旅店樓層安全管理制度?一、總則1.目的為了加強旅店樓層的安全管理，保障旅客生命財產安全，確保旅店的正常經營秩序，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本旅店所有樓層的安全管理工作，包括客房、走廊、樓梯、電梯等區域。3.管理原則安全第一、預防為主、綜合治理。堅持"誰主管、誰負責"的原則，明確各級管理人員和員工的安全職責，做到責任到人，確保樓層安全管理工作落到實處。二、安全管理職責1.旅店管理層職責負責制定和完善旅店樓層安全管理制度，并監督執行。定期組織召開安全工作會議，分析研究樓層安全形勢，部署安全工作任務。保障安全管理工作所需的人力、物力和財力投入，確保安全設施設備完好有效。對發生的安全事故進行調查處理，總結經驗教訓，提出改進措施。2.樓層管理人員職責負責本樓層的日常安全管理工作，落實各項安全管理制度。每天對樓層進行巡查，及時發現和消除安全隱患，做好巡查記錄。對旅客進行安全教育，提醒旅客注意安全事項，發現異常情況及時報告。組織本樓層員工參加安全培訓和應急演練，提高員工的安全意識和應急處置能力。協助有關部門處理本樓層發生的安全事故，保護現場，提供相關信息。3.客房服務員職責負責客房內的安全檢查，確保客房設施設備安全可靠，及時發現和報告客房內的安全隱患。提醒旅客妥善保管個人財物，注意用火、用電、用氣安全，不得在客房內使用大功率電器和違規物品。發現可疑人員或異常情況及時報告樓層管理人員，并協助做好相關工作。配合做好客房區域的消防、防盜等安全工作，維護客房區域的安全秩序。4.其他員工職責各崗位員工應嚴格遵守本崗位的安全操作規程，做好本崗位的安全工作。發現安全隱患或安全事故及時報告，并積極參與應急處置工作。接受安全培訓，提高安全意識和自我保護能力。三、安全設施設備管理1.消防設施設備旅店應按照國家有關消防規定，在樓層配備足夠數量且符合標準的消防設施設備，如滅火器、消火栓、自動噴水滅火系統、火災報警系統等。定期對消防設施設備進行檢查、維護和保養，確保其完好有效。每月至少進行一次全面檢查，對發現的問題及時維修或更換。消防設施設備應設置明顯的標識，不得隨意挪用或遮擋。確保疏散通道、安全出口暢通無阻，嚴禁堆放雜物。定期組織員工參加消防知識培訓和滅火、疏散演練，提高員工的消防安全意識和應急處置能力。2.電氣設施設備旅店應選用合格的電氣設備，并按照規定進行安裝和使用。不得私拉亂接電線，嚴禁使用不合格的電器產品。對電氣設施設備定期進行檢查和維護，重點檢查電線、插座、開關、配電箱等部位，發現問題及時處理。每年至少進行一次全面的電氣安全檢測。客房內應配備符合安全標準的插座，不得超負荷使用電器。提醒旅客在離開客房時關閉電器設備，避免長時間通電引發火災。對電工等特殊工種人員應持證上崗，嚴格遵守操作規程，確保電氣作業安全。3.電梯設施設備電梯應定期進行維護保養，確保運行安全可靠。維保單位應按照規定的時間和內容進行維保，并做好記錄。在電梯轎廂內顯著位置張貼安全注意事項和警示標志，提醒乘客正確使用電梯。電梯發生故障時，應立即停止使用，并設置警示標志，及時通知專業維修人員進行維修。電梯管理人員應定期對電梯進行巡查，發現異常情況及時處理，并做好記錄。4.其他安全設施設備旅店應根據實際情況，配備必要的防盜、監控等安全設施設備，如門禁系統、監控攝像頭等。對防盜、監控等安全設施設備應定期進行檢查和維護，確保其正常運行。監控攝像頭應保持24小時不間斷錄像，錄像資料保存期限不少于30天。加強對門禁系統的管理，嚴格控制人員進出，確保旅店安全。四、安全檢查與隱患排查1.日常巡查樓層管理人員每天應對樓層進行巡查，包括客房、走廊、樓梯、電梯等區域。巡查內容包括消防設施設備、電氣設施設備、門窗安全、環境衛生等方面。客房服務員在清潔客房時，應同時對客房內的安全情況進行檢查，發現問題及時報告。巡查人員應做好巡查記錄，記錄巡查時間、巡查人員、巡查部位、發現的問題及處理情況等。對發現的安全隱患應及時采取措施進行整改，重大安全隱患應立即報告旅店管理層。2.定期檢查旅店每月應組織一次全面的樓層安全檢查，由旅店管理層帶隊，各部門負責人及相關人員參加。檢查內容包括安全管理制度的執行情況、安全設施設備的運行狀況、員工的安全操作規范等方面。對檢查中發現的問題，應下達整改通知書，明確整改責任人和整改期限，跟蹤督促整改落實情況。整改完成后應進行復查，確保問題得到徹底解決。3.專項檢查根據季節特點、重大節日、重要活動等情況，適時組織專項安全檢查。如夏季高溫季節檢查電氣設備的散熱情況，冬季檢查消防設施設備的防寒保暖情況等。對涉及到危險化學品、易燃易爆物品等特殊物品的管理和使用情況進行專項檢查，確保符合安全規定。針對檢查中發現的突出問題，及時制定專項整改措施，加強管理，防止類似問題再次發生。4.隱患排查治理建立健全安全隱患排查治理臺賬，對排查出的安全隱患進行詳細登記，包括隱患內容、隱患部位、隱患等級、整改措施、整改責任人、整改期限等信息。按照"五落實"的要求（即整改措施、責任、資金、時限和預案落實）對安全隱患進行治理，確保隱患得到及時有效的整改。對重大安全隱患實行掛牌督辦，由旅店主要負責人親自抓整改，確保整改工作順利進行。整改完成后，應組織相關人員進行驗收，驗收合格后方可銷號。五、消防安全管理1.消防制度與預案制定完善的消防安全管理制度，明確各級人員的消防安全職責，規范消防設施設備的管理、使用和維護等工作。制定滅火和應急疏散預案，包括火災報警程序、組織疏散路線、滅火措施、應急救援等內容。定期組織員工進行演練，確保員工熟悉預案內容，掌握應急處置技能。2.消防宣傳教育對員工進行消防安全培訓，培訓內容包括消防法律法規、消防知識、滅火技能、疏散逃生方法等。新員工入職時應進行消防安全入職培訓，每年至少進行一次全員消防安全培訓。在旅店樓層顯著位置張貼消防安全宣傳標語和提示牌，向旅客宣傳消防安全知識，提醒旅客注意用火、用電、用氣安全。定期組織旅客參加消防安全教育活動，如觀看消防安全宣傳片、開展消防知識講座等，提高旅客的消防安全意識和自防自救能力。3.火災預防措施嚴禁在旅店樓層內吸煙，設置明顯的禁煙標志。對違反規定吸煙的旅客，應及時勸阻，并按照規定進行處理。加強對用火、用電、用氣的管理，嚴格執行相關操作規程。客房內如需使用明火，應經旅店同意，并采取相應的防火措施。定期清理樓層內的易燃、易爆物品，保持疏散通道和安全出口暢通無阻。對客房內的垃圾應及時清理，不得堆積在樓層內。加強對電氣設備的管理，嚴禁私拉亂接電線，嚴禁使用大功率電器和不合格電器產品。對電氣設備應定期進行檢查和維護，確保安全運行。4.火災應急處置一旦發生火災，現場人員應立即撥打"119"報警電話，并報告旅店管理層。同時，按照滅火和應急疏散預案組織旅客疏散，引導旅客通過安全出口和疏散樓梯有序撤離。旅店義務消防隊應迅速趕赴火災現場，利用消防設施設備進行滅火。在消防人員到達之前，應采取有效的滅火措施，控制火勢蔓延。疏散過程中，應確保旅客的安全，照顧好老、弱、病、殘、孕等特殊旅客。對受傷旅客應及時進行救治，并妥善安置。火災撲滅后，應保護好現場，協助消防部門進行火災事故調查。配合有關部門做好善后處理工作，對受災旅客進行安撫和賠償。六、治安安全管理1.人員出入管理旅店應在入口處設置門禁系統，對進出人員進行嚴格登記。訪客進入旅店應經被訪客人同意，并進行有效證件登記，領取訪客證后方可進入。加強對員工的管理，員工應佩戴工作牌，憑工作牌進出旅店。對離職員工應及時收回工作牌，防止其隨意進入旅店。對攜帶大件物品或可疑物品離開旅店的人員，應進行詢問和檢查，防止旅店財物被盜。2.治安巡查保安人員應加強對旅店樓層的治安巡查，特別是夜間巡查。巡查內容包括人員出入情況、客房門窗安全、走廊及樓梯的治安狀況等方面。建立治安巡查記錄，記錄巡查時間、巡查人員、巡查部位、發現的問題及處理情況等。對發現的可疑人員或異常情況應及時進行盤查和處理，并報告旅店管理層。加強對旅店周邊環境的巡查，與當地公安機關保持密切聯系，及時掌握周邊治安動態，確保旅店治安環境良好。3.財物安全管理旅店應建立健全財物管理制度，加強對客房、前臺、倉庫等部位財物的管理。對貴重物品應妥善保管，設置專門的存放地點，并配備必要的安全防范設施。客房內的財物應提醒旅客自行妥善保管，旅店可提供有償的貴重物品寄存服務。對旅客遺留的財物，應及時登記并妥善保管，設法聯系失主歸還。加強對前臺現金、票據等財物的管理，嚴格執行現金管理制度，確保資金安全。前臺應配備保險柜，現金應及時存入保險柜，不得在前臺存放大量現金。定期對旅店財物進行盤點，確保賬實相符。對財物損失情況應及時進行調查處理，查明原因，追究相關人員的責任。4.突發事件處置制定突發事件應急預案，包括打架斗毆、盜竊搶劫、尋釁滋事等突發事件的處置措施。定期組織員工進行演練，提高員工的應急處置能力。一旦發生突發事件，現場人員應立即報告旅店管理層，并采取相應的措施進行處置。如及時制止違法行為，保護現場，疏散旅客，確保旅客生命財產安全等。配合公安機關做好案件調查工作，提供相關線索和證據。對受傷人員應及時進行救治，并妥善安置。七、食品安全管理（若旅店提供餐飲服務）1.食品衛生制度制定完善的食品衛生管理制度，明確食品采購、儲存、加工、銷售等環節的衛生要求和操作規范。食品從業人員應持健康證上崗，定期進行健康檢查，保持個人衛生。工作時應穿戴清潔的工作衣帽，操作前應洗手消毒。加強對食品原材料的采購管理，選擇正規的供應商，索取食品原材料的檢驗檢疫證明等相關證件。對采購的食品原材料應進行嚴格驗收，確保質量安全。2.食品加工與儲存食品加工場所應保持清潔衛生，定期進行消毒。加工設備和工具應定期清洗、消毒，確保符合衛生標準。食品加工應嚴格按照操作規程進行，生熟食品應分開加工、存放，防止交叉污染。食品應煮熟煮透，確保食品安全。食品儲存應分類存放，隔墻離地，保持通風良好。儲存溫度應符合要求，防止食品變質。對易腐食品應冷藏或冷凍保存。3.餐飲具清洗消毒餐飲具應按照規定進行清洗消毒，采用物理或化學消毒方法，確保消毒效果。消毒后的餐飲具應存放在清潔、專用的保潔設施內，防止再次污染。定期對餐飲具消毒效果進行檢測，確保消毒后的餐飲具符合衛生標準。4.食品安全檢查與監督旅店應定期對食品衛生情況進行檢查，包括食品加工場所、食品儲存倉庫、餐飲具消毒設施等方面。對檢查中發現的問題應及時整改，確保食品安全。接受食品藥品監督管理部門等相關部門的監督檢查，積極配合做好食品安全工作。對監督檢查中發現的問題，應認真落實整改措施，及時消除食品安全隱患。八、應急管理1.應急預案制定與修訂根據旅店實際情況，制定完善各類應急預案，包括火災、地震、治安事件、食品安全事故等應急預案。應急預案應明確應急組織機構、應急響應程序、應急處置措施等內容。定期對應急預案進行修訂，根據國家法律法規、政策標準的變化以及旅店實際情況的變化，及時調整和完善應急預案內容，確保應急預案的科學性、實用性和可操作性。2.應急培訓與演練定期組織員工參加應急培訓，培訓內容包括應急預案的內容、應急處置技能、自我保護知識等。新員工入職時應進行應急培訓，每年至少進行一次全員應急培訓。按照應急預案的要求，定期組織應急演練，演練內容包括火災疏散演練、地震應急演練、治安事件應急演練等。通過演練，檢驗應急預案的可行性，提高員工的應急處置能力和協同配合能力。對應急演練進行總結評估，針對演練中發現的問題，及時對應急預案進行修訂和完善，對應急處置措施進行優化，提高應急管理水平。3.應急響應與處置一旦發生突發事件，現場人員應立即啟動應急預案，并按照應急響應程序報告旅店管理層。旅店管理層應迅速組織力量進行應急處置，及時疏散旅客，保護旅客生命財產安全。在應急處置過程中，應及時向上級主管部門和相關政府部門報告事件情況，請求支援。同時，積極配合有關部門做好事件調查處理工作。應急處置結束后，應及時對事件進行總結評估，分析原因，總結經驗教訓，提出改進措施，防止類似事件再次發生。九、安全培訓與教育1.培訓計劃制定旅店應根據安全管理工作的需要，制定年度安全培訓計劃。培訓計劃應明確培訓內容、培訓對象、培訓時間、培訓方式等。安全培訓內容應包括法律法規、安全知識、操作規程、應急處置技能等方面。培訓對象應涵蓋旅店全體員工，重點加強對新員工、特殊工種人員和安全管理人員的培訓。2.培訓實施按照培訓計劃組織實施安全培訓，可采用內部培訓、外部培訓、在線學習等多種方式進行