農產品冷鏈物流技術升級與創新發展研究隨著國民經濟發展水平的不斷提高，居民飲食結構也發生了改變，相關研食結構中所占比重逐年上升。然而，我國生鮮全，造成了巨大的經濟損失。據統計局顯示，生鮮農產品中，我國肉類、果蔬、水產品產量均居世界首位。與此同時，生鮮農產品流通不僅對銜接產銷關系和保障市大部分生鮮農產品保質期短易腐爛，據權威數據統計，我國每年的生1.1冷鏈運輸對象的特定性冷鏈物流與常溫物流模式存在較大差異，冷鏈物流往往服務于對溫度有要求的農產品，通常水產及肉類3種主要形式，不同的運輸對象所采用的冷鏈物流方式也存在較大差異。較大、回報期較長，且生鮮農產品的生產地和消費地分布極為分散。同時，市場供求和價格都隨季節1.3冷鏈物流建設標準高農產品要想長期在低溫環境下得以保存，必須發揮冷鏈設備的作用。一般來說，冷鏈設備除了1.4物流組織的協調性要求高冷鏈物流涉及的環節較多，需要各組織之間緊密配合，才能保證整個鏈條的高效運作。①農產品冷鏈物流需要從確保農產品能夠快速及時地送達目的地。③效管理[3]。部分區域基礎設施建設滯后，是制約農產品冷鏈物流發展的一個重要問題。當前，一些地環境等多種限制，冷鏈物流基礎設施建設相對滯后，無法滿足農產品冷鏈物流的需求。同時，部分地區冷庫建設不足，建設進展緩慢，使得當地農產品無法及時進冷鏈物流需要特殊的設施設備及專業的操作管理，導致其成本比普通物流高出很多。具體來箱等，這些設施設備的采購和維護成本都較消耗能源，導致冷鏈物流的能源消耗成本較2.3冷鏈物流信息化程度低農產品冷鏈物流信息化程度低，是一個普遍存在的問題，這導致冷鏈物流的透明度不足、運作一方面，農產品冷鏈物流行業缺乏統一的信息標準，導致不同企業之間的信息交換存在障人力物力進行信息的整理轉換，從而降低了信息傳遞的效率和準確性。同時，由于信息不透明，也金用于其他短期的業務發展，而忽視了信息化建設目前，農產品冷鏈物流行業在技術應用方面相對滯后，尤其是在物聯網和大數據的數據交換和存儲，信息安全問題也尤為重要。部分企業缺乏完善的信綜上所述，農產品冷鏈物流信息化程度低的原因十分復雜。為了提高農產品冷鏈物流的信3.1加快冷鏈物流基礎設施建設生鮮農產品在儲存、加工和運輸等環節，對設施設備的要求較高，升級冷鏈物流基礎設施，經濟適用型農產品預冷和低溫存儲設施，完善鄉村冷鏈服務網絡，讓更多小農戶可以有渠道借力冷鏈物流。另一方面，要想促進農產品冷鏈物流發展，除了完善冷鏈物流基礎設施外，還需要合理布局這些設施建設絡化的冷鏈物流運作體系，從而提高整個冷鏈物流運營效率。一方面，相關部門需要對地區物流資源作的生鮮農產品冷鏈物流設施網絡，高效銜接農產品3.3加快農產品冷鏈物流信息化建設信息化水平的高低，是冷鏈物流產業是否發達的重要指標。高水平的信息化建設，對于提高冷以下措施：鼓勵冷鏈物流企業建立和完善信息化系統，對擁有先進SCM系企業給予表彰；加強物流信息共享與聯動，建立冷鏈物流行業協會，建設共享信息平臺，實現區信息交流；制定信息化頂層設計，實施切實可行的3.4建設第三方農產品冷鏈物流第三方冷鏈物流獨立于生產