-1-碼人點標濟別十一、食品制造業14-調味品、質□不予批準后再次申報項目□超五年重新審核項目□重大變動重新報批項目準/備無況②審批機關：/-2-③審批文號：/④規劃名稱：《南京市江寧區淳化街道（淳化新市鎮、土橋新市況①規劃環境影響評價文件：《江寧經濟技術開發區總體發展規劃③審查文件名稱及文號：《關于江寧經濟技術開發區總體發展規劃析本項目位于******，根據企業提供的土地證（寧江國用（2013）第對照《江寧經濟技術開發區總體發展規劃（2020-2035）環境影響報告書》中近期土地利用規劃（2020-2025）和遠期土地利用規劃（2020—2、與《南京市江寧區淳化街道（淳化新市鎮、土橋新市鎮）總體規劃（2013-2030）》相符性分析《南京市江寧區淳化街道（淳化新市鎮、土橋新市鎮）總體規劃發揮產學研科教資源優勢。逐步轉型升級。積極發展戰略性新興和高端制造業，成為南京市重要的生命科技產業基地。淳化街道主要的產業類型為：生命科技、專用設備制造、風電科技、電子信息、汽車配套業為主；淳化鎮區以生命科技、專用設備制造、風電科技、汽車配套生產為主；土橋鎮區以承接原江寧科學園一期產業轉移為主；保留近期保留現狀青龍、索墅社區工業，遠期逐步轉型提升為服務業用地。該規劃本項目位于******，屬于南京江寧高新技術產業園管理范圍，該地3、與《江寧經濟技術開發區總體發展規劃（2020-2035）環境影響報告書》相符性分析根據《江寧經濟技術開發區總體發展規劃（2020-2035）環境影響報告書》，制造業分布主要集中在三大片區，包括江南主城東山片區、淳表1-1淳化-湖熟片區鼓勵發展的產業建議和禁止發展的產業清單產業片區名稱主導產業發展方向重點發展限制、禁止發展產業清單淳化-湖熟片區生物醫藥、新能源、高端裝備制造、節能環保和新材料等生物醫藥：生物藥（抗體藥物、抗體偶連藥物（ADC）、全新結構蛋白及多肽藥物、融合蛋白、多肽藥物、核酸藥物及系統靶點藥物等）、新型化藥（新機制、新靶點、新結構，新劑型、藥物緩控釋技術、給藥新技術等）、細胞與基因治療（基因工程藥物、以CAR-T技術為代表的免疫細胞治療、干細胞藥物、基因檢測、基因編輯等）、新型疫苗（單位疫苗、合成肽疫苗、抗體疫苗、基因工程疫苗、核酸疫苗等）、研發服務外包與生產（臨床前CRO、臨床CRO，高端制劑研發與生產外包、CDMO等）、高端醫療器械（影像設備、植介入器械、醫療機器人、NGS設備、體外診斷儀器與設備、高值耗材、人工器官、手術精準定位于導航系統、高值耗材、放療設備、維納醫療器械、慢病管理、醫療大數據AI、分子診斷等其他產業（再生醫學、合成生物學、生物信息學與大數據前沿技術、精準醫療、人工智能等）、研發服務外包等；新能源：光伏產業加快產業鏈下游產業發展。風電產業鼓勵大型高效風電機組和關鍵零部件。（1）生物醫藥產業：落實《南京市“三線一單”生態環要求：“禁止引入病毒疫苗類研發項目；使用傳染性或潛在傳染性材料的實驗室；P3、P4生物安全實驗室；進行動物性實驗；手工膠囊、軟木塞燙蠟包裝藥品等項目。生產類項目禁止引入原藥類、發酵類生產項目”。開發區應做好與南京市“三線一單”動態更新的銜接工作，完善開發區生態環境準入要求。（2）新材料：禁止新引入化工新材料項目。（3）新能源產業：禁止引進污染嚴重的太陽能光伏產業上游企業（單晶、多晶硅棒生產）。（4）禁止新（擴）建電鍍項目，確屬工藝需要、不能剝離電鍍工序的項目，需由環保部門會同經濟主管部門組織專家技術論證，通過專家論證同意后方可審批建設。（5）禁止新（擴）建釀造、-4-節能環保和新材料：重點開發非金屬陶瓷變壓器、陶瓷永久電機、高低壓潛水電機、小型繞組永磁耦合調速器、無刷永磁耦合重載軟起動器等環保裝備。新材料：依托現有產業基礎，引進培育一批龍頭骨干企業，加強與國際一流高校院所合作，推動關鍵核心技術攻關。鼓勵發展生物相容材料、化合物半導體、納米金屬材料、增材制造、先進陶瓷等方向。制革等水污染重的項目，禁止新（擴）建工業生產廢水排水量大于1000噸／日的項目。（6）禁止新（擴）建排放含汞、砷、鎘、鉻、鉛等重金屬以及持久性有機污染物的工業項目。（7）禁止建設生產和使用高VOCs含量的溶劑型涂料、油墨、膠粘劑等項目。（8）禁止引入燃用高污染燃料的項目和設施。本項目位于******，屬于淳化-湖熟片區，產品為復合調味料、復合醬味汁、肉制品以及水產制品，不屬于限制、禁止發展產業，符合工業4、與規劃環評及其審查意見的相符性分析對照《江寧經濟技術開發區總體發展規劃（2020-2035）環境影響報告書》的審查意見（環審〔2022〕46號本項目與江寧經濟技術開發表1-2本項目建設與開發區規劃環評審查意見相關內容相符性1 “三線一單”要求。23-5-45廢水以及食材解凍廢水經隔油池+廠區污水6高質量發展。在銜接區域“三線一單”生態環境分區管控要求的前提業不相關且排污負荷大的項目入789//-7-析2、土地政策相符性分析(2012年本)》和《禁3、“三線一單”相符性分析本項目位于******，對照《自然資源部辦公廳關于北京等?。▍^、市）啟用“三區三線”劃定成果作為報批建設項目用地用海依據的函》（自然資辦函〔2022〕2207號）、南京市“三區三線”劃定成果、《南京函〔2023〕1058號本項目不在江蘇省國家級生態保護紅線范圍、不在江蘇省生態空間管控區域規劃范圍內。與本項目距離最近的生態空間污染防治通過落實《南京市打贏藍天保衛戰實施方案》、《南京市大氣污染防治行動計劃》等相關文件的大氣污染防治措施，區域大氣環境質量狀況可以得到進一步改善。根據《2023年南京市生態環境狀況公報》，全市水環境質量持續優良，納入江蘇省“十四五”水環境100%，無喪失使用功能（劣Ⅴ類）斷面。項目所在區域聲環境質量現狀本項目納污河流為秦淮河，根據《江蘇省地表水（環境）功能區劃根據《2023年南京市生態環境狀況公報》統計結果，全市區域噪聲監測點位534個。城區晝間區域環境噪聲均值為53.5dB，同比下降噪聲監測點位247個。城區晝間交通噪聲均值為67.7dB，同比上升本項目產生的廢氣通過采取有效的廢氣處理措施處理后達標排放，對周圍空氣質量影響較?。槐卷椖可钗鬯浕S池預處理，食材清洗廢水、地面沖洗廢水、設備清洗廢水以及食材解凍廢水經隔油池+廠區污水處理設施預處理。生產廢水和生活污水一起達接管要求接管至科學園污水處理廠進行處理，最終外排入秦淮河，對水環境的影響較?。桓黝惛咴肼曉O備經減振、隔聲等措施后，廠界噪聲達標；項目產生的固廢分類收集、妥善處置，零排放。因此，本項目符合項目所在地環境質量底本項目用水來自市政自來水管網，用電市政電網供給，用水和用電①《長江經濟帶發展負面清單指南（試行，2022年版）》根據《<長江經濟帶發展負面清單指南>（試行，2022年版）江蘇省表1-5與蘇長江辦發[2022]55號文相符性分析性一、發法》《江蘇省人民代表大會常務委員會關于加強飲用水源地保護的決定》《江蘇省水污區的岸線和河段范圍內新建、改建、擴建與供水設施和保護水源無關的項目，以及網箱養殖、畜禽養殖、旅游等可能污染飲用水水體的投資建設項目；禁止在飲用水水源二級保護區的岸線和河段范圍內新建、改建、擴建排放污染物的投資建設項目；禁止在飲用水水源準保護區的岸線和河段范圍內新建、擴建對水體污染嚴重的投資建設項目，改建項目應當消減排污量。飲用水水源一級保護區、二級保護區、準保護區由省生態環境廳青龍山水源涵養區，最近距離約期產生的廢水擬排入科學園污水6.禁止未經許可在長江干支流及湖泊新設、/7.禁止長江干流、長江口、34個列入《率先全面禁捕的長江流域水生生物保護區名錄》的水生生物保護區以及省規定的其他禁漁水/8.禁止在距離長江干支流岸線一公里范圍內新建、擴建化工園區和化工項目。長江干支流一公里按照長江干支流岸線邊界（即水利部門河道管理范圍邊界）向陸域縱深一公里9.禁止在長江干流岸線三公里范圍內新建、改建、擴建尾礦庫、冶煉渣庫和磷石膏庫，以提升安全、生態環境保護水平為目的的改10.禁止在太湖流域一、二、三級保護區內開展《江蘇省太湖水污染防治條例》禁止的投/11.禁止在沿江地區新建、擴建未納入國家和/12.禁止在合規園區外新建、擴建鋼鐵、石化、化工、焦化、建材、有色、制漿造紙等高污染項目。合規園區名錄按照《〈長江經版）〉江蘇省實施細則合規園區名錄》執-11-13.禁止在取消化工定位的園區（集中區）內/14.禁止在化工企業周邊建設不符合安全距離規定的勞動密集型的非化工項目和其他人員/15.禁止新建、擴建不符合國家和省產業政策的尿素、磷銨、電石、燒堿、聚氯乙烯、純/16.禁止新建、改建、擴建高毒、高殘留以及對環境影響大的農藥原藥（化學合成類）項目，禁止新建、擴建不符合國家和省產業政/17.禁止新建、擴建不符合國家石化、現代煤化工等產業布局規劃的項目，禁止新建獨立/18.禁止新建、擴建國家《產業結構調整指導目錄》《江蘇省產業結構調整限制、淘汰和禁止目錄》明確的限制類、淘汰類、禁止類項目，法律法規和相關政策明令禁止的落后產能項目，以及明令淘汰的安全生產落后工/19.禁止新建、擴建不符合國家產能置換要求的嚴重過剩產能行業的項目。禁止新建、擴/20.法律法規及相關政策文件有更加嚴格規定/因此，本項目與《<長江經濟帶發展負面清單指南>7、與《南京市“三線一單”生態環境分區管控實施方案》相符性分析本項目位于******，對照《南京市“三線一單”生態環境分區管控實施方案》可知，項目位于南京江寧經濟技術開發區，屬于重點管控單表1-6項目與南京市江寧區重點管控單元準入清單相符性分析性（1）執行規劃和規劃環評及（2）園區定位：生態化科技產業新城、國際化品質宜居新城、現代化科教創新開發區。-12-結合區域發展定位、開發布局以及生態環境保護目標，結合不同片區制定鼓勵發展的產業（3）優先引入：信息通信、汽車、新能源、電力自動化與智能電網、航空和生命科技等產業，軟件及服務外包、商務商貿、現代物流、文化創意等（4）禁止引入：化工、電鍍、水泥、印染、釀造等重污染的企業，以及單晶硅和多晶硅前道工序的企業，廢水排放本項目不屬于化工、電鍍、水泥、印染、釀造等重污染的企業，也不屬于單晶硅和多晶硅前道工序的企業，且廢水排放量小（5）生命科技產業禁止引入：病毒疫苗類研發項目：使用傳染性或潛在傳染性材料的室：進行動物性實驗：手工膠囊、軟木塞燙蠟包裝藥品等項目。生產類項目禁止引入原藥嚴格實施污染物總量控制制度，根據區域環境質量改善目標，采取有效措施減少主要污染物排放總量，確保區域環境質量持續改善。園區污染物排放總量按照規劃和規劃環評及（1）園區建立環境應急體系，完善事故應急救援體系，加強應急物資裝備儲備，編制突發環境事件應急預案，定期（2）生產、使用、儲存危險化學品或其他存在環境風險的企事業單位，應當制定風險防范措施，編制完善突發環境事件應急預案，防止發生環境污（3）加強環境影響跟蹤監測，建立健全各環境要素監控體系，完善并落實園區日常環（1）引進項目的生產工藝、設備、能耗、污染物排放、資源利用等均須達到同行業先進（2）按照國家和省能耗及水（3）強化企業清潔生產改造，推進節水型企業、節水型園區建設，提高資源能源利用因此，本項目符合《南京市“三線一單”生態環境分區管控實施方根據《關于做好生態環境和應急管理部門聯動工作的意見》（蘇環企業要切實履行好從危險廢物產生、收集、貯存、運輸、利用、處置等環節各項環保和安全職責；要制定危險廢物管理計劃并報屬地生態環境部門備案。申請備案時，對廢棄危險化學品、物理危險性尚不確定、根據相關文件無法認定達到穩定化要求的，要提供有資質單位出具企業要對脫硫脫硝、煤改氣、揮發性有機物回收、污水處理、粉塵治理、RTO焚燒爐等六類環境治理設施開展安全風險辨識管控，要健全內部污染防治設施穩定運行和管理責任制度，嚴格依據標準規范建設環本項目涉及的設施12理企業要健全內部污染防治設施穩定運行和管理責任制度，嚴格依據標準規范建設環境治理設施，確保環境治理設施安全、穩定、有效運-14-9、與《食品安全國家標準食品生產通用衛生規范》（GB14881-表1-8與《食品安全國家標準食品生產通用衛生規范》析平整，不易產置合理布局，預防和降低產品受污染的風他要求符合生產需要。食品加工用水的水有特殊要求的食品應符合相應規定。間接冷卻水、鍋爐用水等食品生產用水的水質應符合生產需要。食品加工用水與其他不與食品接觸的用水（如間接冷卻水、污水或廢水等）應以完全分離的管路輸送，避免交叉污染。各管路系統應明確標識以便區分。排水系統的設計和建造應保證排水暢通、便于清潔維護；應適應食品生產的需要，保證食品及生產、清潔用水不受污會對食品及生衛生設施車間進口處和車間內適當的地點；要配備冷熱水混合器，其開關應采用非以內者，按每10人1個，200人以上者每增加20人增設個；洗手設施還應包括干手設備(熱風、消毒干毛巾、消毒部門還應配備消毒手套，同時還應配備足夠數量的指甲刀、指甲刷和洗滌劑、消毒液等；生產車間進口，必要時還應設有工作靴鞋消毒池(衛生監督部門認為無需穿靴鞋消毒的車間可免設)；消毒池壁內側與墻體呈45°坡應設置在車間外側，并一律為水沖衛生設施管理本項目選址于******，根據現場勘查，項目北側為南京禹盛輸變電工程有限公司，東側為杰茂汽車服務有限公司，南側為南京中市制冷設本項目運營期的廢氣、廢水產生量較小且廢氣、廢水達標排放，對大氣環境、地表水環境影響較?。辉肼暯涍^廠房隔聲、基礎減振和合理布局后對聲環境影響較小；固廢均能夠得到妥善、合理處置，不產生二次污染。另外，本項目周邊基礎設施完善，交通便利，勞動力充足。建設項目投入運行后不會對周圍環境造成明顯不良影響，從環境相容角度建設內容代表人為孫達平。經營范圍包括餐飲服務（按許品生產項目（以下簡稱“本項目”）的備案證（備案證號：寧經管委行審備合醬味汁約130噸、肉制品約62噸、水產約60噸。根據《國民經濟行業分類》（GB/T4754-2017本項目行業類別屬于水產品加工。對照《建設項目環境影響評價分類管理名錄（2021年版）》，本項目生產的復合調味料、復合醬味汁屬于“十一、食品制造業1目環境影響評價分類管理名錄（2021年版）》的管理范圍內。本項目處于籌表2-1環評類別判定表/工//行業類別：C1469其他調味品、發酵制品制造；C1353肉制品及副產品加間間區水排氣筒（DA001）排氣筒（DA002）生產廢水經隔油池+廠區污水處理設施處理，生活污水依托租賃方化接管至科學園污水處理廠集中處理，達標尾水-21-集后外售綜合利用3、產品方案表2-3本項目產品方案一覽表12344、建設項目原輔材料、理化性質表2-4本項目主要原輔材料表段稱量t形態點1固態2粉固態庫3鹽固態庫4固態5粉固態庫6鹽固態庫7鹽固態庫83液態庫91液態庫產固態1液態庫固-22-態固態固態固態固態庫固態庫固態庫液態庫菌固態菌固態半固庫固態粉固態庫固態庫固態庫固態固態固態產產固態庫固態庫液態庫液態庫液態庫段固態庫固態庫固態庫固態固態沙茶辣固態液態庫料/個固態庫滑液態庫冷劑液態用堿固態庫/潤滑油是一種淡黃色粘稠液體，溶于苯、乙醇、乙醚、氯仿、丙酮等多數有機溶劑。可燃液體，遇明火、高熱可燃，燃燒分解產物為：一氧化碳、二氧1120-340，沸點(℃)：-252.8，自燃點 497-19-8碳酸鈉，是一種無機化合物，化學式為粉末或顆粒；密度：2.54g/cm3；熔點：856oC；溶解性：易溶于水，還溶于甘難溶于丙醇。保制冷劑/劑，不含氯，無色、不渾濁和無異臭；氟利昂R507成分為五氟乙烷、三氟乙《蒙特利爾議定書》沒有規定其使用期-24-的新型商用制冷設備（超市冷凍冷藏柜、冷庫、陳列展示柜、運輸等R507A不在《關于消耗臭氧層物質的蒙特利爾議定書》中關于氟利昂的禁止使序號112131425617181931/22/5/1注：本項目成品委外進行產品檢測，不涉及實驗室檢驗工序。本項目用水主要為員工生活用水、生產用水（食材清洗用水、地面沖洗用排污系數按照80%計算，則產生量約為480t/a。參照同類型項目《蜀海（上海）食品有限公司南京分公司食品加工及中央廚房建設工程項目環境影響評價量約為4800t/a，參照同類型項目《蜀海（上海）食品有限公司南京分公司食品加工及中央廚房建設工程項目環境影響評價報告表》中地面沖洗廢水污染因TN40mg/L、動植物油300mg/L。廢水經隔油池預處理后進入污水處理設施處3）設備清洗用水在冷凍過程中部分細胞被破壞，解凍時被破壞的細胞中Δt—循環冷卻水進出口溫差(℃),一般取10℃;5.4t/a，則本項目冷卻水損耗量約為3605.4t/a，循環冷卻水塔的水槽容積為新鮮水生活污水化糞池225科學園污水處理廠生活用水損耗3605.43613.4循環冷卻塔冷卻塔排水88循環水量240000損耗1205767.35隔油池+廠區污水處理設施食材清洗用水食材清洗廢水600480480損耗1200地面沖洗廢水地面沖洗用水480048006000損耗120設備清洗用水設備清洗廢水600480480損耗195熬煮工序用水食材解凍廢水7.35損耗45生活污水化糞池225科學園污水處理廠生活用水損耗3605.43613.4循環冷卻塔冷卻塔排水88循環水量240000損耗1205767.35隔油池+廠區污水處理設施食材清洗用水食材清洗廢水600480480損耗1200地面沖洗廢水地面沖洗用水480048006000損耗120設備清洗用水設備清洗廢水600480480損耗195熬煮工序用水食材解凍廢水7.356、項目周邊概況和廠區平面布置本項目周邊500m范圍內環境敏感目標為淳化鎮淳湖佳苑、萬科金域瀾庭、淳景雅院、淳化新市鎮社區服務中心、下漆周圍環境概況見附圖3。方便原輔材料和成品的運輸，廠區平面布置較合詳見附圖4。7、環保投資及“三同時”驗收一覽表南京德天餐飲管理有限公司復合調味料、復合醬味汁、肉制品規模、處理能力等）間）；標準（試行）》）；氫、臭氣濃水/水8備境噪聲排放標準》2間2護3/5///“以新帶老”措施無/本項目有組織排放量：油煙0.0064t/a；無組織排放本項目產生的各類固體廢棄物均得到妥善處理處置，//工藝流程和產排污環節2、運營期①肉制品和水產制品生產工藝蝦仁、牛肉解凍清洗絞肉絞肉打漿紅薯淀粉、鹽打漿包裝包裝材料包裝成品S-固廢N-噪聲W-廢水G-廢氣成品圖2-1肉制品和水產制品工藝流程及產污節點圖注：①本項目成品委外進行產品檢測，不涉及實驗室檢驗工序。②肉制品和水產制品僅為原料種類不同，生產工藝流程一致。（1）解凍：員工根據訂單在倉庫領取蝦仁或牛肉，本項目蝦仁、牛凍庫儲存，經過冷庫儲存的食材在使用前需進廢包裝材料S1-1。（2）清洗：對解凍后的蝦仁、牛肉食材進行清洗，清除食材表面的污（3）絞肉：經過清洗處理后的食材，需使用絞肉機對食材進行絞肉處（4）打漿：為了使肉制品和水產制品的肉質更加細膩和緊致，經過絞肉（5）包裝：經過打漿處理后的肉制品和水產制品，利用包裝材料進行包裝、密封。此工序主要產生廢包裝材料S1-3。②復合醬味汁生產工藝香菇、干貝、海水大豆油水、紅薯淀粉、鹽、生抽、白糖等佐料包裝材料S-固廢N-噪聲W-廢水G-廢氣米、洋蔥等原料圖2-2復合醬味汁工藝流程及產污節點圖注：本項目成品委外進行產品檢測，不涉及實驗室檢驗工序。（1）清洗：將香菇、干貝、海米、洋蔥等原料進行清洗處理，清除食材（2）斬拌：經過清洗處理后原料，利用斬拌機將食材切成小塊，以（3）炒制：油炸鍋中加入大豆油，對香菇、干貝、海米、洋蔥等原料進（4）高壓蒸煮：經過炒制加工的醬味汁，須先轉入高壓鍋中，利用高壓鍋的壓力和密閉性使各種食材的香味可以充分釋放和（5）攪拌熬制：經過高壓蒸煮的醬味汁，須再轉入攪拌鍋中進行攪拌熬制加工，攪拌鍋加熱方式為電加熱。攪拌熬制工序加入水使醬味汁的各種原材料可以充分的融合，熬制時間為60min，然后加入鹽、生抽、白糖等佐料對醬味汁進行調味，最后加入紅薯淀粉收汁，此工序會產生噪聲N2-5、油煙G2-2（6）冷卻、包裝：熬制處理后的復合醬味汁自然冷卻后，利用包裝材料對成品復合醬味汁進行包裝、密封處理。此過程會產生廢包裝材料S2-3。③復合調味料生產工藝大豆油花生醬等佐料包裝材料S-固廢N-噪聲W-廢水G-廢氣花生、腰果、白紅柿等原料清洗斬拌炒制蒸煮攪拌熬煮包裝成品圖2-3復合調味料工藝流程及產污節點圖注：本項目成品委外進行產品檢測，不涉及實驗室檢驗工序。（1）清洗：將花生、腰果、白蘿卜、芋頭、西紅柿等原料進行清洗處理，清除食材表面的污垢。此工序會產生清洗廢水W3-1、廢包裝材料S3-1以（2）斬拌：經過清洗處理后原料，利用斬拌機將食材切成小塊，以（3）炒制：油炸鍋中加入大豆油，對花生、腰果、白蘿卜、芋頭、西紅（4）高壓蒸煮：經過炒制加工的醬味汁，須先轉入高壓鍋中，利用高壓鍋的壓力和密閉性使各種食材的香味可以充分釋放和（5）攪拌熬制：經過高壓蒸煮的調味料，須再轉入攪拌鍋中進行攪拌熬制加工，攪拌鍋加熱方式為電加熱，熬制時間為60min，加入芝麻醬、花椒（6）冷卻、包裝：熬制處理后的復合調味料自然冷卻后，利用包裝材料對成品復合調味料進行包裝、密封處理。此過程會產生廢包裝材料S2-3。/煙凈化器放煙凈化器放//氨////點/廠/// 裝裝/////與項目有關的原有環境污染問題南京德天餐飲管理有限公司租賃江蘇浪花包裝有限公司位于******的廠三、區域環境質量現狀、環境保護目標及評價標準區域環境質量現狀），/(μg/m3)2度6/度/度/度//349天//動源、揚塵源、社會面源等各類污染源實施重點防治。定期下達各板塊月度目行）》，排放國家、地方環境空氣質量標準中有標準限值要求的特征污染物本項目氨、硫化氫、臭氣濃度大氣環境現狀監測引用國檢測試控股集團江蘇京誠檢測有限公司的檢測報告（報告編號：JSH220227051010304），數據①監測布點（氨、硫化氫、臭氣濃度）00200400m 本項目/監測和分析方法按照《環境監測技術規范》、《環境影響評價技術導則大氣環境》（HJ2.2-2018）、《環境空氣質量標準》（GB3095-2012）及有關④監測結果與分析評價稱準超標率達標情況經度園E座氨0達標氫ND0達標0達標綜上，本項目所在區域NH3、H2S滿足《環境影響評價技術導則大氣環2、地表水環境質量現狀秦淮河：秦淮河干流水質總體狀況為優，6個監測斷面中，2個水質為Ⅱ化。秦淮新河水質總體狀況為優，2個監測斷面水質均為Ⅱ類，與上年相比，類水質目標。本次評價引用污水處理廠下游市考斷面上坊門橋斷面2022年例表3-3納污河流地表水監測斷面數據9769滿足《地表水環境質量標準》（GB3838—2002）Ⅲ類標準，地表水環境質量3、聲環境質量現狀根據《2023年南京市生態環境狀況公報》，全市區域噪聲項目環境影響報告表編制技術指南（污染影響類）》（試行可不進行噪聲4、生態環境質量現狀-41-本項目不屬于新建或改建、擴建廣播電臺、差轉臺、電視塔臺、衛星地球上行站、雷達等電磁輻射類項目，根據《建設項目環境影響報告表編6、地下水、土壤環境現狀-42-環境保護目標保護對象保護內容相對廠址方位離/m環境功能類別經度居住人群NW二類區居住人群NW居住人群二類區居住人群居住人群二類區居住人群NW2、聲環境保護目標3、地下水環境保護目標本項目廠界外500米范圍內不存在地下水集中式飲用水源和熱水、礦泉污染物排放控制標準本項目運營期的大氣污染物主要為廠區污水處理設施產生的惡臭氣體、炒制和熬煮工序產生的油煙廢氣以及投料粉塵廢氣。廠區污水處理設施無組織廢二級新擴改建標準。本項目投料粉塵無組織廢氣執行《大氣污染物綜合排放標123氨4本項目運營期生產廢水經隔油池+廠內污水處理設施處理、生活污水依托pH、COD、SS、動植物油接管標準執行《肉類加工工業水污染物排放標尾水處理達到《地表水環境質量標準》（GB3838-2002）中Ⅳ類標準，-44-NH3-N、TN參照執行《城鎮污水處理廠污染物排放標準853、噪聲排放標準本項目廠界噪聲執行《工業企業廠界環境噪聲排放標準》（GB12348-表3-7《工業企業廠界環境噪聲排放標準》（GB12348-20））））2項目產生的一般工業固體廢物貯存執行《一般工業固體廢物貯存和填埋污染控制標準》（GB18599-2020）中相關規定，生活垃圾處理執行《城市生活垃圾處理及污染防治技術政策》（建城[2000]120號）和《生活垃圾處理技術指南》（建城[2010]61號）以及國家、省市關于固體廢物污染環境防治的法律危險廢物貯存執行《危險廢物貯存污染控制標準》（GB18597-2023）及險廢物的包裝、貯存設施的選址、設計、運行、安全防護、監測和關閉等。同時應按照《關于印發江蘇省危險廢物貯存規范化管理專項整治行動方案的通知》（蘇環辦【2019】149號）、《關于做好危險廢物貯存設施監管服務工作的通知》（寧環委辦[2021]2號）、《關于進一步加強危險廢物環境管理工作總量控制指標0氨0000000施建設項目位于******已建成廠房，沒有土建施工，不產生土建施工的相關環境影響如機械噪聲和揚塵等污染問題。但設備安裝過程中會產生一些機械噪聲，源強峰值可達85~100dB(A)，因此，為控制設備安裝期間的噪聲污染，施工單位應盡量采用低噪聲的器械，避免夜間進行高噪振動操作，從而減輕對廠界周圍聲環境的影響。另外設備安裝期間產生生活污水應排入污水管網，生活垃圾應及時收集處理，設備安裝期產生的固廢應妥善處理，能回用的應回用，不能回用的應根據固廢的性質不同交由不同的處理部門處理。運營期環境影響和保護措施本項目營運期產生的廢氣主要為油煙廢氣、廠區污水處理設施廢氣、投料粉塵、車間異味以及危廢貯存點廢氣。本項目根據《污染源源強核算技術指南準則》（HJ884-2018源強核算方法主要有實測法、物料衡算法、產法、類比法、實驗法等。本項目源強核算根據制造行業本項目炒制工序使用食用油，產生少量油煙。大豆油使用量6.3t/a，根據《社會區域類環境影響評價》（第三版，中國環境出版社）表5-13中的數據本項目屬于大型餐飲單位，油煙經油煙凈化器（TA001）處理（處理效率本項目復合調味料和復合醬味汁在熬煮的過程中，大豆油由于高溫會產生少量油煙廢氣，根據《社會區域類環境影響評價》（第三版，中國環境出版煮油煙廢氣的產生量為0.024t/a。熬煮油煙廢氣經攪拌鍋上方集氣罩收集（收本項目屬于大型餐飲單位，油煙經油煙凈化器（TA002）處理（處理效率本項目生產廢水經隔油池+廠區污水處理設施處理后，接入市政污水管網，最終由科學園污水處理廠處理達標后排入秦淮河。本項目廠區污水處理設施會產生一定量的惡臭氣體，運營期間產生的惡臭主要為氨、硫化氫以及臭氣理措施為將產生臭味的區域（包括污水處理站收集池、污泥暫存間）加蓋封氨惡臭污染物與污水處理廠的水流速度、溫度、污染物的濃度及水處理設施的集合尺寸、密閉方式、當時的溫度、日照、氣壓等多種因素有關，根據美國0.0044t/a，H2S的產生量為0.00017t/a。本項目年運行300天，單班制（白惡臭強度級別特征0未聞到有任何氣味，無任何反應1勉強能聞到有氣味，但不易辨認氣味性質(感覺閾值)認為無所謂2能聞到氣味，且能辨認氣味的性質(識別閾值)，但感到很正常3很容易聞到氣味，有所不快，但不反感4有很強的氣味，而且很反感，想離開5有極強的氣味，無法忍受，立即逃跑本環評要求污水處理站采取加蓋密閉設計，本項目所用紅薯淀粉在投料過程中會產生投料粉塵。參考《逸散性工業粉本項目不涉及廢棄危險化學品，危險廢物的種類為廢油桶、廢潤滑油。危潤滑油存儲于密閉的廢油桶中，貯存期間安全密閉暫根據省生態環境廳關于印發《江蘇省危險廢物集中收集體系建設工作方案（試行）》的通知（蘇環辦〔2021〕290號本項目屬于危險廢物產生一般），在位置上方設置氣體導排裝置。危險固廢及時處置，危廢進出庫進行臺賬記運營期環境影響和保護措施表4-3建設項目大氣污染物源強核算表污染物物料名稱計風量收集效率油煙大豆油法集油煙大豆油法法集顆粒物紅薯淀粉法法//////氨//法////硫化氫//法///設項目有組織廢氣產生及排放情況一覽表見表4-4。表4-4本項目有組織廢氣產生及排放情況一覽表污染物號%術風量油煙是油煙是由上表可知，本項目有組織廢氣排放均滿足《飲食業油煙排放標準（試行）》(GB18483-2001)表2小型規模中的油煙最高允許排放濃度和油煙凈化設施最低去除率標準限值。運營期環境影響和保護措施序號m2度m1334氨35廢氣發生源廢氣收集方式廢氣處理工藝排氣筒編號風量廢氣排放排放積2）3/h）3/h）風量1111大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入在保證凈化器最好凈化效果的同時，還具有自動的過載、過壓、斷路、開路保-55-對照《排污許可證申請與核發技術規范食品制造工業調味品、發酵制品），表4-7非正常工況廢氣排放情況序號因污染物放濃度/(mg/m3)率持續時間次1211期檢修，確保廢氣處理設施正常運行，在廢氣處理設備停止運行或出現故障1）安排專人負責環保設備的日常維護和管理，每隔固定時間檢查、匯報3）建立健全的環保管理機構，對環保管理人員和技術人員進行崗位培訓，委托具有專業資質的環境檢測單位對項目排放的各類污染物進行定期檢4）應定期維護、檢修廢氣凈化裝置，以保持廢氣處理裝置的凈化能力和企業應按照《排污許可證申請與核發技術規范食品制造工業調味品、發酵制品制造工業》（HJ1030.2-2019）相關要求，開展大氣污染源監測，大氣污染次氣氣次本項目周邊500m范圍內環境敏感目標為淳化鎮淳湖佳苑、萬科金域瀾庭、淳景雅院、淳化新市鎮社區服務中心、下漆村以及淳化第二幼兒園。根據上述計算可知，本項目炒制油煙經集氣罩+油煙凈化器（TA001）進行收集處排放標準》（DB32/4041—2021）表3單位邊界大氣污染物排放監控濃度限-57-（2）廢水污染源強核算結果及相關參數一覽表4-9廢水源強及排放情況一覽表污染物治理措施濃度限值量排放方式和去向化糞池科學園污水處理廠5N44/5廠區污水處理設施5N32////////N////3////////////////////N////3/////////////////////////科學園污水處理廠5N3（3）廢水類別、污染物及污染治理設施信息表4-10廢水類別、污染物及污染治理設施信息表序號律型1放，排律，但是2///3456 序號排放口地理位置坐標/度（萬向律經度名稱類1科學園污水處理廠COD≤30、SS≤5、氨氮≤1.5、TP≤0.3、TN≤15、動植物油≤表4-12廢水間接排放口基本情況表序號類1備的運行維護成本較低，且脫氮除磷效果較好。A本項目廢水首先自流進入隔油沉淀池去除廢水中的浮油。設計廢水量為23h。應用于各類賓館、飯店、餐廳、食堂、肉類食品加工企業等所有排放有油類污水排水系統，作為隔油清污的設施，是一切排放含油類污水必備的預處理設可實現較好的處理效果。AO法是一種常用的污水處理工藝，可用于二級污水處理或三級污水處理，以及中水回用，具有良好的脫氮除磷效果。A(Anaerobic-Anoxic)是厭氧段，用于脫氮除磷；O(Oxic)是好氧段，用于去除好氧段的接觸氧化是一種以生物膜法為主兼有活性污泥法的生物處理工（8）本項目自建污水處理站設計工藝參數1/23統板1套4/5設施項目總處理效率標準值水L水L水L水L水L水L水L水LL/////D00000033033032220800動植物油00山副城、淳化新市鎮，北至牛首山-外港河一線，南至繞城公路-解溪河一線，（GB3838-2002）中Ⅳ類標準，NH3-N按照《城鎮污水處理廠污染物排放標科學園污水處理廠三期總處理規模4萬m3/d，目前污水處理廠尚余處理廠剩余處理能力的0.397%，江寧科學全廠產生的綜合廢水經廠內預處理后，能夠達到江寧科學園污水處理廠期）的接管要求，并且本項目位于江寧科學園污水處理廠（三期）收水范圍表4-15廢水監測計劃表運營期環境影響和保護措施3、噪聲（1）噪聲源強本項目主要噪聲源為絞肉機、打漿機、雙鏈條提升機、電炒鍋、攪拌鍋等設備，噪聲級范圍為70~75dB（A）。本項目盡量采取隔聲減振等措施降低噪聲對外環境的影響，具體防治措施如下：1）生產設備選用低噪聲設備。2）在總平面布置上，合理布置設備的擺放位置，盡量遠離敏感點一側，盡可能降低設備噪聲對環境的影響。3）對產生機械噪聲的設備采取隔聲、減振措施。4）加強生產設備管理，定期檢修、維護和保養，避免由于設備性能降低而使設備噪聲增大。噪聲源強表見表4-16、表4-17。表4-16工業企業噪聲源強調查清單（室內聲源）單位：dB(A)序號建筑物名稱/dB(A)離/m/dB(A)運行時段失/dB(A)XYZ方向距離級/dB(A)1生產車2等東1南5西北23東1南6西北31東1南5西北44東1南6西8北51東1南5西8北表4-17工業企業噪聲源強調查清單（室外聲源）單位：dB(A)序號型號量XYZ1/22/13塔/1運營期環境影響和保護措施聲環境影響預測：根據《環境影響評價技術導則聲環境》（HJ2.4-2021）的規定選取預測模式；應用過程中將根據具體情況做必要簡化，計算聲源位于室內，室內聲源可采用等效室外聲源聲功率級法進行計算。設靠近開口處（或窗戶）室內、室外某倍頻帶的聲壓級或A聲級分別為Lp1和若聲源所在室內聲場為近似擴散聲場，則室外的倍頻帶聲壓級可按式式中：Lp1——靠近開口處（或窗戶）室內某倍也可按式（B.2）計算某一室內聲源靠近圍護結構處產生的倍頻帶聲壓級B.2）式中：Lp1——靠近開口處（或窗戶）室內某倍Q——指向性因數；通常對無指向性聲源，當聲源放在房間中心時，然后按式（B.3）計算出所有室內聲源在圍護結構處產生的i倍頻帶疊加（B.3）式中：LP1i(T)——靠近圍護結構處室內N個聲源i倍頻帶的疊加聲壓級，N——室內聲源總數。式中：LP2i(T)——靠近圍護結構處室外N個聲源i倍頻帶的疊加聲壓級，然后按式（B.5）將室外聲源的聲壓級和透過面積換算成等效的室外聲式中：LW——中心位置位于透聲面積（S）處的等效聲源的倍頻帶聲功噪聲在室外空間的傳播，由于受到遮擋物的隔斷，各種介質的吸收與反射，以及空氣介質的吸收等物理作用而逐漸減弱。為了簡化計算條件并能考慮到最不利因素，計算時只考慮噪聲隨距離的衰減。只考慮距離衰減時噪聲超標和達標情況1234由上述預測結果可知，噪聲設備經建筑墻體隔聲、距離衰減和大氣吸收后，廠界噪聲滿足《工業企業廠界環境噪聲排放標準》（GB12348-制造工業》（HJ1030.2-2019），排污單位應按照規定對污染物排放情況進行準運營期環境影響和保護措施本項目產生的固體廢棄物有職工生活垃圾、廢邊角料、廢包裝材料、水（1）生活垃圾：本項目勞動定員15人，年工作30加工的邊角料，植物殘渣主要為洋蔥、大蔥等食材的邊角料。產生量約為（4）水處理污泥：根據《生物接觸氧化法污水處理工程技術規范》提供的資料，廢潤滑油的年產生量為0.2t/a，作為危廢，委托有資質單位處（7）廢油桶：潤滑油在使用過程會產生廢油桶，根據建設單位提供資根據《固體廢物鑒別標準通則》（GB34330序號序形態分1料固菜2√-2固√-3固√-4液油√-5油護液√-6裝固√-7圾活固√-序號屬性形態分廢物代碼1固菜《國家危險廢物名錄》/22料固/3泥般理固462-001-/4油固廢液油/5液6桶固7般固廢固//序號危廢代碼量產生工序及裝置形態主要成分期污染2設備維護液油油置3桶原料包裝固油油序號屬性別1料拌2售2般3固廢462-001-48油危險9廢物圾般固廢/根據危險廢物的危險特性（感染性除外），評估其環境風險，按從高到（一）Ⅰ級危險廢物指可環境無害化利用或處置，且被所有者申報廢棄的目////年危險廢物最大產生量本項目位于******，地質結構穩定，地質情況滿足《危險廢物貯存污染本項目危廢貯存點情況與《危險廢物貯存污染控制標準》（GB18597-表4-26危廢貯存點選址分析一覽表《危險廢物貯存污染控制標準》本項目危險廢物貯存點情況12-75-3點4①廠區內產生工藝環節運輸到貯存場所過程廠區內運輸必須將先將危廢密閉置于專用包裝物、容器內，防止散落、泄漏；廠區地面均為水泥硬化，一旦因管理疏漏或包裝物破損而發生散落、A.《危險廢物收集貯存運輸技術規范》（HJ2025-2012）存點過程中，由于項目生產車間和危廢貯存點均位于同一個廠區內，廠內運輸過程中嚴格采取措施防止散落、泄漏，同時運輸過程中避開辦公區，亦不危險廢物從項目廠區運輸至有資質的處置單位過程中，將嚴格按照《危b.對承運人或者接受人的主體資格和技術能力進行核實，依法簽訂書面合同，并在合同中約定運輸、貯存、利用、處置危險廢物的污染防治要求及c.制定危險廢物管理計劃，明確擬轉移危險廢物的種類、重量（數量）d.建立危險廢物管理臺賬，對轉移的危險廢物進行計量稱重，如實記錄、妥善保管轉移危險廢物的種類、重量（數e.填寫、運行危險廢物轉移聯單，在危險廢物轉移聯單中如實填寫移出人、承運人、接收人信息，轉移危險廢物的種類、重量（數量）、危險特性本項目產生危廢，均統一收集后，危廢貯存點暫存，并委托有資質單位作的危險廢物處置單位有南京福昌環保有限公司、南京卓越環保科技有限公司、南京威立雅同駿環境服務有限公司，本項目產生的危險廢物種類在上述表4-27本項目可委托危險廢物處置-77-綜上分析，項目危險廢物委托其處置是可行的。建設項目運行前必須與相關有資質單位簽訂危廢處置協議。建設項目采取上述措施后，從危廢產生、收集、貯存、運輸和處置等全過程進行管理本項目一般工業固廢應按照相關要求分類收集貯存，暫存場所滿足《一般工業固體廢物貯存和填埋污染控制標準》（GB18599-2020）、《環境保護Ⅰ、貯存、處置場的建設類型，必須與將要堆放的一般工業固體廢物的類Ⅱ、為保障設施、設備正常運營，必要時應采取措施防止地基下沉，尤Ⅲ、貯存、處置場的使用單位，應建立檔案制度。應將入場的一般工業固體廢物的種類和數量以及下列資料，詳細記錄在案，長期保存，供隨時查表4-28項目危險廢物貯存場所基本情況表稱式 5月油月根據《危險廢物貯存污染控制標準》（GB18597—2023）本項目設置的Ⅰ、貯存點應具有固定的區域邊界，并應采取與其他區域進行隔離的措Ⅱ、貯存點應采取防風、防雨、防曬和防止危險廢物流失、揚散等措Ⅳ、貯存點應根據危險廢物的形態、物理化學性質、包裝形式等，采取根據省生態環境廳關于印發《江蘇省危險廢物集中收集體系建設工作方案（試行）》的通知（蘇環辦〔2021〕290號），本項目屬于危險廢物產生點相符，本項目不涉及廢棄危險化學品，危險廢物的種類為廢油桶、廢潤滑油。危廢期為3個月，最大貯存量為滑油配備泄漏液體收集裝相符，本項目不涉及危險化4.具有爆炸性或者排出有毒氣體的危險廢物經按照《建設項目環境風險評價技術導則》（HJ169-2018），本項目的危險廢物具有有毒有害危險性，存在泄漏風險，建設單位擬在廢包裝桶下方設置不銹鋼托盤，或在危廢暫存場所設置地溝等，發生少量泄漏應立即將容器內剩余溶液轉移，并收集托盤、地溝內泄漏液體，防止泄漏物料揮發到大氣中，同時應在危廢貯存間內設置禁火標志，并布置滅火器、沙包等消防物資，防止火災的發生和蔓延。本項目產生的空壓機含油廢液等液態危廢一旦儲存不當導致包裝桶內殘留的廢液泄漏，泄漏的廢液可能會進入雨、污管網，隨雨水進入河流，進而造成地表水的污染。含油廢液中含有可燃成分，一旦儲存不當或遭遇明火，可能會發生火災事件，會對環境和社會造成不利影響，嚴重時會引發人員傷亡。廠區發生火災事故在燃燒中產生含有一氧化碳、二氧化碳等有毒氣體，對大氣環境產生不利影響。另廠區發生泄漏以及火災、爆炸事故也可能會導致有毒有害物質滲透入土壤中，造成土壤、地下本項目危險廢物均以密封的包裝貯存，有效減少揮發性物質對環境空氣2）對地表水的影響：危廢暫存場所具有防雨、防漏、防滲措施，當事故發生時，不會產生廢3）對地下水的影響：2023）》要求，貯存設施地面與裙腳應采取表面防滲措施；表面防滲材料應與所接觸的物料或污染物相容，可采用抗滲混凝土、高密度聚乙烯膜、鈉基膨潤土防水毯或其他防滲性能等效的材料。貯存的危險廢物直接接觸地面的，還應進行基礎防滲，防滲層為至少1m厚黏土層（滲透系數不大于10-7cm/s或至少2mm厚高密度聚乙烯膜等人工防滲材料（滲透系數不大于10-10cm/s），或其他防滲性能等效的材料。正常情況下不會泄漏至室外污染4）對環境敏感保護目標的影響：本項目暫存的危險廢物都按要求妥善保管，暫存場地地面按控制標準的要求做了防滲漏處理，一旦發生泄漏事故及時采取控制措施，環境風險水平綜上，本項目危廢發生少量泄漏事件，可及時收集，能及時處置，影響綜上所述，本項目產生的固體廢物均得到合理處置，不會產生二次污防滲處理是防止地下水污染的重要環保保護措施，也是杜絕地下水污染的最后一道防線，依據項目區域水文地質情況及項目特點，提出如下污染防本項目所在廠區已劃分為重點防滲區、一般防滲區和簡單防滲區，不同的污染物區，采取不同等級的防滲措施，以確保其可靠性和有效性。一般污染區的防滲設計滿足《一般工業固體廢物貯存和填埋污染控制標準》（GB18599-2020重點及特殊污染區的防滲設計滿足《危險廢物貯存污染區能程度污染型區弱難污染物行弱易廢倉域弱易1①對各環節(包括生產車間、集水管線、排物臨時存放點等)已進行特殊防滲處理。借鑒國家進行天然基礎層、復合襯層或雙人工設計建設，采取高標②污水收集池等池體采用高襯層標號的防水混③嚴格按照施工規范施工，保證施工質量，2行黏土夯實、混凝硬化生產車間已嚴格按照建筑防滲設計規范，采用高標號的防水混凝土，裝置區集中做防滲地根據上述分析，在采取各項防滲措施的前提下，本項目對土壤和地下水本項目主要原輔材料、產品和生產過程中不涉及有毒有害物質。公司存在的風險主要為原輔材料、危廢的泄漏。企業不屬于產生、收集、貯存、運