蛋雞飼養場生產管理制度?一、總則1.目的為了規范蛋雞飼養場的生產管理，提高蛋雞養殖效益，確保雞蛋質量安全，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于本蛋雞飼養場的所有生產活動，包括雞舍環境管理、蛋雞飼養管理、飼料與飲水管理、疫病防控管理、人員管理等方面。二、雞舍環境管理1.雞舍選址與布局雞舍應選擇地勢高燥、通風良好、排水便利、遠離污染源的地方建設。合理規劃雞舍布局，包括育雛舍、育成舍、產蛋舍等，各雞舍之間保持適當距離，利于通風和防疫。2.雞舍建設要求雞舍結構應堅固耐用，具備良好的保溫、隔熱、通風和采光性能。雞舍內地面應平整、防滑，易于清潔消毒。配備必要的通風設備、光照設備、溫控設備等，確保雞舍環境適宜蛋雞生長。3.雞舍衛生管理定期對雞舍進行清掃，清除糞便、雜物等，保持雞舍內清潔衛生。每周至少進行一次全面消毒，可選用合適的消毒劑，如過氧乙酸、戊二醛等，對雞舍地面、墻壁、設備等進行噴霧消毒。加強雞舍通風換氣，保持空氣新鮮，減少氨氣、硫化氫等有害氣體濃度。三、蛋雞飼養管理1.蛋雞品種選擇根據市場需求和當地養殖環境，選擇適宜的蛋雞品種，如羅曼粉、海蘭褐等，確保蛋雞具有良好的生產性能和適應性。2.雛雞飼養管理雛雞進舍前，對雞舍進行徹底清洗消毒，準備好育雛設備和飼料、飲水等。雛雞入舍后，及時給予飲水和開食，飲水溫度應接近雛雞體溫。控制好育雛溫度、濕度、光照等環境條件，育雛溫度一般為3235℃，隨著日齡增加逐漸降低。定期對雛雞進行稱重、觀察，及時淘汰弱雛、病雛。3.育成雞飼養管理育成雞轉入育成舍后，逐漸調整飼料營養水平，適當降低蛋白質和能量含量，增加粗飼料比例。控制育成雞的體重和均勻度，通過合理的飼養密度、分群管理等措施，使育成雞體重符合品種標準，均勻度達到80%以上。加強育成雞的運動，可在雞舍內設置適當的運動場地，或定期驅趕雞群，增強雞只體質。4.產蛋雞飼養管理產蛋雞轉入產蛋舍后，提供優質的產蛋期飼料，保證飼料營養全面、均衡，滿足產蛋雞的營養需求。保持產蛋雞舍環境穩定，溫度控制在1825℃，濕度保持在60%70%，光照時間逐漸增加至1617小時。定期觀察產蛋雞的產蛋情況，包括產蛋率、蛋重、蛋殼質量等，及時發現問題并采取相應措施。做好產蛋雞的日常管理工作，如定時喂料、飲水、撿蛋等，保持雞舍內環境整潔。四、飼料與飲水管理1.飼料管理選擇優質的飼料原料，確保飼料無污染、無霉變。根據蛋雞不同生長階段和生產性能需求，制定科學合理的飼料配方，保證飼料營養均衡。飼料應存放在干燥、通風的倉庫內，防止受潮、變質。定期對飼料進行質量檢測，確保飼料質量符合標準要求。2.飲水管理提供清潔、衛生、無污染的飲水，水質應符合國家飲用水標準。定期檢查飲水設備，確保飲水器正常工作，無漏水、堵塞現象。根據季節變化和蛋雞飲水量需求，及時調整飲水量，保證蛋雞隨時能飲到充足的水。定期對飲水進行消毒，可選用適量的消毒劑，如漂白粉等，防止飲水污染導致疫病傳播。五、疫病防控管理1.疫病防控原則堅持"預防為主、綜合防控"的原則，采取科學的飼養管理措施、嚴格的衛生消毒制度和合理的免疫程序，預防和控制疫病的發生與傳播。2.衛生消毒制度建立嚴格的衛生消毒制度，對雞舍、設備、人員、車輛等進行定期消毒。進入雞舍的人員必須更換工作服、鞋，經過消毒通道進入。外來車輛進入雞場前，應進行徹底消毒，方可進入。定期對雞舍周圍環境進行消毒，清除雜草、垃圾等，減少疫病傳染源。3.免疫程序制定根據當地疫病流行情況和蛋雞品種特點，制定科學合理的免疫程序。免疫程序應包括禽流感、新城疫、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎等主要疫病的免疫。嚴格按照免疫程序進行疫苗接種，確保免疫效果。做好疫苗的保存、運輸和使用管理，保證疫苗質量。4.疫病監測與報告定期對蛋雞進行疫病監測，包括抗體檢測、臨床癥狀觀察等，及時掌握雞群健康狀況。一旦發現雞群出現異常癥狀，應立即進行診斷，確診為疫病后，及時采取隔離、治療、撲殺等措施，并向上級主管部門報告。5.病死雞處理病死雞應按照無害化處理原則進行處理，嚴禁隨意丟棄或出售。病死雞處理方法可采用焚燒、深埋等方式，確保病死雞不會造成疫病傳播。六、人員管理1.人員培訓定期對飼養場員工進行專業培訓，包括蛋雞飼養管理技術、疫病防控知識、衛生消毒知識等，提高員工業務水平。培訓內容應結合實際生產需求，注重實用性和可操作性。鼓勵員工參加行業培訓和技術交流活動，不斷更新知識，提高綜合素質。2.人員崗位職責明確各崗位人員的職責，包括飼養員、獸醫、技術員、管理人員等。飼養員負責蛋雞的日常飼養管理工作，包括喂料、飲水、撿蛋、雞舍清潔等。獸醫負責雞群疫病防控工作，包括免疫接種、疫病診斷與治療、疫情監測等。技術員負責技術指導和問題解決，協助制定生產計劃和技術方案。管理人員負責生產管理、人員管理、物資管理等工作，確保飼養場各項工作順利進行。3.人員考核與激勵建立人員考核制度，定期對員工的工作表現進行考核，考核內容包括工作質量、工作效率、遵守制度等方面。根據考核結果，對表現優秀的員工給予獎勵，如獎金、晉升機會等；對表現不佳的員工進行批評教育或調整崗位。設立激勵機制，鼓勵員工積極參與生產管理和技術創新，提高飼養場整體生產水平。七、生產記錄與檔案管理1.生產記錄建立完善的生產記錄制度，對蛋雞飼養過程中的各項數據進行詳細記錄，包括雞群存欄、產蛋情況、飼料消耗、疫病防治等。生產記錄應及時、準確、完整，記錄人員應認真負責，確保記錄數據真實可靠。生產記錄可采用紙質記錄和電子記錄相結合的方式，便于查閱和統計分析。2.檔案管理建立蛋雞飼養場檔案，將生產記錄、免疫記錄、飼料采購記錄、獸藥使用記錄等資料進行分類歸檔管理。檔案應妥善保存，保存期限不少于2年，以備查閱和追溯。定期對檔案進行整理和更新，確保檔案資料的完整性和準確性。八、廢棄物處理1.糞便處理蛋雞糞便應及時清理，可采用堆積發酵的方式進行處理，使其達到無害化標準后用于農田施肥。堆積發酵過程中，應定期翻堆，確保糞便充分發酵，殺滅其中的病原菌和寄生蟲卵。2.污水排放雞舍內的污水應通過排水系統收集，經過沉淀、過濾等處理后達標排放。嚴禁將未經處理的污水直接排放到環境中，防止造成環境污染。3.病死雞處理病死雞應按照無害化處理原則進行處理，嚴禁隨意丟棄或出售，