食品衛生保證書模板合同編號：__________甲方（食品生產方）：__________地址：__________聯系人：__________聯系電話：__________乙方（食品銷售方）：__________地址：__________聯系人：__________聯系電話：__________鑒于甲乙雙方就食品衛生保證事項達成一致，為確保食品安全，保護消費者健康，維護雙方合法權益，根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國合同法》等法律法規的規定，雙方本著平等、自愿、公平、誠實信用的原則，簽訂本食品衛生保證書。第一條食品安全基本要求1.1甲方作為食品生產方，應嚴格按照國家食品安全標準和法規要求進行生產，確保提供的食品符合食品安全的基本要求。1.2乙方作為食品銷售方，應嚴格按照國家食品安全標準和法規要求進行銷售，確保銷售的食品符合食品安全的基本要求。第二條食品生產過程衛生要求（1）保持生產場所衛生，定期進行清潔和消毒；（2）采購符合食品安全標準的原料，并對原料進行檢驗；（3）嚴格控制生產過程中的微生物、化學污染和其他危害；（4）采用安全、有效的食品包裝材料和容器；（5）建立健全食品追溯體系，確保食品的可追溯性。第三條食品銷售過程衛生要求（1）保持銷售場所衛生，定期進行清潔和消毒；（2）儲存食品時，應按照食品保存條件和期限進行，確保食品的新鮮度和安全性；（3）銷售過程中，避免食品受到污染，確保食品的衛生安全；（4）提供符合食品安全標準的食品包裝材料和容器；（5）建立健全食品追溯體系，確保食品的可追溯性。第四條食品安全事故的處理4.1甲乙雙方應制定食品安全事故應急預案，明確事故處理的程序和責任。4.2發生食品安全事故時，甲方應立即停止生產，及時報告乙方和相關部門，并采取措施防止事故擴大。4.3乙方應立即停止銷售，及時報告甲方和相關部門，并協助甲方進行事故處理。第五條信息共享與溝通5.1甲乙雙方應建立信息共享與溝通機制，及時交流食品安全相關信息，共同處理食品安全問題。5.2甲方應向乙方提供食品生產的相關信息，包括但不限于原料來源、生產工藝、質量檢驗報告等。5.3乙方應向甲方提供食品銷售的相關信息，包括但不限于銷售渠道、儲存條件、顧客反饋等。第六條違約責任6.1如甲方未能按照本合同約定保證食品衛生，導致食品安全事故的發生，甲方應承擔相應的法律責任，并賠償乙方因此遭受的損失。6.2如乙方未能按照本合同約定保證食品衛生，導致食品安全事故的發生，乙方應承擔相應的法律責任，并賠償甲方因此遭受的損失。第七條爭議解決本合同履行過程中發生的爭議，甲乙雙方應友好協商解決；協商不成的，可以向有管轄權的人民法院提起訴訟。第八條其他約定8.1本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。8.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。甲方（食品生產方）：__________乙方（食品銷售方）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品生產許可證2.食品經營許可證3.食品安全檢測報告4.原料供應商資質證明5.食品包裝材料和容器檢驗報告6.食品安全管理制度7.食品安全事故應急預案8.食品追溯體系相關資料9.甲方與原料供應商的合同副本10.甲方與乙方之間的previouscontract副本二、違約行為及認定：1.甲方未能按照合同約定保證食品衛生，導致食品安全事故的發生。2.乙方未能按照合同約定保證食品銷售過程中的衛生，導致食品安全事故的發生。3.甲方未向乙方提供食品生產的相關信息。4.乙方未向甲方提供食品銷售的相關信息。5.甲乙雙方未按照合同約定進行信息共享與溝通。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全法：是指調整食品安全管理活動的法律規范總稱，旨在保證食品安全，保護消費者健康，維護社會經濟秩序。3.食品生產方：指從事食品生產的企業或者個人。4.食品銷售方：指從事食品銷售的企業或者個人。5.食品安全管理制度：是指為保障食品安全，由食品生產方和銷售方建立的內部管理制度。四、執行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方未能按照合同約定保證食品衛生，導致食品安全事故的發生。解決辦法：甲方應加強食品安全管理，定期進行生產場所的清潔和消毒，對原料進行檢驗，確保生產過程符合食品安全要求。2.問題：乙方未能按照合同約定保證食品銷售過程中的衛生，導致食品安全事故的發生。解決辦法：乙方應加強食品安全管理，定期進行銷售場所的清潔和消毒，儲存食品時按照食品保存條件和期限進行，確保食品的新鮮度和安全性。3.問題：甲方未向乙方提供食品生產的相關信息。解決辦法：甲方應主動向乙方提供食品生產的相關信息，包括但不限于原料來源、生產工藝、質量檢驗報告等。4.問題：乙方未向甲方提供食品銷售的相關信息。解決辦法：乙方應主動向甲方提供食品銷售的相關信息，包括但不限于銷售渠道、儲存條件、顧客反饋等。5.問題：甲乙雙方未按照合同約定進行信息共享與溝通。解決辦法：甲乙雙方應建立信息共享與溝通機制，定期交流食品安全相關信息，共同處理食品安全問題。五、所有應用場景：1.甲方為食品生產方，乙方為食品銷售方之間的合同。