提高價格或降低服務標準。如需調整價格或服務內容，應提前[通知期限]書面通知甲方并經甲方同意。負責餐廳工作人員的招聘、培訓、管理和薪酬發放等工作，并確保其工作人員具備相應的專業資質和健康證明。乙方工作人員應遵守醫院的規章制度，不得與就餐人員發生沖突。配合甲方做好餐廳的各項管理工作，接受甲方的監督檢查和考核。對于甲方提出的整改意見，應及時整改落實。定期向甲方提交餐廳經營情況報告，包括但不限于餐飲服務質量、食品安全狀況、成本核算、人員管理等方面的內容。在協議終止或解除后，按照甲方要求及時辦理餐廳交接手續，歸還甲方提供的設施設備，并清理餐廳場地。四、餐飲服務內容及標準（一）餐飲服務內容1.早餐：提供多樣化的早餐選擇，包括但不限于面包、糕點、粥類、蛋類、奶類、小菜等。2.午餐和晚餐：提供葷素搭配、營養均衡的熱菜、主食、湯品和水果。菜品應每周更新，以滿足就餐人員的口味需求。3.特殊餐飲需求：根據甲方提供的就餐人員特殊需求信息（如清真餐、素食、病號餐等），提供相應的特殊餐飲服務。（二）餐飲服務標準1.食品質量：食材應新鮮、無變質，符合國家食品安全標準。食品加工制作過程應符合衛生規范，生熟分開，避免交叉污染。2.口味口感：菜品口味應符合大眾口味，注重色香味形的搭配，不斷提高烹飪水平，滿足就餐人員的口感需求。3.服務質量：餐廳工作人員應熱情、禮貌、周到地為就餐人員服務，及時響應就餐人員的需求，確保就餐環境舒適、有序。4.環境衛生：餐廳應保持清潔衛生，地面、桌面、門窗等無污漬、無灰塵，餐具、廚具應及時清洗消毒，擺放整齊。5.食品安全管理：嚴格執行食品安全管理制度，加強食品采購、儲存、加工、銷售等環節的管理，確保食品安全無事故。五、費用及支付方式（一）餐飲服務費用1.甲方按照每月就餐人員實際消費金額的[比例]向乙方支付餐飲服務費用。具體消費金額以甲方統計的就餐記錄為準。2.乙方應于每月[結算日期]前向甲方提供上月的餐飲服務費用明細清單，經甲方審核確認后，甲方于每月[支付日期]前將上月的餐飲服務費用支付至乙方指定的銀行賬戶。（二）其他費用1.如因甲方特殊需求（如接待用餐、會議用餐等）產生的額外餐飲服務費用，由雙方另行協商確定并簽訂補充協議。2.乙方在餐廳經營過程中產生的水電費、燃氣費、物業費等其他費用，由乙方自行承擔。六、違約責任（一）甲方違約責任1.若甲方未按照本協議約定的時間和方式向乙方支付餐飲服務費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[逾期支付違約金比例]向乙方支付違約金。逾期超過[逾期期限]日的，乙方有權暫停餐飲服務，并要求甲方支付已產生的餐飲服務費用及違約金。2.若甲方違反本協議約定，擅自干涉乙方的正常經營管理工作，給乙方造成損失的，甲方應承擔相應的賠償責任。（二）乙方違約責任1.若乙方未按照本協議約定的服務標準提供餐飲服務，經甲方提出整改意見后仍未在規定期限內整改到位的，甲方有權扣除當月餐飲服務費用的[違約扣除比例]作為違約金。如乙方的違約行為給甲方或就餐人員造成損失的，乙方應承擔全部賠償責任。2.若乙方違反食品安全相關法律法規，導致發生食品安全事故，乙方應承擔由此產生的一切法律責任，包括但不限于賠償甲方及就餐人員的損失、接受相關部門的處罰等。同時，甲方有權立即解除本協議，并要求乙方返還已支付的餐飲服務費用。3.若乙方擅自提高餐飲服務價格或降低服務標準，甲方有權要求乙方按照本協議約定的價格和標準執行，并扣除當月餐飲服務費用的[違約扣除比例]作為違約金。如乙方拒不改正，甲方有權解除本協議。4.若乙方未按照本協議約定的期限辦理餐廳交接手續或未歸還甲方提供的設施設備，每逾期一日，應按照本協議月餐飲服務費用的[逾期交接違約金比例]向甲方支付違約金。如因乙方原因導致設施設備損壞或丟失的，乙方應照價賠償。5.若乙方違反本協議約定的其他條款，給甲方造成損失的，乙方應承擔相應的賠償責任。七、協議的變更、解除與終止（一）協議變更1.本協議履行期間，如有一方提出變更協議內容，需經雙方協商一致，并簽訂書面補充協議。補充協議與本協議具有同等法律效力。2.因不可抗力或政府政策調整等原因導致本協議無法繼續履行或部分條款需要變更的，雙方應協商解決，并根據實際情況簽訂相關補充協議或變更協議。（二）協議解除1.經雙方協商一致，可以提前解除本協議。提前解除協議的一方應提前[通知期限]書面通知對方，并按照本協議約定辦理相關手續。2.若一方違反本協議約定，另一方有權解除本協議。解除協議的通知應送達違約方，自通知送達之日起本協議解除。違約方應按照本協議約定承擔違約責任。3.因不可抗力或政府政策調整等原因導致本協議無法繼續履行的，雙方可以協商解除本協議，互不承擔違約責任。（三）協議終止1.本協議期滿，雙方未續簽協議的，本協議自動終止。2.本協議因解除、不可抗力等原因終止的，雙方應按照本協議約定辦理相關終止手續，包括但不限于餐廳交接、費用結算、設施設備歸還等。八、爭議解決本協議在履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本協議未盡事宜，雙方可另行協商并簽訂補充協議。補充協議與本協議具有同等法律效力。2.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：__________________法定代表人（簽字）：________________簽訂日期：______年__