旅游策劃實務主講：項目九旅游線路策劃——智能行程規劃任務一旅游節點選擇的原則旅游體驗活動設計主講：TOURISMPLANNING任務三導

言：

體驗旅游活動設計注重個性化、參與性、互動活動和全過程，主要體現在旅游的食宿行游購娛六大方面。與傳統觀光旅游相比，體驗旅游更注重客戶對旅游產品的感受、體驗和享受，更強調心理感知和理解。010203地方文化體驗類活動設計手工藝制作體驗類活動設計餐飲體驗類活動設計目錄0405研學游學體驗類活動設計婚慶體驗類活動設計01地方文化體驗類活動設計地方文化體驗類活動的設計往往需要借助于遺址遺跡、故居舊居、風格建筑、文化藝術、飲食習俗、神話傳說、文字方言、節事慶典、宗教朝拜等地方文脈載體，包括節日習俗體驗、當地特色活動體驗、當地生活體驗及沉浸式旅游演藝等4種類型。1.1地方文化體驗類活動概述1.2地方文化體驗類活動設計四類：宗教節慶類、文藝節慶類、飲食節慶類、時令節慶類1.宗教節慶類：如福建媽祖祭典，包含樂舞表演、金身回鑾、信眾祭拜、閩菜品嘗、媽祖非遺、媽祖藝術展等內容，在莆田湄洲島的游覽或研學中，可以融入媽祖頭飾或媽祖貢品制作、學唱莆仙戲等非遺項目體驗。（1）節日習俗體驗設計1.2地方文化體驗類活動設計閩臺青年媽祖信俗研學體驗營閩臺青年將深入媽祖會館、平海天后宮等地，通過實地探訪了解媽祖文化；走進湄洲島、三清殿莆仙戲研習社，沉浸式體驗媽祖祭典和莆仙戲非遺項目；游覽平安里、九鯉湖等媽祖影視作品取景地，體驗晨拜媽祖、媽祖頭飾及媽祖貢品制作。1.2地方文化體驗類活動設計（1）節日習俗體驗設計四類：宗教節慶類、文藝節慶類、飲食節慶類、時令節慶類2.文藝節慶類，如貴州侗族節，包含盛裝巡游、侗戲展演、祭祀典禮、侗族大歌之夜、月客（侗家宴）、千人踩歌堂、賽馬、蘆笙賽、蠟（扎）染體驗等內容，在貴州侗寨的游覽中可以融入多樣體驗項目，如學侗族大歌、跳千人踩歌堂等。1.2地方文化體驗類活動設計（1）節日習俗體驗設計四類：宗教節慶類、文藝節慶類、飲食節慶類、時令節慶類3.飲食節慶類，如黑龍江赫哲族春節，做“吐火宴”、著云邊裝、擺“全魚宴”、做“稠李子”餅和稠粥、吃餃子、摸瞎糊、擲骨頭、滑雪滑冰、射草靶、叉草球等都很有特色，在同江冬游中，可融入“全魚宴”、“吐火宴”和“稠李子”餅等美食制作，也可融入擲骨頭、射草靶、叉草球等娛樂體驗。1.2地方文化體驗類活動設計1.2地方文化體驗類活動設計（1）節日習俗體驗設計四類：宗教節慶類、文藝節慶類、飲食節慶類、時令節慶類4.時令節慶類，如屈原故里端午文化節，包含龍獅表演、歌舞展演、草編粽子、艾葉香包、龍舟爭霸、旱地龍舟、飲雄黃酒、投壺、射五毒等內容，在湖北秭歸的旅游或研學行程設計中，可以融入著楚服、制作3D龍舟、包粽子、旱地龍舟賽、投壺等體驗項目。1.2地方文化體驗類活動設計（2）當地特色體驗設計這類活動是由標志性的文化吸引物衍生出特色文化活動。1.2地方文化體驗類活動設計《河洛古韻文字傳承》研學課程1.2地方文化體驗類活動設計風雅皖南詩意徽州高一年級徽州研學1.2地方文化體驗類活動設計湖北武漢長江大橋是當地標志性景觀，武漢學知旅行社在面向大學生的“青年營造師·創意搭建”勞動教育實踐課程線路中，為學生們提供《圖紙操作指南》，融入了橋梁設計搭建體驗項目。1.2地方文化體驗類活動設計（3）當地生活體驗設計

旅游者日益喜歡真正的具有本地歸屬感的項目。在最生動的人情世故、最鮮活的人間煙火、最真實的生活氣息中感受當地的文化韻味、風土民情。城市漫步可以體驗傳統節日、感受特色文化、欣賞異域建筑等。特色集市可以欣賞匠心工藝、感受煙火氣息、購買特色物產等?！白鲆惶飚數厝恕笔菫榱顺两襟w驗當地自然人文景觀。1.2地方文化體驗類活動設計“怦然心動”意大利之旅6天5晚蜜月方案Day3:感受魅力水城威尼斯行程日期具體時間目的地體驗內容第三天上午9:00-12:00布拉諾[布拉諾島]布拉諾島(Burano)是意?利威尼斯瀉湖上的島嶼，以蕾絲紡織聞名于世。?真

正讓?們為之?著迷的，卻是這?座座房屋的?彩。布拉諾距離威尼斯7公?，從威尼斯搭船需花費四?分鐘才能抵達。午餐13：00-14：00[DragoneD'orienteSrl]威尼斯地道的中國餐廳，地段好，環境也不錯。費用自理。第三天下午14：00-16：00威尼斯[貢多拉]貢多拉又名“公朵拉”，是獨具特?的威尼斯尖舟，這種輕盈纖細、造形別致的小舟已有?千多年的歷史了。它?直是居住在瀉湖上的威尼斯人代步的工具。據說，7世紀時，第?任總督將這種船命名為“貢多拉”。[圣馬可廣場又稱威尼斯中心廣場，?直是威尼斯的政治、宗教和傳統節日的公共活動中為心廣場四周圍繞的都是?藝復興時期的精美建筑，廣場四周還有許多咖啡廳，是威尼斯閑逛、休息的最佳場所！[面具制作面具是?種橫遍全球縱觀古今的重要文化現象，它以豐富的文化內涵和特殊的外在形式，為學術界所重視。威尼斯的?具文化在歐洲文明中獨具?格，是極少數面具溶入日常生活的城市。(?費可選項目：費?300歐/?)1.2地方文化體驗類活動設計奇幻土耳其的旅游線路世界最古老集市·伊斯坦大巴扎集市，58條室內街道和4000多間商鋪，就像一個巨大無比、又珠光寶氣的迷宮。這里有玻璃制作、海泡石加工、手工地毯編制等嘆為觀止的工藝，還有咖啡館、餐館、清真寺、郵局、商鋪等活色生香的生活場景，是深度體驗土耳其文化的好場所。1.2地方文化體驗類活動設計西藏的旅游線路

西藏旅游線路中，在那曲草原與牧民同吃同住，一起還原他們的生活點滴。穿上華麗的藏服學跳一曲鍋莊，看藏民如何將智慧融入牦牛帳篷，在飄揚的經幡中聆聽藏民族歷史，跟著藏族阿媽學習打一碗酥油茶，親手制作醇香濃郁的奶制品，享受一頓傳統的藏式盛宴，在藍天白云下騎馬，在草原上尋找可愛的土撥鼠，跟著當地牧民趕牦牛，撿牛糞，和奔跑的野兔不期而遇；在沿途如詩的畫卷中，感受來自大自然和各種動物的美妙聲音，在遍地的牛羊群中，感受這塊神奇土地的廣闊與包容，使注重自然或者深度人文體驗的客戶獲得獨特的體驗。1.2地方文化體驗類活動設計（4）沉浸式旅游演繹活動體驗

沉浸式旅游演藝通過對地方特色歷史文化的深入挖掘、專屬情境的營造、藝術氛圍的加工，讓游客融入劇情，獲得或喜悅、或悲傷、或興奮、或憤怒……等豐富而濃郁的情緒價值。

諸如在河南文化體驗旅游線路中，《只有河南·戲劇幻城》，21個劇場上演21段人生，帶給游客21種不同的生命體驗，引發沖擊心靈的情感共鳴，完全沉浸在一座時空迷城中，去感知文明與文化的深邃。1.2地方文化體驗類活動設計02手工藝制作體驗類活動設計中國傳統手工藝中的民間手工藝首先由于本身具有的鄉土氣息、清新恬靜的藝術風格，能滿足旅游者返璞歸真的文化藝術追求；其次兼具了獨特的創作構思和因材施藝的創作方法，能滿足旅游者突破自我，獲得成就感的需求，因此深受旅游者的喜歡。我們從節日喜慶、實用和宗教、敘事和抒情三類來認知手工藝制作體驗活動。2.1手工藝制作體驗類活動概述2.2手工藝制作體驗類活動設計（1）節日喜慶類體驗設計

節日喜慶類，包括木版年畫、絹花首飾、剪紙、面塑、糕點模子、風箏、燈彩、皮影、木偶雕刻、面具等。比如諦珞珂旅游在《蜀地薈萃》旅游線路中，第三天晚上在入住酒店安排了近距離觀賞曾向國家領導?獻藝的?師?影戲，?師親授?影制作和表演技巧，還能DIY??的?影?作品。（1）節日喜慶類體驗設計

節日喜慶類，包括木版年畫、絹花首飾、剪紙、面塑、糕點模子、風箏、燈彩、皮影、木偶雕刻、面具等。比如諦珞珂旅游在《蜀地薈萃》旅游線路中，第三天晚上在入住酒店安排了近距離觀賞曾向國家領導?獻藝的?師?影戲，?師親授?影制作和表演技巧，還能DIY??的?影?作品。2.2手工藝制作體驗類活動設計（2）實用類體驗設計

實用類，包括服飾、油紙傘、印染、刺繡、陶器、漆器、竹編器皿、磚雕建筑裝飾等?！妒竦厮C萃》第二天的行程中安排游客造訪成都漆器?，感受流傳三千年的?物質?化遺產。?藝?師親?帶領，體驗磨顯、絲光，暈染的極致?藝；第四天帶領游客尋訪千年?藝村，?編第三代?遺傳承?現場教學“聽聲尋?”，學習如何分辨??的年份與可使?程度，親?體驗制作?編扇。2.2手工藝制作體驗類活動設計（3）敘事、抒情類體驗設計敘事和抒情類，包括繡花球、刺繡香荷包、刺繡服裝和鞋帽等。《廈門蜜月記憶》中，在妙吉祥天然香制作工作室的體驗中，設計了跟隨“閩南天然香”制作技術傳承人，利用天然草木，為自己所愛的人，選香、調香、制作香囊，用實際行動來詮釋“紅袖添香”的浪漫?！杜c“青”相約，愛“島”地老》中，跟隨貝雕匠人制作耳釘送愛人。2.2手工藝制作體驗類活動設計03餐飲體驗類活動設計美食體驗能讓游客回味無窮，回味的或許是制作美食的樂趣，或許是難以忘懷的就餐場景或氛圍，又或許是驚艷味蕾的口感。3.1餐飲類體驗類活動概述3.2餐飲類體驗活動設計（1）品嘗美食場景體驗品嘗美食場景體驗，活動設計方式有山頂冷餐會、浪漫燭光晚餐、山林野餐、洞穴宴會、光影餐廳、網紅餐廳打卡、特色食風食俗場景體驗等。《意大利之旅》第二天中午安排在“十二使徒餐廳”就餐，代表著“意大利烹飪的最高水平，它將中世紀的烹飪方法和文化進行了復原”。這里既是一家餐廳又是知名的藝術平臺，進入餐廳猶如乘坐時光穿梭機，既可以在壁畫和雕塑旁品味來自中世紀的地道風味，又可以欣賞當地工匠制作的精美餐具及裝飾品，穿越感與藝術感十足。3.2餐飲類體驗活動的類型（2）美食制作體驗美食制作體驗，活動設計方式有特色烘焙、手作咖啡、雞尾酒調制等城市美食制作體驗，榨油、醬料制作、地方小吃制作、特色宴席裝飾等?！妒竦厮C萃》旅游線路中，帶領游客造訪川菜博物館，?進川菜源遠流?的歷史；參與灶王祠祭祀，并跟著當家?廚?郫縣?瓣親?制作川菜料理。3.2餐飲類體驗活動設計（3）依托美食的勞動體驗依托美食的勞動體驗，活動設計方式有刨土豆紅薯、插秧收稻、捉魚釣蝦、采摘果蔬、放養動物、水車灌溉、石臼舂米等。攜程旅游《玩轉普吉》的旅游線路中設計了海釣體驗環節，在前往皇帝島途中，優選兩層大船，并為游客配備入門和專業級兩類海釣裝備，游客所釣海貨，在船上會現做成刺身，既享受了海釣的樂趣，又品味最新鮮的海洋味道。3.2餐飲類體驗活動設計04研學游學類活動設計研學游學類線路主要是將愛國主義實踐教育類、勞動教育類、傳統工藝體驗類、傳統民俗體驗類、文化藝術類、科普考察類及生存訓練類課程活動融入旅行中，達到“寓教于游”的目的。4.1研學游學類活動概述可以在愛國主義教育基地、紅色革命紀念館、紅色村落、紅色革命遺址遺跡等場所開展，如中凱國際在江西井岡山的研學課程《星星之火可以燎原》中，在大井村開展入戶調查環節中，設計了四大活動：1.跟著村民，學編紅軍草鞋；2.動手做農活：在菜地、紅薯地進行除草摘菜；3.在村民的指導下，用原始工具打一臼香糯可口的糍粑；4.在老鄉家中一起動手做一餐紅軍飯，品嘗紅米飯、南瓜湯的味道。（1）愛國主義教育類活動設計4.2研學游學類活動設計（2）傳統工藝體驗類活動設計4.2研學游學類活動設計傳統工藝體驗類，可以在古文化村落、傳統工藝博物館、非遺工坊（工作室）等場所開展，如中凱國際在《獻禮祖國七十華誕傳承革命紅色基因》的課程中，在湘繡博物館的研學中，通過參觀湘繡博物館，跟隨湘繡老師了解湘繡原材料成分、產地、制作方法，并在導師指導下DIY湘繡手帕。（3）傳統民俗體驗類活動設計4.2研學游學類活動設計傳統民俗體驗類，可以在鄉村旅游地、民俗主題公園、少數民族村寨、傳統特色村落、歷史文化名村等場所開展，如中凱國際在《表里山河人文祖地》山西四日研學課程的第二天行程中安排學生走進非遺工坊，通過非遺傳承人的教授，演習山西剪紙藝術或晉南花饃制作。（4）文化藝術體驗類活動設計4.2研學游學類活動設計文化藝術體驗類，可以在歷史文化博物館、工藝美術館、歷史文化園區等場所開展，如中凱國際在《縱觀山水，橫品人文——徽州、黃山》的課程中，在徽雕體驗基地，設計了參觀徽雕博物館，欣賞徽派雕刻絕世精品，讓同學們以班級為單位體驗竹雕技藝，感知美學價值，合理做一幅竹簡，彰顯團隊精神。（5）博物館研學類活動設計4.2研學游學類活動設計博物館研學類，主要在歷史文化博物館、主題文化博物館等場所開展，如《秦嶺北望千古長安》中，在導師帶領下臨摹水寫毛筆字；在陜西歷史博物館以小組為單位進行“按圖索驥”的定向尋寶任務。（6）科普考察研學類活動設計4.2研學游學類活動設計科普考察研學，主要在自然保護區、風景