摘"要：勞動教育能夠幫助幼兒了解現(xiàn)實世界，使幼兒學(xué)習(xí)并掌握基本生活技能。勞動教育中的體驗學(xué)習(xí)對幼兒的認(rèn)知發(fā)展具有積極影響，有助于培養(yǎng)他們解決問題的能力，使其感受團(tuán)隊協(xié)作的力量，從而促進(jìn)其社會性品質(zhì)的形成。文章從幼兒園勞動教育的困境、特點和實踐路徑三個方面展開論述，旨在讓勞動教育助力幼兒健康成長。關(guān)鍵詞：幼兒園；勞動教育；健康成長《幼兒園保育教育質(zhì)量評估指南》在具體評估指標(biāo)中提出，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成勞動習(xí)慣，增強(qiáng)環(huán)保意識、集體責(zé)任感。在現(xiàn)代教育體系中，勞動教育可以使幼兒掌握日常生活技能，在親身參與中熱愛勞動、尊重勞動成果。為此，教師應(yīng)該將勞動教育融入日常課程，將學(xué)習(xí)內(nèi)容與現(xiàn)實世界聯(lián)系起來，讓幼兒了解各行各業(yè)的勞動者，培養(yǎng)幼兒健全的人格，為其未來的職業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。一、幼兒園勞動教育的困境1.不知勞幼兒園勞動教育面臨的主要困境是成人對勞動的固有標(biāo)準(zhǔn)與幼兒的實際勞動能力之間的不匹配。教師和家長常常基于成人的經(jīng)驗來評價勞動活動，這種標(biāo)準(zhǔn)往往與幼兒的發(fā)展階段不相符。由于成人的期望過高，導(dǎo)致幼兒在嘗試勞動時的探索被誤解為效率低下的錯誤嘗試。成人潛意識中對每項勞動都有一套固定的衡量標(biāo)準(zhǔn)，在這種觀念的影響下，幼兒進(jìn)行勞動活動時，成人往往因為擔(dān)憂安全或追求完美結(jié)果做出包辦、代替的行為，剝奪了幼兒自主嘗試的機(jī)會，阻礙了幼兒勞動技能的發(fā)展，影響了幼兒獨立性格的形成。2.不會勞幼兒勞動能力的發(fā)展并非完全與年齡對應(yīng)。在獲得及時、有效的勞動支持時，幼兒會更容易掌握勞動技能。那些缺乏勞動教育支持的幼兒，其在掌握勞動技能時往往顯示出一定的滯后性。目前的幼兒園勞動教育模式單一，教師主要采用直接傳授或說教的方式來教授幼兒勞動技能，這種教學(xué)方法不能滿足所有幼兒的學(xué)習(xí)需求，減少了幼兒自主探索勞動的機(jī)會，無法發(fā)揮幼兒的潛力。此外，過度依賴教師指導(dǎo)影響了幼兒自我探索勞動的欲望，從而限制了幼兒勞動技能的發(fā)展。3.不愛勞勞動成果往往具有延時性，這與幼兒易轉(zhuǎn)移興趣的特性形成鮮明對比。由于幼兒的年齡小，其很難長時間關(guān)注單一任務(wù)，若勞動成果不能立即顯現(xiàn)，他們的興趣很快就會轉(zhuǎn)移到其他能即時滿足其好奇心的活動上。部分幼兒園在實施勞動教育時照搬成人的勞動評價標(biāo)準(zhǔn)，不符合幼兒的心理認(rèn)知特點。成人勞動評價側(cè)重于最終成果，但對于幼兒來說，勞動過程中的探索和體驗更為重要。當(dāng)幼兒感覺到勞動是任務(wù)時，會表現(xiàn)出抗拒。長此以往，將會降低幼兒的勞動熱情，不利于幼兒的健康成長。二、幼兒園勞動教育的特點1.整體性成人的勞動通常會按照固定的時間、地點和任務(wù)來安排，且強(qiáng)調(diào)效率和結(jié)果。相比之下，幼兒正處于身心快速發(fā)展的時期，其認(rèn)識事物、獲取經(jīng)驗的過程呈現(xiàn)整體性。幼兒借助勞動活動了解世界。因此，勞動活動的開展不應(yīng)該局限于單一的任務(wù)，幼兒園勞動教育應(yīng)該是整體性的學(xué)習(xí)過程。在開展幼兒園勞動教育時，教師應(yīng)該將勞動自然融入幼兒的日常學(xué)習(xí)活動，讓幼兒在參與勞動的同時學(xué)習(xí)如何合作、如何解決問題，發(fā)展語言能力。幼兒園勞動教育要避免將勞動作為孤立的活動開展，要與幼兒的日常生活相結(jié)合，從整體角度來開展。因此，幼兒園實施勞動教育應(yīng)該突出其整體性，強(qiáng)調(diào)通過勞動活動整合多方面的學(xué)習(xí)體驗，自然而然地促進(jìn)幼兒全面、健康成長。2.生活化成人的勞動往往可以與日常生活分離，但幼兒園勞動教育是否有效則與生活經(jīng)驗密切相關(guān)。教師將勞動教育與幼兒的日常生活緊密聯(lián)系，能夠有效激發(fā)幼兒的勞動興趣，從而提高勞動教育的成效。在開展勞動教育時，教師要將勞動與生活融合，將勞動內(nèi)容與幼兒的真實生活場景緊密相連，確保幼兒可以理解開展勞動活動的意義。除此之外，幼兒在勞動教育中常常模仿成人的行為，這不僅是對技能的學(xué)習(xí)，還是對現(xiàn)實世界的一種探索。通過觀察成人如何處理日常事務(wù)，幼兒能夠?qū)W習(xí)如何通過自己的努力來收到同樣的效果。將勞動教育與幼兒的日常生活相結(jié)合，能夠確保教育內(nèi)容生活化。這種教育方式不僅能增強(qiáng)勞動教育的吸引力，還能通過生活化的實踐活動讓幼兒將學(xué)到的勞動技能應(yīng)用于日常生活，從而有效促進(jìn)幼兒全面成長。3.游戲性幼兒的行動受到直接需求的影響，他們以較高的熱情積極探索感興趣的事物，這種探索通常是自發(fā)的，充滿好奇心，呈現(xiàn)出游戲性特征。勞動行為的游戲性不僅能讓幼兒在進(jìn)行看似平常的活動時感到愉悅，還能鼓勵他們自主開展實踐活動。勞動行為和游戲的融合表現(xiàn)在活動的自主選擇上。幼兒在勞動教育中的行為體現(xiàn)了游戲的本質(zhì)，即自由、非強(qiáng)制和充滿樂趣。勞動教育的游戲性允許幼兒在活動中隨時開始與結(jié)束，這種靈活性符合幼兒的心理特征。通過這種方式，幼兒能夠在勞動中自主探索、發(fā)現(xiàn)問題并嘗試解決問題，從而在輕松的環(huán)境中發(fā)展必要的生活技能。三、幼兒園勞動教育的實踐路徑1.開展自主游戲，引領(lǐng)勞動發(fā)展自主游戲作為勞動教育的核心策略，強(qiáng)調(diào)從兒童視角出發(fā)，促進(jìn)游戲與勞動的有機(jī)融合。為此，教師要精心設(shè)計活動，滿足幼兒的探索欲，深化他們對勞動本質(zhì)的理解。教師可以通過引導(dǎo)性問題促使幼兒在游戲中自發(fā)地模擬實踐日常生活中的勞動場景，深化他們對勞動的理解。例如，在幼兒園勞動教育“石磨之旅”活動中，教師可以開展游戲活動，讓幼兒通過觀察和實踐，深入體驗從黃豆到豆?jié){的轉(zhuǎn)變過程，加深對傳統(tǒng)勞動方式的認(rèn)識。活動開始前，教師準(zhǔn)備必要的工具材料，包括石磨、黃豆、水、篩子、鍋和爐具等。同時，教師要設(shè)置安全操作區(qū)，讓幼兒在安全的環(huán)境中完成勞動活動。教師讓幼兒圍繞石磨集合，為幼兒提供未處理的黃豆，讓幼兒觸摸并感受黃豆的質(zhì)地，觀察黃豆的大小和形狀。接著，教師將黃豆浸泡在水中，并向幼兒解釋浸泡的目的是軟化豆粒，便于后續(xù)的磨制。隨后，教師讓幼兒將黃豆放入石磨中，指導(dǎo)幼兒如何正確使用石磨，讓幼兒嘗試自己轉(zhuǎn)動石磨。在操作中，幼兒能夠觀察到黃豆被磨成豆?jié){這一變化。磨制完成后，教師要講授過濾的重要性，讓幼兒使用篩子過濾豆渣，體驗?zāi)ザ棺拥倪^程，意識到勞動的重要性。在這一過程中，可以比一比哪名幼兒把黃豆磨得更細(xì)、豆渣過濾得更干凈。過濾后，教師將豆?jié){倒入鍋中，對豆?jié){進(jìn)行加熱。在加熱豆?jié){的過程中，教師安排幼兒在一旁觀察豆?jié){的變化，注意豆?jié){沸騰的時間，防止溢出。加熱至適當(dāng)溫度后，教師幫助幼兒將豆?jié){倒入杯中，并進(jìn)行品嘗。整個“石磨之旅”不僅是制作豆?jié){的過程，還是通過實踐和觀察讓幼兒深入了解傳統(tǒng)勞動技能的教育活動。這樣的活動使幼兒在實際操作中獲得綜合性的學(xué)習(xí)體驗，有助于培養(yǎng)幼兒的勞動意識。2.融入一日生活，落實勞動教育在日程安排中嵌入勞動活動，能夠使幼兒在真實的生活情境中體驗勞動。為此，教師需要策劃與日常生活密切相關(guān)的勞動教育活動。在一日生活中，教師要觀察幼兒的參與情況，及時給予必要的支持，確保每名幼兒都能參加勞動活動。教師可以通過布置不同類型的勞動任務(wù)，保證幼兒體驗多樣化的勞動內(nèi)容，從而全面發(fā)展其勞動技能。例如，在幼兒園勞動教育“娃娃家”活動中，教師向幼兒介紹“娃娃家”區(qū)域的各個部分，展示家務(wù)勞動的內(nèi)容。教師要確保每種家務(wù)勞動的工具都是安全、易用的，如拖把、布娃娃、水桶、非毒性清潔劑等。在擦桌子活動中，教師為幼兒準(zhǔn)備了干抹布和濕抹布，并向幼兒展示擦桌子的技巧，指導(dǎo)幼兒從一端開始擦拭，逐漸向另一端推進(jìn)，以確保無遺漏。在擦桌子的過程中，幼兒要注意觀察桌面的清潔程度，對于比較難處理的桌面可以嘗試進(jìn)行多次擦拭。教師還需給幼兒配備拖把和水桶，讓幼兒能夠完成拖地勞動活動，同時為幼兒演示干拖和濕拖的區(qū)別，并引導(dǎo)幼兒實踐。在拖地時，幼兒要尋找地面上的污跡，并嘗試用拖把進(jìn)行清潔。教師還積極開展了洗衣教學(xué)活動，進(jìn)行完整的洗衣演示，將衣物平鋪在洗衣板上，把適量的洗衣粉均勻撒在衣物上的污漬處。接著，教師演示了用小勺舀取適量的水（確保水溫適中，避免燙傷幼兒），然后把水倒在洗衣粉和衣物上，再用軟毛刷輕輕擦拭污漬部分，展示如何有效去除污漬而不損傷衣物。在教師的指導(dǎo)下，幼兒輪流體驗洗衣服的過程，學(xué)習(xí)如何正確使用洗衣工具，注意水溫和洗衣粉的用量。在“娃娃家”區(qū)域活動中，教師不斷巡視，觀察幼兒的參與情況和技能掌握程度，及時給予指導(dǎo)。同時，教師根據(jù)幼兒的興趣調(diào)整家務(wù)的難易程度，確保每名幼兒都能在活動中獲得成長。3.豐富自然體驗，拓寬勞動視野教師要充分利用幼兒園所處的自然環(huán)境來開展豐富多樣的勞動活動。教師可以借助合適的園所場地開展相應(yīng)的種植活動，引導(dǎo)幼兒開展自然探索活動，觀察周圍的植物，在此過程中學(xué)習(xí)基礎(chǔ)的生態(tài)知識，同時形成尊重自然的意識。教師要通過具體的勞動活動，使幼兒能夠在真實的環(huán)境中學(xué)習(xí)、探索并享受勞動的樂趣。例如，在幼兒園勞動教育“開心小農(nóng)場”活動中，教師可以圍繞“番茄種植”這一主題設(shè)計具體的活動，使幼兒能在實踐的過程中直接體驗從播種到收獲的整個過程。活動伊始，教師引導(dǎo)幼兒來到幼兒園中預(yù)先劃定的種植區(qū)域，讓幼兒使用小鏟子進(jìn)行細(xì)化土塊工作，使土壤變得更加松軟、適合種植。此時，教師解釋土壤對植物生長的重要性，確保幼兒理解準(zhǔn)備土壤的目的。播種前，教師向幼兒展示番茄種子，并講解種子的形狀、結(jié)構(gòu)。教師給每名幼兒發(fā)幾粒種子，并示范如何在土壤中開小溝，再小心地將種子置于溝內(nèi)，在溝上覆蓋薄土，最后輕輕按壓土壤，以確保種子與土壤能夠接觸良好。教師指導(dǎo)幼兒確保種子間隔適當(dāng)，防止生長時彼此擠壓。種植后，教師教授幼兒使用小型噴壺，均勻、輕柔地澆水，避免沖散剛播下的種子。幼兒學(xué)習(xí)如何控制水量，確保提供足夠但不過量的水，促進(jìn)種子發(fā)芽。隨著種子逐漸發(fā)芽、生長，教師定期安排觀察、養(yǎng)護(hù)的時間，引導(dǎo)幼兒觀察植株的生長狀況。在此階段，教師介紹簡單的病蟲害識別方法，指導(dǎo)幼兒如何檢查植株是否有蟲害或病斑，并學(xué)習(xí)如何處理。當(dāng)番茄成熟時，教師示范如何正確摘取成熟的番茄，避免損傷植株。摘取后，教師開展品嘗活動，讓幼兒品嘗自己種植的番茄，體驗勞動成果。4.創(chuàng)設(shè)職業(yè)情境，培養(yǎng)勞動意識教師可以在幼兒園內(nèi)設(shè)置扮演角，并在每個區(qū)域配備相應(yīng)的工具和裝備，使幼兒可以在安全的環(huán)境中模擬不同的職業(yè)活動。教師可以組織特定的職業(yè)體驗日活動，邀請不同職業(yè)的人與幼兒互動，讓幼兒從他們那里了解不同職業(yè)的具體情況。這樣的互動不僅豐富了幼兒的體驗，還能使他們直觀看到勞動的多樣性。例如，在幼兒園勞動教育“小小工程師日”活動中，教師可以創(chuàng)設(shè)以“工程建設(shè)”為主題的職業(yè)情境，讓幼兒通過模擬工程師的職業(yè)活動來理解基本的工程概念。教師先將活動場地劃分為多個小工區(qū)，每個小工區(qū)配備安全的塑料工具（如錘子、螺絲刀、水平尺等），以及各種建筑材料（如積木、紙板等）。活動開始前，教師先向幼兒介紹工程師的基本職責(zé)，并展示簡單的建筑模型圖紙。隨后，教師引導(dǎo)幼兒觀察圖紙，讓幼兒根據(jù)自己的想法搭建房子。幼兒進(jìn)入活動場地，完成建筑模型的搭建。在這個過程中，教師要巡視各個小工區(qū)，提供技術(shù)指導(dǎo)，幫助幼兒正確使用工具，確保幼兒安全，同時鼓勵幼兒嘗試不同的建造技巧。在建造過程中，幼兒親自測量材料的長度，切割紙板，并用膠帶粘合結(jié)構(gòu)，自行體驗勞動的樂趣。通過這一系列精心設(shè)計的活動，幼