酒店總臺設備管理制度?總則1.目的本制度旨在規(guī)范酒店總臺設備的管理，確保設備的正常運行，提高服務效率，為賓客提供優(yōu)質的服務體驗，同時延長設備使用壽命，降低運營成本。2.適用范圍本制度適用于酒店總臺內所有設備的管理，包括但不限于電腦、打印機、復印機、電話、對講機、收銀系統(tǒng)、監(jiān)控設備、照明設備、空調設備等。3.職責分工總臺主管負責總臺設備的全面管理工作，制定設備管理計劃和預算。監(jiān)督設備的日常使用情況，及時處理設備故障和問題。組織設備的定期維護、保養(yǎng)和盤點工作。設備管理員協(xié)助總臺主管進行設備的日常管理，負責設備的登記、編號、檔案建立等工作。按照設備維護保養(yǎng)計劃，組織實施設備的維護、保養(yǎng)工作，記錄維護保養(yǎng)情況。負責設備的報修、配件采購和庫存管理。總臺員工正確使用和愛護總臺設備，遵守設備操作規(guī)程。發(fā)現(xiàn)設備故障或異常情況及時報告，配合維修人員進行維修。協(xié)助設備管理員進行設備的盤點和清潔工作。設備采購與驗收1.采購申請總臺因業(yè)務發(fā)展或設備損壞需要采購新設備時，由總臺主管填寫《設備采購申請表》，詳細說明采購設備的名稱、型號、規(guī)格、數(shù)量、用途及預算等信息。《設備采購申請表》經(jīng)部門經(jīng)理審核后，報酒店分管領導審批。2.采購實施審批通過后，由酒店采購部門按照采購流程進行設備采購。采購人員應選擇具有良好信譽和質量保證的供應商，確保所采購設備符合酒店要求。在采購過程中，如遇特殊情況需要變更采購設備的型號、規(guī)格等，必須重新填寫《設備采購申請表》，并按原審批流程進行審批。3.驗收要求設備到貨后，采購部門應及時通知設備管理員、總臺主管等相關人員進行驗收。驗收人員應依據(jù)采購合同和相關標準，對設備的數(shù)量、規(guī)格、型號、外觀、性能等進行仔細檢查。對于重要設備或技術復雜的設備，可邀請專業(yè)技術人員或廠家工程師進行驗收。驗收合格后，填寫《設備驗收單》，由驗收人員簽字確認。如發(fā)現(xiàn)設備存在質量問題或與合同不符的情況，應及時與供應商聯(lián)系，要求其限期更換或整改。在問題未解決之前，不得辦理設備入庫手續(xù)。設備登記與檔案管理1.設備登記設備驗收合格后，設備管理員應及時對設備進行登記，建立《酒店總臺設備臺賬》。臺賬內容包括設備名稱、型號、規(guī)格、購置日期、使用部門、使用人、設備編號、維修記錄等。為每臺設備分配唯一的設備編號，并在設備顯著位置粘貼編號標識，以便于管理和識別。2.檔案建立設備管理員負責為每臺設備建立檔案，檔案內容應包括設備采購合同、發(fā)票、驗收報告、使用說明書、維修保養(yǎng)記錄、故障處理記錄等。設備檔案應分類存放，便于查閱和管理。同時，應建立電子檔案，以便于信息共享和查詢。3.檔案更新設備在使用過程中，如發(fā)生維修、保養(yǎng)、更換配件等情況，設備管理員應及時更新設備檔案，確保檔案信息的準確性和完整性。每年年底，設備管理員應對設備檔案進行整理和歸檔，將本年度的相關資料裝訂成冊，妥善保管。設備使用與操作規(guī)范1.使用培訓新設備投入使用前，設備管理員應組織總臺員工進行操作培訓，確保員工熟悉設備的性能、操作規(guī)程和注意事項。培訓內容應包括設備的基本原理、操作方法、日常維護要點、常見故障排除等。培訓結束后，應對員工進行考核，合格后方可上崗操作。2.操作規(guī)范總臺員工應嚴格按照設備操作規(guī)程進行操作，不得擅自更改設備設置或拆卸設備部件。在操作設備過程中，如發(fā)現(xiàn)異常情況應立即停止操作，并及時報告總臺主管或設備管理員。嚴禁設備帶故障運行。每日工作結束后，應按照設備關機程序關閉設備電源，清理設備表面灰塵，保持設備整潔。3.使用記錄總臺員工應認真填寫《設備使用記錄》，記錄設備的開啟時間、關閉時間、使用情況、操作人員等信息。《設備使用記錄》應每日由專人負責收集和整理，月底交設備管理員存檔，以便于統(tǒng)計設備使用情況和分析設備運行狀況。設備維護與保養(yǎng)1.維護保養(yǎng)計劃設備管理員應根據(jù)設備的使用頻率、性能特點和廠家建議，制定年度設備維護保養(yǎng)計劃。維護保養(yǎng)計劃應明確維護保養(yǎng)的內容、時間、責任人等。維護保養(yǎng)計劃應涵蓋設備的日常維護、一級保養(yǎng)、二級保養(yǎng)等不同級別，確保設備得到全面、及時的維護。2.日常維護總臺員工在設備使用過程中，應做好設備的日常清潔、檢查和簡單維護工作。如清潔設備表面、檢查設備連接線路、添加設備所需的耗材等。設備管理員應定期對設備進行巡查，及時發(fā)現(xiàn)和處理設備的潛在問題，確保設備正常運行。巡查內容包括設備的運行狀態(tài)、外觀狀況、操作界面等。3.一級保養(yǎng)一級保養(yǎng)以設備操作人員為主，設備管理員為輔，每月對設備進行一次一級保養(yǎng)。一級保養(yǎng)的內容包括設備的外部清潔、內部除塵、緊固設備部件、檢查設備潤滑情況等。一級保養(yǎng)結束后，應填寫《設備一級保養(yǎng)記錄》，記錄保養(yǎng)時間、保養(yǎng)內容、保養(yǎng)人員等信息。4.二級保養(yǎng)二級保養(yǎng)以設備管理員為主，邀請廠家專業(yè)技術人員或專業(yè)維修人員參與，每季度對設備進行一次二級保養(yǎng)。二級保養(yǎng)的內容包括設備的全面檢查、調整、維修、更換磨損部件等。二級保養(yǎng)結束后，應填寫《設備二級保養(yǎng)記錄》，詳細記錄保養(yǎng)過程、發(fā)現(xiàn)的問題及處理情況、更換的部件等信息。5.保養(yǎng)監(jiān)督與考核總臺主管負責對設備維護保養(yǎng)工作進行監(jiān)督和考核，確保維護保養(yǎng)計劃的有效執(zhí)行。對于未按照維護保養(yǎng)計劃進行設備維護保養(yǎng)的責任人，應進行批評教育，并責令其限期整改。對因維護保養(yǎng)不到位導致設備故障或損壞的，應追究相關責任人的責任。設備故障處理1.故障報告總臺員工在設備使用過程中發(fā)現(xiàn)設備故障時，應立即停止使用設備，并及時報告總臺主管或設備管理員。報告內容應包括設備名稱、故障現(xiàn)象、發(fā)生時間等。設備管理員接到故障報告后，應詳細記錄故障情況，并及時組織維修人員進行維修。2.故障維修設備管理員根據(jù)設備故障情況，判斷故障類型和嚴重程度。對于一般性故障，可安排維修人員在現(xiàn)場進行維修；對于較為復雜或嚴重的故障，應及時聯(lián)系廠家技術支持或專業(yè)維修公司進行維修。在維修過程中，維修人員應做好維修記錄，記錄故障原因、維修過程、更換的部件等信息。維修結束后，維修人員應填寫《設備維修記錄》，經(jīng)使用部門確認后存檔。3.故障跟蹤與反饋設備管理員應對設備故障維修情況進行跟蹤，確保故障得到徹底解決。對于維修后的設備，應進行試用，驗證設備是否恢復正常運行。維修完成后，維修人員應向總臺主管和設備管理員反饋維修情況，包括故障原因分析、維修措施、維修結果等。如設備仍存在問題或有改進建議，應及時提出。設備盤點與清查1.盤點計劃設備管理員應制定年度設備盤點計劃，明確盤點的時間、范圍、方式等。盤點時間一般為每年年底，也可根據(jù)實際情況進行不定期盤點。盤點范圍包括總臺內所有在用設備、閑置設備、維修中的設備等。2.盤點實施盤點前，設備管理員應準備好《設備盤點表》，并組織相關人員進行培訓，明確盤點的方法和要求。盤點人員按照《設備盤點表》的內容，對設備逐一進行清點，核對設備的數(shù)量、型號、規(guī)格、狀態(tài)等信息。在盤點過程中，如發(fā)現(xiàn)設備賬實不符的情況，應及時查明原因，并填寫《設備盤盈盤虧報告表》，說明盤盈盤虧的設備名稱、數(shù)量、原因等。3.盤點結果處理盤點結束后，設備管理員應根據(jù)盤點結果編制《設備盤點報告》，報告內容包括盤點基本情況、盤盈盤虧情況分析、處理建議等。對于盤盈的設備，應及時登記入賬；對于盤虧的設備，應查明原因，屬于正常損耗的，經(jīng)審批后核銷；屬于人為損壞或丟失的，應追究相關責任人的責任，并要求其照價賠償。設備管理員應根據(jù)盤點結果對設備臺賬和檔案進行調整，確保賬實相符。同時，應對盤點中發(fā)現(xiàn)的問題進行總結分析，提出改進措施，不斷完善設備管理工作。設備報廢管理1.報廢鑒定設備因使用年限已久、技術落后、損壞嚴重無法修復等原因需要報廢時，由設備管理員填寫《設備報廢申請表》，詳細說明設備報廢的原因、現(xiàn)狀等情況。總臺主管組織相關人員對申請報廢的設備進行技術鑒定，確認設備是否符合報廢條件。對于價值較高或技術復雜的設備，可邀請專業(yè)技術人員或廠家進行鑒定。2.報廢審批《設備報廢申請表》經(jīng)鑒定通過后，報酒店分管領導審批。審批通過后，方可進行設備報廢處理。3.報廢處理設備報廢后，設備管理員應及時在設備臺賬和檔案中注銷該設備信息。對于可回收利用的報廢設備，應按照酒店相關規(guī)定進行回收處理；對于不可回收利用的報廢設備，應按照環(huán)保要求進行妥善處理，防止對環(huán)境造成污染。設備安全管理1.安全培訓酒店應定期組織總臺員工進行設備安全培訓，提高員工的安全意識和操作技能。培訓內容包括設備安全操作規(guī)程、電氣安全知識、消防安全知識等。培訓結束后，應對員工進行考核，確保員工掌握相關安全知識和技能。2.安全檢查設備管理員應定期對總臺設備進行安全檢查，重點檢查設備的電氣線路、接地情況、消防設施等是否符合安全要求。安全檢查應做好記錄，對于檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，應及時采取措施進行整改，確保設備安全運行。3.應急處理酒店應制定設備安全應急預案，明確設備發(fā)生火災、漏電、爆炸等緊