酒店能源考核管理制度?一、總則（一）目的為加強酒店能源管理，降低能源消耗，提高能源利用效率，保障酒店可持續發展，特制定本考核管理制度。通過建立科學合理的能源考核體系，激勵各部門及全體員工積極參與能源節約工作，確保酒店能源管理目標的實現。（二）適用范圍本制度適用于酒店內各部門、各崗位員工在能源使用、管理過程中的考核與評價。（三）考核原則1.公平公正原則：依據統一的標準和方法，對各部門及員工的能源管理工作進行客觀、公正的評價。2.量化考核原則：將能源考核指標進行量化，便于統計和比較，確保考核結果的準確性和科學性。3.激勵約束并重原則：通過考核結果與績效掛鉤，對節能表現優秀的部門和個人給予獎勵，對能源浪費行為進行約束和處罰。4.持續改進原則：根據考核結果，分析能源管理中存在的問題，不斷完善能源管理措施，持續提高能源利用效率。二、能源考核指標體系（一）能耗總量指標1.綜合能耗：統計酒店每月水、電、氣等能源消耗的總量，以噸標準煤為計量單位。通過設定每月綜合能耗的目標值，并與實際消耗進行對比，考核酒店整體能源消耗情況。2.單位營業額能耗：計算酒店每實現一萬元營業額所消耗的能源量，反映酒店能源利用效率與經營業績之間的關系。目標是隨著酒店經營管理水平的提高，單位營業額能耗逐步降低。（二）分項能耗指標1.電力消耗指標客房部：以每間客房每日耗電量為考核指標，根據客房類型、入住率等因素設定合理的目標值。考核客房照明、空調、電器設備等的用電情況，鼓勵員工合理控制客房內電器使用，養成隨手關燈、關空調的良好習慣。餐飲部：按照每餐次、每桌位的平均耗電量進行考核。重點關注廚房設備、餐廳照明及空調等用電設備的能耗，要求廚師合理安排烹飪流程，減少設備空轉時間；餐廳服務員根據用餐人數及時調整照明和空調開啟數量。公共區域：包括大堂、走廊、會議室、健身房等區域，以單位面積耗電量為考核指標。通過合理設置公共區域照明的智能控制系統，根據不同時段和人員流量自動調節亮度，降低不必要的電力浪費。2.水資源消耗指標客房用水：以每間客房每日用水量為考核依據，設定合理的用水目標。考核內容包括客房衛生間潔具的漏水情況、員工清潔用水的合理使用等。要求員工注意節約用水，及時維修漏水設備，推廣使用節水型器具。餐飲用水：按每餐次的用水量及每桌位的平均用水量進行考核。關注廚房清洗用水、餐廳餐具清洗用水等環節，鼓勵采用節水型清洗設備和方法，提高水資源重復利用率。公共區域用水：如衛生間、綠化灌溉等，以單位面積用水量為考核指標。加強公共區域衛生間設施的維護管理，杜絕長流水現象；合理規劃綠化灌溉用水，采用節水灌溉方式，提高水資源利用效率。3.燃氣消耗指標主要針對廚房烹飪、熱水供應等使用燃氣的部門，以每月燃氣使用總量為考核指標。要求廚師根據菜品制作需求，合理控制燃氣用量，定期檢查燃氣設備的運行狀況，確保燃氣充分燃燒，減少燃氣泄漏和浪費。三、能源考核組織與職責（一）考核組織架構成立酒店能源考核管理小組，由酒店總經理擔任組長，副總經理擔任副組長，成員包括各部門負責人。能源考核管理小組下設辦公室，設在工程部，負責能源考核的日常工作。（二）職責分工1.總經理：全面負責酒店能源考核管理工作，審批能源考核制度、考核方案及考核結果，對酒店能源管理工作做出決策和指導。2.副總經理：協助總經理開展能源考核管理工作，負責監督各部門能源管理措施的執行情況，協調解決能源管理工作中的重大問題。3.各部門負責人：為本部門能源管理的第一責任人，負責組織實施本部門的能源管理工作，落實能源考核指標，督促本部門員工遵守能源管理制度，對本部門能源管理工作的成效負責。4.工程部負責建立酒店能源消耗統計臺賬，定期收集、整理和分析能源消耗數據，為能源考核提供準確的數據支持。制定和完善酒店能源設備操作規程，指導員工正確使用和維護能源設備，提高設備能源利用效率。負責對能源消耗異常情況進行排查和分析，提出改進措施并跟蹤落實。協助能源考核管理小組開展日常考核工作，參與制定考核方案和指標體系，對考核結果進行審核和匯總。5.財務部：負責審核能源費用支出，確保能源費用核算準確無誤；根據能源考核結果，對節能獎勵和能源浪費處罰資金進行財務處理。6.人力資源部：將能源考核結果與員工績效掛鉤，根據考核制度兌現獎懲措施；負責對在能源管理工作中表現優秀的員工進行表彰和獎勵，對違反能源管理制度的員工進行相應的紀律處分。四、能源考核周期與方式（一）考核周期酒店能源考核實行月度考核與年度考核相結合的方式。月度考核于次月上旬進行，對各部門上月的能源消耗情況及能源管理工作進行考核評價；年度考核于次年1月進行，在月度考核的基礎上，對各部門全年的能源管理工作進行綜合評估。（二）考核方式1.數據統計：工程部每月定期收集各部門的水、電、氣等能源消耗數據，以及相關設備運行記錄、維修記錄等資料，確保數據真實、準確、完整。2.現場檢查：能源考核管理小組成員定期或不定期對各部門進行現場檢查，查看能源設備的運行狀況、能源管理制度的執行情況、員工的節能操作規范等，及時發現能源浪費問題并記錄。3.部門自評：各部門每月末對本部門當月的能源管理工作進行總結和自評，填寫能源考核自評表，分析能源消耗指標完成情況，查找存在的問題及原因，提出改進措施和建議。4.綜合評價：能源考核管理小組根據數據統計結果、現場檢查情況及部門自評報告，對各部門進行綜合評價，確定考核得分及考核等級。五、能源考核評分標準與等級劃分（一）評分標準1.能耗總量指標（40分）綜合能耗：實際綜合能耗低于目標值的，得3040分；實際綜合能耗在目標值±10%范圍內的，得2030分；實際綜合能耗高于目標值10%以上的，得020分。單位營業額能耗：實際單位營業額能耗低于目標值的，得10分；每降低1%，在10分基礎上增加1分，最高得20分；實際單位營業額能耗高于目標值的，得0分。2.分項能耗指標（40分）電力消耗指標（15分）：根據客房部、餐飲部、公共區域等不同部門的電力消耗考核指標完成情況，分別計算得分，匯總后得出電力消耗指標總分。各部門實際耗電量低于目標值的，得1015分；實際耗電量在目標值±10%范圍內的，得510分；實際耗電量高于目標值10%以上的，得05分。水資源消耗指標（15分）：參照電力消耗指標的評分方式，根據客房用水、餐飲用水、公共區域用水等不同分項的考核指標完成情況進行評分，總分15分。燃氣消耗指標（10分）：實際燃氣使用量低于目標值的，得810分；實際燃氣使用量在目標值±10%范圍內的，得48分；實際燃氣使用量高于目標值10%以上的，得04分。3.能源管理工作（20分）制度執行情況（5分）：嚴格執行酒店能源管理制度，無違規行為的，得45分；有輕微違規行為，但能及時整改的，得24分；違規行為較多且未及時整改的，得02分。設備維護保養（5分）：能源設備維護保養記錄完整，設備運行正常，無因設備故障導致能源浪費的，得45分；設備維護保養記錄基本完整，但存在個別設備小故障的，得24分；設備維護保養不到位，經常出現設備故障影響能源利用效率的，得02分。節能措施落實（5分）：積極采取有效的節能措施，且取得明顯節能效果的，得45分；能夠落實部分節能措施，但節能效果不顯著的，得24分；節能措施落實不到位的，得02分。員工節能意識（5分）：員工節能意識強，能主動參與節能工作，部門內無能源浪費投訴的，得45分；員工節能意識一般，偶爾存在能源浪費現象的，得24分；員工節能意識淡薄，能源浪費現象嚴重的，得02分。（二）等級劃分1.優秀（90分及以上）：能源消耗指標完成情況良好，能源管理工作出色，各項節能措施落實到位，員工節能意識強，為酒店節約了大量能源成本。2.良好（7589分）：能源消耗指標基本完成，能源管理工作較規范，能較好地執行節能措施，員工節能意識較強，無明顯能源浪費行為。3.合格（6074分）：能源消耗指標達到基本要求，能源管理工作存在一些問題，但能及時整改，部分節能措施得到落實，員工節能意識有待提高。4.不合格（60分以下）：能源消耗指標未完成，能源管理工作混亂，存在較多能源浪費現象，節能措施落實不力，員工節能意識淡薄。六、能源考核結果應用（一）績效獎金掛鉤1.將能源考核結果與各部門的績效獎金掛鉤。月度考核得分作為當月績效獎金發放的依據，年度考核得分作為各部門年度績效獎金總額調整的重要參考。2.考核結果為優秀的部門，當月績效獎金上浮[X]%，年度給予額外的獎勵；考核結果為良好的部門，當月績效獎金發放正常水平；考核結果為合格的部門，當月績效獎金下浮[X]%；考核結果為不合格的部門，當月績效獎金下浮[X]%，并對部門負責人進行誡勉談話，要求限期整改。（二）評選表彰每年根據能源考核結果，評選出酒店年度"節能先進部門"和"節能標兵"。對獲得"節能先進部門"的部門給予榮譽證書和一定的物質獎勵；對評選出的"節能標兵"，除給予榮譽證書和物質獎勵外，在員工晉升、培訓等方面給予優先考慮。（三）懲罰措施1.對于能源考核結果為不合格的部門，除扣減績效獎金外，由能源考核管理小組對該部門負責人進行約談，要求其制定詳細的整改計劃，并在規定時間內提交整改報告。整改期間，加強對該部門的監督檢查，確保整改措施有效落實。2.對因管理不善、違規操作等導致能源浪費嚴重的部門和個人，給予批評教育、警告等紀律處分；造成重大能源損失的，依法依規追究相關人員的責任。七、能源考核數據管理（一）數據收集與整理工程部負責每月定期收集各部門的水、電、氣等能源消耗數據，包括抄表記錄、設備運行數據、維修記錄等。數據收集應確保準確、及時、完整，并按照統一的格式進行整理和歸檔。（二）數據分析與報告1.工程部每月對收集到的能源消耗數據進行分析，繪制能耗趨勢圖、能耗對比分析表等，找出能源消耗的變化規律和存在的問題。2.根據數據分析結果，編寫月度能源消耗分析報告，內容包括能源消耗總量、分項能耗情況、與目標值對比分析、節能措