七年級英語上冊Unit4FoodandRestaurantsLesson22IntheRestaurant教學設計（新版）冀教版主備人備課成員課程基本信息1.課程名稱：七年級英語上冊Unit4FoodandRestaurantsLesson22IntheRestaurant教學設計（新版）冀教版

2.教學年級和班級：七年級（2）班

3.授課時間：2022年10月18日星期二第3節課

4.教學時數：1課時

???親愛的同學們，今天我們要一起走進餐廳，學習如何用英語點菜、詢問菜品和表達對食物的喜好。讓我們一起開啟這段美食之旅吧！??核心素養目標1.培養學生跨文化交際意識，學會在餐廳環境中用英語進行簡單交流。

2.提升學生的語言運用能力，通過模仿和實際對話，增強口語表達能力。

3.培養學生的自主學習能力，鼓勵學生在課后繼續探索不同餐廳的英語表達。

4.增強學生的文化意識，了解不同國家的飲食文化，拓寬國際視野。重點難點及解決辦法重點：

1.重點詞匯和短語的學習，如"menu"、"order"、"recommend"等，這些詞匯是學生點餐時必備的。

2.簡單餐廳英語對話的構建，能夠讓學生在實際情境中運用所學。

難點：

1.學生在餐廳情境中運用英語表達的不自然，缺乏實際語境。

2.部分學生可能對餐廳文化不熟悉，導致在模擬對話中難以準確表達。

解決辦法：

1.通過角色扮演和情景模擬，讓學生在真實環境中練習英語表達。

2.利用多媒體展示不同國家的餐廳圖片和視頻，增加學生對餐廳文化的了解。

3.設計分層練習，從基礎詞匯到完整對話，逐步提升學生的語言運用能力。

4.鼓勵學生在課后收集更多餐廳英語表達，豐富課堂內容，提高學習興趣。學具準備多媒體課型新授課教法學法講授法課時第一課時師生互動設計二次備課教學資源準備1.教材：確保每位學生都有《冀教版七年級英語上冊》教材，特別是Unit4FoodandRestaurants部分。

2.輔助材料：準備與餐廳相關的圖片、菜單模板、英語點餐視頻和PPT，以輔助學生理解和練習。

3.實驗器材：無特殊實驗器材需求。

4.教室布置：設置小組討論區，布置模擬餐廳環境，包括菜單板和點餐桌，以增強學生的沉浸式學習體驗。教學過程1.導入（約5分鐘）

-激發興趣：同學們，你們喜歡去餐廳吃飯嗎？今天我們就來學習如何在餐廳用英語點餐，讓我們一起開啟這段美食之旅吧！

-回顧舊知：還記得我們之前學過的關于食物的單詞嗎？比如apple、banana、water等，今天我們要用這些單詞來點菜。

2.新課呈現（約20分鐘）

-講解新知：首先，我們來學習一些餐廳里常用的詞匯和短語，比如menu（菜單）、order（點菜）、recommend（推薦）等。

-舉例說明：我會給大家展示一張菜單，然后示范如何用英語詢問菜品和表達喜好。

-互動探究：接下來，請同學們分成小組，模擬在餐廳點餐的場景，用英語互相交流。

3.鞏固練習（約20分鐘）

-學生活動：現在，每個小組都有一張菜單，請你們嘗試用英語點菜，并表達對食物的喜好。

-教師指導：在學生練習的過程中，我會巡視各個小組，及時糾正他們的發音和語法錯誤，并給予鼓勵和指導。

4.實踐演練（約15分鐘）

-學生活動：現在，我們將進行一個角色扮演游戲，一部分同學扮演服務員，另一部分同學扮演顧客，大家用英語進行點餐和交流。

-教師指導：在角色扮演過程中，我會注意觀察學生的表現，鼓勵他們大膽開口，并在必要時給予幫助。

5.拓展活動（約10分鐘）

-學生活動：請大家課后收集一些不同國家的餐廳菜單，并嘗試用英語翻譯。

-教師指導：我會提供一些參考資料，幫助學生完成拓展活動。

6.總結與反思（約5分鐘）

-回顧本節課的學習內容，強調重點詞匯和短語。

-鼓勵學生在課后繼續練習，并分享他們的學習心得。

在整個教學過程中，我會根據學生的反應和參與度適時調整教學節奏，確保每位學生都能積極參與到課堂活動中來。同時，我會注重培養學生的跨文化交際意識和自主學習能力，為他們的英語學習打下堅實的基礎。教學資源拓展1.拓展資源：

-食物文化：介紹不同國家的食物特色，如意大利的比薩、法國的鵝肝、中國的火鍋等，讓學生了解世界各地的飲食文化。

-餐廳禮儀：講解不同文化背景下的餐廳禮儀，如用餐時的餐桌禮儀、點餐時的禮貌用語等。

-食品安全：討論食品安全的重要性，介紹如何識別健康食品，以及如何在餐廳中保持良好的衛生習慣。

2.拓展建議：

-食物文化：

-讓學生收集不同國家的傳統食物圖片和資料，制作成班級展示板。

-組織學生進行角色扮演，模擬不同國家的餐廳點餐場景。

-餐廳禮儀：

-通過觀看視頻或圖片，學習不同國家的餐廳禮儀。

-在班級內開展禮儀討論，讓學生分享自己的餐廳禮儀經驗。

-食品安全：

-邀請食品安全專家來校講座，讓學生了解食品安全知識。

-組織學生參觀食品加工廠，實地了解食品安全控制過程。

3.英語學習資源：

-餐廳英語學習網站：提供餐廳常用英語詞匯和表達，以及模擬對話練習。

-食品英語學習書籍：推薦適合中學生閱讀的食品英語書籍，幫助學生擴大詞匯量。

-食品英語學習APP：介紹一些英語學習APP，如Duolingo、RosettaStone等，讓學生利用碎片時間進行學習。

4.實踐活動建議：

-組織學生參觀當地餐廳，觀察并記錄餐廳的英語標識和菜單。

-開展“我的美食日記”活動，讓學生用英語記錄自己嘗試的新食物和餐廳體驗。

-舉辦“最佳餐廳英語點餐”比賽，激發學生學習英語的興趣。

5.家庭作業建議：

-讓學生在家與家人用英語模擬點餐，記錄對話內容。

-要求學生收集至少5種不同國家的傳統食物圖片，并制作成PPT進行展示。

-鼓勵學生在家中嘗試制作一種新的食物，并用英語描述制作過程。教學評價1.課堂評價：

-提問：在課堂教學中，我會通過提問的方式檢查學生對新知識的掌握情況。例如，在講解完餐廳常用詞匯后，我會提問學生：“Howdoyousay'menu'inEnglish?”來檢驗他們對詞匯的記憶。

-觀察：我會注意觀察學生在課堂上的參與度，如是否積極參與討論、是否能夠流利地用英語表達自己的觀點等。

-測試：在課程結束時，我會進行小測驗，包括聽力、口語和書面表達，以全面評估學生的學習效果。

2.作業評價：

-作業批改：對于學生的課后作業，我會進行詳細的批改，包括語法、拼寫和表達準確性。

-及時反饋：在批改作業后，我會及時將反饋信息反饋給學生，指出他們的優點和需要改進的地方。

-鼓勵學生：在評價中，我會注重鼓勵學生的進步和努力，比如在評語中寫上“Greatjobonyourmenutranslation!Keepupthegoodwork!”來提升學生的自信心。

3.自我評價：

-學生自我評價：我會鼓勵學生在課后進行自我評價，反思自己在課堂上的表現和學習效果。

-教師自我評價：我也會對自己的教學效果進行評價，思考如何改進教學方法，提高教學效率。

4.評價工具和方法：

-課堂參與度：通過課堂提問和觀察學生的反應來評估學生的參與度。

-作業完成情況：通過作業的完成質量來評估學生對知識的理解和應用能力。

-小組合作：通過小組討論和角色扮演來評估學生的團隊合作能力和口語表達能力。

-期末考試：通過期末考試來評估學生對整個單元知識的掌握程度。

5.評價反饋的運用：

-課堂反饋：在課堂上，我會根據學生的表現及時調整教學策略，確保教學進度與學生的接受能力相匹配。

-作業反饋：通過作業反饋，我會幫助學生識別自己的學習難點，并提供相應的輔導。

-評價報告：在學期末，我會向家長提供學生的評價報告，讓家長了解孩子的學習情況。板書設計①本文重點知識點：

-餐廳常用詞匯：menu（菜單）、order（點菜）、recommend（推薦）、sauce（醬料）、appetizer（開胃菜）、maindish（主菜）、dessert（甜點）、bill（賬單）

-餐廳常用短語：Wouldyouliketoseethemenu?（您想看菜單嗎？）、Whatwouldyouliketoorder?（您要點些什么？）、Irecommendthesalad.（我推薦沙拉。）

②詞匯：

-Menu：菜單

-Order：點菜

-Recommend：推薦

-Sauce：醬料

-Appet