雙酚A奶瓶事件安全性問題郭松然摘要：衛生部等6部門30日對外發布公告，為防范食品安全風險禁止生產含雙酚Ａ的嬰幼兒奶瓶。歐盟從今年3月1日禁止生產含雙酚A的塑料奶瓶。一些雙酚A奶瓶仍在買，人們對事件的認識不清。要學會識別含雙酚A奶瓶。關鍵詞：PC材料雙酚A嬰兒奶瓶危害衛生部食品安全風險態度安全建議BiphenylAbottlesincidentsecurityissuesGuosongranAbstract：6MinistryofHealthandotherdepartments30releasedanoticetopreventfoodsafetyriskswithbiphenylAbanontheproductionofinfantfeedingbottles.EuropeanUnionfromMarch1thisyearbanningtheproductionofplasticbabybottlescontainingbiphenylA.SomestillbuybottlesbiphenylA,itisaclearunderstandingoftheincident.TolearntoidentifythebottlescontainingbiphenylA.Keywords：PCmaterialBiphenylABabybottlesHarmMinistryofHealthFoodsafetyriskAttitudeSafetyrecommendationsPC：是聚碳酸酯的簡稱，英文名Polycarbonate，具有優異的電絕緣性、延伸性、尺寸穩定性及耐化學腐蝕性，較高的強度、耐熱性和耐寒性；在人們生活的各個角落都能見到PC塑料的影子，價格低廉。雙酚A：簡稱雙酚基丙烷（BPA），是PC的重要原料。所謂PC就是聚碳酸酯的簡稱，英文名Polycarbonate，具有優異的電絕緣性、延伸性、尺寸穩定性及耐化學腐蝕性，有較高的強度、耐熱性和耐寒性，價格低廉且增加透明度和抗摔性。在人們生活的各個角落都能見到PC塑料的影子，如食品包裝容器、嬰兒奶瓶等兒童用品，都可能含有雙酚A。雙酚A在加熱時能析出到食物和飲料當中，它可能擾亂人體代謝過程，對嬰兒發育、免疫力有影響，甚至致癌。此外，雙酚A有雌性荷爾蒙效果，可能會導致嬰兒出現女性化變化。雙酚A是一種重要的原料，是世界上使用最廣泛的工業化合物之一，主要用于生產聚碳酸酯、環氧樹脂、聚砜樹脂、聚苯醚樹脂、不飽和聚酯樹脂等多種高分子材料，也可用于生產增塑劑、阻燃劑、抗氧劑、熱穩定劑、橡膠防老劑、農藥、涂料等精細化工產品。在塑料制品的制造過程中，添加雙酚A可以使其具有無色透明、耐用、輕巧和突出的防沖擊性等特性，尤其能防止酸性蔬菜和水果從內部侵蝕金屬容器，因此廣泛用于罐頭食品和飲料的包裝、奶瓶、水瓶、牙齒填充物所用的密封膠、眼鏡片以及其他數百種日用品的制造過程中。雙酚A是一種廣泛應用于塑料的化學物質，所以在PC材質中最有可能含雙酚A。雙酚A在高溫加熱時所釋放的化學物質會誘發嬰兒的性早熟。家長在使用除玻璃材質外的奶瓶時不要加熱，也不要用洗碗劑、烘碗劑來清洗，更不要將奶瓶放在陽光下直射。雙酚A在生活中應用廣泛，成為人們經常能接觸到的物質。它類似人體自身的荷爾蒙，可以對健康造成危害，如乳癌、前列腺癌、出生缺陷、男性不孕、女童性早熟、糖尿病和肥胖癥等。法規機構已經制定了產品中對人類健康安全的雙酌A含量值，但這些安全值目前受到置疑，并隨著新科技的發展重新接受評估。美國許多州都已立法禁止雙酚A在兒童用品上的應用。此前，加拿大、丹麥、法國、澳大利亞和新西蘭也已立法，禁止或限制雙酚A的使用。美國紐約州最近通過《禁止兒童和嬰幼兒產品使用雙酚A法令》，禁止生產、分銷和銷售含有雙酚A的某些兒童護理產品。法令規定，從2010年12月1日起，任何個人、商鋪、合伙經營者、協會、有限責任公司或企業不得銷售或供應供3歲或以下兒童使用的含有雙酚A的兒童護理品，不含化學品雙酚A的產品在顯著位置聲明“Bisphenol-AFree”(不含雙酚A)或“BPAFree”(不含BPA)，以告知消費者。自2011年3月1日起，歐盟成員國禁止使用含雙酚A的塑料生產嬰兒奶瓶，并從6月1日起禁止進口此類塑料嬰兒奶瓶。根據衛生部辦公廳《關于征求禁止雙酚A用于嬰幼兒食品用容器公告意見的函》，衛生部等六部委的文件稱，科學研究表明，食品相關產品中遷移的雙酚A極其微量，尚未發現雙酚A對人體健康產生不良影響。但是鑒于嬰幼兒屬于敏感人群，為防范食品安全風險，保護嬰幼兒健康，決定禁止雙酚A用于嬰幼兒奶瓶。自2011年6月1日起，禁止生產聚碳酸酯嬰幼兒奶瓶，和其他含雙酚A的嬰幼兒奶瓶。自2011年9月1日起，禁止進口和銷售聚碳酸酯嬰幼兒奶瓶和其他含雙酚A的嬰幼兒奶瓶，由生產企業或進口商負責召回。同時，雙酚A允許用于生產除嬰幼兒奶瓶以外的其他食品包裝材料、容器和涂料，其遷移量應當符合相關食品安全國家標準規定的限量。‘②盡量不用或少用烘碗機或洗碗機清洗容器;③避免容器在陽光下直射;④第一次使用前，請用小蘇打粉(碳酸氫鈉)加溫水清洗，在室溫中自然晾干，因為雙酚A會在第一次使用與長期使用時釋出較多;⑤如果容器有任何摔傷或破損，建議停止使用，因為塑料制品表面如果有細微的坑紋，容易藏細菌;⑥避免反復使用已經老化的塑料器具。如果，你仍擔心塑料產品在高溫下會帶給人體傷害，那么建議最好別用它裝高溫液體，改用陶瓷、鋼杯、玻璃杯等其他材料的容器來盛裝，這樣不僅可減少對人體的傷害，還能因減少使用石油化學產品，讓環境更加美好。針對目前的情況，首先我們不要恐慌，只要是按照國家標準生產出來的產品還是可以放心使用的。其次，盡量選購不含“雙酚A”的產品，比如玻璃奶瓶。第三，新買的奶瓶要在熱水里煮三到五分鐘，這樣會把一