酒店價格折扣管理制度?總則目的本制度旨在規(guī)范酒店價格折扣的管理，確保價格策略的合理性與靈活性，在保證酒店收益的前提下，有效應(yīng)對市場競爭，提高客戶滿意度，實現(xiàn)酒店經(jīng)濟(jì)效益與社會效益的雙贏。適用范圍本制度適用于酒店各部門涉及價格折扣的相關(guān)業(yè)務(wù)活動，包括但不限于客房、餐飲、會議、娛樂等服務(wù)項目。基本原則1.合規(guī)性原則：嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)及行業(yè)相關(guān)規(guī)定，確保價格折扣活動合法合規(guī)。2.效益優(yōu)先原則：在制定和執(zhí)行價格折扣策略時，充分考慮酒店的經(jīng)濟(jì)效益，保障酒店的盈利能力。3.公平公正原則：價格折扣應(yīng)面向所有符合條件的客戶，確保公平競爭，避免歧視性待遇。4.適度性原則：根據(jù)市場情況和酒店經(jīng)營目標(biāo)，合理確定價格折扣的幅度和范圍，避免過度折扣影響酒店收益。5.透明性原則：價格折扣政策及相關(guān)信息應(yīng)向客戶清晰傳達(dá)，確保客戶知情權(quán)。價格折扣分類及適用范圍常規(guī)折扣1.會員折扣適用對象：酒店各類會員，包括但不限于常客計劃會員、合作伙伴會員等。折扣幅度：根據(jù)會員等級設(shè)定不同的折扣比例，如銀卡會員享受[X]折優(yōu)惠，金卡會員享受[X]折優(yōu)惠，白金卡會員享受[X]折優(yōu)惠等。獲取方式：客戶通過注冊、消費累積積分等方式升級成為會員，即可享受相應(yīng)等級的會員折扣。2.長期協(xié)議客戶折扣適用對象：與酒店簽訂長期合作協(xié)議的企業(yè)、機(jī)構(gòu)等客戶。折扣幅度：根據(jù)合作協(xié)議約定，給予一定比例的折扣，如[X]折[X]折不等。協(xié)議簽訂：由銷售部門負(fù)責(zé)與客戶洽談合作事宜，簽訂長期合作協(xié)議，明確雙方權(quán)利義務(wù)及價格折扣條款。促銷折扣1.節(jié)日促銷折扣適用時間：在國家法定節(jié)假日、傳統(tǒng)節(jié)日等特定時間段開展。折扣幅度：根據(jù)節(jié)日特點和市場需求，設(shè)定不同的折扣方案，如春節(jié)期間客房推出[X]折優(yōu)惠套餐，情人節(jié)期間餐飲推出[X]折情侶套餐等。策劃與執(zhí)行：市場營銷部門負(fù)責(zé)節(jié)日促銷活動的策劃與組織，提前制定詳細(xì)的促銷方案，包括宣傳推廣、產(chǎn)品組合、價格設(shè)定等，并確保活動順利執(zhí)行。2.淡季促銷折扣適用時間：根據(jù)酒店所在地區(qū)的旅游淡旺季情況確定，一般為每年的[具體淡季時間段]。折扣幅度：通過降低房價、餐飲價格等方式吸引客戶，如客房推出[X]折起的淡季優(yōu)惠，餐飲消費滿[X]元可享受[X]折優(yōu)惠等。實施部門：市場營銷部門聯(lián)合各業(yè)務(wù)部門共同實施淡季促銷活動，加大市場推廣力度，提高酒店在淡季的入住率和消費額。3.新店開業(yè)/店慶促銷折扣適用情況：酒店新店開業(yè)或店慶期間。折扣幅度：根據(jù)活動策劃，給予不同程度的折扣優(yōu)惠，如開業(yè)前三天客房[X]折優(yōu)惠，店慶月餐飲消費[X]折起等。活動安排：由市場營銷部門主導(dǎo)，協(xié)調(diào)各部門做好開業(yè)或店慶活動的籌備工作，包括宣傳推廣、場地布置、產(chǎn)品準(zhǔn)備等，確保活動效果和酒店形象展示。特殊折扣1.團(tuán)隊折扣適用對象：一次性預(yù)訂客房數(shù)量達(dá)到[X]間及以上或餐飲消費達(dá)到[X]元及以上的團(tuán)隊客戶。折扣幅度：根據(jù)團(tuán)隊規(guī)模和消費金額給予相應(yīng)折扣，如團(tuán)隊預(yù)訂客房[X]間[X]間，享受[X]折優(yōu)惠；團(tuán)隊餐飲消費滿[X]元，享受[X]折優(yōu)惠等。預(yù)訂流程：團(tuán)隊客戶通過電話、郵件或直接與銷售部門聯(lián)系預(yù)訂，銷售部門根據(jù)團(tuán)隊預(yù)訂情況確定折扣，并與團(tuán)隊負(fù)責(zé)人簽訂預(yù)訂協(xié)議。2.會議折扣適用對象：舉辦會議、培訓(xùn)等活動的客戶。折扣幅度：根據(jù)會議規(guī)模、消費項目及合作意向等因素綜合確定，如會議預(yù)訂客房數(shù)量達(dá)到[X]間以上，可享受[X]折優(yōu)惠；會議餐飲消費達(dá)到[X]元，給予[X]折優(yōu)惠；若客戶選擇與酒店長期合作舉辦會議，可享受更優(yōu)惠的價格政策。洽談與合作：銷售部門與會議主辦方進(jìn)行洽談，了解會議需求，提供詳細(xì)的會議報價和折扣方案，簽訂會議合作協(xié)議，明確雙方權(quán)利義務(wù)及價格條款。3.員工推薦折扣適用對象：酒店員工推薦的客戶。折扣幅度：給予一定比例的折扣優(yōu)惠，如客房[X]折優(yōu)惠，餐飲[X]折優(yōu)惠等。推薦流程：員工填寫員工推薦表，注明推薦客戶信息及推薦理由，提交至市場營銷部門或相關(guān)業(yè)務(wù)部門。業(yè)務(wù)部門核實信息后，按照規(guī)定給予客戶相應(yīng)折扣。價格折扣審批流程常規(guī)折扣審批1.會員折扣由市場營銷部門負(fù)責(zé)會員系統(tǒng)的維護(hù)與管理，根據(jù)會員等級自動生成相應(yīng)的折扣信息。會員在預(yù)訂或消費時，系統(tǒng)自動按照設(shè)定的折扣比例計算價格。2.長期協(xié)議客戶折扣銷售部門與客戶簽訂長期合作協(xié)議后，將協(xié)議副本提交至財務(wù)部門備案。財務(wù)部門根據(jù)協(xié)議約定的折扣條款，在系統(tǒng)中設(shè)置相應(yīng)的價格折扣權(quán)限，確保協(xié)議客戶在預(yù)訂和消費時能夠享受正確的折扣。促銷折扣審批1.節(jié)日促銷折扣市場營銷部門提前[X]天制定節(jié)日促銷方案，包括促銷活動內(nèi)容、折扣幅度、宣傳推廣計劃等。將促銷方案提交至酒店管理層審批，審批通過后，各業(yè)務(wù)部門按照方案執(zhí)行。在促銷活動執(zhí)行期間，市場營銷部門負(fù)責(zé)監(jiān)控活動效果，及時調(diào)整策略，確保達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。2.淡季促銷折扣市場營銷部門根據(jù)酒店淡季經(jīng)營情況，制定淡季促銷方案，明確折扣范圍、幅度及實施時間等。方案經(jīng)銷售總監(jiān)審核后，報總經(jīng)理審批。各業(yè)務(wù)部門按照審批后的方案進(jìn)行操作，確保客房、餐飲等產(chǎn)品價格按照折扣標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。3.新店開業(yè)/店慶促銷折扣市場營銷部門負(fù)責(zé)策劃新店開業(yè)或店慶促銷活動，制定詳細(xì)的折扣方案和活動流程。促銷方案需經(jīng)酒店高層會議審議通過，確保活動的整體規(guī)劃和價格策略符合酒店經(jīng)營目標(biāo)和市場定位。各部門按照既定方案協(xié)同執(zhí)行，在活動期間嚴(yán)格控制折扣執(zhí)行情況，保障活動順利進(jìn)行。特殊折扣審批1.團(tuán)隊折扣銷售部門收到團(tuán)隊預(yù)訂申請后，根據(jù)團(tuán)隊規(guī)模和消費情況，初步確定折扣幅度。填寫團(tuán)隊折扣審批表，詳細(xì)說明團(tuán)隊信息、預(yù)訂房型及數(shù)量、餐飲消費預(yù)計金額、折扣理由等，提交至銷售總監(jiān)審批。銷售總監(jiān)審批通過后，團(tuán)隊預(yù)訂生效，財務(wù)部門按照審批后的折扣價格進(jìn)行結(jié)算。2.會議折扣銷售部門與會議主辦方洽談會議合作事宜，根據(jù)會議需求和酒店實際情況，提出初步的會議折扣方案。將會議折扣方案及相關(guān)會議信息整理成會議折扣審批表，報銷售總監(jiān)審核，再由總經(jīng)理審批。審批通過后，銷售部門與會議主辦方簽訂合作協(xié)議，明確折扣條款和其他相關(guān)事項。財務(wù)部門依據(jù)協(xié)議和審批結(jié)果，為會議客戶提供準(zhǔn)確的價格結(jié)算服務(wù)。3.員工推薦折扣員工填寫員工推薦表，提交至所在部門負(fù)責(zé)人審核。部門負(fù)責(zé)人核實推薦信息的真實性后，簽署意見并提交至市場營銷部門或相關(guān)業(yè)務(wù)部門。業(yè)務(wù)部門根據(jù)推薦情況，按照規(guī)定給予客戶相應(yīng)折扣，并做好記錄。財務(wù)部門在結(jié)算時，依據(jù)員工推薦折扣審批記錄執(zhí)行優(yōu)惠價格。價格折扣執(zhí)行與監(jiān)控執(zhí)行要求1.各業(yè)務(wù)部門員工應(yīng)熟悉酒店價格折扣政策及相關(guān)流程，在為客戶提供服務(wù)時，準(zhǔn)確告知客戶可享受的折扣優(yōu)惠，并按照規(guī)定的折扣幅度進(jìn)行價格計算和結(jié)算。2.預(yù)訂部門在接受客戶預(yù)訂時，應(yīng)仔細(xì)核對客戶是否符合相應(yīng)的折扣條件，確保折扣信息錄入準(zhǔn)確無誤。如發(fā)現(xiàn)客戶不符合折扣條件或存在疑問，及時與相關(guān)部門溝通確認(rèn)。3.前臺接待人員在辦理入住手續(xù)時，再次核對客戶的折扣信息，確保客戶享受正確的價格優(yōu)惠。對于超出折扣權(quán)限或不符合折扣規(guī)定的情況，應(yīng)及時向上級報告，按照指示處理。4.餐飲、客房等服務(wù)部門在為客戶提供服務(wù)過程中，嚴(yán)格按照折扣后的價格收費，不得擅自更改價格或違反折扣政策。如有客戶對價格有疑問，應(yīng)耐心解釋說明。監(jiān)控措施1.財務(wù)部門定期對酒店的價格執(zhí)行情況進(jìn)行檢查，核對各類折扣業(yè)務(wù)的收入記錄與實際折扣政策是否相符。通過數(shù)據(jù)分析，及時發(fā)現(xiàn)價格折扣執(zhí)行過程中存在的問題，如折扣計算錯誤、超權(quán)限折扣等，并進(jìn)行糾正。2.市場營銷部門負(fù)責(zé)收集客戶對價格折扣的反饋信息，通過問卷調(diào)查、客戶訪談等方式了解客戶對酒店價格策略的滿意度和意見建議。根據(jù)客戶反饋，及時調(diào)整和優(yōu)化價格折扣政策，提高客戶滿意度。3.酒店內(nèi)部審計部門不定期對價格折扣業(yè)務(wù)進(jìn)行專項審計，檢查折扣審批流程的合規(guī)性、折扣執(zhí)行情況的真實性等。對于發(fā)現(xiàn)的違規(guī)行為，按照酒店相關(guān)規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)肅處理，并追究相關(guān)人員的責(zé)任。價格折扣與客戶關(guān)系管理客戶信息維護(hù)1.市場營銷部門負(fù)責(zé)建立和完善客戶信息管理系統(tǒng)，收集、整理客戶的基本信息、消費記錄、折扣使用情況等資料。2.定期對客戶信息進(jìn)行更新和維護(hù)，確保信息的準(zhǔn)確性和完整性。通過客戶信息分析，了解客戶的消費習(xí)慣、偏好及價值貢獻(xiàn)，為制定個性化的價格折扣策略提供依據(jù)。客戶溝通與反饋1.在客戶預(yù)訂或消費過程中，主動向客戶介紹酒店的價格折扣政策和相關(guān)優(yōu)惠活動，增加客戶對酒店產(chǎn)品和服務(wù)的了解，提高客戶的滿意度和忠誠度。2.對于享受價格折扣的客戶，在消費結(jié)束后及時進(jìn)行回訪，了解客戶對酒店產(chǎn)品和服務(wù)的評價，以及對價格折扣的意見和建議。通過良好的客戶溝通，增強(qiáng)客戶與酒店之間的互動和信任。客戶忠誠度培養(yǎng)1.根據(jù)客戶的消費行為和價值貢獻(xiàn)，對客戶進(jìn)行分類管理，針對不同類型的客戶制定差異化的價格折扣策略和忠誠度計劃。2.對于長期合作的優(yōu)質(zhì)客戶，給予更多的優(yōu)惠政策和專屬服務(wù)，如更高的會員等級待遇、優(yōu)先預(yù)訂權(quán)、特別定制的折扣套餐等，激勵客戶持續(xù)選擇酒店，培養(yǎng)客戶忠誠度。價格折扣與市場競爭市場調(diào)研與分析1.市場營銷部門定期開展市場調(diào)研活動，了解同行業(yè)競爭對手的價格動態(tài)、促銷活動及產(chǎn)品特色等信息。2.通過對市場數(shù)據(jù)的收集、整理和分析，評估競爭對手的價格策略對本酒店市場份額和經(jīng)營業(yè)績的影響，為酒店制定合理的價格折扣政策提供參考依據(jù)。差異化競爭策略1.在參考市場競爭情況的基礎(chǔ)上，結(jié)合酒店自身的產(chǎn)品定位和優(yōu)勢，制定差異化的價格折扣策略。突出酒店的特色服務(wù)、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品或獨特體驗，以吸引目標(biāo)客戶群體。2.通過價格折扣與其他競爭手段相結(jié)合，如提升服務(wù)質(zhì)量、優(yōu)化產(chǎn)品組合、加強(qiáng)品牌宣傳等，提高酒店的市場競爭力，樹立良好的市場形象。動態(tài)調(diào)整策略1.根據(jù)市場競爭態(tài)勢的變化，及時調(diào)整酒店的價格折扣政策。當(dāng)競爭對手推出新的價格優(yōu)惠活動或市場需求發(fā)生變化時，迅速做出反應(yīng)，確保酒店的價格策略具有靈活性和適應(yīng)性。2.定期對價格折扣策略的實施效果進(jìn)行評估和總結(jié)，