飯店煙花爆竹管理制度?總則1.目的為加強(qiáng)飯店煙花爆竹管理，預(yù)防和減少火災(zāi)、爆炸等安全事故的發(fā)生，保障賓客、員工生命財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)飯店正常經(jīng)營(yíng)秩序，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于飯店內(nèi)所有區(qū)域，包括但不限于餐廳、客房、會(huì)議室、公共區(qū)域等，以及飯店員工、入住賓客和進(jìn)入飯店的其他人員。3.基本原則飯店煙花爆竹管理遵循"安全第一、預(yù)防為主、綜合治理"的方針，堅(jiān)持"誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)"的原則，確保煙花爆竹管理措施落實(shí)到位。管理職責(zé)1.安全管理部門負(fù)責(zé)制定和完善飯店煙花爆竹管理制度，并監(jiān)督制度的執(zhí)行情況。定期組織開展煙花爆竹安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患。對(duì)涉及煙花爆竹管理的員工進(jìn)行安全培訓(xùn)，提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力。負(fù)責(zé)與當(dāng)?shù)叵?、公安等部門保持溝通協(xié)調(diào)，及時(shí)報(bào)告煙花爆竹安全事故，并協(xié)助相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理。2.各部門負(fù)責(zé)人為本部門煙花爆竹管理的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)組織實(shí)施本部門的煙花爆竹管理工作。加強(qiáng)對(duì)本部門員工的安全教育，督促員工遵守飯店煙花爆竹管理制度。定期對(duì)本部門區(qū)域進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，并向安全管理部門報(bào)告。3.員工嚴(yán)格遵守飯店煙花爆竹管理制度，不得在飯店內(nèi)違規(guī)燃放煙花爆竹。積極參加飯店組織的煙花爆竹安全培訓(xùn)，提高自身安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力。發(fā)現(xiàn)違規(guī)燃放煙花爆竹行為或安全隱患，應(yīng)及時(shí)報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)或安全管理部門。煙花爆竹的采購(gòu)與儲(chǔ)存1.采購(gòu)管理飯店嚴(yán)禁自行采購(gòu)煙花爆竹。如因特殊活動(dòng)需要使用煙花爆竹，必須提前向當(dāng)?shù)毓膊块T提出申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后，由公安部門指定的專業(yè)煙花爆竹經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)采購(gòu)。采購(gòu)的煙花爆竹必須符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，具有質(zhì)量合格證明和產(chǎn)品標(biāo)識(shí)。采購(gòu)人員在采購(gòu)煙花爆竹時(shí)，應(yīng)要求供應(yīng)商提供詳細(xì)的產(chǎn)品信息，包括品種、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，并做好記錄。2.儲(chǔ)存管理未經(jīng)許可，飯店內(nèi)嚴(yán)禁儲(chǔ)存煙花爆竹。如因特殊活動(dòng)需要臨時(shí)儲(chǔ)存煙花爆竹，必須設(shè)立專門的儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)，并符合以下要求：儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)應(yīng)遠(yuǎn)離飯店主體建筑、人員密集場(chǎng)所和重要設(shè)施，與其他建筑物的安全距離應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)應(yīng)具備防火、防爆、防潮、防盜等安全設(shè)施，如防火墻、防爆門、通風(fēng)設(shè)備、消防器材等。儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)應(yīng)設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入。儲(chǔ)存的煙花爆竹應(yīng)分類存放，嚴(yán)禁混存，并按照規(guī)定的堆垛方式和堆垛高度進(jìn)行堆放。儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)應(yīng)安排專人負(fù)責(zé)管理，定期進(jìn)行安全檢查，確保儲(chǔ)存安全。煙花爆竹的燃放管理1.燃放許可飯店內(nèi)嚴(yán)禁任何單位和個(gè)人擅自燃放煙花爆竹。如因特殊活動(dòng)需要燃放煙花爆竹，必須提前向當(dāng)?shù)毓膊块T提出申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可在指定時(shí)間、指定地點(diǎn)燃放。申請(qǐng)燃放煙花爆竹時(shí)，應(yīng)提交以下材料：燃放煙花爆竹的申請(qǐng)報(bào)告，包括燃放時(shí)間、地點(diǎn)、品種、數(shù)量等。燃放煙花爆竹的安全保障方案，包括安全責(zé)任人、安全措施、應(yīng)急處置預(yù)案等。其他相關(guān)證明材料。2.燃放現(xiàn)場(chǎng)管理在燃放煙花爆竹前，飯店應(yīng)做好以下準(zhǔn)備工作：制定詳細(xì)的燃放實(shí)施方案，明確燃放時(shí)間、地點(diǎn)、人員分工、安全措施等。對(duì)燃放現(xiàn)場(chǎng)及周邊區(qū)域進(jìn)行清理，確保無(wú)易燃、易爆物品和障礙物。設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志，劃定燃放區(qū)域，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入。配備必要的消防器材和應(yīng)急救援設(shè)備，并確保其性能良好。安排專人負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)安全管理，對(duì)燃放過(guò)程進(jìn)行全程監(jiān)控。在燃放煙花爆竹過(guò)程中，應(yīng)嚴(yán)格按照燃放實(shí)施方案進(jìn)行操作，確保燃放安全。如發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)立即停止燃放，并采取相應(yīng)的應(yīng)急措施。燃放結(jié)束后，應(yīng)對(duì)燃放現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，及時(shí)清理殘留的煙花爆竹和雜物，消除安全隱患。安全檢查與隱患排查1.定期檢查安全管理部門應(yīng)定期組織開展煙花爆竹安全檢查，每月不少于一次。各部門應(yīng)每周進(jìn)行一次自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患。安全檢查內(nèi)容包括：煙花爆竹的采購(gòu)、儲(chǔ)存、燃放等環(huán)節(jié)是否符合相關(guān)規(guī)定。儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)的安全設(shè)施是否完好有效。員工對(duì)煙花爆竹管理制度的掌握情況。消防器材和應(yīng)急救援設(shè)備是否配備齊全、性能良好。其他與煙花爆竹管理相關(guān)的安全隱患。2.專項(xiàng)檢查在重大節(jié)日、重要活動(dòng)等特殊時(shí)期，安全管理部門應(yīng)組織開展煙花爆竹專項(xiàng)檢查，確保安全。專項(xiàng)檢查內(nèi)容除包括定期檢查的內(nèi)容外，還應(yīng)重點(diǎn)檢查以下方面：燃放煙花爆竹的申請(qǐng)和許可情況。燃放現(xiàn)場(chǎng)的安全保障措施是否落實(shí)到位。應(yīng)急處置預(yù)案的制定和演練情況。3.隱患排查與整改對(duì)安全檢查和專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，應(yīng)立即進(jìn)行登記，并下達(dá)隱患整改通知書，明確整改責(zé)任人、整改措施和整改期限。整改責(zé)任人應(yīng)按照要求及時(shí)進(jìn)行整改，確保隱患得到徹底消除。整改完成后，應(yīng)向安全管理部門提交整改報(bào)告，申請(qǐng)復(fù)查。安全管理部門應(yīng)及時(shí)對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)查，對(duì)整改不到位的，應(yīng)責(zé)令重新整改，并追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。應(yīng)急管理1.應(yīng)急預(yù)案制定安全管理部門應(yīng)制定完善的煙花爆竹安全事故應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)、應(yīng)急響應(yīng)程序、應(yīng)急處置措施等內(nèi)容。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)定期進(jìn)行修訂和演練，確保其科學(xué)性、實(shí)用性和可操作性。2.應(yīng)急培訓(xùn)與演練飯店應(yīng)定期組織員工參加煙花爆竹安全應(yīng)急培訓(xùn)，提高員工的應(yīng)急意識(shí)和應(yīng)急處置能力。每年至少組織一次煙花爆竹安全事故應(yīng)急演練，檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案的可行性和有效性，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)。3.應(yīng)急處置一旦發(fā)生煙花爆竹安全事故，現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)立即采取以下措施：迅速報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和安全管理部門。組織人員疏散，確保賓客和員工的生命安全。利用現(xiàn)場(chǎng)消防器材進(jìn)行滅火，控制火勢(shì)蔓延。配合消防、公安等部門進(jìn)行救援工作。安全管理部門接到事故報(bào)告后，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，組織應(yīng)急救援工作，并及時(shí)向當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)部門報(bào)告事故情況。教育培訓(xùn)1.培訓(xùn)計(jì)劃安全管理部門應(yīng)制定年度煙花爆竹安全培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)對(duì)象等。培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)根據(jù)飯店實(shí)際情況和員工需求進(jìn)行制定，確保培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)效性。2.培訓(xùn)內(nèi)容煙花爆竹安全法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。飯店煙花爆竹管理制度和操作規(guī)程。煙花爆竹安全事故案例分析。應(yīng)急處置知識(shí)和技能。3.培訓(xùn)方式培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場(chǎng)演示、觀看視頻、案例分析等多種形式，確保員工能夠理解和掌握培訓(xùn)內(nèi)容。新員工入職時(shí)，應(yīng)進(jìn)行煙花爆竹安全知識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。獎(jiǎng)勵(lì)與處罰1.獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)在煙花爆竹管理工作中表現(xiàn)突出的單位和個(gè)人，飯店將給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)方式包括但不限于通報(bào)表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)、晉升晉級(jí)等。2.處罰對(duì)違反飯店煙花爆竹管理制度