合肥陽光中學四川路校區食堂承包服務一、項目概述二、承包商資質要求1.具備合法經營資質，包括但不限于餐飲服務許可證、食品安全管理體系認證等。2.具有豐富的學校食堂管理經驗，熟悉學校餐飲服務的特點和需求。3.擁有專業的廚師團隊，能夠提供多樣化、營養均衡的菜品。三、服務內容1.提供每日三餐的餐飲服務，包括早餐、午餐和晚餐。2.提供多樣化的菜品選擇，包括中式、西式、特色小吃等。3.提供營養均衡的菜品搭配，滿足師生不同口味和營養需求。5.提供便捷的支付方式，包括現金、校園卡、移動支付等。6.定期開展食品安全檢查，確保食品的安全和衛生。7.及時響應師生的意見和建議，不斷提升服務質量。四、服務期限食堂承包服務期限為三年，合同一年一簽，學校有權根據承包商的服務質量決定是否續簽。五、投標方式1.企業營業執照、餐飲服務許可證等相關資質證明。2.企業簡介、經營理念、管理團隊介紹等。3.食堂承包方案，包括服務內容、菜品搭配、價格策略等。4.食堂管理經驗及相關案例介紹。5.投標保證金。六、評標標準1.承包商的資質和經驗。2.食堂承包方案的創新性和實用性。3.菜品搭配的營養性和多樣性。4.服務質量的保障措施。5.投標價格。七、合同簽訂學校將與中標承包商簽訂食堂承包合同，合同中將明確雙方的權利和義務，包括服務內容、服務質量、價格策略、違約責任等。八、服務質量監督學校將設立食堂監督小組，定期對食堂的服務質量進行監督檢查，包括食品安全、菜品質量、服務態度等。對于發現的問題，學校將要求承包商及時整改，確保食堂服務的質量和效率。九、違約責任如承包商在服務過程中出現違約行為，學校有權要求承包商承擔相應的違約責任，包括但不限于罰款、解除合同等。十、食品安全與衛生管理1.承包商必須嚴格遵守國家食品安全法規，確保食品原料的采購、儲存、加工、銷售等環節的安全。2.食堂員工需定期進行健康檢查，持健康證上崗，并接受食品安全培訓。3.食堂內部環境需保持清潔衛生，定期進行消毒處理，防止食品安全事故的發生。4.食品加工過程需透明公開，接受師生監督，確保食品的衛生和質量。十一、菜品價格與調整機制1.承包商需制定合理的菜品價格，確保價格公道，符合市場水平。2.菜品價格需定期進行調整，以適應市場變化，保障師生的利益。3.承包商需提前公布菜品價格調整信息，以便師生做好用餐安排。十二、食堂文化建設1.承包商需營造積極健康的食堂文化，提升師生的用餐體驗。2.可以通過舉辦美食節、烹飪比賽等活動，增加食堂的吸引力，豐富師生的校園生活。十三、投訴與建議處理1.學校設立專門的投訴與建議渠道，方便師生對食堂服務進行監督和反饋。2.承包商需及時處理師生的投訴與建議，對問題進行整改，提升服務質量。3.學校定期對投訴與建議處理情況進行匯總和分析，以便更好地了解師生需求，優化食堂服務。十四、合作與共贏1.學校與承包商需建立長期穩定的合作關系，共同為師生提供優質的餐飲服務。3.學校鼓勵承包商積極創新，不斷提升食堂服務質量，滿足師生的多樣化需求。十五、能源管理與環保措施1.承包商應采取有效措施，合理使用水電等能源，減少浪費，降低運營成本。2.食堂應使用環保型廚房設備，減少油煙、噪音對環境的影響。3.鼓勵使用環保餐具，減少一次性餐具的使用，降低環境污染。十六、信息化管理與服務1.承包商可以引入信息化管理系統，實現食堂的智能化管理，提高服務效率。2.通過校園網、公眾號等渠道，及時發布食堂信息，方便師生了解食堂動態。3.推行電子支付方式，減少現金交易，提高就餐便捷性。十七、應急預案與處理1.承包商需制定應急預案，應對突發事件，確保食堂的正常運營。2.定期進行應急演練，提高員工的應急處理能力。3.在突發事件發生時，及時啟動應急預案，保障師生的就餐安全。十八、合作期限與續約1.本項目合作期限為三年，合作期滿后，學校有權根據承包商的服務情況進行續約或重新招標。2.在合作期間，如承包商表現優秀，學?？商崆芭c承包商協商續約事宜。3.合作期滿或提前終止合作時，承包商