廈門某酒店總經理室管理制度總經理崗位職責:1、全面負責處理酒店的總體事務，和酒店全體職員共同努力，完成酒店所確定的各項指標。2、制定酒店的治理目標和經營方針，各種規章制度和服務操作規程，規定各級治理人員和職員的崗位職責，并監督貫徹執行。制定市場拓展打算，帶領銷售部進行全面的推銷。制定酒店一系列價格，如：房價、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與打算的完成情形，并采取計策，保證酒店業務順利進行。3、建立、健全酒店的組織治理系統，使之合理化、精簡化、高效化。主持每周總經理室的辦公例會。閱讀消防和質量檢查情形匯報，并針對各種問題進行指示和講評。傳達政府或酒店業務順利進行。4、健全酒店的財務制度。閱讀和分析各種財務報表，檢查分析每月營業情形，督促財務部門做好成本操縱、財務預算等工作，檢查收支情形、應收賬款等。5、定期巡視公眾場所及各部門的工作情形，檢查服務態度和服務質量，及時發覺問題、解決問題。6、培養人才，指導各部門的工作，提高整個酒店的服務質量和職員素養。7、加強酒店修理保養工作和酒店的安全治理工作。8、選聘、任免酒店副總經理、總經理助理、部門經理等，決定酒店機構設置、職員編制及重要人事變革。負責酒店治理的錄用、考核、獎懲、晉升等。9、與社會各界人士保持良好的公共關系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。10、關懷國家大事職員，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求職員以高度熱情和責任感去完成本職工作。副總經理崗位職責:1、副總經理抓好酒店帶戰略性的重大問題和全然性的工作（經營戰略、治理組織、選人用人等），有效地做好技術性的日常工作（打算、指揮、和諧、操縱、鼓舞、考核等），保證酒店各項目標的完成。2、酒店實行全面的經營治理，對外代表酒店，對內任免下屬人員。3、制定酒店的各項經營目標、治理章程、經濟指標及各項規章制度。4、檢查、督導各級治理人員的工作，和諧酒店各部門之間的關系。5、審核和上報酒店年度財經預算，向各部門下達年度工作指標。6、保持和進展酒店與各界良好的公共關系，樹立和提高酒店的形象，開拓酒店的經營業務。7、親自接待V、I、P、客人，代表酒店對其表示烈火歡迎并提供專門的照管和優待。8、不定期與客人會面，了解客人的投訴和反映的各種意見，作為改善、提高治理和服務水平的參考。9、檢查、督導酒店的人事培訓工作，加強人力資源建設，發覺和培養人才。10、努力改善工作條件，做好勞動愛護和環境愛護工作，不斷改善職員的工作環境和生活條件，加強酒店的安全保衛工作。廈門華閩酒店總經理室治理制度總經理崗位職責副總經理崗位職責行政辦公室治理實務部門慨述行政辦公室主任崗位職責行政辦公室主管崗位職責行政辦公室紀律治理制度會議治理規定每周例會制度日常部門經理例會人事經理崗位職責培訓制度酒店總值班制度后勤治理工會組織工作流程圖餐飲部治理實務部門慨述經理工作要點經理崗位職責成本操縱和治理成本核算工作要點總廚崗位職責廚房值班制度廳面個崗位職責、工作規程餐飲部各崗位衛生制度餐飲部衛生獎懲制度客房部治理實務部門慨述部門機構崗位設置客務部經理崗位職責各崗位職責、工作內容、程序房務部經理崗位職責各崗位職責、工作內容、程序銷售部治理實務部門慨述經理崗位職責任職要求副經理崗位職責主管崗位職責銷售代表崗位職責旅行社代表崗位職責部門日常工作治理制度服務標準部門例會制度工作匯報制度業績考核制度資料治理制度大型活動操作治理制度工作流程圖財務部治理實務財務部治理條例（四十三條）各崗位職責各崗位工作內容收款員操作規程采購工作流程圖工程部治理實務組織機構部門慨述部門規章制度各崗位職責值班制度交接班制度配電室操作治理制度設備日常修理制度電梯修理制度保安部治理