ICS65.020.30CCSB41DB21Technicalspecificationsforbiosafetymanagementofpi遼寧省市場監督管理局發布IDB21/T4058—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。本文件由遼寧省農業農村廳提出并歸口。本文件起草單位：遼寧省動物疫病預防控制中心。本文件主要起草人：高志峰、郭守龍、徐暢、趙剛、郭洪軍、楊作豐、龐學敏、張鑫、嚴鑫瑩、魏園園、崔雨葳、李旭、吳洪濤、李樹博、劉耀川。本文件發布實施后，任何單位和個人如有問題和意見建議，均可以通過來電和來函等方式進行反饋，我們將及時答復并認真處理，根據實際情況依法進行評估及復審。歸口管理部門通訊地址：遼寧省農業農村廳（沈陽市和平區太原北街2號），聯系電話文件起草單位通訊地址：遼寧省動物疫病預防控制中心（沈陽市沈河區萬柳塘路105號甲），聯系電話DB21/T4058—20241豬養殖場生物安全管理技術規范本文件規定了豬養殖場選址及布局、豬群管理、人員管理、車輛及工具管理、病死豬及糞污處理、疫病監測、記錄、定期風險評估等方面的生物安全管理技術要求。本文件適用于遼寧省行政區域內的豬養殖場生物安全管理。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T17824.3規模豬場環境參數及環境管理GB18596畜禽養殖業污染物排放的標準GB/T18635動物防疫基本術語GB/T25172豬常溫精液生產與保存技術規范GB36195畜禽糞便無害化處理技術規范NY/T4034規模化豬場生物安全風險評估規范NY5027無公害食品畜禽飲用水水質NY/T5030無公害農產品獸藥使用準則DB21/T3254非洲豬瘟疫情處置期間豬產品運載車輛消毒技術規范DB21/T3387動物養殖場消毒效果評價規范DB21/T3391.1豬疫病防控消毒技術規范第1部分：豬飼養場3術語和定義GB/T18635界定的以及下列術語和定義適用于本文件。3.1生物安全風險riskofbiosafety與生物有關的各種因素（病原微生物、轉基因產品等）對社會、經濟、人類健康及生態環境所產生的危害或潛在風險。3.2豬養殖場pigfarm2DB21/T4058—2024本文件所指的豬養殖場，是指具備一定規模的種豬場或年豬出欄500頭以上的豬場。4選址及布局4.1新建豬養殖場4.1.1新建豬養殖場的選址應符合《遼寧省動物防疫條件審查場所選址風險評估辦法》的要求。選擇非禁養區，遠離交通要道、城鎮、集貿市場和飲用水源地，有充足的飲用水源，宜有一定的天然屏障。4.1.2選址時宜遠離其他豬場、屠宰場、豬交易市場和無害化處理場。4.1.3豬養殖場內應嚴格分區，分別設立辦公區、隔離區、生活區、生產區、貯存加工區、糞污和病死豬無害化處理區或收集暫存設施區等。生產區再以生產單元為單位劃分為若干區域，如配懷區、后備區、保育區、育肥區等。各區及生產區各單元間工具、物資、人員等避免交叉，如確需交叉，需做好清洗消毒工作。各區間應建立有效物理屏障并獨立運行。4.1.4場區內凈道污道分開，并有明顯標識，車輛按照規定路線行駛。凈道污道如有交叉，不同作業須分時段進行操作，并在操作前后對道路進行消毒。糞污和病死豬遵循單向流動原則。4.1.5飼料庫布置在生產區入口處，分設對外接收飼料和對內取料的出入口。料塔設置在豬養殖場內部靠近圍墻邊，滿足散裝料車在場外打料。或者建立場內飼料中轉料塔，配置場內中轉飼料車。4.1.6裝豬臺入口與豬舍相通，出口與生產區外相通。4.1.7隔離區與生產區有專用道路相通，與場外有專用大門相通。4.2現有豬養殖場改造4.2.1自繁自養的豬養殖場應做到種豬舍和商品豬舍相對隔離，種豬場生產區由內而外依次劃分為種豬區、保育區、生長區和待售區。4.2.2場內凈道污道分開，糞污處理和病死豬無害化處理區應相對獨立，辦公區與生產區之間應設置生物安全隔離設施。5豬群管理5.1引進豬群豬場在引種時，要從有遺傳改良計劃和健全的疫病控制（生物安全）計劃的豬場購買。詳細咨詢所購買的種豬健康情況，包括但不限于引進種豬的疫病狀況、疫病檢測情況、疫苗接種情況以及飼料或飲水中使用的抗菌劑情況等。5.2精液購買和運送DB21/T4058—202435.2.1購買精液前，應了解提供精液公豬群的健康狀況、所在養殖場采取的生物安全措施等。精液生產、質量及保存應符合GB/T25172要求。5.2.2所有精液包裝（袋子、泡沫塑料冷卻器等）禁止帶入場內。精液應雙層包裝，以避免快遞途中發生潛在污染。裝冷凍精液的液氮罐、保溫瓶等器皿外包裝要用酒精擦拭消毒。精液外包裝放入垃圾袋后，統一棄于場外垃圾收集處處理。送貨員不應進入豬養殖場。5.3隔離5.3.1對新引入豬群進行隔離，在接收后3日內向所在地縣級動物衛生監督機構報告。5.3.2隔離舍應相對獨立，處于下風口，且具有有效的生物安全隔離措施；應為隔離豬群提供干凈、干燥、舒適的生活環境，防止與任何其他豬、家畜和野生動物直接接觸；隔離舍應有獨立的糞便處理設施，避免通過糞便儲存和排放造成疫病傳播；隔離舍應有清潔的水源和飼料；隔離舍應有專人看管，且該人只能在隔離舍工作，其使用的工具不能帶出隔離區；隔離豬應全進全出，混群前應對其進行清洗、消毒；豬群轉移后，應對隔離舍全面清洗（包括清理飼料）、消毒，并至少晾干6h。5.3.3引進種豬隔離不得少于30d，商品豬可參照執行。每天要密切觀察所有隔離豬的健康情況，并在混群前至少進行一次采血檢測，合格后方可混群飼養。5.4日常健康管理5.4.1保證豬群生長各階段營養充分，提高豬群整體抵抗力。5.4.2應為豬群提供溫濕度適宜、空氣潔凈的生活環境，豬群營養充分，實施健康養殖。5.4.3飲水水質應符合NY5027的要求。5.4.4場區應設立具有有效防范野生動物的圍墻、圍欄、防疫溝等物理屏障和設施。外來飼料運輸車輛不應進入豬場卸料。飼料運進豬養殖場，應在裝載前對車輛進行徹底清洗消毒。飼料進場后應在指定區域存放，入庫后使用過氧乙酸或戊二醛密閉熏蒸2h以上可進入生產區使用。自配飼料的，應從信譽良好、具有質量保證體系的供應商處購買飼料原料。5.4.5應配備有與生產規模相適應的獸醫人員，獸醫人員應取得執業獸醫師資格或執業助理獸醫師資格，并定期參加相關培訓。5.4.6應根據本場疫病狀態制定免疫方案，購買和使用獸藥參照NY/T5030執行，疫苗從正規渠道購買，按照使用說明進行運輸、儲存和使用。入庫前確保包裝完好，做好表面消毒。5.4.7應制定生物安全計劃，結合規定動物疫病流行病學特點和本企業生產管理情況，綜合評估周邊環境、野生動物、蟲媒、選址布局、設施設備、生產管理、人員管理、投入品管理、運輸管理、病死動物處理等方面的風險因素，根據風險評估結果制定或調整生物安全措施。5.4.8應建立臨床監視巡查制度和記錄，對出現異常臨床癥狀和死亡豬只進行了疫病診斷或檢測，發現疑似重大動物疫病，應立即向當地農業農村主管部門或動物疫病預防控制機構報告。5.4.9應建立糞便、墊料、污水、污物及廢棄物的運輸處理制度和相應的設施設備。糞便、墊料、污水、污物及廢棄物的運輸、處理措施應符合《病死及病害動物無害化處理技術規范》要求。5.4.10及時淘汰豬群中弱、差豬只，避免其增加病原感染、增殖和傳播的風險。5.4.11定期對豬養殖場內各個區域進行消毒，并對消毒效果進行評價。消毒按照DB21/T3391.1規定執行，消毒效果評價按照DB21/T3387規定執行。豬養殖場防疫消毒設備的配置應符合GB/T17824.3的規定。6人員管理DB21/T4058—202426.1建立適合本場的，符合生物安全管理要素的人員管理制度，并建立監督機制，確保制度的落實。6.2應建立人員培訓制度，所有工作人員應在培訓合格后從事相應崗位，培訓內容應包括專業技術培訓和生物安全知識培訓。6.3豬養殖場實行封閉式管理，本場工作人員應遵守本場的各項管理制度，嚴禁無關人員入場。6.4本場員工進出場管理制度應遵守如下原則：a）員工不應隨意進出豬養殖場，進出時要進行嚴格登記。b）員工離場期間，不應進入其他豬養殖場、畜禽交易市場、屠宰場、無害化處理場等存在較高疫病傳播風險的區域。c）員工返回時，禁止攜帶違禁物品和高風險食品，包括豬肉、豬肉制品等。d）員工進入生產區時需對所攜帶物品進行消毒，如手機、手表等貴重物品需使用75%酒精對表面進行擦拭消毒，其他物品需熏蒸消毒。e）員工進入生產區應徹底淋浴，更換已消毒的生產區專用工作服和鞋帽，通過消毒通道消毒后進入生產區；工作完畢后需換下工作服，禁止將生產區內工作服穿出。f）各棟舍工作人員禁止隨意串崗，如有必要須經嚴格洗澡消毒。6.5外來人員進出場管理制度應遵守如下原則：a）外來人員不準許入場，尤其是生產區。b）確需入場時，需經豬養殖場生物安全負責人授權同意，并遵守本場員工進出場管理制度。7車輛及工具管理7.1員工及外來人員的車輛應停在豬養殖場外。飼料運輸車輛和牲畜轉運車輛應遠離豬群和豬舍。豬養殖場宜有指定的車輛清洗場所，宜建有場外裝豬設施，車輛在裝豬前應進行清洗、消毒和干燥。7.2在豬養殖場內使用的車輛和器械應完全屬于豬養殖場或受豬養殖場控制。豬養殖場自己的專用運輸車輛，每次運輸前后都應清洗、消毒并干燥。在車輛進入場區前和裝豬前，應有專人負責檢查車輛的衛生情況。司機每次裝豬都應穿著干凈的工作服和靴子，不應進入豬舍幫助裝豬。豬養殖場宜自備工具和設備，避免從其他豬養殖場借用設備（尤其是糞便處理設備）和車輛。7.3任何設備在進入前和離開豬養殖場前應徹底清潔和消毒。7.4運輸車輛消毒按照DB21/T3254的要求執行。8病死豬及糞污處理8.1按照《病死及病害動物無害化處理技術規范》的規定進行處理。8.2病死豬處理。死豬應保存在密閉空間內，防止犬、貓等其他動物接觸。死豬運輸車輛應按照生物安全管理規定運輸。使用化制方法集中處理的，死豬收集車輛應在場外收集。運送死豬時，場內員工宜穿著專用連體服和靴子，運送后應清洗手臂（或淋浴更換衣物和靴子。徹底清理死豬排泄物，并對其所在區域進行清潔和消毒。8.3糞污處理。豬養殖場應有專門收集、儲存和處理糞便的設施設備，安裝堆肥設施，防止糞便污染環境。使用單獨的鏟、叉等工具處理糞便和飼料。豬養殖場糞便和污水經無害化處理后，應符合GB18596的規定。9疫病監測9.1病原監測DB21/T4058—202459.1.1自建或委托有資質的第三方獸醫實驗室進行病原監測。9.1.2根據豬養殖場自身及所在地周邊疫病發生風險，定期開展動物疫病的病原檢測，對豬群健康及帶毒情況實時掌握。9.1.3依據檢測結果對病原學陽性豬進行隔離或淘汰。9.2抗體監測9.2.1自建或委托有資質的第三方獸醫實驗室進行抗體監測，以獲得可靠的監測結果。9.2.2定期對疫苗免疫效果進行監測，監測項目包括強制免疫和自主免疫的疫病。9.2.3根據監測結果及時調整免疫程序，對抗體不達標的動物應及時補免，抗體監測至少每季度一次。10定期風險評估豬養殖場應定期對本場生物安全現狀進行評估，及時發現并消除生物安全的薄弱環節。評