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文檔簡介

員工就餐管理規定?一、總則1.目的為了規范公司員工就餐管理,提高員工就餐滿意度,保障員工的身體健康,特制定本規定。2.適用范圍本規定適用于公司全體員工。3.基本原則員工就餐管理遵循安全、衛生、便捷、節約的原則。

二、就餐時間1.早餐早餐供應時間為[具體開始時間][具體結束時間]。2.午餐午餐供應時間為[具體開始時間][具體結束時間]。3.晚餐晚餐供應時間為[具體開始時間][具體結束時間]。

三、就餐地點公司設有專門的員工餐廳,位于[餐廳具體位置]。

四、就餐標準1.免費餐標準公司為員工提供免費的工作餐,標準為[X]元/人/餐。餐食包括主食、菜品、湯品等,確保營養均衡。2.特殊情況加餐在節假日、加班等特殊情況下,公司根據實際情況為員工提供加餐。

五、就餐流程1.打卡就餐員工憑本人工卡到餐廳打卡就餐。打卡時間應在規定的就餐時間范圍內。2.自助選餐員工進入餐廳后,按照就餐流程依次排隊,在餐臺進行自助選餐。選餐時應遵守秩序,不得插隊。3.就座用餐選好餐食后,員工可自行選擇就餐座位,安靜用餐。用餐過程中應保持餐廳環境整潔,不得隨意丟棄食物殘渣。4.餐具回收用餐結束后,員工應將餐具放置在指定的回收區域,不得隨意放置在餐桌上。

六、餐廳管理1.食品安全管理餐廳應嚴格遵守國家食品安全相關法律法規,確保食品采購、儲存、加工、銷售等環節的安全。食品采購應選擇具有合法資質的供應商,嚴格把控食品質量,索取并留存相關票據。食品儲存應分類存放,遵循先進先出的原則,確保食品新鮮、無變質。餐廳工作人員應持健康證上崗,定期進行健康檢查,保持個人衛生。工作時應穿戴工作服、工作帽和口罩。餐廳應配備必要的消毒設備,對餐具、廚具等進行定期消毒,確保衛生達標。2.環境衛生管理餐廳應保持環境整潔,地面、桌面、門窗等應定期清潔,無污漬、無雜物。餐廳應定期進行通風換氣,保持空氣清新。垃圾桶應及時清理,垃圾不得外溢,周圍環境應保持干凈。3.服務質量管理餐廳工作人員應熱情、周到地為員工服務,耐心解答員工的問題。工作人員應及時補充餐食和餐具,確保供應充足。餐廳應定期收集員工的意見和建議,不斷改進服務質量。

七、員工行為規范1.遵守就餐秩序員工應在規定的就餐時間內排隊打卡就餐,不得提前或推后。選餐時應文明有序,不得擁擠、插隊,不得浪費食物。不得在餐廳內大聲喧嘩、追逐打鬧,保持餐廳安靜。2.愛護餐廳設施員工應愛護餐廳內的桌椅、餐具、廚具等設施設備,不得故意損壞。如發現設施設備損壞,應及時向餐廳工作人員報告。3.保持餐廳衛生員工應保持個人衛生,飯前便后要洗手。用餐過程中產生的食物殘渣、垃圾等應放入指定的垃圾桶內,不得隨意丟棄在餐桌上或地面上。不得在餐廳內吸煙、吐痰。

八、特殊情況處理1.臨時外出就餐員工因工作原因需要臨時外出就餐的,應提前向部門負責人請假,并告知外出就餐時間。2.加班就餐因工作需要加班的員工,公司將根據實際情況安排加班餐。加班員工應在加班結束后到指定地點領取加班餐。3.訪客就餐公司如有訪客需要就餐,應由接待部門提前向行政部門報備。行政部門根據訪客人數和就餐時間安排就餐事宜。訪客就餐應按照公司規定的就餐標準付費。

九、違規處理1.違反就餐時間規定員工未在規定的就餐時間內打卡就餐的,視為遲到。遲到次數累計達到[具體次數]次以上的,將按照公司考勤制度進行處理。2.違反就餐秩序規定對于違反就餐秩序,如插隊、浪費食物、大聲喧嘩等行為,餐廳工作人員應及時制止。對于屢教不改的員工,公司將給予批評教育,情節嚴重的將進行相應的處罰。3.損壞餐廳設施員工故意損壞餐廳設施設備的,應照價賠償。如因員工過失導致設施設備損壞的,應根據損壞程度進行相應的賠償。

十、附則1.本規定由公司行政部門負責解釋和修訂。2.

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