第六章供給鏈與采購管理2024.4.16采購對于企業降低本錢和提高資金效率的影響顯著在制造業中，為生產經營購進的各種原料、零部件和輔助材料一般要占到最終產品銷售價值的40%—60%，這意味著在從采購方面所做的本錢節約對于企業利潤的增加具有顯著的作用。另外，企業在采購過程中，加快采購的周轉率，可以提高資金的使用效率。采購環節還存在著巨大的改進空間自上個世紀90年代，我國經濟由賣方市場轉向買方市場，隨之變化的是銷售部門與采購部門在企業中的地位。面對劇烈的市場競爭，穩固和開拓市場成為企業經營的重中之重，所以銷售部門受到大多數企業的重視，采購部門反而成了上游企業銷售人員的“銷售對象〞，幾乎不用外出奔波，就有人送貨上門。這時，無論是企業界還是理論界，對采購管理都失去了足夠了重視。這意味著，采購工作在我國企業管理中是一個很薄弱的環節，還存在著巨大的改進空間。提綱一、采購管理概述二、供給鏈管理環境下的采購管理概述三、即時采購與電子采購四、供給鏈中的供給商管理采購是指通過商品交換和物流手段從資源市場取得資源的過程。具體地，包括以下三點：所有采購都是從資源市場取得資源的過程；采購既是一個商流過程，也是一個物流過程；采購是一種經濟活動。采購功能引起物料向企業內部流動，所以采購也稱為內向物流。一、采購管理概述保證供給，不缺貨〔缺貨本錢〕為企業組織可靠的、不間斷的物料流動；正確購置物料，在保證質量符合要求同時確保物料在需要的時間送到需要的地點，并滿足其他要求；保證質量，控制本錢質量：原材料、零部件本錢：采購本錢、采購支出1、采購的作用掌握資源市場信息，進行供給鏈操作和供給商管理。與使用部門緊密配合，開展關系并了解使用部門的真正需求；找到良好的供給商，并和他們加強合作，開展互利關系；協商達成合理的的價格和條件；與環境變化保持一致，包括價格上漲、物料短缺、新產品推出等。對象原材料、備件、設施維護和辦公用品等的采購數量批量大，價格折扣，庫存可能增加；批量少，無價格折扣，庫存少〔長期采購協議〕人員集中采購；分散采購2、采購的構成要素時間提前采購，價格優惠〔機票/賓館臨時優惠〕，庫存可能增加；訂貨提前期由供給商的能力決定，須了解供給商的交貨時間和內部控制狀況。地點供給商的地點〔本地、外地；本國、外國〕，渠道〔多渠道，單一渠道〕流程價格本錢定價須了解原材料、產品和效勞的本錢，工程和會計部門的支持市場定價〔供需關系——房子〕不受買賣雙方決定競爭定價——價高者得拍賣通常，采購活動的過程包括以下幾個局部：確定采購時機確定采購量確定采購方法確定進貨方法商務談判簽訂采購合同進貨實施3、采購的過程詢價采購比價采購招標采購4、傳統的采購模式與特點〔1〕詢價采購詢價采購：向選定的假設干供給商發詢價函件，讓他們報價，采購商根據各供給商的報價選定供給商進行采購的方法。具有以下特點：選擇供給商供給商少而精采購過程較簡單、工作量少邀請性詢價方式局限性：所選的供給商數量少、范圍窄，不一定是最優的。適用于：數量少、價值低或急需商品的采購。〔2〕比價采購比價采購：供給部門在自己的資源市場成員內對三家以上的供給商提供的報價進行比較，將最理想的報價作為訂貨價格，以確保價格具有競爭性的采購方式。適用于：市場價格較亂或價格透明度不高的情況采購。〔3〕招標采購招標采購：指通過在一定期范圍內公開采購信息，說明擬采購物品或工程的交易條件，邀請供給商或承包商在規定的期限內提出報價，按既定標準確定最優惠條件的投標人并與其簽訂采購合同的一種高度組織化采購方式。適用于：重大工程工程；尋找長期供給商；政府采購和批量采購。傳統采購模式的特點：傳統采購過程是典型的非信息對稱博弈過程驗收檢查是采購部門的一個重要的事后把關工作，質量控制的難度大供需關系是臨時的或短時期的合作關系，而且競爭多于合作響應用戶需求能力遲鈍在供給鏈管理環境下，企業的采購行為和傳統的采購方式有所不同，其差異主要表達在以下幾個方面：1、從為庫存而采購向為訂單而采購轉變2、從采購管理向外部資源管理轉變，即將采購活動滲透到供給商的產品設計和產品質量控制過程傳統采購管理的缺乏〔即實施外部資源管理的必要性〕：缺乏合作、缺乏柔性和對需求快速響應的能力。二、供給鏈管理環境下的采購管理概述要實現有效的外部資源管理，制造商的采購活動應從以下5個方面進行改進：與供給商建立一種長期的、互惠互利的合作關系；通過提供反響信息和教育培訓支持，在供給商之間促進質量改善和質量保證；參與供給商的產品設計和產品質量控制過程；協調供給商的方案；建立一種新的、有不同層次的供給商網絡，并通過逐步減少供給商的數量，致力于與供給商建立合作伙伴關系。3、從一般的買賣關系向戰略協作伙伴關系轉變共享庫存信息風險分擔便利問題降低采購本錢采購性質——供給商主動型采購；合作型采購采購環境——友好合作的環境信息——信息共享庫存——供給商管理庫存送貨——供給商連續、小批量、多頻次送貨關系——戰略合作關系貨檢——免檢供給鏈管理環境下采購管理的特點即時采購電子采購三、即時采購與電子采購背景：JIT的產生緣于1973年爆發的全球石油危機及由此所引起的日益嚴重的自然資源短缺，這對于當時靠進口原材料開展經濟的日本沖擊最大。生產企業為提高產品利潤，增強公司競爭力，在原材料成本難以降低的情況下，只能從物流過程尋找利潤源，降低由采購、庫存、運輸等方面所產生的費用，這一思路最初為日本豐田公司提出并應用。隨后，其他許多日本公司也采用這一技術，為日本經濟的開展和崛起做出了重要奉獻。1、即時采購即時采購的根本思想：即時采購也叫JIT采購法，是一種先進的采購模式，是一種管理哲理。它的根本思想是：在恰當的時間、恰當的地點，以恰當的數量和質量提供恰當的物品，消除一切無效的勞動與浪費，超過所需要最小數量的任何東西都將被看成是浪費。具體地，采購方根據自己生產線需要的節拍，向供給商發出看板指令，要求供給商根據看板指令的需求品種、需求數量，在指定的時間送到指定的需求地點。相比較于傳統采購，即時采購具有以下一些特點：采用較少的供給商管理供給商比較方便，利于降低采購本錢；有利于供需之間建立穩定的合作關系，質量比較穩定。對交貨準時性的要求不同一是要不斷改進企業的生產條件，提高生產的可靠性和穩定性(不能因設備及其它原因導致經常性停產)；二是要加強運輸的控制，使運輸過程準確無誤。對供給商的選擇標準不同在評價供給商時，價格不是主要因素，質量是最重要的標準，這種高質量的供給商有利于建立長期合作關系；另外還包括：交貨期、技術能力、應變能力、批量柔性、地理位置等。制定采購批量的策略不同小批量采購是JIT采購的一個根本特征，相應增加了運輸次數和本錢，可以通過混合運輸、供給商寄售等方式來實現。對送貨和包裝的要求不同可靠的送貨是即時采購的前提。貨物可直接送到生產線，貨物接收程序更為簡化；包裝方面，采用小、標準化容器包裝。對于信息共享的需求不同由于雙方的戰略合作關系，企業在生產方案、產品設計、本錢、庫存、質量等各方面的信息都可以及時進行交流，以便出現問題時能夠及時處理。即時采購與傳統采購的區別項目即時采購傳統采購采購批量小批量、配送頻率高大批量、配送頻率低供應商選擇長期合作、有限源供應短期合作、多源供應供應商評價合約履行能力、工程設計能力、價值工程能力、部件設計開發能力以價格為主進貨檢查逐漸減少、并向無檢查進貨發展每次進貨檢查交易關系通過長期合作、不斷提高產品質量、降低成本以最低的價格進行買賣活動運輸準時配送、由供應方負責安排由買方企業負責安排信息交流快速、可靠視信息共享為泄密而加以控制和保密即時采購的優點：大幅度減少原材料和外購件的庫存根據調查，即時采購可以使原材料和外購件的庫存降低40%—85%。提高采購物資的質量即時采購是由供給商承擔質量責任，從根源上保障采購質量。一般地，實施即時采購可以使購置的物資質量提高2—3倍。降低原材料和外購件的采購價格具體地，企業實施JIT采購的方法包括以下幾個方面的內容：建立JIT采購團隊制定采購實施方案，以確保JIT采購策略有方案、有步驟地成功實施精選少數幾家供給商建立伙伴關系選擇試點搞好供給商的培訓，明確共同努力目標給供給商頒發產品免檢證書實現配合鼓點進度的交貨方式繼續改進，擴大成果即時采購中存在的難題：小批量采購引起運輸次數和運輸本錢的增加供給商在地理位置上靠近制造商供給商在制造商附近設立倉庫由供給商負責物資運輸由專業的3PL負責運輸采用單源供給帶來的風險由兩個供給商供貨，其中一個供給商為主、一個供給商為輔電子采購電子采購/網上采購，是在電子商務環境下的采購模式。其根本原理是由采購人員通過上網，在網上尋找供給商、尋找所需品種、在網上洽談貿易、網上訂貨甚至在網上支付貨款，但在網下送貨進貨，這樣就完成全部采購活動。這種模式擴大了采購市場的范圍，縮短了供需距離，簡化了采購手續，減少了采購時間，節約了采購本錢，提高了工作效率，但它依賴于電子商務的開展和物流配送水平的提高。2、電子采購電子商務采購的方式1可以將采購的全套業務移網上

2可以將采購的部分業務移網上，實行網上、網下相結合

3可以只發布招標公告

電子采購的缺點平安問題〔網絡詐騙〕缺乏面對面的溝通技術問題案例天弘和旭電公司是具有相同產品和目標顧客群的競爭對手，但它們卻有完全不同的采購戰略。1999年，天弘為它的1萬家供給商建立了