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文檔簡介

—五、持續提高食品安全意識演練以后，緊抓教育契機，在各班級開展食品安全和傳染病尤其是腸道傳染病預防知識的宣傳教育活動，使學生了解食品安全和呼吸道、腸道傳染病等疾病的傳播途徑及預防方法，教育學生不吃或少吃生冷食品，主動拒絕校外攤點的“三無”食品，提高自我保護意識。加強對食堂等飲食供應部門的進貨渠道、食品加工過程中的程序、以及人員的個人衛生情況的控制。各位教職員工要高度重視食品安全問題，牢記自己的職責分工，屆時認真參加演練，確保活動取得圓滿效果。

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