福建省三明市A片區(qū)高中聯(lián)盟校2024屆高三第三次模擬考試生物試卷注意事項：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目選項的答案信息點涂黑；如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．進(jìn)行實驗探究時，為減小誤差、增加可信度，常需要進(jìn)行重復(fù)實驗。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）選項研究課題增加結(jié)果可信度的操作A比較細(xì)胞周期不同時期的時長多選取幾個視野,統(tǒng)計各時期細(xì)胞數(shù)B確定栗色公馬（BB/Bb）的基因型與多匹白馬（bb）雜交，統(tǒng)計子代表現(xiàn)型C調(diào)查高度近視的遺傳方式多選取幾個患者家庭，繪制遺傳系譜圖D調(diào)查發(fā)酵罐中酵母菌種群數(shù)量同一計數(shù)板上的菌數(shù)多統(tǒng)計幾次，取平均數(shù)A．A B．B C．C D．D2．實驗材料的選擇直接影響實驗結(jié)果，甚至決定實驗的成敗。下列相關(guān)說法中正確的是（）A．用紫色洋蔥鱗片葉外表皮作實驗材料，“觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布”B．恩格爾曼使用小球藻作實驗材料，證實了光合作用的發(fā)生場所是葉綠體C．菠菜葉的下表皮細(xì)胞含有豐富的葉綠素，不用染色就可以觀察到葉綠體D．觀察植物細(xì)胞的減數(shù)分裂時，不選用已開放豌豆花的花藥作實驗材料3．下列關(guān)于植物生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用的敘述，正確的是（）A．使用生長素類似物可以補救大豆未授粉造成的減產(chǎn)B．使用赤霉素處理玉米可以獲得抗倒伏的矮壯植株C．使用細(xì)胞分裂素可用于收獲后農(nóng)產(chǎn)品的儲存保鮮D．溫室種植的番茄開花后噴灑乙烯可促進(jìn)果實的形成4．如圖為原核細(xì)胞內(nèi)的生理過程示意圖。下列敘述與該圖相符的是A．過程①在細(xì)胞核中進(jìn)行，過程②在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行B．b鏈為編碼鏈，RNA聚合酶沿著DNA長鏈向左移動C．過程②是翻譯，圖中兩個核糖體最終合成的多肽是不一樣D．DNA-RNA雜交區(qū)域中含有氫鍵和磷酸二酯鍵5．鹽酸是一種常見的化學(xué)試劑，也廣泛用于生物學(xué)實驗，以下涉及鹽酸的實驗說法正確的是（）A．促胰液素的發(fā)現(xiàn)過程中稀鹽酸的作用是刺激胰腺產(chǎn)生促胰液素B．“探究酶活性受PH的影響”的實驗中鹽酸的作用是用于控制無關(guān)變量C．“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”的實驗中8%的鹽酸可以起水解的作用D．“低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目變化”實驗中，可盡量延長用鹽酸和酒精處理時間使解離更充分6．下列關(guān)于ATP的敘述，正確的是（）A．高能磷酸鍵的斷裂需要消耗水和能量B．吸能反應(yīng)所需要的能量都由ATP直接提供C．ATP中的“A”與ATP徹底水解后生成的“A”不同D．ATP中的五碳糖也是參與DNA組成的重要成分7．將特定藥物與單克隆抗體相結(jié)合制成的“生物導(dǎo)彈”，能夠用于殺死人類某些癌細(xì)胞，其過程如圖所示。下列有關(guān)敘述錯誤的是()A．經(jīng)①形成的雜交瘤細(xì)胞都能無限增殖并產(chǎn)生特定抗體B．①過程的原理和植物原生質(zhì)體融合的原理基本相同C．②過程需要篩選并克隆單個雜交瘤細(xì)胞D．抗體的靶向作用使③過程具有高度特異性8．（10分）下列關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)應(yīng)用的敘述，正確的是A．利用乳酸菌制作酸奶過程中，先通氣培養(yǎng)，后密封發(fā)酵B．家庭制作果酒、果醋和腐乳通常都不是純種發(fā)酵C．果醋制作過程中發(fā)酵液pH逐漸降低，果酒制作過程中情況相反D．毛霉主要通過產(chǎn)生脂肪酶、蛋白酶和纖維素酶參與腐乳發(fā)酵二、非選擇題9．（10分）下列是有關(guān)生物的細(xì)胞分裂圖示.請據(jù)圖分析回答下列問題.(1)圖5細(xì)胞對應(yīng)于圖2中的___________段，D2E2染色體的行為變化與圖1中的______段變化相同。(2)圖5產(chǎn)生的子細(xì)胞的名稱為__________

，圖3～圖5中的哪一個細(xì)胞是孟德爾定律的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)？_____

(3)圖3細(xì)胞中有______對同源染色體，有______個四分體,_______個染色體組。(4)若圖1縱坐標(biāo)是細(xì)胞周期中細(xì)胞核的DNA數(shù)，則圖3～圖5中哪個細(xì)胞的DNA含量與圖1中的D1E1段的相等？_________10．（14分）圖甲是某學(xué)習(xí)小組同學(xué)“探究影響植物光合速率因素”的實驗裝置，燈為冷光源。圖乙為最適溫度下根據(jù)實驗結(jié)果繪制的曲線。黑藻為多年生沉水草本植物，有綠色部分，也有非綠色部分。據(jù)圖回答下列問題：（1）圖甲可用于探究光照強度對植物光合速率的影響，改變光照強度的方法有：①____________，②____________。（2）為排除無關(guān)變量對實驗結(jié)果的干擾，該實驗需設(shè)置對照實驗。設(shè)置的方法是利用與圖甲相同的實驗裝置，___________。（3）在圖乙曲線的Z點，葉肉細(xì)胞利用氧氣的具體場所是____________。在Y點時，該植物綠色部分的細(xì)胞通過光合作用產(chǎn)生的O2量與該部分細(xì)胞呼吸消耗的O2量相比____________(填要多、要少或相等)。11．（14分）黑茶常被壓縮為茯磚茶，其內(nèi)的金黃色菌落俗稱“金花”，主要是冠突散囊菌，其內(nèi)含豐富的營養(yǎng)素，對人體極為有益。回答下列問題：（1）為分離茯磚茶中的冠突散囊菌，制備馬鈴薯瓊脂培養(yǎng)基→無菌水浸泡黑茶31min過濾獲得菌液→取1．2mL稀釋液接種在培養(yǎng)基平板上，在適宜條件下培養(yǎng)一段時間觀察菌落形態(tài)并計數(shù)。由培養(yǎng)基的配方可知，冠突散囊菌屬于______________（填“細(xì)菌”、“真菌”或“放線菌”）。若采用稀釋涂布平板法，應(yīng)先做系列稀釋再涂布培養(yǎng)，確保以11倍等梯度稀釋的操作是每次均從上一個稀釋倍數(shù)的試管中取1mL菌液，再加入______________中進(jìn)行稀釋，移液管使用過程中的無菌操作有______________（答出兩點即可）。（2）冠突散囊菌能分泌淀粉酶催化茶葉中的淀粉轉(zhuǎn)化低聚糖，也能分泌氧化酶催化多酚類化合物氧化，使茶葉湯色變棕紅，消除粗青味。酶催化作用的機理是_______________；欲將多種相對分子質(zhì)量不同的酶進(jìn)行分離，可用______________法；淀粉酶適合采用______________法固定化技術(shù)生產(chǎn)麥芽糖漿；若要模擬冠突散囊菌分解茶湯中的成分，應(yīng)該采用固定化細(xì)胞技術(shù)而非固定化酶，理由是固定化細(xì)胞能____________，使冠突散囊菌能發(fā)生連續(xù)的酶反應(yīng)，分解茶湯中的成分。12．下圖表示某種綠色植物葉肉細(xì)胞中部分新陳代謝過程，X1、X2表示某種特殊分子，數(shù)字序號表示過程，請據(jù)圖回答：（1）①過程中，ATP轉(zhuǎn)化成ADP時，產(chǎn)生的磷酸基團(tuán)被______________接受，同時在物質(zhì)X2H的作用下使之成為卡爾文循環(huán)形成的第一個糖，此后的許多反應(yīng)都是為了_____________。（2）圖中X1H轉(zhuǎn)化成X1發(fā)生于過程_______（填序號）中，此過程中產(chǎn)生ATP所需的酶存在于_____________________。（3）若a表示葡萄糖，則正常情況下，一個葉肉細(xì)胞中光合作用過程產(chǎn)生的ATP總量_________（大于/小于/等于）③和④過程產(chǎn)生的ATP總量；在消耗等量葡萄糖的情況下，③和④過程產(chǎn)生的ATP總量約等于厭氧呼吸的_________倍。（4）若將該植物置于光照、溫度等條件均適宜的密閉容器中，一段時間后，與初始狀態(tài)相比，葉肉細(xì)胞中RuBP含量和3-磷酸甘油酸的生成速率將分別________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

計算細(xì)胞周期不同時期的時長，為減小誤差，增加結(jié)果可信度，可多選取幾個視野，統(tǒng)計各時期細(xì)胞數(shù)；確定某表現(xiàn)型的基因型實驗時，應(yīng)進(jìn)行多組雜交實驗，以避免偶然因素對實驗結(jié)果的影響；調(diào)查某遺傳病應(yīng)選在家系進(jìn)行，為避免誤差，應(yīng)多選取幾個患者家庭，并繪制遺傳系譜圖便于分析；調(diào)查酵母菌種群數(shù)量時，應(yīng)重復(fù)實驗，取平均值。【詳解】A、計算細(xì)胞周期不同時期的時長，為減小誤差，增加結(jié)果可信度，可多選取幾個視野，統(tǒng)計各時期細(xì)胞數(shù)，A正確；B、確定栗色公馬（BB/Bb）的基因型時，應(yīng)與多匹白馬（bb）雜交，盡可能地避免偶然性影響實驗結(jié)果，理論上樣本容量越大越接近真實值，B正確；C、調(diào)查某遺傳病的遺傳方式，應(yīng)多選取幾個患者家系中進(jìn)行調(diào)查，并繪制遺傳系譜圖進(jìn)行分析，C正確；D、調(diào)查發(fā)酵罐中酵母菌種群數(shù)量，應(yīng)重復(fù)實驗，而不是重復(fù)計數(shù)，D錯誤。故選D。2、D【解析】

“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實驗，應(yīng)用甲基綠和吡羅紅對細(xì)胞染色，故實驗材料應(yīng)選擇無色或色淺的。水綿的葉綠體為帶狀，恩格爾曼通過利用水綿和好氧細(xì)菌進(jìn)行實驗證實了光合作用的場所是葉綠體。表皮細(xì)胞不含葉綠體。【詳解】A、“觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布”應(yīng)選擇無色或色淺的細(xì)胞，紫色洋蔥鱗片葉外表皮含紫色的大液泡，不適合做該實驗的實驗材料，A錯誤；

B、恩格爾曼利用水綿證實了光合作用的場所是葉綠體，B錯誤；C、菠菜葉下表皮細(xì)胞不含葉綠體，C錯誤；

D、豌豆是自花傳粉、閉花授粉的植物，其減數(shù)分裂發(fā)生在開花前，因此觀察植物細(xì)胞的減數(shù)分裂，不可選用開放的豌豆花的花藥作為實驗材料，D正確。

?故選D。3、C【解析】

植物生長調(diào)節(jié)劑是人工合成的具有與植物激素相類似的生理作用的化學(xué)物質(zhì)。赤霉素的作用是促進(jìn)生長，解除休眠。生長素的作用是促進(jìn)細(xì)胞生長，促進(jìn)枝條生根，促進(jìn)果實發(fā)育等。細(xì)胞分裂素的作用是促進(jìn)細(xì)胞分裂和組織分化。【詳解】A、生長素類似物可促進(jìn)未受粉的子房發(fā)育形成無子果實。大豆收獲的是種子，未授粉時胚珠不能發(fā)育成種子，所以使用生長素類似物不能補救大豆未授粉造成的減產(chǎn)，A錯誤；B、赤霉素可促進(jìn)莖稈伸長，使植株增高，使用赤霉素處理玉米不能獲得抗倒伏的矮壯植株，B錯誤；C、細(xì)胞分裂素的主要作用是促進(jìn)細(xì)胞的分裂，延緩衰老，常用于蔬菜、水果等保鮮儲存，C正確；D、乙烯可促進(jìn)果實的成熟，不能促進(jìn)果實的形成，D錯誤。故選C。4、D【解析】

A、原核細(xì)胞沒有細(xì)胞核，A錯誤；B、轉(zhuǎn)錄以b鏈的互補鏈為模板，RNA聚合酶沿著DNA長鏈向右移動，B錯誤；C、過程②是翻譯，圖中兩個核糖體以同一條mRNA為模板進(jìn)行翻譯，最終合成的多肽是一樣的，C錯誤；D、轉(zhuǎn)錄過程中堿基之間通過氫鍵互補配對，核苷酸之間以磷酸二酯鍵連接，D正確。故選D。【點睛】轉(zhuǎn)錄與翻譯方向的判斷：（1）轉(zhuǎn)錄：mRNA的游離端先合成，與DNA模板鏈結(jié)合的一端后合成，則轉(zhuǎn)錄方向指向與DNA模板鏈結(jié)合的一端。（2）翻譯：一個mRNA中常結(jié)合多個核糖體，核糖體上較長的肽鏈先合成，較短的肽鏈后合成，核糖體移動方向從較短的肽鏈指向較長的肽鏈。5、C【解析】

1、“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”的實驗步驟：取口腔上皮細(xì)胞制片→水解→沖洗涂片→染色→觀察。2、“低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目變化”的實驗步驟為選材→固定→解離→漂洗→染色→制片。其中解離的作用是：用鹽酸酒精混合液作解離液，可以使洋蔥根尖組織細(xì)胞分離開。【詳解】A、促胰液素是小腸黏膜產(chǎn)生的，A錯誤；B、“探究酶活性受PH的影響”的實驗中鹽酸的作用是創(chuàng)造酸性環(huán)境，是控制自變量，B錯誤；C、“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”的實驗中8%的鹽酸可以起水解的作用，鹽酸能改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑分子進(jìn)入細(xì)胞，同時使染色體中的DNA和蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合，C正確；D、“低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目變化”的實驗中，用體積分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸和體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精混合液（1:1）解離3-5分鐘，防止解離過度，若解離時間過長，根尖過于酥軟，無法取出，不利于下面實驗步驟的進(jìn)行，D錯誤。故選C。6、C【解析】

ATP的中文名稱叫三磷酸腺苷，其結(jié)構(gòu)簡式為A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基團(tuán)，-代表普通磷酸鍵，～代表高能磷酸鍵。ATP為直接能源物質(zhì)，在體內(nèi)含量不高，可與ADP在體內(nèi)迅速轉(zhuǎn)化，ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化的反應(yīng)式為：ATP?ADP+Pi+能量，反應(yīng)從左到右時能量代表釋放的能量，用于各種生命活動。【詳解】A、高能磷酸鍵的水解斷裂需要消耗水，但釋放能量，A錯誤；B、吸能反應(yīng)所需要的能量主要由ATP直接提供，B錯誤；C、ATP中的“A”是腺苷，ATP徹底水解后生成的“A”是腺嘌呤，二者不同，C正確；D、ATP中的五碳糖是核糖，而DNA的五碳糖是脫氧核糖，D錯誤。故選C。7、A【解析】

1、單克隆抗體制備流程：先給小鼠注射特定抗原使之發(fā)生免疫反應(yīng)，之后從小鼠脾臟中獲取已經(jīng)免疫的B淋巴細(xì)胞；誘導(dǎo)B細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合，利用選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細(xì)胞；進(jìn)行抗體檢測，篩選出能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細(xì)胞；進(jìn)行克隆化培養(yǎng)，即用培養(yǎng)基培養(yǎng)和注入小鼠腹腔中培養(yǎng)；最后從培養(yǎng)液或小鼠腹水中獲取單克隆抗體。2、單克隆抗體的作用：①作為診斷試劑：（最廣泛的用途）具有準(zhǔn)確、高效、簡易、快速的優(yōu)點；②用于治療疾病和運載藥物：主要用于治療癌癥，可制成“生物導(dǎo)彈”。【詳解】A、經(jīng)①形成的雜交瘤細(xì)胞不一定都能產(chǎn)生特定抗體，需要經(jīng)過抗體陽性檢測篩選出能產(chǎn)生特異性抗體的雜交瘤細(xì)胞，A錯誤；B、①過程的原理和植物原生質(zhì)體融合的原理基本相同，都是細(xì)胞膜的流動性，B正確；C、②過程需要采用抗體陽性檢測篩選出能產(chǎn)生特異性抗體的雜交瘤細(xì)胞，然后進(jìn)行克隆化培養(yǎng)(包括體內(nèi)培養(yǎng)和體外培養(yǎng))，C正確；D、抗體的靶向作用使③過程具有高度特異性，D正確。故選A。8、B【解析】

制作果酒的酵母菌的代謝類型是異養(yǎng)兼性厭氧型，制作酸奶的乳酸菌屬于厭氧菌，只能在無氧條件下繁殖，制作果醋的醋酸菌的代謝類型是異養(yǎng)需養(yǎng)型；腐乳是用豆腐發(fā)酵制成，多種微生物參與發(fā)酵，其中起主要作用的是毛霉。毛霉是一種絲狀真菌具發(fā)達(dá)的白色菌絲。毛霉等微生物產(chǎn)生的以蛋白酶為主各種酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。【詳解】乳酸菌是一種嚴(yán)格的厭氧菌，有氧氣存在時，其發(fā)酵會受到抑制，因此利用乳酸菌制作酸奶的過程中，應(yīng)一致處于密閉狀態(tài)，否則會導(dǎo)致發(fā)酵失敗，A錯誤；家庭制作果酒、果醋與腐乳過程中所用的菌種均來源于自然環(huán)境，有多種微生物參與發(fā)酵過程，因此均不是純種發(fā)酵，B正確；果醋制作過程中，醋酸菌有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳和水，二氧化碳溶于水形成碳酸，隨著二氧化碳濃度的增加，溶液的pH逐漸降低；果酒制作過程中，酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳與酒精，二氧化碳溶于水形成碳酸，隨著二氧化碳濃度的增加，溶液的pH逐漸降低，因此果酒、果醋制作過程中溶液的pH都是逐漸降低，C錯誤；毛霉主要通過產(chǎn)生脂肪酶、蛋白酶參與腐乳發(fā)酵，D錯誤。二、非選擇題9、E2F2C1D1卵細(xì)胞和（第二）極體圖4404圖5【解析】

圖1既可以表示減數(shù)分裂，也可以表示有絲分裂中每條染色體DNA含量，圖2表示減數(shù)分裂過程中細(xì)胞核中染色體數(shù)目的變化，圖3細(xì)胞屬于植物細(xì)胞有絲分裂后期，圖4表示屬于初級精母細(xì)胞，圖5屬于次級卵母細(xì)胞。【詳解】（1）圖5細(xì)胞處于減數(shù)第二次分裂后期，處于圖2的E2F2段；，D2E2染色體數(shù)目加倍的原因是著絲點分裂，這與圖1中的C1D1段變化相同。（2）圖5細(xì)胞屬于次級卵母細(xì)胞，其子細(xì)胞名稱為卵細(xì)胞和第二極體；基因分離定律與基因自由組合定律發(fā)生在減數(shù)第一次分裂后期，即圖4細(xì)胞。（3）圖3細(xì)胞處于有絲分裂后期，含有4對同源染色體，不含四分體，因為四分體形成于減數(shù)分裂過程中，有4個染色體組。（4）據(jù)圖分析可知，若圖1縱坐標(biāo)是細(xì)胞周期中細(xì)胞核的DNA數(shù)，則D1E1段表示細(xì)胞中DNA數(shù)與正常體細(xì)胞中的DNA相等，圖3細(xì)胞的DNA數(shù)是正常體細(xì)胞DNA數(shù)2倍，圖4細(xì)胞的DNA數(shù)也是正常體細(xì)胞DNA數(shù)2倍，圖5細(xì)胞的DNA數(shù)與正常體細(xì)胞DNA數(shù)相等。【點睛】解答本題的關(guān)鍵是：識別圖示的時期，區(qū)分減數(shù)分裂和有絲分裂的過程、染色體數(shù)目和DNA數(shù)目變化，再根據(jù)題意作答。10、在不改變燈功率的情況下，通過調(diào)整燈與廣口瓶之間的距離來控制在不改變燈與廣口瓶之間距離的情況下，通過調(diào)整燈的功率來控制將黑藻換成形態(tài)大小相同的死亡黑藻線粒體內(nèi)膜要多【解析】

光合作用分為兩個階段進(jìn)行，在這兩個階段中，第一階段是直接需要光的稱為光反應(yīng)，第二階段不需要光直接參加，是二氧化碳轉(zhuǎn)變?yōu)樘堑姆催^程稱為暗反應(yīng)。光合作用在葉綠體中進(jìn)行，光反應(yīng)的場所位于類囊體膜，暗反應(yīng)的場所在葉綠體基質(zhì)。光反應(yīng)的發(fā)生需要葉綠體類囊體膜上的色素、酶參與。光合作用和呼吸作用是植物兩大重要的代謝反應(yīng)，光合作用與呼吸作用的差值稱為凈光合作用。【詳解】（1）用圖甲裝置，改變光照強度的方法通常是調(diào)整光源與廣口瓶之問的距離或調(diào)節(jié)光源的功率。（2）對照試驗是為了排除無關(guān)變量的影響，所以將黑藻換成形態(tài)大小相同的死亡黑藻即可。（3）細(xì)胞中利用氧氣的過程是有氧呼吸第三階段，其具體場所是線粒體內(nèi)膜。在Y點時，該植物的綠色部分細(xì)胞光合作用產(chǎn)生的O2量比該部分細(xì)胞呼吸消耗的O2量要多。原因是該光照強度下，植物整體的光合作用強度與細(xì)胞呼吸強度相等，但植物體有一些非綠的細(xì)胞不能進(jìn)行光合作用。【點睛】熟悉光合作用及呼吸作用的過程是解答本題的關(guān)鍵。11、真菌9mL無菌水移液管需要滅菌；操作時在酒精燈火焰旁進(jìn)行；轉(zhuǎn)移菌液等操作不能接觸任何物體顯著降低反應(yīng)需要的活化能凝膠色譜法化學(xué)結(jié)合和物理吸附固定一系列酶【解析】

牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基適于培養(yǎng)細(xì)菌、麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基適于培養(yǎng)酵母菌、馬鈴薯瓊脂培養(yǎng)基適于培養(yǎng)真菌等，真菌能夠大量生成淀粉水解酶，利用培養(yǎng)基中的淀粉。固定化酶、固定化細(xì)胞的比較：【詳解】（1）馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基一般用于真菌培養(yǎng)，故冠突散囊菌屬于真菌，稀釋涂布平板法在稀釋菌液時，一般用無菌水稀釋，，確保以11倍等梯度稀釋，則需要加入1mL菌液，再加入9mL無菌水稀釋，涉及到的無菌操作包括移液管需要滅菌；操作時在酒精燈火焰旁進(jìn)行；轉(zhuǎn)移菌液等操作不能接觸任何物體等；（2）酶催化作用的機理顯著降低反應(yīng)需要的活化能，分離不同相對分子質(zhì)量的酶可以采用凝膠色譜法，由于酶分子較小，容易從包埋材料中漏出，因此酶更適合采用化學(xué)結(jié)合法和物理吸附固定法，固定化細(xì)胞可以催化一系列的酶促反應(yīng)，有利于冠突散囊菌分解茶湯中的成分。【點睛】本題考查常見培養(yǎng)基、微生物培養(yǎng)過程、固定化酶技術(shù)和細(xì)胞固定化技術(shù)的相關(guān)知識，意在考查考生的識記能力和