DB3705I 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定本文件由山東省東營市農業農村局提出、制定并組津縣現代畜牧業發展服務中心、東營市市場監管事務服務卓、蓋秀杰、薄軍、王海峰、尚承云、劉學森、于華圃、孟范永、張小棟、王建霞、向華1中新白羽肉鴨孵化操作規程2肉斑蛋蛋內有肉屑塊的蛋。軟殼蛋只有一層蛋殼膜，易變形的蛋。薄殼蛋因鈣磷比例失調而形成低于正常蛋殼厚度、易破碎的蛋。4孵化場地與設備要求4.1孵化場與養殖場應隔離，地勢有利于通風排水，應滿足孵化的用水、用電要求。4.2應設置更衣室、種蛋處理及熏蒸室，蛋庫、孵化廳、出雛廳、存苗廳、沖刷間，各個功能室應充分考慮凈污區隔離、通風等。4.3孵化室地面應堅實、干燥、防滑、防潮、耐沖洗。4.4按照NY/T682規定執行，孵化室墻體、門窗應保溫、堅固、防火。5種蛋管理5.1種蛋接收5.1.170g以上種蛋可以上孵，根據經營情況酌情調整。5.1.2剔除沙皮蛋、鋼殼蛋、軟殼蛋、薄皮蛋、雙黃蛋、蛋形不規整蛋、破蛋、暗紋蛋、氣室漂移、血斑蛋或肉斑蛋。5.2種蛋儲存5.2.1蛋車擺放整齊，前后車距-50cm,同一日期的種蛋應放在一起。5.2.2蛋庫懸掛干濕溫度表，溫度控制在16℃~24℃,濕度65%～75%,避開空調風口、門口，每隔1h檢查1次蛋庫溫濕度。5.2.3種蛋存放3d~4d入孵，如果超出1周應進行翻蛋作業，至少早中晚各翻蛋1次。5.2.4種蛋應先進先出。5.3洗蛋5.3.1水溫控制在30℃~38℃。5.3.2洗蛋液有效氯濃度為0.25%～0.30%。5.3.3洗蛋時間為30min,洗蛋過程中每5min翻1次蛋。6孵化6.1孵化前準備6.1.1檢查設備完整性，包括二級風冷、大風扇、翻蛋系統、加濕系統、風門系統，并應檢查孵化蛋車八角螺絲。6.1.2通過燈箱、照蛋燈、手電筒或其他光源挑選破蛋、裂紋蛋。36.2孵化技術6.2.1.1在10胚齡~13胚齡照蛋，春冬季節在13胚齡照蛋，夏秋季節照蛋胚齡應適當提前。6.2.1.2照蛋時無精蛋空出的位置應集中在蛋盤中間，每車7層~12層交換至1層~6層，照蛋后蛋車交換位置。4車位小箱體，大箱體以前后和左右車位互換為宜。孵化過程中應保持每1h翻蛋1次，翻蛋角度為50°左右。6.2.3溫度與濕度控制6.2.3.1孵化溫度設置值：1胚齡～4胚齡38.2℃~38℃,5胚齡~10胚齡37.9℃,11胚齡~14胚齡37.8℃,15胚齡～21胚齡37.7C,以2d～3d為單位逐漸降溫至37.2℃,21胚齡～25胚齡37℃~37.2℃,出雛機溫度37.2℃~36.9℃。應根據出苗時間、種蛋質量、季節變換、胚相調整溫度。6.2.3.2濕度設定值：前期為61%～66%、中期為60%～55%、后期為58%～75%根據失水情況調整濕度。6.2.4落盤6.2.4.1人工落盤過程應保證快速、穩定，防正壓破種蛋或涼蛋。6.2.4.2落盤過程中，可根據受精率高低、季節分配種蛋數量，盡量保證蛋車上下筐內種蛋數量均勻。6.2.4.3落盤過程中剔除臭蛋死胚，并對蛋車蛋盤清洗消毒。7.1時間一般在孵化28d左右，實際出雛時間應根據出苗情況決定。7.2每日出雛2次~3次，第1次出雛較集中，出雛時長2h~3h,少量回箱部分4h~6h后第2次出雛。7.3蛋皮處置。每次出雛完成后，蛋皮統一裝入編織袋，放置于專用蛋皮存放處，作為廢棄物處理。7.4應按照鴨苗質量分級，剔除弱雛、殘雛。8雛鴨管理8.1雛鴨存放間注意通風，要保證有充足的新鮮空氣。環境溫度22℃~28℃為宜。8.2雛鴨的碼放以車或托盤為單位沿墻壁擺放整齊，與墻壁至少50cm。每層之間應有一定間距，冬季30cm,夏季50cm以上，每層高度以7層左右為宜，雛鴨筐或紙盒不能與地面直接接觸。8.3雛鴨存放應按照出苗順序、等級、