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文檔簡介

咖啡機器知識培訓課件匯報人:XX目錄01.咖啡機器概述03.咖啡機器使用技巧05.咖啡機器市場趨勢02.咖啡機器工作原理06.咖啡機器培訓課程設計04.咖啡機器品牌與型號咖啡機器概述PARTONE咖啡機器的定義咖啡機器起源于19世紀,最初由意大利人路易吉·貝澤拉發明,用于簡化咖啡制作過程。咖啡機器的起源根據功能和設計,咖啡機器分為家用、商用兩大類,商用機器又細分為全自動和半自動等類型。咖啡機器的分類咖啡機器通過高壓將熱水迅速通過咖啡粉,萃取出咖啡精華,實現快速制作咖啡的目的。咖啡機器的工作原理010203咖啡機器的種類滴漏式咖啡機通過緩慢滴水的方式萃取咖啡,適合家庭使用,操作簡單,價格親民。滴漏式咖啡機01意式咖啡機利用高壓熱水快速通過咖啡粉萃取,能夠制作濃縮咖啡和各種花式咖啡。意式咖啡機02膠囊咖啡機使用預裝咖啡粉的膠囊,操作便捷,能夠快速制作出高質量的咖啡飲品。膠囊咖啡機03手動沖泡器具如法壓壺、摩卡壺等,需要手動控制水溫和壓力,適合追求個性化咖啡體驗的用戶。手動沖泡器具04咖啡機器的發展史17世紀,人們使用簡單的手工工具如研磨器和壺來制作咖啡,這些工具是現代咖啡機的雛形。早期咖啡制作工具19世紀中葉,意大利發明家安吉洛·莫里尼發明了世界上第一臺蒸汽驅動的咖啡機,標志著咖啡機的現代化。蒸汽驅動咖啡機的誕生咖啡機器的發展史0120世紀30年代,自動咖啡機的出現極大提高了咖啡制作的效率,如著名的Nespresso咖啡機。0221世紀,隨著電子技術的發展,咖啡機開始集成電子控制系統,實現精準控制溫度和壓力,提升咖啡品質。自動咖啡機的創新電子控制技術的應用咖啡機器工作原理PARTTWO咖啡萃取原理使用高壓泵將熱水通過咖啡粉,利用熱水的高溫和壓力快速提取咖啡精華。高壓熱水萃取將熱水緩慢倒入咖啡粉中,讓水與咖啡粉充分接觸,通過浸泡過程提取咖啡。浸泡式萃取利用氣壓差原理,通過壓縮空氣將熱水通過咖啡粉,實現咖啡的均勻萃取。氣壓萃取咖啡機器操作流程啟動咖啡機后,需等待預熱指示燈熄滅,確保機器達到適宜的工作溫度。01開機預熱根據所需咖啡類型選擇合適的研磨程度,將新鮮咖啡豆放入研磨機中研磨成粉。02研磨咖啡豆將研磨好的咖啡粉均勻裝入咖啡機的濾網中,輕輕壓實,準備進行萃取。03裝填咖啡粉關閉濾網,啟動咖啡機的萃取按鈕,讓熱水通過咖啡粉,開始制作咖啡。04啟動萃取過程使用完畢后,清潔咖啡機的各個部件,確保機器的衛生和延長使用壽命。05清潔與維護常見故障及解決方法咖啡機不出水檢查水泵是否堵塞或損壞,必要時更換水泵以恢復機器正常供水。咖啡機溫度不穩定檢查溫度傳感器和加熱元件是

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