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文檔簡介

門店集中配送類商品管理規定?一、總則1.目的為規范門店集中配送類商品的管理,確保商品配送的高效、準確、及時,保障門店商品供應的穩定性和質量,特制定本規定。2.適用范圍本規定適用于公司旗下所有參與門店集中配送類商品管理的部門,包括采購部門、物流配送部門、門店運營部門等,以及相關供應商。3.基本原則(1)統一規劃原則:對門店集中配送類商品進行統一規劃和管理,確保配送體系的科學性和合理性。(2)高效運作原則:優化配送流程,提高配送效率,降低配送成本,確保商品能夠及時、準確地送達門店。(3)質量保障原則:嚴格把控商品質量,從采購源頭到配送過程,確保商品符合質量標準,滿足消費者需求。(4)信息共享原則:建立信息共享平臺,實現采購、物流、門店之間的信息實時傳遞和共享,提高工作協同性。二、商品分類與目錄管理1.商品分類標準根據商品的屬性、用途、銷售特點等因素,制定統一的商品分類標準。分類應涵蓋公司經營的所有商品品類,確保分類清晰、便于管理和查詢。2.集中配送商品目錄制定(1)采購部門會同門店運營部門,根據銷售數據、市場需求、供應商情況等因素,定期制定門店集中配送類商品目錄。(2)商品目錄應明確商品的名稱、規格、型號、品牌、供應商等詳細信息,并根據實際情況進行動態調整。(3)新增商品或調整商品目錄時,需經過相關部門的評估和審批,確保商品符合公司經營策略和市場需求。三、采購管理1.供應商選擇與評估(1)采購部門負責對集中配送類商品的供應商進行選擇和評估。供應商應具備合法的經營資質、良好的信譽、穩定的供應能力和質量保證體系。(2)建立供應商評估指標體系,從供應商的產品質量、價格、交貨期、售后服務等方面進行綜合評估。定期對供應商進行考核,根據考核結果調整合作關系。(3)與優質供應商建立長期穩定的合作關系,簽訂合作協議,明確雙方的權利和義務,確保商品供應的穩定性和可靠性。2.采購計劃制定(1)采購部門根據商品目錄、銷售預測、庫存情況等因素,制定集中配送類商品的采購計劃。采購計劃應明確采購商品的種類、數量、規格、交貨時間等詳細信息。(2)采購計劃需與物流配送部門和門店運營部門進行溝通協調,確保采購計劃的合理性和可行性。根據實際情況,及時調整采購計劃,避免商品積壓或缺貨。3.采購流程管理(1)采購人員根據采購計劃,向供應商發送采購訂單。采購訂單應明確商品的詳細信息、交貨時間、交貨地點等要求。(2)供應商收到采購訂單后,應及時確認訂單,并按照訂單要求組織生產和發貨。采購人員負責跟蹤訂單執行情況,確保商品按時、按質、按量送達。(3)商品到貨前,采購人員應提前通知物流配送部門做好收貨準備。到貨時,物流配送部門按照驗收標準對商品進行驗收,確保商品質量和數量符合要求。四、物流配送管理1.配送中心建設與管理(1)根據公司業務發展需要,合理規劃和建設配送中心。配送中心應具備完善的倉儲設施、分揀設備、運輸車輛等硬件條件,確保商品能夠高效存儲和配送。(2)建立配送中心管理制度,規范倉庫管理、貨物分揀、包裝、運輸等操作流程。加強對配送中心工作人員的培訓,提高其業務水平和工作效率。(3)定期對配送中心的設施設備進行維護和更新,確保其正常運行。優化配送中心的布局,提高空間利用率,降低運營成本。2.配送流程優化(1)根據門店分布和交通狀況,合理規劃配送路線,提高配送效率。采用科學的配送方式,如共同配送、定時配送等,降低配送成本。(2)優化貨物分揀和包裝環節,提高分揀準確率和包裝效率。采用信息化手段,實現訂單處理、庫存管理、分揀配送等環節的自動化和智能化,提高工作效率和管理水平。(3)建立配送車輛調度系統,實時監控車輛運行狀態,合理安排車輛配送任務。加強對配送車輛的維護和管理,確保車輛安全、準時運行。3.庫存管理(1)物流配送部門負責集中配送類商品的庫存管理。建立庫存管理制度,定期盤點庫存,確保庫存數據的準確性。(2)根據銷售情況和采購周期,合理控制庫存水平,避免庫存積壓或缺貨。采用先進的庫存管理方法,如ABC分類法、經濟訂貨批量模型等,優化庫存結構,降低庫存成本。(3)對庫存商品進行分類存放,做好防潮、防蟲、防火等工作,確保商品質量不受影響。及時處理滯銷商品和過期商品,減少庫存損失。五、門店收貨與驗收管理1.收貨準備(1)門店運營部門在商品到貨前,應做好收貨準備工作,包括安排收貨人員、清理收貨場地、準備驗收工具等。(2)收貨人員應熟悉商品驗收標準和流程,具備一定的商品識別能力。提前了解到貨商品的種類、數量、規格等信息,確保收貨工作的順利進行。2.收貨流程(1)商品到貨時,收貨人員與物流配送人員共同核對送貨單和采購訂單,確認商品的名稱、規格、數量、供應商等信息是否一致。(2)對商品進行外觀檢查,查看商品是否有破損、變形、變質等情況。對需要抽檢的商品,按照規定進行抽檢,確保商品質量符合要求。(3)收貨人員在送貨單上簽字確認收貨,并將相關信息錄入門店管理系統。物流配送人員將商品按照指定位置存放,完成交接工作。3.驗收標準(1)制定詳細的商品驗收標準,明確各類商品的質量要求、包裝要求、標識要求等。驗收標準應符合國家相關法律法規和行業標準。(2)對于食品類商品,應檢查食品的生產日期、保質期、檢驗檢疫證明等相關文件,確保食品安全。對于非食品類商品,應檢查商品的外觀、性能、功能等是否符合要求。(3)驗收過程中發現商品存在質量問題或數量差異,收貨人員應及時與物流配送人員溝通,并做好記錄。物流配送人員應根據實際情況進行處理,如補貨、換貨、退貨等。六、商品質量管理1.質量控制體系建立(1)建立健全商品質量控制體系,明確各部門在商品質量管理中的職責和權限。采購部門負責把控商品采購源頭的質量,物流配送部門負責在運輸和存儲過程中保障商品質量,門店運營部門負責在銷售環節對商品質量進行監督。(2)制定商品質量管理制度,包括質量標準、檢驗流程、不合格品處理等內容。加強對員工的質量培訓,提高員工的質量意識和責任感。2.質量檢驗與檢測(1)采購部門在采購商品時,應要求供應商提供商品質量合格證明文件,并對商品進行抽檢。對于重要商品或質量不穩定的商品,應委托專業檢測機構進行檢測。(2)物流配送部門在商品到貨驗收時,應按照驗收標準對商品進行嚴格檢驗。對于驗收不合格的商品,應及時通知采購部門和供應商進行處理。(3)門店運營部門在銷售過程中,如發現商品存在質量問題,應及時下架處理,并反饋給采購部門和物流配送部門。采購部門應根據情況與供應商協商解決,物流配送部門負責對不合格商品進行回收和處理。3.不合格品處理(1)建立不合格品管理制度,明確不合格品的分類、標識、隔離、處置等流程。對于驗收不合格或在銷售過程中發現的不合格商品,應及時進行標識和隔離,防止不合格商品流入市場。(2)采購部門負責與供應商協商處理不合格商品,根據合同約定,要求供應商采取補貨、換貨、退貨、降價等措施。物流配送部門負責對不合格商品進行回收和處理,確保不合格商品得到妥善處置。(3)定期對不合格品處理情況進行統計分析,查找不合格品產生的原因,采取相應的改進措施,防止類似問題再次發生。七、信息管理1.信息系統建設(1)建立門店集中配送類商品信息管理系統,實現采購、物流、門店之間的信息實時傳遞和共享。信息系統應涵蓋商品采購、庫存管理、配送調度、銷售數據等功能模塊,提高工作效率和管理水平。(2)確保信息系統的安全性和穩定性,定期對系統進行維護和升級,防止信息泄露和系統故障。加強對系統操作人員的培訓,提高其操作技能和信息安全意識。2.數據管理與分析(1)物流配送部門和門店運營部門應及時將采購訂單執行情況、庫存變動情況、銷售數據等信息錄入信息系統。采購部門負責對采購數據進行分析,為采購決策提供依據。(2)定期對集中配送類商品的銷售數據、庫存數據、采購數據等進行統計分析,了解商品銷售趨勢、庫存狀況、采購周期等信息。通過數據分析,發現問題并及時采取相應的措施進行調整和優化。3.信息溝通與協調(1)建立信息溝通機制,加強采購部門、物流配送部門、門店運營部門之間的信息溝通與協調。定期召開工作會議,通報工作進展情況,協調解決工作中存在的問題。(2)各部門應及時共享相關信息,確保信息的準確性和及時性。對于重要信息,應及時向上級領導匯報,為公司決策提供支持。八、績效考核與獎懲制度1.績效考核指標設定(1)建立門店集中配送類商品管理績效考核體系,明確采購部門、物流配送部門、門店運營部門的績效考核指標。績效考核指標應涵蓋商品采購成本、配送效率、庫存周轉率、商品質量、客戶滿意度等方面。(2)根據各部門的職責和工作重點,合理分配績效考核指標的權重。確保績效考核指標能夠客觀、公正地反映各部門的工作業績。2.考核周期與方式(1)績效考核周期為月度或季度,考核方式采用定量考核與定性考核相結合的方式。定量考核主要依據各項績效考核指標的完成情況進行評分,定性考核主要根據部門工作表現、團隊協作、創新能力等方面進行評價。(2)采購部門、物流配送部門、門店運營部門應在考核周期結束后,及時提交績效考核自評報告。公司績效考核管理部門負責對各部門的績效考核情況進行審核和評價,確定考核結果。3.獎懲制度(1)根據績效考核結果,對表現優秀的部門和個人進行表彰和獎勵。獎勵方式包括獎金

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