酒店餐飲服務與客戶滿意度調查制度_第1頁
酒店餐飲服務與客戶滿意度調查制度_第2頁
酒店餐飲服務與客戶滿意度調查制度_第3頁
酒店餐飲服務與客戶滿意度調查制度_第4頁
全文預覽已結束

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

酒店餐飲服務與客戶滿意度調查制度#酒店餐飲服務與客戶滿意度調查制度初稿##一、總則###1.1目的為了提升酒店餐飲服務質量，提高客戶滿意度，構建和諧的顧客關系，特制定本制度。###1.2適用范圍本制度適用于本酒店所有餐飲服務項目，包括中餐、西餐、宴會、自助餐等。###1.3原則-客戶至上，服務第一；-數據驅動，持續改進；-科學合理，公平公正。##二、組織機構###2.1領導小組成立酒店餐飲服務與客戶滿意度調查領導小組，負責制度的制定、實施和監督。###2.2負責部門-餐飲部：負責餐飲服務的日常管理和滿意度調查的具體實施；-市場部：負責客戶滿意度調查的策劃和數據分析；-客服部：負責客戶反饋的收集和整理。##三、客戶滿意度調查###3.1調查方法-線上調查：通過酒店官網、社交媒體平臺等渠道收集客戶反饋；-線下調查：通過問卷調查、面對面訪談等方式收集客戶意見。###3.2調查內容-餐飲服務質量；-服務態度；-餐飲衛生；-菜品口味；-價格合理性；-餐廳環境；-服務效率。###3.3調查周期-每季度進行一次全面調查；-每月對重點服務環節進行專項調查。##四、結果分析與處理###4.1分析方法-定量分析：對調查數據進行分析，找出滿意度得分較高的項目及不足之處；-定性分析：對客戶反饋進行歸納整理，提煉出改進建議。###4.2處理措施-對滿意度較高的服務項目，持續優化并推廣；-對滿意度較低的服務項目，制定改進計劃并跟蹤落實；-對重大投訴，立即啟動應急預案，并采取措施防止類似事件再次發生。##五、實施與監督###5.1實施計劃-每季度制定一次餐飲服務與客戶滿意度調查實施計劃；-制定詳細的時間表和責任分配。###5.2監督機制-定期檢查調查問卷的質量；-監督各部門對調查結果的反饋和處理；-對不執行或不認真執行本制度的行為進行處罰。##六、培訓與教育###6.1培訓內容-餐飲服務規范；-客戶滿意度調查方法；-客戶關系管理。###6.2培訓對象-所有餐飲服務人員；-相關部門管理人員。##七、附則###7.1本制度由酒店餐飲服務與客戶滿意度調查領導小組負責解釋。###7.2本制度自發布之日起實施。###7.3本制度的修改、廢止需經領導小組批準。---**注意**：以上內容為制度初稿，需經過內部評審、法律審核和相關部門反饋

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論