【基礎(chǔ)卷】同步分層練習(xí)：二年級下冊語文第4課《中國美食》一、基礎(chǔ)知識1．我會讀拼音，寫詞語。jiǎgǔ?kǎoyā?qiáncái?chǎofàn?2．找出加點字不正確的讀音，填在橫線上。沒有（mòméi）教室（jiàojiāo）得獎（déde）為難（wéiwèi）淹沒（mòméi）教書（jiàojiāo）飛得高（déde）因為（wéiwèi）3．選擇合適的烹飪方法，并完成練習(xí)。（填序號，不要重復(fù)）①烤②燉③煮 ④炒⑤蒸⑥熬米粥土豆絲鴨小雞蘑菇飯清大閘蟹我發(fā)現(xiàn)：“烤”“燉”“炒”的偏旁都是，“煮”“蒸”“熬”的偏旁都是，這些字都與有關(guān)。我知道“灬”是由“”變化來的。4．把句子補(bǔ)充完整，在橫線上加上標(biāo)點。例：多么令人難記?。ǎ?961年的潑水節(jié)（?。?）夜晚的北京，多么（）多么（）（2）鮮艷的五星紅旗（）（3）環(huán)形路上，一座座立交橋（）（4）葡萄溝真是（）5．問題探究。（1）你還知道哪些美食？__________________________________________________________________________________________（2）寫出形容美食的詞語。__________________________________________________________________________________________二、閱讀理解6．課內(nèi)閱讀________餃________醬面小米________蛋________飯（1）把詞語補(bǔ)充完整。（2）這些詞語都是食。（3）寫幾種你喜歡吃的美食名稱。____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________課外閱讀。北京美食每個到北京旅游的人，都會到全聚德烤鴨店，去吃烤鴨，因為那里的烤鴨是北京最負(fù)盛名的美食。我和爸爸媽媽也不例外，晚上，我們來到全聚德烤鴨店，準(zhǔn)備美美地吃上一頓烤鴨。我們剛走進(jìn)烤鴨店，一股烤鴨的香味撲鼻而來，聞得我口水都要流出來了。終于，烤鴨上桌了，我迫不及待地拿出一張餅，挑了一塊最大的鴨肉，包在餅里面，卷呀卷，一會兒，烤鴨餅做好了。我張開大嘴，啊嗚，啊嗚吃起來，味道真是好極了。全聚德烤鴨真是太好吃了，不信，你們也去嘗一嘗吧！7．在橫線上填上恰當(dāng)?shù)牧吭~。一香味一餅一鴨肉8．文中我和爸爸媽媽去（地點）吃烤鴨。9．找出文中描寫我吃烤鴨的句子。____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________10．本文表達(dá)了作者怎樣的思想感情？____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________三、寫作題11．運用你擅長的觀察順序，觀察一種事物，寫出你看到的事物的特征。150字左右。

答案解析部分1．【答案】甲骨；烤鴨；錢財；炒飯【解析】【分析】“甲骨”的“骨”是上下結(jié)構(gòu)，下面是“月”；“烤鴨”的“烤”是火字旁，右邊是“考”；“錢財”的“財”是貝字旁，右邊是才；“炒飯”的“炒”是火字旁，右邊是“少”。故答案為：甲骨；烤鴨；錢財；炒飯【點評】題目考查學(xué)生對拼音的正確拼讀和詞語書寫能力。作答時要首先把拼音拼讀正確，注意區(qū)分有同音字和同音詞的情況；書寫時要注意易錯字的筆畫和結(jié)構(gòu)，把每個字寫正確，即可順利作答。2．【答案】mò；jiāo；de；wèi；méi；jiào；dé；wéi【解析】【分析】本題考查了學(xué)生對多音字的掌握，根據(jù)題干選出的正確讀音分別是：mò；jiāo；dé；wèi；méi；jiào；de；wéi。另外需要注意的是在“得”還有一個讀音是děi，組詞為“真得”；故答案為：mò；jiāo；de；wèi；méi；jiào；dé；wéi。【點評】本題考查了學(xué)生對多音字的掌握，在平時的學(xué)習(xí)中要注意字詞的積累。題目中所列的拼音也是加點字易錯的讀音，在日常的學(xué)習(xí)中不要混淆，更要注意多音字的讀音及組詞。3．【答案】⑥；④；①；②；③；⑤；火；灬；烹飪；火4．【答案】（1）歡樂；，；熱鬧；?。?）冉冉上升；。（3）縱橫交錯；。（4）出產(chǎn)葡萄的好地方；！【解析】【分析】（1）題干要求仿照例句對夜晚的北京進(jìn)行描寫，夜晚的北京市漂亮的、美麗的、熱鬧的……，根據(jù)例子，這是一個感嘆句，所以句末標(biāo)點應(yīng)為感嘆號。

故答案為：歡樂；，；熱鬧；！

（2）題干中要求對五星紅旗進(jìn)行描寫，我們可以對它冉冉升起的狀態(tài)進(jìn)行描寫，我們也可以對它迎風(fēng)飄揚(yáng)的狀態(tài)進(jìn)行描寫，這是一個陳述句，所以句末標(biāo)點應(yīng)為句號。

故答案為：冉冉上升；。

（3）題干中要求對立交橋進(jìn)行描寫，立交橋在環(huán)形路上是縱橫交錯的，這是一個陳述句，所以句末標(biāo)點應(yīng)為句號。

故答案為：從橫交錯；。

（4）題干中要求對葡萄溝進(jìn)行描寫，葡萄溝是個風(fēng)景優(yōu)美的地方，這里以出產(chǎn)葡萄聞名。這是一個感嘆句，所以句末標(biāo)點應(yīng)為感嘆號。

故答案為：出產(chǎn)葡萄的好地方；！【點評】本題考查了學(xué)生對陳述句和感嘆句的掌握能力，根據(jù)語氣不同，句子分為問句、感嘆句、陳述句，不同的句型表達(dá)不同的情感，在學(xué)習(xí)過程中要注意學(xué)會各種句型的轉(zhuǎn)換方法。5．【答案】（1）熱干面、魚香肉絲、辣子雞、大盤羊肚、抓飯。（2）香甜可口、唇齒留香、美味佳肴、回味悠長、芳香四溢、軟嫩滑爽。【解析】【分析】（1）結(jié)合自己的實際回答即可。如：我知道的美食有：熱干面、魚香肉絲、辣子雞、大盤羊肚、抓飯。

（2）本題考查分類掌握成語的能力。只要平時注意積累和識記，做起來就不難。書寫時注意同音字、形近字的區(qū)別，要依據(jù)詞語的意思來記憶。如：形容美食的詞語有：香甜可口、唇齒留香、美味佳肴、回味悠長、芳香四溢、軟嫩滑爽。

故答案為：（1）熱干面、魚香肉絲、辣子雞、大盤羊肚、抓飯。

（2）香甜可口、唇齒留香、美味佳肴、回味悠長、芳香四溢、軟嫩滑爽。

【點評】（1）開放性試題，結(jié)合實際即可。

（2）本題考查學(xué)生對詞語的積累。平時一定要對一些文中的、課外閱讀中的詞語多做一些摘抄、積累，分類整理，加強(qiáng)背誦，此題會迎刃而解。6．【答案】（1）蒸；炸；粥；炒（2）主（3）糖醋里脊、蘭州拉面、燒麥【解析】【分析】（1）這道題是按課文原文填空，平時要做到熟讀并背誦課文，答題時注意題目要求填寫即可。書寫時注意字跡清楚，不要出現(xiàn)多字、少字、錯別字的情況?！蹲R字4：中國美食》涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子烤鴨水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯

（2）考查生活常識，從這些詞語看都是主食。

（3）平時喜歡吃的美食有：糖醋里脊、蘭州拉面、燒麥

故答案為：（1）蒸；炸；粥；炒

（2）主

（3）糖醋里脊、蘭州拉面、燒麥

【點評】（1）主要考查學(xué)生對課文的背誦情況。書寫時要注意區(qū)別同音字和形近字。

（2）、（3）考查對食品的掌握，平時注意積累和識記。【答案】7．股；張；塊8．全聚德烤鴨店9．我迫不及待地拿出一張餅，挑了一塊最大的鴨肉，包在餅里面，卷呀卷，一會兒，烤鴨餅做好了。我張開大嘴，啊嗚，啊嗚吃起來，味道真是好極了。10．表達(dá)了作者對北京烤鴨的喜愛和稱贊之情。【解析】【點評】本題考查學(xué)生的閱讀理解能力。認(rèn)真閱讀原文，在理解文章內(nèi)容及表達(dá)主題的基礎(chǔ)上，根據(jù)題目的具體要求，聯(lián)系上下文，抓住關(guān)鍵語句分析作答即可。7．本題考查量詞?！傲吭~”表示人、事物或動作的單位的詞，經(jīng)常跟數(shù)詞一起用，后面是名詞。一般情況下量詞和名詞的搭配都是固定的。如：一股香味、一陣香味、一張餅、一塊鴨肉、一斤鴨肉等。

故答案為：股、張、塊8．本題考查內(nèi)容的理解。從第二自然段“晚上，我們來到全聚德烤鴨店，準(zhǔn)備美美地吃上一頓烤鴨?！笨芍?，文中我和爸爸媽媽去全聚德烤鴨店吃烤鴨。

故答案為：全聚德烤鴨店9．本題考查關(guān)鍵句子的提取。仔細(xì)閱讀第三自然段可知，我吃烤鴨的神態(tài)動作描寫：我迫不及待地拿出一張餅，挑了一塊最大的鴨肉，包在餅里面，卷呀卷，一會兒，烤鴨餅做好了。我張開大嘴，啊嗚，啊嗚吃起來，味道真是好極了。

故答案為：我迫不及待地拿出一張餅，挑了一塊最大的鴨肉，包在餅里面，卷呀卷，一會兒，烤鴨餅做好了。我張開大嘴，啊嗚，啊嗚吃起來，味道真是好極了。10．本題考查主題的把