第九單元

現代生活與化學

有機物的常識第1課時（科粵版）九年級下01教學目標內容總覽02新知導入03探究新知04課堂練習05課堂總結06板書設計教學目標會判斷和區分典型的有機物，記住有機物的典型特征；0102記住甲烷的性質和用途；03了解乙醇和乙酸的性質和用途。新知導入你知道這些物體中都含有哪些元素嗎？新知學習衣食住行探究新知有機物的特征無機化合物：不含碳的化合物，簡稱無機物。氯化鈉、氫氧化鈉、碳酸鈣、硫酸銅等；有機化合物：含碳的化合物，簡稱有機物。油、糖、醋、蛋白質、塑料、纖維等；注意：1.含有碳元素的化合物不一定都是有機物。有些含碳的化合物，如：CO、CO2、H2CO3、碳酸鹽等。由于它們的組成、結構和性質與無機物相似，仍屬于無機化合物；2.有機化合物除含碳元素外，還可能含有氫、氧、氮、氯、磷和硫等元素。探究新知請你列舉一些生活中常見的一些有機物：衣：__________________食：____________________住：__________________行：_________________燃料：________________建材：_______________棉花、毛、化纖糖類、維生素、蛋白質塑料、木材、油漆輪胎鞋底的橡膠等酒精、汽油木材、涂料探究新知有機物自述：多數有機物難溶于水，但易溶于汽油等有機溶劑；多數有機物受熱易分解，且容易燃燒；有機物都含有碳元素，此外，有機物一般還含有氫元素，并可能含有氧、氮、氯和硫等元素；絕大多數有機物是非導電體，熔點和沸點較低。有機物探究新知幾種簡單的有機物任務二你見到過甲烷氣體嗎？俗名：天然氣、沼氣的主要成分（C

H4）探究新知探究新知探究新知現象：甲烷是_____色、_____味的氣體，燃燒時火焰呈_____色，放出大量的熱，燒杯內壁有_______，并有能使澄清石灰水________的氣體生成。水珠變渾濁無無藍結論：1.甲烷是無色、無味、密度比空氣小、不溶于水的氣體；2.甲烷燃燒時放出大量的熱，火焰呈藍色，完全燃燒的化學方程式是：CH4+2O2===CO2+2H2O。點燃無無藍水珠變渾濁探究新知甲烷點燃前要驗純：是為了檢驗甲烷在實驗制作的過程是否混有氧氣或空氣混合物等，防止在大量使用時發生爆炸引發實驗事故。驗純方法：把收集滿氣體的試管用拇指堵住，靠近點燃的酒精燈，再把拇指移開，聽是“pupu”聲還是尖銳爆鳴聲，若是“pupu”聲，則純度足夠；若是尖銳爆鳴聲，則純度不夠，需重新收集。注意探究新知在池沼的底部常含有甲烷(也稱沼氣)把秸稈、雜草、人畜糞便等廢棄物放在密閉的沼氣池中發酵可產生甲烷。天然氣主要成分:甲烷化學式為CH4探究新知

沼氣的制取和利用探究新知2.乙醇：C2H5OH（1）俗稱：酒精（2）無色，有特殊氣味，易燃的液體（3）在空氣中燃燒放出大量的熱

C2H5OH+3O2===2CO2+3H2O點燃探究新知（4）①各飲用酒中乙醇含量一般都小于50%②消毒酒精一般含乙醇70%；③工業酒精約含乙醇95%—含少量甲醇（無色易燃有毒液體，飲用后會使人失明甚至死亡）。啤酒含乙醇3%～5%葡萄酒含乙醇6%～20%白酒含乙醇30%～50%探究新知過量飲酒有害健康酒后駕車屬違法行為乙醇的用途：①燃料—乙醇汽油；

②溶劑—碘酒；③消毒劑—醫用酒精；④化工原料—制造香料等。例題分析乙烯(化學式是C2H4)是最簡單的烯烴，根據所學知識推測，下列說法錯誤的是(

)A．乙烯易溶于水B．乙烯是有機物C．乙烯具有可燃性D．相同條件下，乙烯比氫氣重（來自《點撥》）方法規律：利用演繹法解答。已知有機物為含碳的化合物，多數有機物都具有難溶于水、易燃燒等共性，可以推測未知有機物乙烯的性質：不易溶于水；易燃燒，具有可燃性；在相同條件下可通過比較相對分子質量來比較氣體密度，氫氣的相對分子質量為2，乙烯的相對分子質量為28，遠遠大于氫氣。【例1】A例題分析

CH4、CO(或CO、H2或CO、H2、CH4)〈開放題〉某氣體可能含有H2、CO、CH4中的一種或幾種。該氣體在足量的氧氣中充分燃燒后，將全部生成物依次通過足量的無水硫酸銅和澄清的石灰水，發現無水硫酸銅變藍，澄清的石灰水變渾濁，則該氣體的組成可能是________、________、______________________________________。(至少寫出三種)【例2】CH4CH4、H2課堂小練

1、下列物質屬于有機物的是（）①酒精②食鹽③石墨④甲烷⑤水⑥蔗糖⑦石灰石⑧味精⑨食用油⑩雞蛋白．A、①②③④⑥

B、⑦⑧⑨⑩C、①④⑥⑧⑨⑩

D、全部2、長期使用的水壺內壁常結有一層水垢（主要成分是：CaCO3），下列家庭用品中可用以清除水垢的是（）A、酒精B、食鹽C、醋酸D、純堿（Na2CO3）CC課堂小練3.不屬于有機物特點的是()

A.大多數有機物難溶于水，易溶于有機溶劑

B.有機反應比較復雜，一般反應比較慢

C.絕大多數有機物受熱不易分解，而且不易燃燒

D.絕大多數有機物是非電解質，不易導電，熔點低4.鑒別氫氣、一氧化碳、甲烷可選用的方法是()A.顏色B.溶解性C.氣味D.檢驗燃燒產物CD5.下列混合氣體，點燃不會發生爆炸的是()

A.一氧化碳和空氣B.二氧化碳和空氣

C.甲烷和空氣D.氫氣和空氣B課堂總結有機化合物：一般組成中含有碳元素的化合物稱為有機化合物。例如：甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉、蛋白質、醋酸等。無機化合物：一般是指不含碳元素的化合物。(NaCl、H2SO4，KNO3等)

易錯提示：不是所有的含碳化合物都是有機物

，無機物中也可能含碳元素。如：CO、CO2、H2CO3及碳酸鹽等具有無機化合物的特點，因此把它們看作無機化合物。有機物的性質特征1．多數有機物難溶于水，但易溶于汽油等有機溶劑；2．多數有機物受熱易分解，且容易燃燒；3．有機物都含有碳元素，此外，有機物一般還含有氫元素，并可能含有氧、氮、氯和硫等元素；4．絕大多數有機物是非導電體，熔點和沸點較低。課堂總結

1．甲烷的物理性質（1）通常狀況下為無色、無味、氣體（2）難溶于水（3）比空氣輕2．甲烷的化學性質（可燃性）火焰明亮并呈藍色3.乙醇：C2H5OH(1) 俗稱：酒精(2)