《作物栽培學(xué)-玉米》本課件將從玉米的重要性、形態(tài)特征、生長(zhǎng)發(fā)育、營(yíng)養(yǎng)需求、土壤適應(yīng)性、品種選擇、播種技術(shù)、田間管理、收獲與貯藏、病蟲(chóng)害防治、增產(chǎn)措施、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、加工利用等方面進(jìn)行詳細(xì)講解，并對(duì)我國(guó)玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢(shì)、存在問(wèn)題、對(duì)策以及未來(lái)發(fā)展方向進(jìn)行探討。玉米的重要性玉米是世界三大糧食作物之一，是重要的糧食、飼料、工業(yè)原料和能源作物。玉米在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中具有重要作用，為保障糧食安全、促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展、推動(dòng)工業(yè)生產(chǎn)和能源供應(yīng)起著不可替代的作用。玉米的形態(tài)特征玉米植株高大，根系發(fā)達(dá)，莖稈直立，葉片寬大，花序?yàn)樗霠罨ㄐ颉Ｓ衩椎墓麑?shí)為穎果，俗稱(chēng)玉米粒，排列在穗軸上，組成玉米棒。玉米的生長(zhǎng)發(fā)育1玉米生長(zhǎng)發(fā)育分為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)兩個(gè)階段。2營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段包括發(fā)芽、出苗、幼苗、拔節(jié)、孕穗等階段。3生殖生長(zhǎng)階段包括開(kāi)花、授粉、結(jié)實(shí)、成熟等階段。玉米的營(yíng)養(yǎng)需求氮氮是玉米生長(zhǎng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)元素，主要參與蛋白質(zhì)合成、葉綠素形成等過(guò)程。磷磷是玉米生長(zhǎng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)元素，主要參與能量代謝、核酸合成等過(guò)程。鉀鉀是玉米生長(zhǎng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)元素，主要參與光合作用、蒸騰作用等過(guò)程。玉米的土壤適應(yīng)性玉米喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，適宜生長(zhǎng)在土層深厚、肥沃疏松、排水良好的土壤中。玉米對(duì)土壤酸堿度的適應(yīng)范圍較廣，以pH值6.0-7.0為最佳。玉米品種的選擇高產(chǎn)性選擇高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的玉米品種，以提高產(chǎn)量和效益。抗逆性選擇抗旱、抗病、抗蟲(chóng)的玉米品種，以提高適應(yīng)性和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。適宜性選擇適合當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥罈l件的玉米品種，以發(fā)揮品種優(yōu)勢(shì)。品質(zhì)性選擇符合加工利用要求的玉米品種，以提高產(chǎn)品附加值。玉米播種技術(shù)種子處理進(jìn)行種子消毒、催芽等處理，以提高發(fā)芽率和出苗率。機(jī)械播種利用玉米播種機(jī)進(jìn)行播種，提高效率，確保播種質(zhì)量。適時(shí)播種根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件和品種特性，選擇適宜的播種時(shí)間。玉米苗期管理1加強(qiáng)田間管理，及時(shí)進(jìn)行中耕除草，保證玉米幼苗正常生長(zhǎng)。2適時(shí)進(jìn)行追肥，補(bǔ)充玉米生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。3及時(shí)進(jìn)行病蟲(chóng)害防治，防止病蟲(chóng)害危害幼苗。玉米株型管理合理密植，控制群體密度，避免密度過(guò)大或過(guò)小。適時(shí)進(jìn)行間苗定苗，保證株行距合理，促進(jìn)植株生長(zhǎng)。適當(dāng)進(jìn)行摘除雄穗，抑制植株徒長(zhǎng)，促進(jìn)籽粒飽滿(mǎn)。玉米中期管理適時(shí)進(jìn)行灌溉，保證玉米生長(zhǎng)所需的水分，特別是干旱季節(jié)。及時(shí)進(jìn)行追肥，補(bǔ)充玉米生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分，促進(jìn)植株生長(zhǎng)和穗粒發(fā)育。玉米灌漿期管理1合理施肥2適時(shí)灌溉3病蟲(chóng)害防治4促進(jìn)灌漿玉米收獲與貯藏1適時(shí)收獲當(dāng)玉米籽粒成熟時(shí)，及時(shí)進(jìn)行收獲，避免損失。2機(jī)械化收獲利用玉米收獲機(jī)進(jìn)行收獲，提高效率，降低成本。3安全貯藏將收獲后的玉米進(jìn)行晾曬、干燥，然后儲(chǔ)存在通風(fēng)干燥的倉(cāng)庫(kù)中。主要玉米病蟲(chóng)害及防治1玉米螟危害玉米穗部，造成減產(chǎn)。2玉米蚜蟲(chóng)吸食玉米汁液，造成植株生長(zhǎng)不良。3玉米病害如玉米銹病、玉米黑粉病等，造成減產(chǎn)或品質(zhì)下降。玉米增產(chǎn)措施合理施肥根據(jù)土壤肥力狀況和玉米生長(zhǎng)需求，合理施用肥料。適時(shí)灌溉根據(jù)玉米生長(zhǎng)階段和氣候條件，適時(shí)進(jìn)行灌溉。病蟲(chóng)害防治采取多種措施，預(yù)防和防治玉米病蟲(chóng)害。玉米的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)加強(qiáng)玉米生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，提高種植戶(hù)的生產(chǎn)技能。建立玉米產(chǎn)銷(xiāo)合作機(jī)制，穩(wěn)定玉米價(jià)格，保障種植戶(hù)收益。玉米的加工利用糧食玉米是重要的糧食作物，可直接食用或加工成玉米粉、玉米粥等。飼料玉米是畜禽的主要飼料，可加工成玉米飼料、玉米酒糟等。工業(yè)原料玉米淀粉、玉米油等是重要的工業(yè)原料，可用于食品、化工等領(lǐng)域。能源玉米秸稈可用于生產(chǎn)生物燃料，如玉米乙醇等。我國(guó)玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀我國(guó)玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)我國(guó)玉米產(chǎn)業(yè)將朝著規(guī)?；?、集約化、機(jī)械化、科技化方向發(fā)展。玉米深加工產(chǎn)業(yè)將不斷發(fā)展，提高玉米附加值。玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題1品種退化部分玉米品種抗逆性下降，產(chǎn)量潛力降低。2生產(chǎn)成本上升化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料價(jià)格上漲，導(dǎo)致生產(chǎn)成本增加。3市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈玉米市場(chǎng)供求關(guān)系變化，價(jià)格波動(dòng)較大，種植戶(hù)收益不穩(wěn)定。提高玉米產(chǎn)量和質(zhì)量的對(duì)策1加強(qiáng)玉米種業(yè)科技創(chuàng)新，培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的玉米品種。2推廣玉米綠色生產(chǎn)技術(shù)，減少化肥農(nóng)藥用量，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。3建立玉米產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系，規(guī)范生產(chǎn)流程，提高玉米產(chǎn)品質(zhì)量。玉米生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)制定玉米生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范生產(chǎn)流程，提高玉米產(chǎn)品質(zhì)量。加強(qiáng)玉米生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，提高種植戶(hù)的生產(chǎn)技能。建立玉米生產(chǎn)監(jiān)管體系，確保玉米生產(chǎn)質(zhì)量安全。玉米綠色生產(chǎn)技術(shù)生物肥料利用微生物肥料，提高土壤肥力，減少化肥用量。生物農(nóng)藥利用生物農(nóng)藥，防治玉米病蟲(chóng)害，減少化學(xué)農(nóng)藥用量。節(jié)水灌溉采用滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉技術(shù)，提高水資源利用效率。秸稈還田將玉米秸稈還田，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。玉米產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式1種源2種植3加工4銷(xiāo)售5服務(wù)玉米深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展玉米淀粉玉米淀粉是重要的工業(yè)原料，可用于食品、化工等領(lǐng)域。玉米油玉米油是一種健康食用油，富含維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分。玉米酒玉米酒是一種傳統(tǒng)的釀造酒，具有獨(dú)特的風(fēng)味。玉米生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展推廣玉米播種機(jī)、玉米收獲機(jī)等機(jī)械，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。發(fā)展玉米機(jī)械化配套技術(shù)，提高機(jī)械化作業(yè)效率和質(zhì)量。玉米產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展1加強(qiáng)玉米種業(yè)科技創(chuàng)新，培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的玉米品種。2推廣玉米綠色生產(chǎn)技術(shù)，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。3發(fā)展玉米深加工產(chǎn)業(yè)，提高玉米附加值。4完善玉米產(chǎn)業(yè)鏈，提升玉米產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。玉米種業(yè)科技創(chuàng)新1分子育種利用分子標(biāo)記技術(shù)，加快育種進(jìn)程，培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的玉米品種。2轉(zhuǎn)基因育種利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，提高玉米的抗逆性、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和產(chǎn)量。3雜交育種利用雜交優(yōu)勢(shì)，培育高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的玉米品種。玉米產(chǎn)業(yè)政策支持財(cái)政補(bǔ)貼對(duì)玉米生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)進(jìn)行財(cái)政補(bǔ)貼，支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展?？萍纪度爰哟髮?duì)玉米種業(yè)、生產(chǎn)技術(shù)、加工技術(shù)等方面的科技投入，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。貿(mào)易政策制定合理的玉米進(jìn)出口政策，保障國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)穩(wěn)定。玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇與挑戰(zhàn)全球玉米需求不斷增長(zhǎng)，為我國(guó)玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了廣闊市場(chǎng)。玉米深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿?/p>