香菇市場管理制度規(guī)定?一、總則（一）目的為了規(guī)范香菇市場秩序，保障香菇交易各方的合法權(quán)益，促進(jìn)香菇產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，特制定本管理制度規(guī)定。（二）適用范圍本規(guī)定適用于在本香菇市場內(nèi)從事香菇交易及相關(guān)活動的所有單位和個人。（三）基本原則1.依法管理原則：嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)，依法規(guī)范市場行為。2.公平公正原則：保障市場交易的公平性，維護(hù)市場主體的合法權(quán)益。3.誠實守信原則：倡導(dǎo)市場主體誠實守信，共同營造良好的市場信用環(huán)境。4.服務(wù)發(fā)展原則：以服務(wù)香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展為宗旨，為市場主體提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。二、市場準(zhǔn)入與退出（一）市場準(zhǔn)入1.經(jīng)營主體資格從事香菇經(jīng)營活動的單位和個人，應(yīng)當(dāng)依法取得營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)經(jīng)營資質(zhì)。經(jīng)營范圍應(yīng)明確包含香菇及其制品的銷售等相關(guān)內(nèi)容。2.資質(zhì)審核市場管理部門對申請進(jìn)入市場的經(jīng)營主體進(jìn)行資質(zhì)審核，審核內(nèi)容包括營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證（如涉及香菇制品銷售）、產(chǎn)品質(zhì)量合格證明等相關(guān)證件和資料。對于從事香菇種植、加工的經(jīng)營主體，還需審核其種植基地環(huán)境檢測報告、加工設(shè)備及工藝符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的證明等。3.登記備案經(jīng)審核合格的經(jīng)營主體，應(yīng)在市場管理部門進(jìn)行登記備案，提交相關(guān)資料，包括經(jīng)營主體基本信息、聯(lián)系方式、經(jīng)營范圍等。市場管理部門建立經(jīng)營主體檔案，記錄其經(jīng)營活動信息。（二）市場退出1.主動退出經(jīng)營主體因自身原因決定不再在市場內(nèi)經(jīng)營的，應(yīng)提前[X]日向市場管理部門提交書面申請，說明退出原因和時間。市場管理部門在收到申請后，對其經(jīng)營期間的交易行為、稅費(fèi)繳納等情況進(jìn)行核實，如無問題，辦理相關(guān)注銷登記手續(xù)。2.強(qiáng)制退出經(jīng)營主體如有下列情形之一，市場管理部門有權(quán)責(zé)令其退出市場：嚴(yán)重違反市場管理制度，經(jīng)多次警告仍不改正的；銷售假冒偽劣香菇產(chǎn)品，情節(jié)嚴(yán)重的；拖欠市場租金、管理費(fèi)等費(fèi)用，經(jīng)催繳仍拒不支付，且累計金額達(dá)到[X]元以上的；從事違法經(jīng)營活動，被相關(guān)部門依法查處的。強(qiáng)制退出的經(jīng)營主體，市場管理部門將依法依規(guī)處理其剩余貨物及未結(jié)清的債權(quán)債務(wù)，并禁止其在規(guī)定期限內(nèi)再次進(jìn)入本市場經(jīng)營。三、交易行為規(guī)范（一）交易原則1.平等自愿原則：交易雙方應(yīng)在平等、自愿的基礎(chǔ)上進(jìn)行香菇交易，任何一方不得強(qiáng)迫另一方交易。2.等價有償原則：交易價格應(yīng)公平合理，體現(xiàn)香菇的市場價值，不得進(jìn)行價格欺詐等不正當(dāng)行為。3.合法合規(guī)原則：交易活動必須遵守國家法律法規(guī)和本市場管理制度規(guī)定，不得從事違法違規(guī)交易。（二）交易方式1.現(xiàn)貨交易買賣雙方在市場內(nèi)直接進(jìn)行香菇現(xiàn)貨交易，交易雙方應(yīng)當(dāng)面驗看香菇的質(zhì)量、數(shù)量等，確保交易貨物符合雙方約定。交易達(dá)成后，應(yīng)簽訂書面買賣合同，明確雙方的權(quán)利義務(wù)，包括品種、規(guī)格、數(shù)量、價格、交貨時間、地點、付款方式等內(nèi)容。2.訂單交易買賣雙方可以通過簽訂訂單的方式進(jìn)行香菇交易，訂單應(yīng)明確約定香菇的品種、規(guī)格、數(shù)量、價格、交貨時間、地點、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等條款。訂單簽訂后，雙方應(yīng)按照訂單約定履行各自的義務(wù)，如一方違約，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。（三）價格管理1.價格形成機(jī)制香菇價格由市場供求關(guān)系決定，市場管理部門不進(jìn)行價格干預(yù)。鼓勵市場主體通過公平競爭形成合理的價格體系，促進(jìn)香菇市場價格的穩(wěn)定。2.價格公示市場管理部門應(yīng)在市場內(nèi)設(shè)置價格公示欄，定期公布香菇的市場價格行情，包括不同品種、規(guī)格的香菇價格區(qū)間等信息。經(jīng)營主體應(yīng)在其經(jīng)營場所顯著位置標(biāo)明香菇的銷售價格，不得進(jìn)行價格欺詐或哄抬物價等行為。（四）質(zhì)量監(jiān)管1.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)香菇交易應(yīng)符合國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如《香菇》國家標(biāo)準(zhǔn)等。市場管理部門應(yīng)加強(qiáng)對香菇質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的宣傳和培訓(xùn)，引導(dǎo)經(jīng)營主體按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)、銷售。2.質(zhì)量檢測市場管理部門定期或不定期對市場內(nèi)銷售的香菇進(jìn)行質(zhì)量抽檢，抽檢內(nèi)容包括香菇的外觀、色澤、氣味、含水量、農(nóng)藥殘留、重金屬含量等指標(biāo)。對于抽檢不合格的香菇，市場管理部門將依法依規(guī)進(jìn)行處理，禁止其在市場內(nèi)銷售，并追究相關(guān)經(jīng)營主體的責(zé)任。3.質(zhì)量追溯鼓勵市場主體建立香菇質(zhì)量追溯體系，記錄香菇的種植、加工、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的信息，以便在出現(xiàn)質(zhì)量問題時能夠及時追溯源頭。市場管理部門應(yīng)加強(qiáng)對質(zhì)量追溯體系建設(shè)的指導(dǎo)和監(jiān)督，推動市場整體質(zhì)量安全水平的提升。四、市場設(shè)施與環(huán)境衛(wèi)生管理（一）市場設(shè)施管理1.攤位設(shè)置市場管理部門根據(jù)市場規(guī)劃和經(jīng)營需要，合理設(shè)置香菇交易攤位，明確攤位的位置、面積、經(jīng)營范圍等。經(jīng)營主體應(yīng)按照市場管理部門指定的攤位位置進(jìn)行經(jīng)營，不得擅自變更或占用其他攤位。2.倉儲設(shè)施市場應(yīng)配備必要的倉儲設(shè)施，如冷庫、干貨倉庫等，滿足香菇儲存的需要。經(jīng)營主體如需使用倉儲設(shè)施，應(yīng)按照市場管理部門的規(guī)定辦理相關(guān)手續(xù)，并支付相應(yīng)的費(fèi)用。3.交易設(shè)備市場應(yīng)配備完善的交易設(shè)備，如電子秤、計算器等，確保交易的準(zhǔn)確和便捷。經(jīng)營主體應(yīng)愛護(hù)交易設(shè)備，如有損壞應(yīng)及時報告市場管理部門并照價賠償。（二）環(huán)境衛(wèi)生管理1.清掃保潔市場管理部門應(yīng)安排專人負(fù)責(zé)市場的清掃保潔工作，定期對市場內(nèi)的公共區(qū)域進(jìn)行清掃，保持市場環(huán)境整潔。經(jīng)營主體應(yīng)負(fù)責(zé)其攤位及周邊區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，做到日產(chǎn)日清，不得隨意丟棄垃圾。2.垃圾處理市場應(yīng)設(shè)置專門的垃圾收集點，對市場內(nèi)產(chǎn)生的垃圾進(jìn)行分類收集，并及時運(yùn)至指定的垃圾處理場所進(jìn)行處理。禁止在市場內(nèi)焚燒垃圾或其他廢棄物，防止環(huán)境污染。3.衛(wèi)生防疫市場管理部門應(yīng)加強(qiáng)市場的衛(wèi)生防疫工作，定期對市場進(jìn)行消毒殺菌，預(yù)防傳染病的發(fā)生和傳播。經(jīng)營主體應(yīng)配合市場管理部門做好衛(wèi)生防疫工作，保持?jǐn)偽粌?nèi)的清潔衛(wèi)生，通風(fēng)良好。五、市場秩序維護(hù)（一）治安管理1.安全防范市場管理部門應(yīng)加強(qiáng)市場的安全防范措施，設(shè)置監(jiān)控設(shè)備，確保市場內(nèi)的交易活動安全有序進(jìn)行。經(jīng)營主體應(yīng)增強(qiáng)安全意識，妥善保管其經(jīng)營的香菇及財物，做好防盜、防火等工作。2.治安巡邏市場管理部門應(yīng)安排專人進(jìn)行治安巡邏，及時發(fā)現(xiàn)和處理市場內(nèi)的治安問題，維護(hù)市場秩序。對于發(fā)生在市場內(nèi)的治安案件，市場管理部門應(yīng)及時報警，并配合公安機(jī)關(guān)進(jìn)行調(diào)查處理。（二）交易糾紛處理1.糾紛調(diào)解市場管理部門設(shè)立專門的糾紛調(diào)解機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)調(diào)解市場內(nèi)交易雙方發(fā)生的糾紛。當(dāng)交易雙方發(fā)生糾紛時，可以向市場管理部門申請調(diào)解，市場管理部門應(yīng)及時受理，并依據(jù)事實和相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行調(diào)解。2.投訴舉報處理市場管理部門公布投訴舉報電話和郵箱，接受市場經(jīng)營主體和消費(fèi)者的投訴舉報。對于收到的投訴舉報，市場管理部門應(yīng)及時進(jìn)行調(diào)查核實，并依法依規(guī)處理，將處理結(jié)果及時反饋給投訴舉報人。六、市場收費(fèi)管理（一）收費(fèi)項目與標(biāo)準(zhǔn)1.攤位費(fèi)攤位費(fèi)根據(jù)攤位的位置、面積、經(jīng)營項目等因素確定收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，具體標(biāo)準(zhǔn)由市場管理部門制定并公示。攤位費(fèi)應(yīng)按照市場管理部門規(guī)定的時間和方式繳納，經(jīng)營主體不得拖欠。2.管理費(fèi)市場管理費(fèi)用于市場的日常運(yùn)營管理、設(shè)施維護(hù)、環(huán)境衛(wèi)生保潔等方面，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)市場實際運(yùn)營成本確定。市場管理費(fèi)應(yīng)按月或按季度收取，經(jīng)營主體應(yīng)按時足額繳納。3.其他費(fèi)用如涉及使用市場倉儲設(shè)施、交易設(shè)備等，按照市場管理部門制定的相關(guān)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取費(fèi)用。（二）收費(fèi)公示與監(jiān)督1.收費(fèi)公示市場管理部門應(yīng)在市場內(nèi)顯著位置公示各項收費(fèi)項目、標(biāo)準(zhǔn)及收費(fèi)依據(jù)，接受經(jīng)營主體和社會公眾的監(jiān)督。公示內(nèi)容應(yīng)及時更新，確保信息準(zhǔn)確無誤。2.收費(fèi)監(jiān)督市場管理部門加強(qiáng)對收費(fèi)情況的監(jiān)督檢查，嚴(yán)禁擅自提高收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)或巧立名目亂收費(fèi)。經(jīng)營主體如發(fā)現(xiàn)市場管理部門存在違規(guī)收費(fèi)行為，有權(quán)向相關(guān)部門投訴舉報，市場管理部門應(yīng)及時進(jìn)行調(diào)查處理，并退還多收的費(fèi)用。七、知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)（一）商標(biāo)保護(hù)1.市場鼓勵經(jīng)營主體申請注冊香菇商標(biāo)，提高香菇產(chǎn)品的市場競爭力。2.市場管理部門加強(qiáng)對香菇商標(biāo)的保護(hù)，禁止任何單位和個人在市場內(nèi)侵犯他人注冊商標(biāo)專用權(quán)的行為。3.如發(fā)現(xiàn)侵權(quán)行為，市場管理部門應(yīng)及時制止，并協(xié)助商標(biāo)權(quán)利人依法追究侵權(quán)人的法律責(zé)任。（二）地理標(biāo)志保護(hù)1.對于具有地理標(biāo)志的香菇產(chǎn)品，市場管理部門應(yīng)加強(qiáng)保護(hù)，確保其地理標(biāo)