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文檔簡介
公共場衛生管理制度?一、總則(一)目的為創造良好的公共場所衛生環境,預防疾病,保障員工和顧客的身體健康,特制定本管理制度。(二)適用范圍本制度適用于公司內所有公共場所,包括辦公區域、會議室、接待室、走廊、樓梯、衛生間、食堂、茶水間等。(三)管理原則1.預防為主,防治結合,強化公共場所衛生管理。2.實行"誰使用,誰負責"的衛生責任制。3.定期檢查與不定期抽查相結合,確保衛生管理工作落實到位。二、衛生標準(一)辦公區域1.地面清潔,無雜物、無污漬,定期進行清掃和拖地。2.桌面、文件柜等辦公設施擺放整齊,表面干凈整潔,無灰塵。3.門窗玻璃干凈明亮,窗臺無灰塵。4.垃圾及時清理,垃圾桶定期清洗、消毒,保持周圍環境清潔。(二)會議室1.桌椅擺放整齊,桌面、地面清潔,無垃圾、無污漬。2.會議設備正常運行,表面擦拭干凈,保持清潔。3.會前會后及時清理會議產生的文件、垃圾等,保持會議室整潔。(三)接待室1.沙發、茶幾等擺放整齊,干凈無污漬,定期進行清潔和消毒。2.墻面、地面清潔衛生,無明顯灰塵和污漬。3.提供的飲用水干凈衛生,茶具定期清洗消毒。(四)走廊、樓梯1.地面保持清潔,無雜物、無積水,扶手擦拭干凈,無灰塵。2.墻壁、天花板無蜘蛛網、無灰塵。3.消防設施、安全標識等保持清潔,無損壞。(五)衛生間1.地面、墻面清潔,無污漬、無異味,定期進行消毒。2.洗手池、水龍頭、鏡子等設施干凈,無污垢,定期擦拭。3.便器清潔,無尿垢、無異味,定期沖洗消毒。4.衛生紙充足,垃圾桶及時清理,垃圾不溢出。(六)食堂1.廚房操作間地面、墻面、天花板清潔衛生,無油污、無灰塵。2.廚具、餐具清洗消毒嚴格按照規定執行,擺放整齊,無污垢。3.食品儲存區域干凈整潔,分類存放,無變質、無異味。4.餐廳桌椅擺放整齊,地面清潔,桌面無污漬,定期消毒。5.食堂環境通風良好,無異味。(七)茶水間1.飲水機定期清洗消毒,保持機身干凈,周圍地面無積水。2.茶具擺放整齊,定期清洗消毒。3.茶水間地面、臺面清潔,無雜物、無污漬。三、衛生管理職責(一)行政管理部門1.負責制定和完善公共場所衛生管理制度,并監督執行。2.組織定期的衛生檢查和不定期的抽查,對發現的問題及時督促整改。3.協調各部門之間的衛生管理工作,確保公共場所衛生管理工作順利開展。(二)各部門1.負責本部門使用區域的日常衛生清掃和保潔工作,落實衛生責任制。2.教育引導本部門員工保持良好的衛生習慣,愛護公共衛生環境。3.配合行政管理部門的衛生檢查工作,對檢查出的問題及時進行整改。(三)保潔人員1.按照規定的時間和標準對公共場所進行清掃、拖地、擦拭等日常保潔工作。2.負責垃圾的收集、運輸和處理,確保垃圾及時清理,垃圾桶周圍環境整潔。3.定期對衛生間、食堂等重點區域進行消毒,做好消毒記錄。4.發現衛生設施損壞及時報告,協助維修人員進行維修。四、衛生清掃與保潔(一)清掃頻率1.辦公區域、會議室、接待室等每天進行清掃,保持環境整潔。2.走廊、樓梯每天清掃一次,每周進行一次全面清潔。3.衛生間每天早、中、晚各清掃一次,定期進行消毒,保持無異味。4.食堂每餐結束后及時進行清掃,廚房操作間每天進行深度清潔,每周進行一次全面消毒。5.茶水間每天進行清掃,茶具每天清洗消毒。(二)保潔流程1.地面清潔:先清掃地面雜物,再用濕拖把拖地,最后用干拖把擦干,保持地面無水漬。2.桌面清潔:用干凈的抹布擦拭桌面,去除灰塵和污漬。3.衛生間清潔:依次清潔洗手池、便器、地面、墻面等,最后進行消毒。4.食堂清潔:先清理餐桌、餐具,再清潔廚房操作間、食品儲存區域等,最后進行全面消毒。(三)特殊情況處理1.如有突發污染情況,如打翻飲品、嘔吐物等,保潔人員應立即進行清理,并用消毒劑進行消毒處理。2.遇到重大活動或會議后,應及時增加清掃和保潔頻次,確保環境整潔。五、衛生消毒(一)消毒原則1.根據不同場所和物品的特點,選擇合適的消毒方法和消毒劑。2.嚴格按照消毒劑的使用說明進行配制和使用,確保消毒效果。3.定期更換消毒用品,防止消毒劑失效。(二)消毒范圍與方法1.衛生間:使用含氯消毒劑或其他有效的消毒劑對便器、洗手池、地面、墻面等進行擦拭或噴灑消毒,作用一定時間后用清水沖洗干凈。2.食堂:廚房操作間的廚具、餐具采用高溫消毒或化學消毒的方法進行消毒;食品儲存區域定期用消毒劑擦拭貨架、地面等。3.辦公區域:對經常接觸的辦公用品,如鍵盤、鼠標、電話等,定期用消毒劑擦拭消毒。4.公共區域的門把手、扶手等,每天用消毒劑擦拭消毒。(三)消毒記錄保潔人員應做好消毒記錄,記錄內容包括消毒時間、消毒區域、消毒劑名稱、濃度、消毒人員等,消毒記錄保存期限不少于一年。六、衛生檢查與考核(一)檢查方式1.行政管理部門定期組織衛生檢查小組,對公共場所衛生情況進行全面檢查。2.不定期對各部門使用區域進行抽查,發現問題及時記錄并反饋。(二)檢查標準按照本制度規定的衛生標準進行檢查,對各區域的衛生狀況進行評分。(三)考核辦法1.每次衛生檢查結果進行通報,對衛生不達標的部門提出整改要求,限期整改。2.將衛生管理工作納入部門績效考核體系,對衛生管理工作優秀的部門和個人進行表彰和獎勵,對衛生不達標的部門和個人進行相應的處罰。七、環境衛生宣傳與教育(一)宣傳內容1.宣傳公共場所衛生知識,提高員工和顧客的衛生意識。2.宣傳本公司的衛生管理制度,讓員工和顧客了解應遵守的衛生規范。(二)宣傳方式1.通過公司內部宣傳欄、電子顯示屏等進行宣傳。2.在公司內部培訓、會議等場合進行衛生知識講解。3.在公共場所張貼衛生宣傳標語和提示牌。(三)教育活動1.定期組織衛生知識培訓,邀請專業人員進行授課,提高員工的衛生管理能力。2.開展衛生主題活動,如衛生清潔日等,增強員工的衛生意識和責任感。八、環境衛生設施管理(一)設施配備1.根據公共場所的實際需求,配備足夠數量的衛生設施,如垃圾桶、拖把、掃帚、抹布、清潔劑、消毒劑等。2.確保衛生間的洗手池、水龍頭、便器、衛生紙等設施完好無損,正常使用。3.食堂應配備完善的食品加工、儲存、消毒等衛生設施,符合食品安全要求。(二)設施維護1.定期對衛生設施進行檢查和維護,
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