高一英語

Unit6Goodmanners

(Reading)

外國語學院2010級四班201016010430許克瓊

SeniorEnglishforChinaStudent’sBook1A第一冊（上）說課內容說教材以及學生學情說教學目標說教學重點和難點說教法和學法說教學過程板書設計小結本次教學設計的出發點說教材今天我所執教的是SeniorEnglishforChinaStudent’sBook1A第一冊（上）unit6Goodmanners的內容。1）本單元的中心話題是“Goodmanners”(禮儀)。本課是第三課時，是一篇介紹西方餐桌禮儀的說明文。它分別從對餐具的擺放，餐前禮儀，餐中禮儀，餐桌上的談話禮儀，飲酒禮儀，餐桌禮儀變遷等幾方面來介紹，比較全面地介紹了西方的餐飲文化。2）這篇文章不但是訓練學生的閱讀能力，也是加強學生中外文化修養、擴大知識面，培養學生跨文化交際意識。教學對象：高一77班全體學生學生特點：高中生注意力有一定的穩定性，觀察有一定的目的性。初步完成從具體到抽象思維的過度。喜歡有個性化的教學設計，已不在滿足老師對教案的簡單重復與重現；同時自我意識增強，在乎別人的評價更渴望的到關心和贊賞。剛進入高中，英語閱讀能力較差，教學中應注重培養其閱讀技能，使其養成良好的閱讀習慣。說學生教學目標1）知識目標：a.讓學生記住中西方餐桌上餐具的名稱，西餐名稱及上菜順序。b.掌握并能熟練運用本課中所涉及的重點單詞、詞組，如：napkin,starter,dessert,custom,makeagoodimpression,drinktosomeone’shealth…2）能力目標：a.通過聽錄音，掌握正確的語音語調，使學生形成良好的語言習慣。b.通過對段落結構的分析，使學生掌握skimming和scanning的閱讀技巧。c.通過任務型學習，使學生的思維能力，邏輯能力，智力都能得到提高。3）情感目標：a.通過對西方餐桌禮儀的討論，培養學生跨文化交際意識。b.通過小組活動，指導學生積極與人合作，積極與人交流，培養他們的團隊合作精神。c.在師生互動的活動中，加強教師的親和力，增進彼此的了解與溝通，充分發揮情感教學的優勢。說教學重點和難點1）教學重點：a.掌握并能熟練運用一些重點單詞和短語；如apologize，fault，impression，custom，makejokesaboutsb等。b.了解中西方餐桌禮儀差異。2）教學難點：a.文章段落結構的分析；b.句子的分析。說教法

主要采用任務型教學(task-basedteachingmethod)和交際性教學（communicativeteachingmethod）和講授法，并組織各種課堂活動，培養和強化學生的語言實踐能力和自主學習能力。說學法1討論法2自主合作探究法3練習法說教學過程Step1leadin這部分的重點是激活學生已有的相關背景知識，啟發學生思維和想象，引出本課的話題-Tablemannersatadinnerparty，通過講故事的形式來導入新課，能引起學生興趣，也使學生馬上意識到掌握西方餐禮的必要性，從而引出本課主題，了解學生對其的認知程度，激發學生興趣，使學生很快融入課堂教學內容。Whywasthehostembarrassed?

In1930aChineseofficialvisitedAmerica.AnAmericanfriendinvitedhimtohaveawesterndinner.Afterhesatdownatthetable,heusedthenapkintocleantheknivesandforks.Thehostwasembarrassed(尷尬).Sothehostaskedthewaitertotakeawayallthetableware(餐具)onthetableandbringotherpairs.Step2pre-readingAskstudentstolistthingsonaChinesedinnertableandawesterndinnertable.目的：通過“頭腦風暴”來使學生回憶舊詞匯，同時利用圖片和實物引出新單詞，形象、直觀，學生容易掌握。bowlchopsticksglassspoonplatenapkinWhatarenecessaryonawesterndinnertable？knifeSpoon(small)Spoon(big)forkStep3While-readingSkimmingAsktheStudentstolistentothetapeandfindouthowmanypartsthepassagecanbedividedinto.Part1(Para1):layingthetablePart2(Para2-5):theorderofdishesandgoodtablemannersPart3(Para6):tablemanners’changingovertimeandplacesScanning

WorkingroupsoffourtoaskandanswerthequestionsReadthepassageandanswerthequestions:1.Howisthetablelaid?2.Whatdishesareusuallyservedatawesterndinnerparty?Inwhatorderaretheyserved?3.Whatarethepropermannersofspeakingandsmilingattable?4.Whatareusuallydrunkandhowisatoastdoneatthedinnerparty?5.Whyisitdifficultforpeopletofollowgoodtablemanners?Asuggestedwayoflaying1.starter

1soup

2maincourse3dessert43.Speakquietly

Smilealot,butdon't

laughallthetime2.

4.drinksoftdrinksifyoudrivehomeafterdinner.

drinkwhiteorredwinewithfood

raiseglassesshouldn'ttouch

onlyasip

neverdrinktoomuch5.Tablemannerschangeovertimeandplaces.Whatwillyoudoifyouarenotsurewhattodo?Youcanalways

follow

yourhosts.Step4Post-reading

1)AsktheSstotellwhetherthebehaviorsare“polite”or“impolite”atawesterndinnerparty.（havingacompetition)1.Decidewhichofthefollowingbehavioursarepoliteorimpoliteatawesterndinnerparty.Put“P”or“I”inthebrackets()1.Usetheknifewithyourrighthand.()2.Askforasecondbowlofsoup.()3.Useyourfingerswheneatingchicken.()4.Starteatingassoonasyourfoodisservedinfrontofyou.()5.Putyournapkinonyourlap.

()6.Makeotherpeopledrinkmore

spiritsthantheycantake.

()7.Finisheatingeverythingonyou

plate.

()8.Talkloudlywhileeating

()9.Smilealotattable

Step5MakeabriefsummaryaboutthedifferencesbetweenwesternandChinesetablemannershomeworkReadsomepassagesabouttablemanners,andwriteashortpassagetointroducewesterntablemanners.Part1(Para1):layingthetablePart2(Para2-5):theorderofdishesandgoodtablemannersPart3(Para6):tablemanners’changingovertimeandplaces板書設計westernChinese1.ToolsKnifeandforknapkinChopsticks,bowlsHotanddampcloth2.SharingEachhashisownplateEveryoneshares3.DishnumberMainlyfivecoursesMorethanenough4.DishorderStarter,soup,