15毛發基礎知識主講毛發的作用毛發本身不是活的器官，因而不含有神經、血管或細胞。毛發對人有著多種的功能，其中包括：（1）機械性保護作用。眉毛可使淌下汗水不流入眼睛，鼻毛能阻止灰塵進入呼吸道，腋毛能減少局部摩擦，頭發可減少損傷作用。（2）防紫外線作用。

頭發覆于頭皮，可防止紫外線的過度照射（3）調節體溫作用。

由于人類進化的結果，汗腺代替了毛發的體溫調節作用。（4）觸覺作用。

毛發可通過毛乳頭及皮下組織的神經末梢傳遞對外界的接觸感應。（5）社交作用。

不同發型和須型也是美容師工作的內容，具有流行和時尚的特征作用。（6）通過對毛發的鑒定來確定血型以及遺傳基因（DNA），或通過測定各種微量元素來判斷疾病狀況。

11/5/20242毛發之外觀特征

成人的毛發有三種類型，但不管哪一類毛發，它們都是與表皮附屬器官的毛囊有關，都是從毛囊生長出來的。

（1）長毛（TERMINAL

HAIR）長、粗且硬，色澤濃，表面為鱗片狀表皮覆蓋，常在1cm以上，含有直徑不等的髓質，如頭發、胡須、腋毛等。從化妝品的角度，這

類毛發是最重的。

（2）短毛（BRISTLE）短、粗且硬，色澤濃，常不超過1cm，如眉毛、睫毛和鼻毛等。

（3）毳毛（VELLUS

HAIR）軟而細的短毛，色澤淡，如汗毛。

11/5/20243頭發的基本成分頭發的基本成份是角質蛋白，角質蛋白由氨基酸組成，它們提供頭發生長所需的營養與成份，各種氨基酸原纖維通過螺旋式、彈簧式的結構相互纏繞交聯，形成角質蛋白的強度和柔韌，從而賦予了頭發所獨有的剛韌性能。11/5/20244頭發的結構之毛表皮毛表皮(又稱表皮層、毛鱗片)

毛表皮是扁平細胞交錯重疊成魚鱗片狀，從毛根排列到毛梢，包裹著內部的皮質。這一層護膜雖然很薄，只占整個頭發的10%-15%，但卻具有重要的性能，可以保護頭發不受外界環境的影響，保持頭發烏黑、亮澤和柔韌。毛表皮由硬質角蛋白組成，有一定硬度但很脆，對摩檫的抵抗力差，在過分梳理和使用不好的洗發香波時很容易受傷脫落，使頭發變得干枯無光澤。它有一個特性：遇酸則閉合，遇堿則張開11/5/20245圖１、毛小皮鱗片拱起的一般頭發圖２、毛小皮鱗片平滑的柔順頭發11/5/20246頭發的結構之毛皮質占毛發的75%至90%，是左右著毛發性能的重要組成部分，由柔軟的角蛋白構成，蛋白質鏈兒互相纏繞，形成原纖維，原纖維匯集在一起，便形成了微小纖維。這些微小纖維進一步聚集，即形成了MACRO纖維。MACRO纖維最后結合成肉眼可以看到的纖維體，這就是皮質。角蛋白質的鏈狀結構，使頭發具有可伸縮的特性，不易被拉斷。但頭發濕的時候較為脆弱，不當牽拉，容易造成損傷。有親水性，但耐堿性。皮質內，含有具有凝結力和左右頭發色質的黑色細胞，其中的麥拉寧黑色素是決定頭發顏色的關鍵，皮質纖維的多少也決定了頭發的粗細。

11/5/20247頭發的結構之毛髓質毛髓質(MEDULLA)毛髓質位于頭發的中心，是含有些許麥拉寧黑色素粒子的空洞性的細胞集合體，一至二列并排且呈立方體的蜂窩狀排列著。它內部有無數個氣孔，這些飽含空氣的洞孔具有隔熱的作用，而且可以提高頭發的強度和剛性，又幾乎不增加頭發的重量。它擔負的任務加頭發的重量。它擔負的任務就是保護頭部，防止日光直接照射進來。較硬的頭發含有的髓質也多，汗毛和新生兒的頭發往往沒有髓質。11/5/20248毛囊生理結構圖11/5/20249頭皮的組織結構

健康的頭皮顏色是略呈青綠色，頭皮下聚集了眾多的皮脂腺與汗腺，當然也布滿了毛囊，成人男子估計有500萬個毛囊，其中100萬個在頭部，約有10萬個在頭皮部。頭皮的最外層有皮脂膜與正常益菌形成天然的防御系統，以抵抗外界異物的侵襲。頭發的縱向切面從下向上可分為毛乳頭、毛囊、毛根和毛干四個部分。頭發露在皮膚外面的部分稱為毛桿，埋在皮膚里面的部分稱為毛根，毛根下端略微膨大的稱為毛囊，毛囊下端內凹入部分稱為毛乳頭。在毛乳頭中有來自真皮組織的神經末梢、血管和結締組織，為頭發的生長提供營養。每個毛囊都和一塊立毛肌相連，當精神緊張或受到寒冷刺激時，會引起立毛肌收縮。

11/5/202410頭發的生長頭發是怎樣生長的？頭發的生長是與毛囊分不開的，毛囊的存在是保證頭發生長更換的前提。

在生長期，毛囊功能活躍，毛球底部的細胞分裂旺盛，分生出的細胞持續不斷地向上移位，當發囊中的軟囊角質變化為硬蛋白質，于是頭發被推出皮膚外，成為肉眼可見的頭發。當頭發生長接近生長期末時，毛球的細胞停止增生，毛囊開始皺縮，頭發停止生長，這就是退行期。

在休止期，頭發各部分衰老、退化、皺縮，頭發行將脫落。與此同時，在已經衰老的毛囊附近，又形成一個生長期的毛球，一根新發又誕生了。頭發每天生長0.27mm-0.4mm。11/5/202411頭發的生長周期11/5/202412頭發的生長周期（1）生長期（ANAGEN）

也稱成長型活動期，生長期可持續4-6年，甚至更長，毛發呈活躍增生狀態，毛球下部細胞分裂加快，毛球上部細胞分化出皮質，毛小皮；毛乳頭增大，細胞分裂加快，數目增多。原不活絡的黑色素長出樹枝狀突，開始形成黑素。生長期頭發約占85%-90%11/5/202413頭皮的生長周期（2）靜止期（CATAGEN）

也稱萎縮期或退化期，為期2-3周。毛發積極增生停止，形成杵狀毛，其下端為嗜酸性均質性物質，周圍繞呈竹木棒狀。內毛根鞘消失，外毛根鞘逐漸角化，毛球變平，不成凹陷，毛乳頭逐漸縮小，細胞數目減少。黑色細胞推失去樹枝狀突，又呈圓形，而無活性。退行期占1%

11/5/202414頭皮的生長周期（3）脫落期(TELOGEN)

又稱靜止期或休息期，為期約3個月。在此階段，毛囊漸漸萎縮，在已經衰老的毛囊附近重新形成1個生長期毛球，最后舊發脫落，但同時會有新發長出再進入生長期及重復周期。在頭皮部9%-14%的頭發處于休止期，僅1%處于退行期，而眉毛則90%

處于休止期。

毛發處于生長周期中各期的比例隨部位不同而異。

11/5/202415頭發的物理性質頭發的吸水性一般正常頭發中含水量約占10%!頭發的彈性與張力頭發的彈性是指頭發能拉到最長程度的能力，仍然能恢復其原狀。一根頭發約可拉長40-60%，此伸縮率決定于皮質層。頭發的張力是指頭發拉到極限而不致斷裂的力量。一根健康的頭發大約可支撐100-150克的重量。

頭發的多孔性頭發的多孔性是指頭發能吸收水份的多寡而言，染發、燙發均與頭發的多孔性有關。頭發的熱度頭發的熱度與頭發的性質有密切的關系，一般加熱到100度，頭發開始有極端變化，最后碳化溶解。11/5/202416頭發與PH值的關系

(1)

頭發本身是沒有酸堿度PH值的，我們所說的酸堿度PH值是指頭發周圍的分泌物酸堿度。(2)

PH值是酸堿度記號的表示，是指水溶液內有多少酸性和堿性，以數目來表示從0~14數字，7數字是中性，7數字以上是堿性，7數字以下是酸性，頭發的PH值在4.5~5.5之間是最佳健康狀態。(3)

因頭發遇堿性表皮層會張開、分裂，頭發變成粗糙成多孔性，不能達到燙整染的效果。遇酸表皮層合攏，頭發保持自然PH值4.5~5.5，頭發質感佳、有光澤，容易達到燙整染的效果。11/5/202417頭發與酸堿的情形

頭發的PH值為

4.5--5.5

一般洗發劑的PH值為

6.5--7.5