專題9化學與生活單元1生命必需的養分物質課時練習一、選擇題1．“關愛生命、留意平安、擁抱健康”是永恒的主題。下列敘述正確的是（）A．食物發霉變質后肯定不能食用B．老年人缺鈣簡單患佝僂病C．人體缺少維生素C易患夜盲癥D．人體胃液的正常pH范圍是7.35-7.45，假如出現異樣，則可能導致疾病2．下列歸納總結完全正確的一組是（）化學與健康化學與能源①要牢記“吸煙有害健康”、“毒品萬萬試不得”②人體缺乏維生素A會引起夜盲癥①煤、石油、自然氣都是不行再生的化石燃料②電池充電時，化學能轉化為電能化學與平安化學與環境①皮膚沾上濃硫酸，用大量水沖洗后涂上的碳酸氫鈉溶液②用工業用鹽一一亞硝酸鈉腌漬咸菜①多建設火電廠，增加電力供應②綠色化學就是指人類綠化環境、植樹造林A．A B．B C．C D．D3．生活中到處有化學，化學與人類生活親密相關。下列說法錯誤的是A．利用化學可以合成藥物，保障人體健康 B．生活中可以利用過濾的方法降低水的硬度C．為了自己和他人的健康，不要吸煙 D．活性炭具有吸附性，可用作冰箱除味劑4．缺乏下列哪種元素，人體易得侏儒癥（）A．鈣 B．鋅 C．鐵 D．碘5．下列關于日常生活飲食習慣說法中不正確的是()A．油脂會使人發胖，故禁止食油脂B．重金屬鹽中毒，可以剛好服用大量牛奶解毒C．每天攝入肯定量富含纖維素的粗糧，能促進消化D．平常應多吃水果和蔬菜來補充人體必需的維生素6．下列敘述正確的是（）A．油脂是重要的養分物質，正常狀況下，每人每天須要攝入B．廢電池中含有鉛、鎳、鎘、汞，若隨意丟棄會造成地下水和土壤污染C．碘是甲狀腺素的重要成分，患有甲狀腺腫大的病人應禁止碘的攝入D．食品添加劑雖然都是化學合成物質，但可以改善食品品質，可以適量運用7．疫情期間，攝入足夠的養分物質很重要。下列食物中富含蛋白質的是()A．煮雞蛋B．小米粥C．涼拌筍絲D．面包8．下列屬于人體必需微量元素的是A．N B．Zn C．Ca D．C9．“抗擊新冠肺炎疫情，人人都有群防責任”，下列做法符合科學道理的是A．家庭消毒時，消毒液越濃越好 B．吸煙、喝酒可以預防“新型冠狀病毒”C．應常常保持室內清潔衛生和通風 D．必需每天吃藥，補充人體所需化學物質10．化學與生活關系親密，人類的生產和生活離不開化學。下列說法錯誤的是A．葡萄糖在人體內酶的催化作用下緩慢氧化，最終變成二氧化碳和水B．缺乏維生素C會引起壞血病C．缺鋅會引起貧血D．誤食重金屬鹽后，就醫前可服用蛋清或牛奶自救11．以下觀點符合健康主題的是A．每天服用大量維生素有益健康B．爆米花含較高的鉛元素，是一種健康食品C．滋生黃曲霉毒素的食物淘洗蒸煮后食用D．測定人體血液的pH了解人體健康狀況12．文文的飲食習慣是：雞肉、魚、花生、牛奶和米飯。從人體所需的六大養分素合理搭配的角度分析，她還應當常吃的一種食物是（）A．雞蛋 B．面包C．青菜 D．豬肉13．褚橙中富含的養分素是（）A．糖類B．蛋白質C．維生素D．脂肪14．以下是李慶同學化學筆記本中的部分內容，你認為正確的是A．①③B．②③C．③④D．②④15．化學與生產、生活休戚相關。下列說法不正確的是A．人常食蔬菜有助于補充維生素B．加入少量小蘇打培制糕點C．人體必需的養分元素攝入量越多越好D．胃酸過多的人應少飲蘋果汁（蘋果汁的pH為2.9~3.3）二、試驗題16．方糖含有豐富的養分成分，如葡萄糖、果糖等多種糖類，以及蛋白質、氨基酸等。①將方糖放在酒精燈火焰上灼燒，方糖先熔化，然后碳化，但始終未燃燒。②另取同種方糖，沾少量香煙灰后放在酒精燈火焰上灼燒，方糖燃燒起來了。(1)從物質的分類而言，方糖中的葡萄糖、蛋白質、氨基酸均屬于_____；(2)葡萄糖完全燃燒的化學方程式為______；(3)①中，方糖始終未燃燒緣由可能是______；(4)②中，香煙灰在該反應中的可能作用是_______；(5)某文獻認為是香煙灰中的碳酸鹽起到了上述作用，另有文獻認為是香煙灰中的某些金屬離子起到了上述作用。為了確認哪種文獻的結論更正確，接下來，應當進行對比試驗，選用的一類物質是碳酸鈉、碳酸鉀等碳酸鹽，另一類物質是_____。三、簡答題17．星期天，媽媽要為即將中考的洋洋打算一頓豐富的晚餐，她打算好的食材有：大米、排骨、雞肉、鯽魚、雞蛋、豆腐以及食鹽等調味料和清水。（1）洋洋走進廚房看到這些食材，她認為這頓晚餐不符合膳食平衡的要求，為什么？（2）經過洋洋的提示，媽媽從冰箱里又拿出來幾樣食材。冰箱里擺放的除味劑主要成分是活性炭，能夠除去冰箱中的異味是利用活性炭的哪一條物理性質？（3）媽媽叫洋洋洗手吃飯，洋洋用水后剛好關閉了水龍頭，這是一種節約用水的做法。除了這種做法，你在生活中是如何節約用水的？（答一點即可）四、計算題18．如圖是某品牌葡萄糖酸鋅口服液的標簽，請依據標簽內容回答下列問題：（1）鋅是人體必需的微量元素，處于生長發育期的兒童、青少年假如缺鋅，會導致生長發育不良，反應遲鈍，嚴峻的會導致癥。（2）葡萄糖酸鋅中碳元素與氫元素的質量比是；（3）某缺鋅患者在治療時，除正常飲食汲取鋅外，每天還需補充13mg鋅元素，則此患者每天須要服用該口服液幾支？（寫出計算過程）參考答案1．A2．A3．B4．B5．A6．B7．A8．B9．C10．C11．D12．C13．C14．D15．C16．有機化合物溫度未能達到方糖的著火點催化劑氧化銅等金屬氧化物17．（1