食堂承包協議書范本?名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________乙方（受托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________根據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，甲乙雙方在平等、自愿、公平和誠實信用的基礎上，就乙方承包甲方食堂事宜達成如下協議：一、承包范圍及內容1.承包范圍：甲方位于[具體地址]的食堂，包括食堂內的廚房設備、餐廳桌椅、餐具等相關設施設備（詳細清單見附件）。2.承包內容：乙方負責為甲方提供早、中、晚三餐的餐飲服務，包括食材采購、加工制作、餐具清洗消毒、餐廳清潔衛生等工作，確保為甲方員工提供安全、衛生、營養、可口的飯菜。二、承包期限本協議承包期限自____年__月__日起至____年__月__日止。合同期滿后，雙方如無異議，則自動延續____年。三、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權對乙方的餐飲服務質量進行監督檢查，提出意見和建議。有權按照本協議約定對乙方的經營行為進行管理和約束。有權知曉乙方的食材采購渠道及價格信息。2.義務為乙方提供食堂經營所需的場地、設施設備，并確保其正常使用。協助乙方維持食堂的就餐秩序，對員工的不文明行為進行勸導。按照本協議約定的時間和方式向乙方支付承包費用。負責提供就餐人員的基本信息，如人數、口味偏好等，以便乙方合理安排餐飲供應。（二）乙方權利與義務1.權利有權要求甲方按照本協議約定提供場地、設施設備及相關協助。有權根據市場行情和成本變化，合理調整飯菜價格，但需提前[X]天通知甲方。有權自主采購食材，但必須保證食材的質量安全符合國家相關標準。2.義務嚴格遵守國家法律法規及食品安全相關規定，確保餐飲服務的質量和安全。按照本協議約定的時間、地點和標準為甲方提供優質的餐飲服務。負責食堂內設施設備的日常維護保養，確保其正常運行，如有損壞應及時維修或更換。定期對食堂工作人員進行健康檢查和食品安全培訓，確保工作人員持健康證上崗。接受甲方的監督檢查，對甲方提出的意見和建議及時整改。做好食堂的環境衛生工作，保持餐廳、廚房等區域的整潔衛生。不得將食堂轉包給第三方經營。四、餐飲服務質量標準1.食材質量乙方所采購的食材必須新鮮、衛生，符合國家食品安全標準，嚴禁使用變質、過期、偽劣食材。建立食材采購索證索票制度，確保食材來源可追溯。2.飯菜口味提供多樣化的菜品選擇，每周制定不低于[X]種不同的食譜供甲方員工選擇。根據季節變化和甲方員工的口味反饋，及時調整菜品口味和種類。3.食品衛生嚴格遵守食品加工操作規范，做到生熟分開、餐具消毒、廚房清潔。食堂工作人員必須穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛生。4.服務態度食堂工作人員應熱情、周到地為甲方員工服務，文明用語，不得與員工發生爭吵。及時處理甲方員工的意見和投訴，不斷提高服務質量。五、費用及支付方式（一）承包費用1.甲方每月向乙方支付食堂承包費用共計人民幣______元（大寫______元整）。2.承包費用包含食材采購費用、人員工資、水電費、設備維護費、餐具損耗費等乙方經營食堂所需的一切費用，但不包括甲方另行要求乙方提供的特殊餐飲服務費用。（二）支付方式甲方應在每月____日前將上月的承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后[X]個工作日內提供正規發票給甲方。六、食材采購與管理1.采購渠道乙方應選擇具有合法資質的食材供應商，確保食材的質量安全。采購渠道應相對固定，并建立供應商評價機制，定期對供應商進行評估和調整。2.采購驗收乙方采購的食材必須經過嚴格的驗收程序，確保食材的數量、質量、規格等符合要求。驗收合格的食材應做好記錄，并妥善保管，以備甲方查驗。3.庫存管理乙方應建立食材庫存管理制度，合理控制食材庫存數量，避免積壓和浪費。定期對庫存食材進行盤點，確保賬實相符。七、食品安全責任1.乙方應嚴格遵守國家食品安全法律法規，建立健全食品安全管理制度，加強食品安全管理。2.如因乙方原因導致甲方員工發生食品安全事故，乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任，包括但不限于醫療費、誤工費、賠償金等，并積極配合甲方及相關部門進行調查處理。3.甲方有權對乙方的食品安全管理工作進行監督檢查，如發現乙方存在食品安全隱患，有權要求乙方立即整改，乙方應在規定時間內完成整改，消除隱患。八、違約責任1.若甲方未按照本協議約定支付承包費用，每逾期一天，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]天的，乙方有權暫停餐飲服務，并要求甲方支付已產生的費用及違約金。2.若乙方未按照本協議約定提供餐飲服務或服務質量不符合標準，甲方有權要求乙方限期整改。整改后仍不符合要求的，甲方有權扣除當月承包費用的[X%X%]作為違約金，情節嚴重的，甲方有權解除本協議，并要求乙方賠償因此給甲方造成的損失。3.若乙方違反本協議約定將食堂轉包給第三方經營，甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已支付的承包費用，同時乙方應按照承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金。4.任何一方違反本協議約定的其他條款，應承擔因此給對方造成的全部損失，并按照損失金額的[X%]向對方支付違約金。九、協議變更與解除1.協議變更本協議履行期間，如有未盡事宜或需要變更協議內容，雙方應協商一致，并簽訂書面補充協議。補充協議與本協議具有同等法律效力。2.協議解除經雙方協商一致，可以提前解除本協議。若一方嚴重違反本協議約定，另一方有權提前解除本協議，并要求違約方承擔違約責任。因不可抗力等不可預見、不可避免的原因導致本協議無法履行的，雙方可以協商解除本協議，互不承擔違約責任。十、爭議解決本協議在履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。十一、其他條款1.本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。2.本協議附件包括食堂設施設備清單、食譜樣本、食品安全管理制度等，與本協議具有同等法律效力。甲方（蓋