備案號：19163-2006DB北京市地方標準DB11/T372—2006鱷龜養殖技術規范culturaltechnologycriterionofChelydreSerpentina2006-07-25發布2006-10-01實施北京市質量技術監督局發布IDB11/T372—2006為規范我市鱷龜的生產和商品質量，使鱷龜養殖實現優質、高產、高效、統一的質量標準，特制定本標準由北京市農業局提出并歸口。本標準起草單位：北京市水產技術推廣站。本標準主要起草人：高南、宣廷孝、楊華蓮。1DB11/T372—2006鱷龜養殖技術規范本標準規定了無公害鱷龜養殖環境條件、親龜培育、人工繁殖、稚龜飼養、幼龜飼養、食用龜飼養，以及養殖過程中漁藥、飼料使用規則。本標準適用于無公害鱷龜的養殖。2規范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB/T18407—2001無公害水產品產地環境要求NY/T391—2000綠色食品產地環境技術條件NYNYNYNYNY50715072無公害食品無公害食品無公害食品淡水養殖用水水質漁用藥物使用準則漁用配合飼料安全限量SC/T1010中華鱉人工繁殖與飼養技術規程SC/T1047中華鱉配合飼料3環境條件3.1養殖基地的選擇應符合NY/T391的規定。3.2養殖用水應符合NY5051的規定。3.3龜池的類型和規格3.3.1類型3.3.1.1露天式應符合鱷龜生活習性要求，選擇環境安靜、水源充足、進排水方便的地方建池。龜池背風向陽，便于龜曬背。3.3.1.2溫室大棚式采用磚渾鋼架結構，上覆塑料薄膜。塑料薄膜要有良好的透光和保溫性能。3.3.2規格表1龜池規格類別面積(m)池深(m)水深(m)食用龜池水泥或含砂泥土水泥或含砂泥土3.4防逃措施室外養殖池周邊要做防逃墻，室內養殖池周邊要做防逃沿。2DB11/T372—20063.5產卵場所在親龜池的一邊建立產卵場。產卵場應安靜避光。產卵場內鋪細沙，細沙采用高溫消毒后的河沙，細沙厚40cm，并在龜池與產卵場之間鋪設一條坡度為30°左右的通道，便于雌龜能順坡爬入產卵場產卵。產卵場的大小不少于親龜池面積的1/4。3.6飼料臺飼料臺可用水泥預制板或木板搭設，一端沒于水下10cm～15cm，另一端露出水面。4親龜培育4.1放養前清池4.1.1生石灰清池放干池水，日曬3d～5d，用生石灰100g/L全池潑灑，隔日注水沖洗干凈，再注水5d后可以放龜。4.1.2高錳酸鉀清池放干池水，日曬3d～5d，用高錳酸鉀100ppm全池潑灑，隔日注水沖洗干凈，再次注水后，可放龜。4.2親龜來源——從國外原產地引進的野生性成熟雌、雄龜。——通過人工繁殖飼養達到性成熟的雌、雄龜。——嚴禁近親交配的后代用作親龜。4.3親龜選擇親龜形態應符合鱷龜的分類特征，外形完整、無傷殘、無畸變、無病、體色正常、體重2kg以上、體質健壯。雌龜軀體較圓，尾短略細，且泄殖孔位于背甲邊緣之內。雄龜軀體略長，尾長略粗，且泄殖孔位于背甲邊緣之外。4.4放養4.4.1密度和雌雄比例每平方米水面放養親龜2kg～4kg，雌雄比例2：1。4.4.2消毒常用藥物高錳酸鉀：濃度100mg/L，浸浴5min～10min。4.4.3放養方法將消完毒的龜輕輕放入水中。4.5飼養管理4.5.1投喂4.5.1.1飼料種類——優質中華鱉配合飼料；——動物性飼料：鮮活魚、蝦、螺、蚌、蚯蚓、蠶蛹、禽畜內臟等，投喂前應消毒處理；——植物性飼料：新鮮南瓜、蘋果、西瓜皮、青菜、胡蘿卜等，投喂前應消毒處理。4.5.1.2飼料配比根據當地的飼料來源情況，上述三種飼料可適當搭配，大概比例為2：6：2。4.5.1.3投喂方法投喂應嚴格按照定質、定量、定時、定點的“四定”原則：——定質：飼料質量應符合NY5072和SC/T1047的規定。——定量：配合飼料的日投飼量為龜體重的2%-5%，鮮活飼料為龜體重的10%，投飼量的多少應根據氣候狀況和龜的攝食強度進行調整，所投的量應控制在（90～120）分鐘吃完。——定時：每天喂兩次，分別在上午9時和傍晚。——定點：飼料投在未被水淹沒的飼料臺上。3DB11/T372—20064.5.2.1巡塘堅持在早、中、晚巡池檢查，每天投飼前檢查防逃措施；隨時掌握龜吃食情況，以此調整投飼量；觀察親龜的活動情況，如發現有行為異常的或病龜，及時隔離；勤除雜草、敵害、污物；及時清除殘余飼料，清掃飼料臺；查看水色、量水溫、聞有無異味，做好巡塘日志。定期對水質理化因子進行測量，以準確了解水質狀況。4.5.2.2疾病預防4.5.2.2.1生態預防鱷龜疾病的生態預防包括：——保持良好的空間環境：養龜場和溫室大棚建筑合理，滿足鱷龜喜潔、喜陽、喜靜的生態習性要求。——控制水質：養龜池水質符合NY5051的規定；水色保持黃綠或茶褐色，用換水和加水方法使透明度不低于10cm，溫室大棚中池子較小，水質多變，應在5d～7d換一次水，換水量為總水體的20%左右，透明度保持10cm～20cm即可；當冬季水溫低時，應盡量少換水，以免刺激鱷龜，如果水溫相差過大，可加入適量熱水，使新舊水溫度接近。4.5.2.2.2藥物預防——體外藥物預防：·環境消毒：周邊環境用漂白粉噴霧或揚灑；·池水消毒：每周一次用含有效氯30%的漂白粉1mg/L～2mg/L全池潑灑，或用生石灰30mg/L~40mg/L化漿全池潑灑，兩者交替使用；·飼料消毒：對于投飼的鮮動、植物飼料，洗凈后用聚維酮碘（含有效碘1%）30mg/L浸泡15min·工具消毒：養龜生產中所用的工具應定期消毒，每周2次～3次，用于消毒的藥物有高錳酸鉀100mg/L浸洗30min；食鹽5%，浸洗30min；漂白粉，浸洗20min；·飼料臺消毒：每周一次用漂白粉溶液5%潑灑并清洗飼料臺；——體內藥物預防：·按NY5071的規定，加入飼料中投喂，一般每月投藥餌一次，每次連續3d。4.5.2.2.3親龜越冬越冬水溫應在2℃-6℃之間，有利鱷龜的冬眠，不消耗體力。5人工繁殖5.1產卵5.1.1產卵條件5.1.1.1產卵季節每年4月～6月為產卵期。5.1.1.2產卵環境整潔安靜。5.1.1.3產卵場地沙層濕度適宜，含水量約為7%，即以手捏成團，松手即散為準。5.1.2產卵量雌龜每年產卵20枚-80枚。5.2收卵4DB11/T372—2006卵的收集時間應在雌龜產卵24h后為宜。根據清晨在產卵場找到沙土松動和有雌龜爪子印記的卵穴上做的標記，輕輕扒開沙土，取出龜卵，將已受精的龜卵動物極朝上放入孵化盤，送入孵化室進行孵化。受精不明顯的龜卵另放2d～3d，如果動物極仍未出現，則與未受精的龜卵一起淘汰。5.3孵化將每天撿回的龜卵放入事先準備好的沙箱內進行孵化。沙箱底部鉆幾個漏水孔，然后放上細沙，把龜卵放入沙上（龜卵有白色點的動物極朝上），把卵上蓋細沙，然后加蓋，防止老鼠、蛇等吃龜卵。每天揭蓋檢查1次，如見表層沙子干燥時要淋水保濕，沙子濕度按5.1.1.3規定。在自然氣溫下經65d~75d可孵出稚龜。恒溫在30℃~32℃,相對濕度為80%～90%時，約經過60d孵出稚龜。6稚龜飼養6.1龜池消毒沖洗凈龜池，用生石灰100mg/L潑灑消毒，1周后放稚龜；也可用二氧化氯消毒，終濃度為2.5mg/L，24h后放稚龜。6.2稚龜放養6.2.1稚龜質量要求無傷病、無殘次、有活力的，同一池的規格應整齊。6.2.2龜體消毒放養前的稚龜用高錳酸鉀20mg/L浸浴10min。6.2.3放養方法按4.4.3的規定。6.3放養密度每平方米水面放養20只～30只。6.4飼養管理6.4.1投飼6.4.1.1飼料種類符合NY5072和SC/T1047規定的稚鱉配合飼料，以及無毒、無污染的新鮮動物肝臟、蚯蚓、浮游動6.4.1.2投飼量日投飼量為龜體重的3%～9%。6.4.1.3投飼方法定時定量把飼料投放到飼料臺上，日投2次，上午9時和傍晚各一次。6.4.2.1巡塘6.4.2.2水質調節6.4.2.3龜病預防按4.5.2.2的規定。7幼龜飼養7.1放養前準備7.2放養密度每平方米放養幼龜15只～20只。5DB11/T372—20067.3放養方法按4.4.4的規定。7.4飼養管理按6.4的規定。8成龜飼養8.1放養前準備8.2放養密度每平方米放養幼龜9只～12只。8.3放養方法按4.4.3的規定。8.4飼養管理按6.4的規定。9龜病防治9.1龜病預防按4.5.2.2的規定。9.2龜病治療9.2.1治療