餐廳員工考勤管理制度?一、總則1.目的為加強(qiáng)餐廳員工考勤管理，規(guī)范員工行為，提高工作效率，確保餐廳各項(xiàng)工作的正常有序開展，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于餐廳全體員工，包括廚師、服務(wù)員、收銀員、采購(gòu)員等所有在餐廳工作的人員。3.基本原則考勤管理遵循公正、公平、公開的原則，以客觀記錄員工出勤情況為基礎(chǔ)，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定，確保制度的嚴(yán)肅性和權(quán)威性。二、考勤管理規(guī)定1.工作時(shí)間餐廳實(shí)行[具體工作時(shí)間，如每周工作六天，周一至周六，上午9:00下午14:00，下午17:00晚上21:00]的工作制度。員工應(yīng)根據(jù)餐廳規(guī)定的工作時(shí)間按時(shí)上下班，不得遲到、早退或曠工。2.簽到與簽退員工每天上班需在餐廳指定的簽到地點(diǎn)進(jìn)行簽到，下班需進(jìn)行簽退。簽到和簽退時(shí)間以考勤機(jī)記錄或人工登記為準(zhǔn)。簽到應(yīng)在上班時(shí)間開始前30分鐘內(nèi)完成，簽退應(yīng)在下班時(shí)間結(jié)束后30分鐘內(nèi)完成。超過規(guī)定時(shí)間簽到視為遲到，提前簽退視為早退。3.請(qǐng)假制度員工請(qǐng)假分為事假、病假、年假、婚假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、喪假等。事假：?jiǎn)T工因個(gè)人事務(wù)需要請(qǐng)假，應(yīng)提前[X]天填寫《請(qǐng)假申請(qǐng)表》，經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可休假。事假期間無工資。病假：?jiǎn)T工因病無法正常上班，應(yīng)及時(shí)通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，并在病假結(jié)束后提供醫(yī)院開具的病假證明。病假期間工資按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定發(fā)放。年假：?jiǎn)T工在餐廳工作滿[X]年，可享受帶薪年假。年假天數(shù)根據(jù)員工工作年限確定，具體標(biāo)準(zhǔn)為[詳細(xì)年假天數(shù)規(guī)定，如工作滿1年不滿10年的，年休假5天；已滿10年不滿20年的，年休假10天；已滿20年的，年休假15天]。年假應(yīng)提前[X]天申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后安排休假。婚假：?jiǎn)T工符合國(guó)家法定結(jié)婚年齡結(jié)婚，可享受[X]天婚假。婚假應(yīng)在結(jié)婚登記后一年內(nèi)休完，需提前[X]天申請(qǐng)。產(chǎn)假：女員工生育可享受產(chǎn)假，產(chǎn)假天數(shù)按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。產(chǎn)假申請(qǐng)需提前[X]天提交相關(guān)證明材料，經(jīng)批準(zhǔn)后休假。陪產(chǎn)假：男員工在其配偶生育時(shí)，可享受陪產(chǎn)假，陪產(chǎn)假天數(shù)按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。陪產(chǎn)假申請(qǐng)需提前[X]天提交相關(guān)證明材料，經(jīng)批準(zhǔn)后休假。喪假：?jiǎn)T工的直系親屬（父母、配偶、子女）去世，可享受[X]天喪假。喪假應(yīng)在親屬去世后及時(shí)申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后休假。所有請(qǐng)假申請(qǐng)均需按照規(guī)定流程審批，未經(jīng)批準(zhǔn)擅自休假的，按曠工處理。4.遲到與早退處理遲到或早退10分鐘以內(nèi)，每次扣除當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金的[X]%。遲到或早退1030分鐘，每次扣除當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金的[X]%，并給予口頭警告。遲到或早退30分鐘以上1小時(shí)以內(nèi)，按曠工半天處理，扣除當(dāng)天工資及當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金的[X]%，并給予書面警告。遲到或早退1小時(shí)以上，按曠工一天處理，扣除當(dāng)天工資及當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金的[X]%，同時(shí)給予嚴(yán)重警告，連續(xù)遲到或早退累計(jì)達(dá)到[X]次，公司有權(quán)解除勞動(dòng)合同。5.曠工處理曠工半天，扣除當(dāng)天工資的兩倍及當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金的[X]%，并給予書面警告。曠工一天，扣除當(dāng)天工資的三倍及當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金的[X]%，同時(shí)給予嚴(yán)重警告，連續(xù)曠工達(dá)到[X]天或累計(jì)曠工達(dá)到[X]天，公司有權(quán)解除勞動(dòng)合同。曠工期間的工作任務(wù)由其他員工臨時(shí)接替，由此產(chǎn)生的額外費(fèi)用由曠工員工承擔(dān)。6.加班管理餐廳因工作需要安排員工加班的，員工應(yīng)服從安排。加班應(yīng)提前填寫《加班申請(qǐng)表》，經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可加班。加班時(shí)間以實(shí)際打卡記錄為準(zhǔn)，餐廳將根據(jù)國(guó)家相關(guān)規(guī)定安排調(diào)休或支付加班工資。加班工資計(jì)算方式為：平時(shí)加班工資=小時(shí)工資×1.5倍；周末加班工資=小時(shí)工資×2倍；法定節(jié)假日加班工資=小時(shí)工資×3倍。其中，小時(shí)工資=月工資收入÷（月計(jì)薪天數(shù)×8小時(shí)），月計(jì)薪天數(shù)=（365天104天）÷12月=21.75天。員工加班后，餐廳應(yīng)在適當(dāng)時(shí)間安排調(diào)休。調(diào)休應(yīng)提前通知員工，并在一個(gè)月內(nèi)安排完畢。若無法安排調(diào)休，應(yīng)及時(shí)支付加班工資。三、考勤記錄與統(tǒng)計(jì)1.考勤記錄方式餐廳采用考勤機(jī)記錄與人工登記相結(jié)合的方式進(jìn)行考勤記錄。考勤機(jī)應(yīng)安裝在餐廳指定的簽到地點(diǎn)，員工應(yīng)按時(shí)在考勤機(jī)上進(jìn)行簽到和簽退。對(duì)于因特殊情況無法通過考勤機(jī)簽到的員工，如外出辦事等，應(yīng)由上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)，并在人工考勤登記簿上進(jìn)行登記。2.考勤統(tǒng)計(jì)周期考勤統(tǒng)計(jì)周期為自然月，每月初對(duì)上月員工的考勤情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和匯總。3.考勤報(bào)表制作人力資源部門應(yīng)在每月[具體日期]前制作完成上月的考勤報(bào)表，報(bào)表內(nèi)容應(yīng)包括員工姓名、部門、出勤天數(shù)、遲到次數(shù)、早退次數(shù)、曠工天數(shù)、加班時(shí)間等信息。考勤報(bào)表經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審核簽字后，報(bào)人力資源總監(jiān)審批。4.考勤數(shù)據(jù)存檔人力資源部門應(yīng)將每月的考勤報(bào)表及相關(guān)考勤記錄進(jìn)行整理歸檔，保存期限為[X]年。考勤記錄作為員工績(jī)效考核、薪酬發(fā)放、晉升調(diào)職等的重要依據(jù)。四、監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督餐廳管理人員應(yīng)定期對(duì)員工的考勤情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。對(duì)于遲到、早退、曠工等違規(guī)行為，應(yīng)按照本制度規(guī)定進(jìn)行處理。人力資源部門應(yīng)不定期對(duì)餐廳的考勤管理情況進(jìn)行抽查，核實(shí)考勤記錄的真實(shí)性和準(zhǔn)確性。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時(shí)與相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào)，督促整改。2.員工申訴員工對(duì)考勤結(jié)果有異議的，可在收到考勤報(bào)表后的[X]個(gè)工作日內(nèi)，向人力資源部門提出申訴。申訴時(shí)應(yīng)提交書面申訴材料，說明申訴理由和相關(guān)證據(jù)。人力資源部門接到員工申訴后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，并在[X]個(gè)工作日內(nèi)給予員工答復(fù)。若申訴屬實(shí)，應(yīng)及時(shí)糾正考勤結(jié)果，并對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處理。五、附則1.制度解釋權(quán)本制度由餐廳人力資源部門負(fù)責(zé)解釋。在執(zhí)行過程中，如遇本制度未涵蓋的情況或需要對(duì)制度進(jìn)行修訂，人力資源部門應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況提出修訂意見，報(bào)餐廳管理層審批后實(shí)施。2.制度修訂隨著餐廳業(yè)務(wù)的發(fā)展和管理要求